דובדבן וולוצ'בקה

דובדבן וולוצ'בקה גידל ב- FSBSI VSTISP בשנות השמונים על ידי צוות A.I Evstratov על בסיס שני זנים רוסיים מסורתיים של אזור האמצע - ולדימירסקאיה וליובסקאיה. הזן ירש מהם את הטעם החמצמץ המתוק האופייני של הפרי, עמידות גבוהה בפני כפור ועמידות בינונית למחלות פטרייתיות. מאז 1997, מומלץ לגידול באזור המרכז ברוסיה, שתנאי האקלים תואמים ביותר את דרישות התרבות לטמפרטורה ולחות.

דובדבן וולוצ'בקה: תיאור מגוון

קשיחות חורף ממוצעת. דובדבן Volochaevskaya עמיד בפני כפור עד -30 מעלות צלזיוס, מתחת לערך זה, הניצנים והענפים הצעירים מתחילים לקפוא בצמחים.

כפור האביב החוזר מסוכן לניצני פרחים.

כתוצאה מכך, התרבות מציגה תוצאות גידול לא מספקות באזורים מצפון לוולדימיר וטרנסבייקליה, במדרונות הצפוניים והרוחיים, בשפלה, במקומות עם מי קרקע וקרקעות עם תגובה חומצית.

עמידות לבצורת היא ממוצעת. בתנאים של אזור האמצע, זה דורש השקיה 3 פעמים בעונה, לעתים קרובות יותר דרומה, יש צורך בלחות ולחייב את האדמה.

עץ הדובדבן וולוצ'בקה

התשואה בינונית או גבוהה - מ -10 עד 15 ק"ג לעץ מעל גיל 4-5 שנים, עם טיפול טוב ותנאי מזג אוויר מספקים, עד 65 (בנתיב האמצעי) ו -100 (בדרום רוסיה) כ / ח. תקן הפריון של דובדבנים רוסיים הוא 45 סמ"ק לדונם (על פי זן ולדימירסקאיה). העץ מניב פירות במשך 15 שנה, בדרום - עד 20.

הבגרות המוקדמת היא ממוצעת או מאוחרת בינונית (בפרברים הצפוניים), הפירות מתחילים להבשיל בסוף העשור השלישי של חודש יולי. בדרום רוסיה המועד האחרון מועבר לתחילת יולי.

פריחה בנתיב האמצעי מתחילה במחצית השנייה של מאי, בדרום - בתחילת מאי.

הזן מואבק בעצמו: הוא אינו דורש נוכחות של חרקים מאביקים, נטיעה צמודה של זנים ודובדבנים אחרים, ופחות תלוי בתנאי מזג האוויר.

העמידות למחלות היא ממוצעת, לקוקקומיקוזיס - לפעמים גבוהה.

פרמטרים של צמח ופרי

גובה העץ הוא ממוצע - 3-3.5 מטר. הכתר מעוגל, מורם, בצפיפות בינונית, מעוצב להפליא. העלים הם ירוקים כהים, צמודים עם קצה חרוץ. ענפי צמיחת העבר וזרי פרחים מניבים פרי.

דרופה בגודל בינוני (2.7 - 3.7 גרם), באזורי הדרום ובקיץ החם - עד 4.5 גרם, אליפסה; העור אדום-דובדבן, צבע העיסה והמיץ אדום או דובדבן (סוג של מורל).

גרגרי יער וולוצ'בקה

העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית; האבן בגודל בינוני, נפרדת בקלות. טעמו של הפרי הוא קינוח, חמוץ מתוק, בעונת הגשמים ובקרקעות מדוללות - מימי. הפירות מתאימים לצריכה טרייה, להכנת משקאות ולשימור. הדובדבנים המשמשים לקישוט מאפים שומרים על טעמם החריף המיוחד לאחר בישולם.

