Vynuogininkystė sparčiai vystosi daugelyje pasaulio šalių. Vynuogės auginamos maistui ir techniniams tikslams. Šią kultūrą netgi tiria atskiras mokslas. Jis buvo auginamas senovėje ir iki šiol neprarado savo svarbos.

Informacija apie kultūrą

Vynuogės yra viena iš seniausių kultūrų. Jo naudingos savybės buvo naudojamos prieš 7 tūkstančius metų. Vynuogininkystė yra vienas didžiausių žemės ūkio sektorių.

Uogose yra daugybė maistinių medžiagų, kurios išsaugomos džiovinant. Jie gauna alkoholinius ir nealkoholinius vynuogių gėrimus.

Ant pastabos! Gamybos atliekos naudojamos įvairiose pramonės šakose, tokiose kaip farmacija, konservai, maistas.

Jau antraisiais metais pasodinus vynmedį, galima gauti įspūdingą derlių, o trečiaisiais - pilną. Vynuogės yra nepretenzingos dirvožemio sąlygoms, jas galima auginti dirvose, kurių derlingumas nepakankamas. Augalai atsparūs sausrai. Krūmas gali būti auginamas tiek šiauriniuose, tiek pietiniuose regionuose.

Alfa vynuogės

Dėl savo savybių vynuogės yra labai populiarios ir platinamos visame pasaulyje. Sukurta daug veislių, kurios domina sodininkus. Viena tokių yra „Vitis Alfa“ vynuogės. Hibridą sukūrė Amerikos selekcininkai, kirsdami Labrusca ir Riparia. Hibrido tėvynė yra Amerikos valstija Minesota. Posovietinėje erdvėje jis buvo išbandytas daugiau nei keliolika metų.

Vynuogių veislės Alf

Alfa vynuogės yra vidutinio sezono nokinimo tipo. Jo nereikėtų painioti su „Alpha Rose“ hibridu. Augalas suformuoja didelį krūmą, o vynmedis sugeba sutirštėti dėl išvaizdos pamokų. Ant lianos yra dideli lapai, jų dydis yra apie 25 cm ilgio ir 20 cm pločio. Lapas vientisas, trijų skiautelių, išilgai kraštų yra dantys. Pati liana gali užaugti iki 8–10 metrų.

Helios vynuogės

Lapų išorė lygi, vidus šviesesnis už išorę. Lapkočio išpjova turi aštrų suapvalintą dugną. Žiedyne yra 2-3 žiedai. Augalai yra biseksualūs, žydi birželio viduryje. Vynuogių kekės pasiekia 150 g svorį, kartais didesnį. Suapvalintos uogos, juodos ir mėlynos, su vaškine danga. Kiekvienas sveria apie 2–3 g. Veislės skonis yra vidutinis, nes priklauso techniniam - vynuogių augintojai ją augina vynui gaminti. Uogos yra rūgščios, jos vartojamos šviežios ir perdirbtos.

Atkreipkite dėmesį! Techniniai hibridai taip pat apima tokias veisles kaip Isabella, Chardonnay, Riesling.

Alpha veislė yra gana atspari šalčiui, atlaiko iki -30 laipsnių, todėl nereikia žiemos prieglaudų. Grybelinės ligos nepažeidžiamos, tačiau serga chlorozė. Taip yra dėl maistinių medžiagų trūkumo ir laistymo trūkumo.

Kita veislės savybė yra tai, kad augalai veikia kaip geri kitų vynuogių veislių apdulkintojai.

Rugsėjo pabaigoje uogos sunoksta per 110–145 dienas. Iš krūmo nuimama iki 14 kg derliaus.

Auginimo ir priežiūros technologija

Kadangi veislė atspari šalčiui, sodinti galima pavasarį ir rudenį. Vynuogyno sodinimo vieta turėtų būti gerai apšviesta ir apsaugota nuo stipraus vėjo. Augalai auginami įsišaknijusiais auginiais, jie gerai auga ir su šaknimis.

Vynuogės Nadezhda Aksayskaya

Prieš sodinimą dirvožemis turi būti gerai patręštas, purumui pridedama smėlio. Prieš sodinant daigus galima mirkyti, kad geriau išsivystytų šaknys.Krūmai turi būti 1,5 m atstumu vienas nuo kito ir 2 m tarp eilučių. Iškasta 80 cm gylio skylė, į ją pilamas drenažas ir trąšos, įrengiama atrama vynmedžiui.

Daigų augimo ir vystymosi metu atsiranda daug ūglių. Išrenkami du stipriausi, likę palūžę.

Atkreipkite dėmesį! Operacija atliekama rankomis, nes genėtojo pjūviai gali pakenkti augalui.

Geriau palikti tuos ūglius, kurie yra arti žemės. Pirmaisiais metais derlius nebus didelis, nes auginiai turi įsišaknyti ir sukietėti.

Auga

Augalų priežiūra susideda iš genėjimo, retinimo, prispaudimo, šėrimo ir laistymo. Apipjaustymas atliekamas 8-10 akių. Apatinius ūglius reikia palikti, nes dauguma uogų yra apatinėje pakopoje. Turi būti pašalinti neišsivystę ūgliai, apatiniai lapai. Retinimas atliekamas visą vasarą. Pamokų pašalinimas atliekamas 3 kartus per vasarą. Tai daroma norint normaliai vystytis pagrindiniam šaudymui.

Šios veislės laistymas yra labai svarbus. Jei pavasaris ir žiema pasirodė šykšti dėl kritulių, juos reikia nedelsiant palaistyti nuėmus dangą. Kritinis vandens suvartojimo laikotarpis patenka į gegužės pabaigą - birželio pradžią, tuo metu būtina gausiai laistyti. Rekomenduojama jį derinti su viršutiniu padažu. Vidutiniškai ant kiekvieno krūmo pilama 2–4 ​​kibirai. Laistymas atliekamas ryte, kol dirva sušyla.

Dėmesio!Nereikėtų apsipilti laistant, nes tai gali supūti uogas.

Šėrimui geriausiai tinka paukščių išmatos, organinės žolelių medžiagos, pelenai.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Vynuogės Altajaus pradedantiesiems

Kaip ir bet kuri veislė, „Alpha“ vynuogės turi savo teigiamą ir neigiamą pusę. Sodininkai atkreipia dėmesį į šiuos veislės pranašumus:

  • nepretenzybė aplinkos sąlygoms,
  • grybelinių ligų pažeidimų nebuvimas,
  • minimalus cheminis apdorojimas,
  • gaunant puikius aukščiausios kategorijos vynus.

Daugelis yra patenkinti, kad uogos gerai laikosi vynmedyje ir netrupa. Krūmas taip pat atlieka dekoratyvinį vaidmenį - tai ornamentas asmeniniame sklype. Žiemai augalams nereikia pastogės. Maskvos regione jie gerai žiemoja be apsauginių priemonių.

Derlius

Yra mažai trūkumų, bet jie yra. Veislė turi mažus klasterius. Krūmas yra aukštas, todėl laiku nepjaunant, uogos taps mažesnės. Augalai sugeba stipriai sustorėti.

Laikomą vynuogių hibridą Alfa (Vinograd Alpha) dažnai galima pamatyti sodininkų sode. Tiems, kurie tik pradeda auginti vynuoges, šis hibridas yra idealus. Tai nepretenzingas, nereikalauja ypatingos priežiūros, nereikia žiemai kurti prieglaudų. Skaniam vynui gaminti pageidautina naudoti gautą derlių ateityje. Be to, krūmas suteiks estetinį malonumą savo išvaizda ir papuoš bet kurią svetainę.