Šviežių vaisių gausą sunku įsivaizduoti be persikų ir abrikosų. Populiarūs vasarą, jie yra tarp labiausiai paplitusių produktų parduotuvių lentynose. Nepaisant akivaizdaus vaisių panašumo, persikus ir abrikosus galima atskirti daugeliu skirtumų.

Persikai ir abrikosai yra plačiai paplitę pietiniuose Rusijos regionuose, nes augalai nėra gerai atsparūs šalčiui. Abrikosas priklauso Rosaceae šeimos slyvų genčiai. Selekcininkų darbo dėka buvo išvestos kelios abrikosų veislės, tinkamos vidurinei juostelei:

  • Hardy - turi ovalius auksinius vaisius su būdingais skaistalais. Iš vieno medžio galima surinkti iki 80 kg derliaus;
  • Abrikosų persikas Yra daug derlinga veislė. Vaisiai - 40-50 g, apvalūs, gumbuoti, su nedideliu įdubimu. Aprašymas Persikų abrikosų rūšiai būdingas ananasų minkštimo aromatas;
  • Orlovchaninas - kiaušiniški geltoni vaisiai su raudonais karmino skaistalais. Jie pasižymi geru žiemos atsparumu.

Pirmasis persikų ir abrikosų skirtumas yra tas, kad jis yra migdolų genties atstovas. Garsiausi porūšiai:

  • Potanino persikas - priklauso nevalgomoms laukinėms veislėms, auga gamtoje Kinijoje;
  • Guano persikas - maži vaisiai su kieta minkštimu turi nepatrauklų skonį. Rūšis naudojama kaip pagrindas veisiant naujas veisles, suteikiant joms atsparumą šalčiui ir ligoms;
  • Kijevas anksti - skiriasi nepretenzybe aplinkinėms sąlygoms, duoda vaisių su pailgais šviesiai geltonais vaisiais, kurių vidutinis svoris yra 100 g;
  • Draugystė - šalčiui atspari veislė, suteikia suapvalintus gelsvai kreminius vaisius, sveriančius 150–250 g.

Potanino persikas

Kilmės istorija

Pagal vieną iš labiausiai paplitusių versijų, abrikosų gimtine laikoma Kinija. Išplitęs visoje Vidurinėje Azijoje, jis buvo atvežtas į Irano ir Armėnijos teritoriją. Maždaug prieš 2000 metų iš Armėnijos jis pateko į Senovės Graikiją, kur gavo pavadinimą „Armėnijos obuolys“. Po Graikijos jis išpopuliarėjo Senovės Romoje, vadinamoje „Armėnijos slyva“. Rusijoje jis plačiai paplito pietiniuose regionuose: Krasnodare, Rostove prie Dono ir Šiaurės Kaukaze.

Tiksli persikų kilmė dar nėra nustatyta. Pagal vieną versiją tėvynė laikoma Iranu. Jie tai sieja su pačiu pavadinimu, nes Iranas anksčiau buvo vadinamas Persija. Kita teorija yra kinų kilmės. Taip pat Tibete buvo užfiksuotos laukinių persikų rūšys, kurios buvo pagrindas trečiajai kilmės versijai.

Medžių skirtumai

Persikas: apie augalą

Esant išoriniams panašumams, persikų ir abrikosų medžiai turi savo ypatybes.

Persikų ir abrikosų

Abrikosų medžio dydžiai yra įvairūs. Yra ir mažai augančių į krūmus panašių medžių, ir medžių, kurių aukštis siekia 12 metrų. Medžių kamienas yra tvirtas, 30-60 cm skersmens. Jaunų ūglių žievės spalva svyruoja nuo raudonai rudos iki rusvos alyvuogės. Daugiamečių šakų žievė dažniausiai būna rusvai ruda. Išsiplėtusi tanki laja suteikia medžiui trimatę išvaizdą. Karūnos forma gali būti apvali arba plokščia. Šaknų sistema išsivysto giliai į dirvožemio sluoksnį. Tai išsivysčiusi šerdis, iš kurios tęsiasi šoninės šaknys. Augant šaknų sistema yra 2 kartus didesnė už vainiko skersmenį.

Ši funkcija nustato apribojimus nusileidimo vietos pasirinkimui.Lapai yra šviesiai žali, kiaušiniški, rudenį nukrinta. Žydi būdingu aromatu. Gėlių puodeliai yra maži, sulydyti, išorėje rausvi, viduje šviesiai žali. Žiedų vainikas yra rausvos arba baltos spalvos ir susideda iš 5 žiedlapių. Kuokeliai, paprastai, 20-30 vienetų, dedami keliomis eilėmis.

Abrikosas

Persikų medžiai yra vidutinio dydžio, jų aukštis siekia 4 metrus. Vainiko skersmuo yra 1,5 karto didesnis už medžio aukštį. Karūną formuoja skeleto šakos, išsidėsčiusios dideliu kampu nuo pagrindinio kamieno. Žievė yra raudonai rudos spalvos skalė; ji atsiranda jauniems ūgliams su amžiumi. Lapai yra lancetiški su smulkiu dantytu kraštu. Blizgus ryškiai žalios spalvos lapų ašmenys, išgaubti išilgai centrinės venos. Yra rausvos arba raudonos gėlės, sėdimos. Persikai žydi balandžio antroje dekadoje, prieš atsivėrus lapams. Jis neturi savaiminio vaisingumo - persikui reikia net keletą kitų veislių pasodinti šalia. Šaknų struktūroje yra persikų ir abrikosų skirtumas. Šaknų sistema yra 60-70 cm lygyje nuo dirvožemio paviršiaus. Todėl augalus reikia gausiai laistyti.

