Muskatinių vynuogių mėgėjams yra įvairių veislių, kurios skiriasi skoniu ir išvaizda. Jei planuojate sukurti vyno gėrimus, šiam tikslui geriausias variantas bus muskato vynuogės. Muskatas tapo populiarus nuo senovės Graikijos: jo vaisiai buvo auginami dideliais kiekiais, tada buvo gaminami pirmos klasės vynai. Ir net dabar šis augalas neprarado buvusios šlovės. 

Bendra informacija apie kultūrą

Muskatų veisles reprezentuoja skirtingi hibridiniai vynuogių porūšiai. Dažniausiai tokios vynuogės auginamos Ispanijoje, Prancūzijoje, Portugalijoje, Italijoje ir Vokietijoje. Tačiau ši veislė auginama ir kitose teritorijose. Pavyzdžiui, šie augalai pateko į Krymą dar 1828 m. Krymo vynai yra žinomi dėl savo unikalios kokybės ir subtilaus aromato. „Muscat“ vynuogės yra labai vertinamos vyno profesionalų.

Muskato vynuogės

Veislės savybės ir ypatybės 

Yra daugybė „Muscat“ vynuogių veislių. Tarp jų galima išskirti garsiausius ir labiausiai paplitusius tipus, kurie daugeliu atžvilgių skiriasi vienas nuo kito, tačiau vis tiek yra gana panašūs aprašymu.

Atsparumas šalčiui

Baltosios „Muscat“ vynuogės

Didžioji dauguma hibridinių „Muscat“ vynuogių formų yra ypač jautrūs temperatūros pokyčiams. Be to, daugelis jų nesiskiria padidėjusiu atsparumu įvairioms grybelinėms ligoms. Dėl šių priežasčių juos auginti sodo ir vasarnamiuose gana sunku. Baltasis Muskatas, kuris taip pat vadinamas superearly, yra ypač termofiliškas, taip pat yra jautrus įvairių kenkėjų invazijai. Nors Noble veislė yra atspari šalčiui ir turi stiprų imunitetą.

Ant pastabos! Veislės, kurių atsparumas šalčiui yra „Khrustalny“, „Donskoy“ ir „Red“.

Letniy muskato veislė gana gerai toleruoja žemą temperatūrą ir tokias ligas kaip miltligė ir miltligė. Rožinės vynuogės taip pat yra gana atsparios, gerai įsišaknija žemėje, tačiau gali būti jautrios grybinėms ligoms. Juodoji veislė mieliau auga šiltu klimatu, todėl ji nelabai toleruoja šalnų orą. Šios vynuogės gerai atsispiria visoms populiarioms ligoms, tačiau yra linkusios į lapus.

Brandinimo terminai

Ankstyvosios veislės yra:

  • tauriųjų vynuogių,
  • Blau,
  • Dievskis,
  • Donskojus,
  • Vasara.

Šiuos tipus galima priskirti vidutinėms klasėms:

  • Balta,
  • Vengrų,
  • Džiaugtis.

Vasara sunoksta per 120 dienų, rožinė ir balta - per 140 dienų. Taikant visas būtinas agrotechnines priemones ir laiku jas perdirbus, gamykla suteiks savininkui stabilų derlių. Visi vaisiai gerai toleruoja gabenimą.

Žydėjimo laikotarpis

Žydėjimo laikotarpis

Žydėjimas yra nedidelis, bet svarbiausias laikotarpis. Paprastai šis laikas prasideda vasaros sezono pradžioje, o pirmuosius vaisius galima gauti rugsėjo mėnesį. Pirmiausia susidaro nedideli būsimų uogų klasteriai, kurių pagrinde atsiranda mažos gėlės. Šalčiui atsparių veislių žydėjimo laikotarpis prasideda 16 laipsnių temperatūroje, likusios žydi esant optimaliai oro temperatūrai 25 laipsnių.

Augalų parametrai

Visos „Muscat“ vynuogių veislės išsiskiria būdingu požymiu, kuris joms būdingas dėl specifinių junginių kiekio uogų odoje - tai muskuso ar muskato aromatas.Kekės dažnai būna vidutinio dydžio ir siekia ne daugiau kaip 10 cm ilgio ir 7 cm pločio.

Ant pastabos! Muscat vynuogių vaisiai visada yra dideli, turi auksinį atspalvį.

Kiekvienoje uogoje yra trys sėklos. Vienas šepetys sveria apie 700 g, yra cilindro formos ir vidutinio tankio.

Vaisiaus minkštimas yra ypač sultingas, mėsingas ir saldus. Uogose cukraus kiekis neviršija 20%, rūgščių - ne daugiau kaip 7 g / l. Rožinė vynuogių veislė turi tamsiai bordo spalvos uogų spalvą, taip pat yra raudonų, gintarinių, gelsvų, violetinių, baltų ir žalsvai gelsvų atspalvių. Jie yra pailgi, ovalūs, kiaušinio formos, apvalūs ir kūgio formos. Dauguma muskato veislių turi biseksualų žydėjimą.

Vynuogių parametrai

Žemės ūkio technologijos ypatumai 

Esminė šių vynuogių veislių auginimo sąlyga yra tinkama vynuogių krūmo priežiūra ir nuolatinis dėmesys. Muskatų rūšių negalima vadinti ypač kaprizingomis, tačiau nereikėtų pamiršti ir kai kurių agrotechninių priemonių vykdymo.

Vynuogės Altajaus pradedantiesiems

Patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti lašinamą laistymo sistemą, nes taip išvengiama drėgmės pertekliaus kaupimosi. Aktyvaus auginimo sezono metu reikia mulčiuoti, kuriam idealiai tinka durpių ir humuso mišinys - augalui bus suteikta papildoma mityba. Vynmedžio fiksavimas atliekamas naudojant specialius trellises.

Dėmesio! Produktyviam šių veislių auginimui tinka priemolio dirva arba juoda dirva.

Taip pat nepaprastai svarbu kasmet genėti užšalusius ar neišsivysčiusius ūglius. Tai būtina norint reguliuoti augimą ir vaisius, sukurti optimalias sąlygas gerai tiekti šviesą ir deguonį. Periodiškai reikia purenti dirvą ir pašalinti piktžoles. Ne mažiau svarbi priemonė yra savalaikis vynuogių purškimas, apsaugantis jas nuo pavojingų grybelinių ir kitų ligų. Šiems tikslams reikės aukštos kokybės ir veiksmingų fungicidinių tirpalų.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Vynuogės Straseni

Tikri vyno mėgėjai sutinka, kad visi vyno gėrimai, kurie buvo paruošti iš būtent šios vynuogės uogų, pasižymi išskirtiniu sodriu ir ryškiu skoniu. Tam tikslui idealiai tinka „Moscatel“ vynuogės. Be to, šio augalo vaisiai gali pasigirti teigiamu poveikiu žmogaus organizmui.

Dėmesio! Uogose yra didelis kiekis fitoncidų, kurie teigiamai veikia žarnyno gleivinę.

Be kitų privalumų, dėl kurių taip vertinamos „Muscat“ vynuogių veislės, galima pastebėti stabilų vaisių ir puikų pateikimą. Tačiau yra ir neigiamų šių veislių auginimo aspektų. Visos hibridinės muskato formos yra gana termofiliškos ir neatsparios žemai temperatūrai. Tokie augalai turi būti uždengti prieš prasidedant šaltam orui. Be to, daugelis vynuogių veislių yra labai jautrūs įvairioms ligoms, dėl kurių derlius gali būti blogas.