תוֹכֶן:
גידול גפנים הוא אחד האזורים הפופולאריים ביותר בחקלאות. יתר על כן, כרמים מגודלים לא רק בקנה מידה תעשייתי; תושבי קיץ רבים מקצים על חלקותיהם גם מקומות לענבים מסוגים שונים. אבל, שכבר יש לך שיחי ענבים מניבים בגינה, אתה תמיד רוצה לשתול משהו חדש. כאופציה - ענבי ויקינג. זהו אחד מאותם כלאיים המדהים בטעמם של צרורות בשלים, איכויות מסחריות גבוהות ויכולת לשמור על היבול הקציר לאורך זמן.
ההיסטוריה של יצירת הזן
ענבי ויקינג הם פיתוח מוצלח נוסף של המגדל מאוקראינה V.V. Zagorulko. כדי לגדל אותו, המדען חצה ענבי ZOS וקודריאנקה. להיבריד שנוצר, בנוסף לאשכולות גדולים וגרגרי יער מתוקים וגדולים, יש יתרון נוסף - ארומה מתמשכת.
בשל יתרונותיו שאינם ניתנים להכחשה, הכלאה זו הפכה פופולרית לא רק בקרב כורמים אוקראינים; עם הזמן החלו לשתול שתילי ענבים ויקינגיים בדרום רוסיה. בהדרגה, מגוון זה התפשט לאזורים אחרים בארצנו, וכיום ניתן למצוא אותו בנתיב האמצעי ובאזור מוסקבה.
לגפנים יש שיחים גבוהים, יורה זקופה חזקה במרץ רב. זה אופייני להכלאה זו כי יורה העונה הנוכחית מבשיל כמעט 100% עד הסתיו.
ענבי ויקינג
העלווה גדולה, כל עלה מורכב מ -5 אונות, המחוברות לעמוד עליון באורך בינוני.
המברשות בצורת חרוט, צפופות למדי, אך הגרגרים אינם נתונים לעיוות. המסה של מברשת אחת נעה בין 450-850 גרם. הפירות סגלגלים, מוארכים מעט. משקלו של ברי אחד הוא 5-7 גרם. העיסה בצפיפות בינונית, פריכה מעט, מתוקה עם חמיצות אופיינית. העור הוא גם בצפיפות בינונית, בצבע כחול כהה עד כמעט שחור. הפרי מותקף לעיתים קרובות על ידי צרעות בשל הארומה שלו במהלך הבשלתו.
אבל המברשות, גם לאחר ההבשלה, יכולות להיתלות על יורה מבלי לאבד את המצגת והטעם שלהן. היו מקרים שהצרורות נקצרו בסוף ספטמבר מבלי להתפוצץ ונשארו עסיסיים וטעימים.
היבול שנקטף סובל הובלה למרחקים ארוכים, ולכן ענפי הענבים הזניים מבוקשים מאוד בקרב הקונים.
זן ענבי ויקינג: תיאור, נטיעה
וינוגרד ויקינג שייך להכלאות ההבשלה המוקדמות - לוקח 3.5 חודשים ממראה העלים הראשונים לקציר. ניתן לאסוף מברשות בשלות מהימים הראשונים של אוגוסט.
בָּשֵׁל
תיאור זן הענבים הוויקינגים צריך להתחיל בסיפור על שתילת צמחים צעירים. ייחורים של הכלאה זו מאופיינים בכמעט 100% השתרשות. הסתגלות השתילים מתרחשת במהירות תוך 10-13 ימים, ואז השיחים מתחילים להגדיל באופן פעיל את המסה שלהם, והופכים לצמח שיח שרוע עד הסתיו. הכלאה מתחילה לשאת פרי מהשנה השלישית לאחר השתילה. הזן מואבק בעצמו, מכיוון שפרחי הטיפוס הנקבי והזכרי פורחים על יורה בו זמנית. ולכן ויקינג מושלם כמאביק לאותם זנים שעליהם מופיעים רק פרחים נקביים.
ההתנגדות של הוויקינגים לכפור היא ממוצעת, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -20 מעלות צלזיוס, ולכן קשה מאוד לגדל זן זה באוראל או בסיביר, מכיוון שגם עם מחסה לחורף אין שום ערובה שהשיחים לא יקפאו.אך בתנאי המסלול האמצעי, תושבי הקיץ, בכפוף לכללי גיזום הסתיו וביצוע אמצעי כיסוי, מקבלים תשואות טובות. לא רק את היורה עצמם, אלא גם את ניצני הפרי צריכים להיות מוגנים מפני כפור. אם האחרון יאבד, הענבים לא יתעוותו.
התנאים האופטימליים ביותר לגידול הכלאה זו הם באזורים הדרומיים של ארצנו. באזורים אלה החורפים חמים ולכן הצמחים אינם זקוקים למקלט.
