תוֹכֶן:
חבורת נס עגבניות היברידיות (מאפיינים ותיאור הזן להלן) הופיעה לאחרונה בשוק הכלאות הירקות, אך כבר צברה פופולריות. היברידית זו שלא התבצעה מוקדמת להבשלה נכללה במרשם הפדרציה הרוסית בשנת 2012 ומומלצת לחלקות אישיות במשקי בית פרטיים.
לפירות יש טעם מצוין ומשמשים לסלטים, לקישוט מנות, סוגי שימור שונים וטריים.
היסטוריית רבייה
הכלאה שייכת לקבוצת זני הדובדבן. ההיסטוריה של הופעתן של עגבניות קטנות עוררה זמן רב ויכוח סוער. על פי אחת הגרסאות, הדובדבן הראשון "הגיע" לאירופה מאמריקה והיה ידוע לאצטקים הקדומים. הגרסה השנייה טוענת כי זן הדובדבן הופק על ידי מגדלים ישראלים באמצע המאה ה -20.
חבורת פלא עגבניות
מחקרים אחרונים נותנים תשובה לשאלה זו. עובדות ארכיאולוגיות מוכיחות כי ידועים זנים קטנים של פירות קטנים עם עגבניות לפני הופעתם של האירופאים בעולם החדש. והאזכור הציבורי הראשון של עגבניות שרי ("דובדבן" בתרגום פירושו "דובדבן") נמצא בספרו של האנטומאי והבוטנאי השוויצרי קספר באוגין "פינקס תיאטריק בוטניצ'י", שפורסם בשנת 1623.
מדענים ישראלים, שביצעו הזמנה של חברת Marks & Spenser הבריטית בשנות השמונים, שיפרו את זני העגבניות הקטנות-פירות, והפכו אותן למתוקות, פוריות, עמידות בפני מחלות, הבשלה מוקדמת ויציבות מדף. נכון לעכשיו ידוע על מספר עצום של זני דובדבנים, השונים בצבע הפרי, בצורתם, בסוג החבורה ובגודל הצמחים.
מיני דובדבנים
מאפיינים היברידיים
- הוא נחשב להכלאה מוקדמת במיוחד: התקופה מהנביטה ועד להבשלה המונית של פירות היא 90 יום. כמה עגבניות בשלות נקצרות בסוף יוני. פירות עד הסתיו. אם הצמח נמצא בחממה מחוממת, תקופת הפרי יכולה להימשך עד שנה;
- עלוות השיחים קטנה;
- אשכול מורכב יוצר תפרחת, שעליה מבשילים בהדרגה עד 50 פירות;
- הפירות אדומים, עגולים, במשקל 10-20 גרם. יש להם עיסה צפופה מבריקה, עור חלק, מתוק ועמיד בפני סדקים. פירות מאחסנים היטב וסובלים מהובלה;
- קציר - עד 3.5 ק"ג למ"ר. M;
- הצמח עמיד מאוד בפני טמפרטורות קיצוניות, תאורה נמוכה, חוסר השקיה;
- העגבנייה ההיברידית כמעט ואינה רגישה למחלות פטרייתיות, המהוות מכה ממש למשפחת הלילה. כאשר האדמה הופכת לחומצית, מתפתח לפעמים ריקבון אפיקלי;
- בלתי מוגדרים הם זנים גבוהים של עגבניות הנבדלים בצמיחת גזע ללא הגבלה ומגיעים ל -2 מ '.
טיפול וטכנולוגיה חקלאית
אמצעים אגרוטכניים לטיפול בהיברידי שונים מעט מגידול וטיפול בזנים אחרים של עגבניות.
גידול שתילים
- אתה יכול לגדל הכלאה של דובדבן גם בגינה וגם בחממה. עדיף להשתמש בחממות פוליקרבונט, שיצרו תנאים לביטוי מלא של האיכויות היצרניות של הכלאיים;
- בקווי הרוחב האמצעיים והצפוניים ניתן לגדל עגבניות רק באמצעות שתילים. זמן הזריעה של זרעים תלוי בתכונות האקלים של האזור.כאשר השתילים נטועים במקום קבוע, גיל השיחים לזנים מוקדמים הוא 60 יום;
- אם לא מופיע מידע על עיבוד היצרן על שקית הזרעים, אז לפני הזריעה מומלץ להכין את הזרעים: להשרות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (20 דקות) ולטפל בעזרת ממריץ גדילה. שיפור הנביטה מושג על ידי השריית זרעים במיץ אגבה טרי. זהו ממריץ צמיחה מעולה ומחטא;
- הזרעים נזרעים באדמה לחה. במידת האפשר, ניתן להניח שכבת שלג מעל. לתכונות של מי נמס יש השפעה חיובית על זרעים, כמו גם על שתילים המופיעים מאוחר יותר;
- לאחר הופעת העלה השלישי השתילים צוללים. מריטת קצה השורש תאפשר לצמחים צעירים ליצור מערכת שורשים רב-נפח, עם מספר רב של שורשים רוחביים הנמצאים בשכבות האדמה העליונות. לפני קטיף הצמח, מומלץ להשקות אותו בשפע;
- להישרדות טובה יותר, שתילים ממוקמים במקום מוצל במשך 3-4 ימים;
- טיפול נוסף לאחר הסתגלות השתילים המושתלים מורכב מהשקיה והאכלה. יש להשקות צמחים באופן קבוע, אך לא לשפוך אותם. הם מוזנים אחת ל -14 יום, לגביהם משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים. כדי למנוע מהשתילים להימתח ולהתחזק, מומלץ להשקות עם תמיסת החיוניות HB 101 אחת ל 7 ימים (1-2 טיפות לליטר מים).