Vaisių skirtumai

Kaip pasodinti persiką

Abrikosų vaisiai yra kauliukų tipo, jų skersmuo svyruoja nuo 30-60 mm. Jie išsiskiria pagal dydį: maži, vidutiniai, dideli ir maksimalūs vaisiai. Forma svyruoja nuo apvalios iki elipsės. Oda liesti aksominė, plona, ​​šiek tiek nukarusi. Odos atspalvis būdingas kiekvienai veislei atskirai, jis gali būti baltas, oranžinis, geltonas arba oranžinės raudonos spalvos, taip pat gali būti rausvi skaistalai. Minkštimas yra sultingas, mėsingas, nepastebimai rūgštus. Kaulelis užima iki 1/4 vaisiaus. Smailus šonkaulis yra palei nugaros siūlę, 2 šoniniai šonkauliai yra mažiau išreikšti. Iš esmės spalva yra ruda, ji gali skirtis atspalviu, priklausomai nuo veislės. Baltoji sėkla gali būti ir saldi, ir karti.

Abrikosų vaisiai

Kaip ir abrikosas, taip ir persikų vaisius yra kauliukas. Duobę dengiančios mėsos spalva skiriasi nuo baltos iki šviesiai oranžinės. Išorinė forma turi įvairias apraiškas: apvali, pailga, kiaušinė, suplota, su smailiu galu. Oda yra plona, ​​ji gali būti pūlinga arba plika (tokie vaisiai vadinami slyvomis). Odos spalva nuo šviesiai žalios iki geltonai oranžinės su raudonais skaistalais. Akmuo yra stiprus, sumedėjusiu danga, paprastai yra karčios sėklos.

Persikų ir abrikosų hibridai

Abrikosų manchurianas

Kryžminant persikus ir abrikosus atsiranda naujų hibridų, kurių charakteristikos viršija originalą. Dažniausi hibridai yra šie:

  • šarafuga - persikų, abrikosų ir slyvų hibridizacijos rezultatas;
  • nektarinas - kirsti obelų ar slyvų medžiai su persikais;
  • palapinė - hibridinė slyvų veislė su vyšnios slyvomis;
  • plumkot - slyvos ir abrikoso kryžius;
  • mainor - slyvų ir vyšnių derinys;
  • picherinas yra nektarino hibridas su persiku.

Neprilygstami tokių hibridų privalumai yra aukštas skonis ir ankstyvi vaisių atsiradimo laikotarpiai (2-taisiais metais). Tačiau derinant 2 ar daugiau augalų hibridų gyvenimo trukmė sutrumpėja iki 4 metų.

Skirtingi abrikosų, sukryžiuotų su persikais, bruožai:

  • suaugęs medis yra 2-3 m dydžio;
  • persikų lapai, siaurėjantys link galo;
  • duoda vaisių 10 metų;
  • vaisių spalva būdinga abrikosams, dydis - persikams.

Žemės ūkio technologijos ypatybės sharafuga

Šarafuga yra atspari šalčiui, išoriškai panaši į slyvą su tamsiai violetiniais vaisiais, lapais ir spygliais. Vaisių forma ir dydis yra panašesni į abrikosus. Minkštimas yra panašus į slyvų ir abrikosų aromato mišinį. Šiuo atveju akmuo turi būdingą persikų išvaizdą. Medis mėgsta gerai apšviestas vietas, apsaugotas nuo šaltų vėjų. Hibridas yra išrankus dirvožemio derlingumui. Esant ribotai žemei, būtina reguliariai naudoti humuso, superfosfato ir kalio trąšas. Tarp gretimų augalų turėtų būti bent 4-5 m.Pagrindinis šarafugos privalumas yra atsparumas šalčiui, medis lengvai toleruoja temperatūros kritimą iki -25 ° C.

Šarafuga

Norėdami tinkamai laistyti šalia stiebo esančiame apskritime, iškaskite griovelį, tai padės paskirstyti drėgmę per visą šaknų sistemos skersmenį. Visame vasarnamyje reikia maitinti medį:

  • pavasarį - azoto trąšos;
  • vasarą - kalio, azoto ir fosforo turinčios trąšos;
  • rudenį - humusas ir kalio sulfatas ir superfosfatas.

Kenkėjų kontrolė ir prevencija

Nepaisant veisimo metu gauto imuniteto, šarafugą gali užpulti kenkėjai, pavyzdžiui, kandys, amarai, tripsai.

Norėdami kovoti su parazitais, turite:

  • nupjauti užkrėstus ūglius;
  • deginti nukritusius lapus;
  • gydykite medį insekticidais, fungicidais.

Siekiant išvengti kenkėjų atsiradimo, augalus galima purkšti liaudies receptų tirpalais, pagrįstais svogūnų, česnako žievelėmis ir muilu.

Apibendrindami galime pasakyti, kad tiek abrikosas, tiek persikas turi savo išskirtinius bruožus tiek išorinėje vaisiaus struktūroje, tiek skonyje. Esami šių rūšių hibridai turi vertingų savybių. Populiariausias hibridas yra scarfuga, dėl didelio atsparumo šalčiui, jis leidžia kultūrą išplisti visose šiaurinėse teritorijose. Tačiau sujungus kelių rūšių genotipus, žymiai sutrumpėja naujų veislių gyvenimo trukmė. Tiek pirminėms veislėms, tiek hibridams svarbu stebėti sezoninį apvaisinimą ir drėkinimą. Tinkama ūkininkavimo praktika leis jums mėgautis gausiu saldžių vaisių derliumi.