המאפיין של הזן יהיה שלם ללא סיפור על הקשר בין השקיה להבשלת היבול. ויקינג מגיב באופן שלילי ללחות מוגברת בקרקע ובסביבה. אם גשום, מזג אוויר רטוב או מי תהום קרובים לפני השטח, הרי הגרגרים יכולים להיסדק ולהירקב. בטמפרטורת אוויר גבוהה ולחות של יותר מ 75%, קיים איום לפגיעה ביריות על ידי מחלות פטרייתיות. אם מזג אוויר זה מתחיל, אז על הגננים להתחיל בריסוס מונע של שיחי ענבים מכל סוגי הריקבון.
טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
הבחירה באתר לשתילת ייחורים ויקינגיים היא שלב חשוב להטלת הקציר העתידי. האדמה צריכה להיות פורייה, שכן באזורים עם אדמה מרוקנת, הגרגרים יאבדו מטעמם וניחוח פירותי שאין שני לו. המקום הטוב ביותר לכרם יהיה אדמה שחורה עם שולחן מי תהום עמוק מספיק. באזורים ביצות, ענבי ויקינג לא יוכלו לגדול, מכיוון שאדמה מסוג זה תשמיד אותה.
עדיף לשתול כרם בצד הדרומי או הדרום-מערבי של הקוטג ', ולהניח את המיטות מצפון לדרום. ואתה צריך לספק מראש הגנה על שיחי ענבים מפני משבי רוחות קרות.
נטיעת ענבים עדיפה בדרום
הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא האביב, כאשר טמפרטורת הקרקע היא 16 מעלות צלזיוס. יש גננים שממליצים לשתול גזרי ענבים בסתיו, אך יש לעשות זאת לא יאוחר מאמצע ספטמבר, כך שהשיחים יספיקו להכות שורשים ולהצטייד בחומרים מזינים לחורף.
מאחר ושיחי הזן הזה נבדלים על ידי עוצמה מוגברת של צמיחת יורה, יש צורך להפוך את המרחק בין בורות השתילה לפחות 2.5-3 מ '. באדמה חמה השורשים משתרשים במהירות, לעתים נדירות חולים.
בעת בחירת שתילים, עליך לבחון היטב את מערכת השורשים שלהם. עליו לעמוד בדרישות הבאות:
- להיות בריא וחזק;
- עובי השורשים הוא לא פחות מ -2.5 מ"מ;
- השורשים לא נשברים כשנוגעים בהם.
ייחורים צריכים להיות לפחות 4-5 ניצנים בריאים על יורה. לפני השתילה מניחים את השתיל למשך 0.5 שעות בתמיסת ממריץ גדילה.
הוראות מפורטות שלב אחר שלב כיצד לשתול גבעול ענבים ויקינגים:
- ראשית, נחפר חור בקוטר של 0.8 מ 'ועומק זהה. השכבה התחתונה בבור כזה עשויה מחלקים שווים של אדמה שחורה וחומוס (0.25 מ '). השכבה הבאה היא תערובת של אדמה עם 1.5 כפות. מלחי אשלגן וכמות זהה של סופר-פוספט (5 ס"מ).
- תלולית נוצרת במרכז הבור שעליו מותקנת הידית ושורשיה מיושרים בעדינות לאורך המדרונות.
- החור מכוסה באדמה פורייה ומהודק קלות. מוזגים 30 ליטר מים מתחת לכל גבעול. כאשר הלחות נספגת, יש לשחרר מעט את המשטח סביב השתיל. ההשקיה הבאה מתבצעת במרווחים של 10-14 יום.
- טיפול נוסף בשיחי הענבים הגדלים מורכב מהשקיה קבועה, חבישה עליונה תקופתית, גיזום מעצב ומקלט חובה לחורף בנתיב האמצעי ואזורים אחרים עם אקלים דומה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לסיכום המאמר נוכל להדגיש את היתרונות העיקריים של מגוון זה:
- בגרות מוקדמת של הכלאה;
- הזן אינו זקוק לשכנים מאביקים, מכיוון שיש בו פרחים משני המינים;
- עצמה היא מאביקה טובה;
- טעם נהדר של פירות יער בשלים;
- איכויות מסחריות גבוהות;
- היבול שנקטף סובל הובלה היטב, מבלי לאבד את המצגת והטעם שלו.
אבל להכלאה הזו יש גם צדדים שליליים:
- המגוון אינו סובל קור וחום קשים;
- כאשר האדמה ספוגה במים, הגרגרים יכולים להיסדק;
- עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות וריקבון;
- התשואות נמוכות מהממוצע.
גננים רבים מאמינים כי ההיברידית הוויקינגית מודיחה מדי. עם זאת, מי שקצרו לפחות פעם אחת משיחי הזן הזה, בוודאי יציע ייחורים לשכניהם ולחבריהם לגידול.