השקיית שתילי עגבניות
מצעים
- צמחים נטועים בחממה (בגינה) כשאין כפור לילה והאדמה התחממה מספיק;
- המרחק בין שתילים קובע כיצד הם מונחים באתר:
- תכנית "לוח שחמט" - סידור צמחים בתבנית לוח שחמט. בשורה בין השיחים 50-60 ס"מ, ובין השורות נשאר 70-80 ס"מ;
- בשיטת ה"קלטת "הצמחים נטועים בשתי שורות מקבילות זו לזו במרחק של 30 ס"מ. נותרו לפחות 70 ס"מ בין השורות.
- צפיפות השיחים בכל דרך שהיא היא 3-4 צמחים למ"ר. מ 'אם כי עבור הכלאה זו מותר שתילה דחוסה - 5-6 שיחים למטר מרובע;
- לפני ההשתלה מושקים את הצמחים בשפע ומסירים אותם מהמיכל, ומנסים לשמור על גוש אדמה ולא לפגוע בשורשים;
- את השתיל מניחים בחור מוכן מלא במים ומוסיפים אותו בצורה טיפתית לעלים האמיתיים הראשונים. כדי להפחית את האידוי של המים, האדמה סביב השיח מכוסה או מכוסה באדמה יבשה;
- השתילים מוצלים מחשיפה לאור שמש ישיר כדי שלא יישרפו.
השקיה והאכלה
זני עגבניות שרי נוצרו לאקלים חם, ולכן הם לא תובעניים במיוחד להשקיה. לאחר ההשתלה למקום קבוע (באדמה פתוחה או בחממה), ההשקיה הראשונה מתבצעת תוך שבוע. בעתיד יש צורך להשקות את הצמחים באופן קבוע ולמנוע את התייבשות האדמה. חשוב במיוחד לפקח על כמות הלחות במהלך היווצרות והבשלת הפרי. דובדבנים נוטים להיסדק בהיעדר לחות לאורך זמן. יחד עם זאת, עודף מים הופך את הפירות למים, והטעם אבד.
משטר השקיית הצמחים בשטח הפתוח ובחממה שונה. נוצר מיקרו אקלים מיוחד בחממה, מים מתאדים פחות בעוצמה, נשמרת לחות אוויר מסוימת.אי אפשר לווסת את רמת הלחות בשדה הפתוח, ולכן כל גנן חייב להיות מונחה על ידי תנאי מזג אוויר ספציפיים.
טיפים להשקיה:
- טמפרטורת המים לא צריכה להיות נמוכה מ 17-18˚ במזג אוויר חם ו 22˚ במזג אוויר קריר;
- להתפתחות תקינה, עגבניות דורשות לחות קרקע של 80-90%, אוויר - כ -50% (במהלך פריחה והאבקה - 70%);
- אתה יכול להשקות עגבניות גם בבוקר וגם בערב, אם היום מעונן, אז בכל עת;
- השקיית בוקר מתבצעת לפני הזריחה, כך שהצמחים סופחים מים לפני שהם מתחילים להתאדות: שיטה זו מומלצת לחממה כדי למנוע לחות גבוהה והתפתחות מחלות פטרייתיות;
- במהלך הצמיחה מושקים עגבניות בשפע 2 פעמים בשבוע: 1.5-2 ליטר לצמח;
- במהלך הפריחה והגדרת הפרי, השקיה מוגבלת אחת ל 7 ימים, אך כמות המים מוגברת: 4-5 ליטר מתחת לשיח אחד;
- יש לכלול התזות במהלך הפריחה והשקיה צריכה להתבצע בשורש;
- כאשר הפירות מבשילים, הם עוברים שוב להשקיה פעמיים של 1.5-2 ליטר מתחת לשיח אחד;
- האדמה ליד השיחים מכוסה (חציר, חומוס, כבול מתאימים) כדי להפחית את האידוי ולשלוט בעשבים שוטים.