דובדבן וולוצ'אבסקאיה: תיאור הטכנולוגיה החקלאית

למגוון יש דרישה סטנדרטית לקרקעות לדובדבנים: קרקעות פוריות מנוקזות היטב עם מפלס מי תהום מתחת ל -1.5 - 2 מטר, עם תגובה ניטרלית למהדרין. עצים נטועים בצורה הטובה ביותר במדרונות הדרום-מזרחיים, שם הם יכולים לקבל הגנה מספקת מפני הרוחות ואור טוב, הדרוש ליצירת טעם פרי איכותי.

השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בסוף אפריל לאחר התחממות האדמה, אך לפני העלים נפתחים. נטיעות בסתיו מסוכנות על ידי הקפאת שתילים.

את הבור לשתילה מכינים בסתיו בעומק 60 - 80 ס"מ ובקוטר 60 ס"מ. תחתית הבור מנוקזת בשכבת אבן כתושה וחול בגובה 10 ס"מ. אדמת החימר מעורבבת עם חול. דשנים מוחדרים מאז הסתיו: חומוס, סופר פוספט, אפר ואשלגן כלורי.

השלבים הראשונים של שרי וולוצ'בקה

שורשי השתיל מיושרים בזהירות ככל האפשר במצב אופקי, צווארון השורש ומקום הנצר צריכים להיות ממוקמים מעל פני האדמה. סביב תא המטען נוצר חור על מנת להקל על השקייתו, פני האדמה נרקמים בו. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח עם 20-30 ליטר מים (2-3 דליים).

יש להתחיל את ההלבשה העליונה בתחילת הפרי (בשנה הרביעית - ה -5), רצוי באביב. זה נכון במיוחד לגבי דשנים חנקניים, שעלולים לגרום לצמיחה של יורה לפני החורף. זבל רקוב, קומפוסט ומינרלים (אפר, דשנים תעשייתיים) משמשים כדשנים.

תָכְנִית:

• שנה רביעית - אוריאה (באביב לחפירה), אשלגן גופרתי וסופר פוספט כפול (בקיץ), דשנים אורגניים (בסתיו בחריץ הטבעת);
• שנה חמישית ו -6 - אממופוסקה (באביב);
• שנה 7 - כמו בשנה 4;
• בכל שנה הבאה - דשנים מינרליים;
• כל 4 שנים - דשנים אורגניים;
• החל מהשנה החמישית ואילך, הגירור מתבצע כל 5 שנים.

השקיה בנתיב האמצעי מתבצעת 3 פעמים, 50 ליטר כל אחת: לאחר הפריחה, בתחילת הבשלת הפרי ובסתיו.

התרופפות של מעגל תא המטען נחוצה לאחר כל השקיה. ניתן לשמור על שכבת המלט לאורך כל העונה, לפני החורף, ואחרי שהשלג נמס כדי להאט את הפריחה, כדי למנוע מניצנות הפרחים באביב. לאותה מטרה, מומלץ לשמור על כיסוי שלג מתחת לעצים עד שהשלג נמס לחלוטין.

גיזום להיווצרות כתר והסרת ענפים מתים מתבצע על פי הכללים הסטנדרטיים - בתחילת האביב. יורה שורש מוסרים גם.

גיזום דובדבן

ההכנה לחורף כוללת סיום הפריה חנקן בזמן (לא יאוחר מתחילת אוגוסט), צביעת הגזעים בצבע גינה או בסיד, גידור שתילים צעירים ממכרסמים. ניתן להגן על עצים פורחים מפני כפור מאוחר על ידי עשן עם כבול בוער או נסורת.

הדברה ומחלות

יתרונות וחסרונות

יתרונות מגוון:

• עמידות כפור יחסית, מומלצת לגידול במרכז רוסיה;
• טיפול יומרני;
• טעם "דובדבן" אופייני של הפרי;
• עמידות יחסית למחלות פטרייתיות (במיוחד coccomycosis).

חסרונות:

• לא מתאים לאזורים יבשים ואזורים עם חורפים קשים מאוד (פחות מ -30 מעלות צלזיוס);
• פירות בגודל בינוני.

זני דובדבנים וולוצ'אבסקאיה זכו לפופולריות של גננים פרטיים וחוות תעשייה במרכז ודרום רוסיה בשל יומרות הטעם הגבוה של הפרי.