Moliūgų Lagenaria arba butelių moliūgas yra neįprastas augalas, kurį ypač vilioja vaisiai originalaus indo pavidalu, kurio dydis ir forma primena butelį ar dubenėlį. Mūsų šalyje šis augalas praktiškai neauginamas, nors daugelyje šalių Lagenaria moliūgas (moliūgas lagenaria) buvo žinoma nuo neatmenamų laikų. Koks tai buvo augalas, kur jis buvo išvestas, kam jis naudojamas - apie visa tai pasakosime toliau.

Veislės veisimosi istorija

Kur ir kada šis augalas pasirodė pirmą kartą, nežinoma, nes Kinijoje, kitose Azijos šalyse, Viduriniuose Rytuose ir keliose Afrikos šalyse butelių moliūgai buvo pradėti auginti prieš kelis tūkstantmečius. Kiti populiarūs šio moliūgo pavadinimai, kurie jam buvo suteikti skirtingose ​​šalyse, yra puodas moliūgas, vietnamietiškos cukinijos, indiškas agurkas, serpentino lagenarija, moliūgų moliūgas.

Kabašas

Kinijoje šis moliūgas buvo laikomas visų daržovių pasėlių karaliumi. Jis buvo užaugintas imperatoriaus kieme, meistrai iš vaisių gamino įvairių formų indus, kurie buvo skiriami pasižymėjusiems kaip atlygis, ir tai buvo laikoma didele garbe.

Ir iki šiol Afrikos ir Azijos šalių žmonės gamina patiekalus iš šio augalo, kuris ten vertinamas labiau nei civilizuotų šalių porcelianas. Čia iš butelių moliūgo gaminama daugybė virtuvės reikmenų:

  • kibirai;
  • dubenys;
  • puodeliai ir kiti amatai.

Tokiuose dubenyse vanduo ilgai nešyla, pienas ilgai išlieka šviežias. Tokios savybės paaiškinamos tuo, kad stora šio moliūgo vaisiaus žievelė nepraleidžia oro ir jo neigiamai neveikia įvairūs mikroorganizmai.

Butelio moliūgo savybės ir ypatybės

Moliūgų medus

Moliūgo stiebas yra greičiau liana, jis užauga iki 13-14 m, jis yra šiek tiek supjaustomas, kai paliečiate, jaučiamas nedidelis brendimas. Moliūgo lapija yra penkiakampė, šiek tiek banguota, didelė, prie stiebo pritvirtinta ilgu lapkočiu. Butelių moliūgų auginimas svetainėje yra svarbus ne tik dėl neįprastų vaisių, šis augalas puikiai papuoš bet kurios svetainės kraštovaizdį. Pagrindinis jo pranašumas yra nepaprasto grožio gėlės, formos kaip dideli akiniai, rytais nudažytos kreminiu tonu, o vakare jos tampa baltos.

Atkreipkite dėmesį! Tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės pasirodo ant to paties augalo, todėl Lagenaria reiškia kryžmadulkius augalus.

Šias gėles galima iš karto atskirti viena nuo kitos - vyriškas pedikelis ilgesnis. Jie labai greitai išnyksta, tačiau iškart atsiranda naujų, kurie juos pakeičia. Todėl butelių moliūgo žydėjimas tęsiasi beveik iki rudens vidurio. Tačiau dieną gėlės būna uždarytos, nes norint gauti daugiau kiaušidžių, jas reikia dirbtinai apdulkinti medvilniniais tamponėliais ar teptukais.

Vaisiaus forma yra apvali, ovali arba kriaušės formos, nes dėl tokios originalios formos iš tolo atrodo, kad kažkas juokaudamas ant ūglių pakabino neįprastos formos butelius. Ir ilgio šie vaisiai gali užaugti iki 1,8-2,0 m, minimalus spindulys yra 5 cm.Vienas vaisius gali sverti nuo 0,5 iki 1,4 kg. Todėl ant kiekvieno augalo auga ne daugiau kaip 12–14 vaisių.

Tokio augalo derlius yra puikus - iš vieno krūmo galima surinkti iki 40 kg vaisių. Jie reguliuoja subrendusių vaisių dydį, prispausdami šoninius stiebus, taip pat pašalindami kiaušidžių perteklių žydėjimo metu. Vaisių nokinimo laikotarpis priklauso nuo tikslų, kuriuos išsikelia daržovių augintojai.Vartojimui vaisiai skinami neprinokę; šiuo atveju nuo atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina mažiau nei 3 mėnesiai. Amatų ar kitiems tikslams naudojami vaisiai negali būti renkami net 3,5–4 mėnesius.