רוטב עליון של שתילי עגבניות
ניתן להאכיל עגבניות שבועיים לאחר ההשתלה. לשם כך משתמשים בדשנים מורכבים. זרחן, הכרחי לצמחים ביצירת מערכת השורשים, הוא יסוד המסיס בצורה גרועה. לכן, יש צורך לדאוג להחדרת דשני זרחן בסתיו: עד לנטילת העגבניות הוא יתמוסס והצמחים יוכלו להטמיע אותו. בעונת הגידול ההאכלה מתבצעת אחת לשבועיים. עגבניות מגיבות היטב לריסוס עלים עם חומצת בור, סידן חנקתי, תרכובות המכילות חנקן. במקביל, מספר השחלות גדל, תקופת הבשלת הפירות הולכת ופוחתת, הצמחים גדלים ומתפתחים טוב יותר. כמו כן, במהלך הפריחה והיווצרות הפירות, העגבניות צריכות להוסיף אשלגן. בקרקעות חוליות, צמחים עשויים לחסר מגנזיום. ניתן למלא אותו במגנזיום גופרתי. אתה לא יכול להיסחף עם חומר אורגני טרי, במיוחד גללי ציפורים, מה שמוביל לירידה במספר השחלות.
היווצרות בוש וצביטה
מאפיין ייחודי של זנים בלתי מוגדרים - גידול גבוה ובלתי מוגבל, דורש:
- קשירה (בכל דרך נוחה);
- צובט את החלק העליון באוגוסט כדי שהשחלות שנוצרו יספיקו להבשיל.
השיח נוצר ל 1-2 גבעולים. אם בקיץ חם, מותר להשאיר 3 גבעולים. יתר על כן, כל גזע של שיח קשור בנפרד. ההיברידי יוצר מברשות פרחים כל 2-3 גבעולים.
הכלאה, כמו רוב זני העגבניות, נותנת מספר רב של בנים חורגים. בעת מחיקת ילדים חורגים מומלץ להקפיד על כללים פשוטים:
- הסר את כל מה שצומח מהשורש;
- הצילומים הראשונים מוסרים שבועיים לאחר ההשתלה;
- אורך ילדיהם החורגים שהוסרו הוא 4-6 ס"מ;
- "גדם" קטן נותר מבנו החורג כדי שלא יופיע יורה חדש במקום זה;
- עדיף לבצע את קבלת הפנים בבוקר ובמזג אוויר יבש, כך שאתר החיתוך יתעכב במהלך היום.
דשא עגבניות
האבקה ופרי
מספר הפרחים בשיחים אינו קובע את התשואה. העיקר שהאבקה תתרחש, והפירות "יתייצבו". עגבניות הן צמחים שמאביקים את עצמם. אך לעיתים, במיוחד בכלכלת החממות, נוצרים תנאים המגבילים את התהליך הזה:
- לחות אוויר גבוהה מובילה להצטברות אבקה;
- היעדר טיוטות מפחית את כמות האבקה הנופלת על הסטיגמות של האקדחים;
- טמפרטורה גבוהה מדי (30-35˚), אפילו לפרק זמן קצר, הופכת את האבקה לבלתי ניתנת לביצוע, והאוויר המחומם בצורה גרועה מפחית באופן דרמטי את איכותם.
כדי להבטיח קצב האבקה גבוה, מומלץ:
- הביאו מכולות עם צמחי דבש פורחים שימשכו חרקים;
- אווררו את החממה ובכך תבטיחו תנועת אוויר;
- במקרים קיצוניים יש לבצע האבקה מלאכותית;
- שתלו צמחים פורחים ריחניים בין השורות;
- ריססו צמחים עם תמיסת חומצת בור או תכשירים מיוחדים "שחלה", "ניצן";
- הניחו כוורת דבורים בחממה. התשואה עולה ב-30-40%.
מחקרים כימיים הראו כי ריכוז החומרים המזינים גדל באופן הפוך עם גודל הפרי. עיסת הכלאה של הדובדבן מכילה ויטמינים: A, B, D, C, E, K, שמנים אתרים, חומצות שומן אורגניות, מיקרו-מרכיבים תזונתיים, רוטין וטאנין.
ניתן לקצור דובדבן רק בשלב הבשלות הביולוגית. פירות ירוקים אינם מבשילים, ובשלים יתר נסדקים או מתפוררים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
התכונות החיוביות של הכלאה כוללות:
- חסין למחלות;
- בגרות מוקדמת;
- פרי לטווח ארוך;
- תפוקה גבוהה;
- יומרות.
אי הנוחות של טיפוח הכלאה של דובדבן יכולה לגרום:
- גובה הצמח;
- הצורך בירית;
- שפיכת פירות בשלים.
עם טיפול הולם ועמידה בזמן בנושאי חקלאות, הדובדבן ההיברידי בהחלט ישמח את בעליו עם יבול טעים, מוקדם ושופע.