Kultūra turi galingas šaknis. Pagrindinis storas šaknis prasiskverbia į žemę 0,7–0,8 m, o šoniniai ūgliai siekia 2,5–2,8 m. Šis augalas taip pat geba formuoti oro šaknis.

 

Įdomu: daržovių augintojai kaip poskiepį sėkmingai naudoja galingas moliūgų šaknis - skiepija agurkus, arbūzus ir melionus. Todėl šie augalai vystosi greičiau ir padidėja jų derlius.

Nuskynus butelio moliūgą, iš vaisių surenkamos sėklos, kurios vėliau naudojamos šio daržovių augalui pasodinti.

Svarbu! Šios moliūgų veislės sėkla kitame sezone daigiai dygsta. Kad jūsų sėklų daigumas būtų artimas 100%, geriau jas sodinti praėjus 3-4 metams po surinkimo.

Žemės ūkio kultivavimo technologija

Moliūgų sviestas

Augindami šią moliūgų veislę, turėtumėte atkreipti dėmesį į daugybę niuansų.

Kadangi šis augalas yra labai termofiliškas, daugumoje mūsų šalies vietų pirmiausia reikia auginti daigus namuose ir tik gegužės viduryje-pabaigoje jį galima pasodinti į atvirą žemę.

Lagenarii veisimas prasideda daigų daigų sėklomis. Kadangi sėklų kailis yra labai kietas, be išankstinio mirkymo, galite tiesiog nelaukti, kol pasirodys daigai. Pirmiausia juos reikėtų 24 valandas įdėti į termosą su karštu (apie 40⸰C) vandeniu. Tada išimkite, apvyniokite drėgna marle ir įdėkite į plastikinį maišelį, kol pasirodys daigai. Maišelį sėklų laikykite kambaryje, kurio oro temperatūra yra apie 26–28⸰С.

„Išsiritus sėkloms“ jas galima dėti į atskirus maždaug litro tūrio indus. Būtina juos gilinti į maistinę dirvą iki 2,5-3 cm gylio.Auginant butelių moliūgo daigus ateityje nesiskiria nuo kitų panašių kultūrų daigų auginimo.

Dirvožemis, kuriame sodinami sustiprinti lagenaria daigai, turėtų būti tręšiama, puri, neutralios ar šiek tiek šarminės reakcijos. Tuose regionuose, kur daržovių auginimo laikotarpiu (net ir naktį) yra stiprus temperatūros kritimo tikimybė, butelio moliūgo geriau neauginti atviroje žemėje, šis augalas yra labai termofiliškas ir dažnai žūsta esant tokiems temperatūros kritimams.

Butelis moliūgas papuoš sodą

Dirvožemyje taip pat neturėtų būti drėgmės sąstingio ar požeminio vandens lygio arti žemės paviršiaus.

Sodinant lagenaria daigus atvirame grunte, reikia laikytis atstumo tarp augalų - jis turi būti bent vienas metras. Nedelsdami turėtumėte įdiegti trellises, prie kurių augdami bus pririšti vynmedžiai. Idealus variantas yra pasodinti augalą aplink pavėsinę, pririšant vynmedžius prie jo sienų ir lubų.

Rūpinimasis augančiu butelio moliūgu yra reguliarus laistymas, dirvos purenimas, piktžolių pašalinimas ir viršutinio padažo tepimas.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Moliūgų marmuras

Neabejotini Lagenaria pranašumai yra šie:

  • galimybė naudoti jo vaisius įvairių amatų gamybai;
  • maistui naudojami ne iki galo prinokę vaisiai, iš lagenaria patiekalų ruošimui yra daugybė receptų - iš jo ruošiami pirmieji ir antrieji patiekalai, kruopos, bulvių košė ir daug daugiau. Ypač skani moliūgų košė iš Lagenaria;
  • didelis į lianą panašaus augalo dekoratyvumas.

Reikėtų atkreipti dėmesį į pagrindinius trūkumus:

  • augalo termofiliškumas ir padidėjęs jautrumas stipriam temperatūros sumažėjimui;
  • Šio moliūgo vaisius reikia nuskinti valgant laiku, jei pasiliekate šiek tiek ilgiau, tada minkštimas tampa kietas ir nėra labai malonus skoniui.

Lagenaria yra vienas iš tų augalų, kurie savo išvaizda papuoš bet kurį sodo sklypą. Ir nors daugumoje mūsų šalies regionų jį galima auginti tik šiltnamio sąlygomis, pastangos yra pagrįstos. Šio egzotiško augalo vaisius galima valgyti, iš jų gaminti visokius indus, muzikos instrumentus.Liaudies medicinoje lagenaria yra labai vertinama dėl didelio vertingų mikroelementų, vitaminų ir kitų veikliųjų medžiagų kiekio vaisiuose.