Saturs:
Cukini pieder pie Ķirbju ģimenes. Šos dārzeņus plaši izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Tāpēc cukini ir populāra kultūraugs dārzeņu dārzos. Cukini tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "ķirbis". Tā ir maza, agri nobriedusi, maza izmēra smadzenes.
Zolotinka - cukīni, dzeltenīgi augļi, kultivēti Krievijā kopš pagājušā gadsimta 80. gadiem. Auglības, garšas un dekoratīvā izskata dēļ šī šķirne joprojām ir populāra. Cukini dzeltenīgi augļi Zolotinka ir diētisks produkts, kas piemērots gan mazu bērnu, gan pieaugušo barošanai, kuri ievēro pareizo diētu. Zolotinka cukini ēd neapstrādāti (jauni augļi), sautēti un cepti. Tas ir labs arī konservēšanai - kraukšķīgs, salds, saglabā skaisto dzelteno krāsu.
Dzeltenās cukīni Zolotinka (Zolotinka) apraksts
Cukini dzeltenaugļu šķirnes Zolotinka - mazs krūmu augs, sasniedzot 40 cm augstumu. Pieaugušā vecumā veidojas mazas skropstas. Lapas ir cirsts, bez ērkšķiem, spēcīgas. Augļi ir ovāli, zeltaini. Miza ir gluda, plāna un stingra. Dārzeņu izmēri sasniedz 15 cm, svars līdz 1 kg. Celuloze ir gaiši dzeltena, dažreiz ar rozā nokrāsu. Cukura saturs augļos ir 4,2–4,5%.
Cukini Zolotinka
Augļus ieteicams noņemt līdz 0,5 kg. Šie cukini ir veselīgākie. Viņi ir sulīgi un maigi. Jūs varat tos patērēt neapstrādātus. Āda nav jānoņem.
Saskaņā ar cukini Zolotinka aprakstu šī šķirne ir agri nobriedusi. Laiks no sēklu dīgtspējas līdz augļu nogatavināšanai ir 45-55 dienas. Atšķiras ar labu produktivitāti. Vasaras laikā no viena auga tiek novākti līdz 15 augļiem. Šiem cukini ir ilgs derīguma termiņš. Viņi spēj saglabāt savas kulinārijas īpašības līdz 2 mēnešiem.
Cukini Zolotinka nav sala izturīgs. Uz ielas šķirne tiek kultivēta apgabalos, kur apmēram trīs mēnešus nav sala. Apvidos ar skarbāku klimatu vai agrai ražai labāk audzēt siltumnīcās vai izmantot stādus. Samazinoties temperatūrai, augļi samazinās.
Cukini audzēšana siltumnīcās
Zolotinka šķirne ir izturīga pret miltrasu. Tāpat kā visas cukini, tā ir pakļauta zirnekļa ērču, balto mušiņu un meloņu laputu uzbrukumiem.
Aprūpes funkcijas
Zolotinka šķirne ir diezgan izvēlīga augsnei. Dod priekšroku vieglam, nosusinātam, auglīgam, neitrālam substrātam. Labi jūtas mālajās augsnēs. Augsne ir jāuzsilda. Ja augsne ir skāba, kūdraina vai smaga, mālaina, augu augšana palēninās, dzinumi un augļi kļūst mazāki un raža samazinās. Lai labotu situāciju, augsnē ievada sapuvušus kūtsmēslus, fosforu saturošus mēslošanas līdzekļus un koksnes pelnus. Lai iegūtu labāku augšanu un augļus, varat to 2 reizes izsmidzināt ar urīnvielu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens). Laiks starp izsmidzināšanu ir 2 nedēļas.
Sakarā ar to, ka Zolotinka ir agrīnā nogatavošanās šķirne, nav vēlams to barot ar nitrāta mēslošanas līdzekļiem. Pretējā gadījumā augļos veidosies ķīmiskas vielas. Tā vietā stādīšanas bedrē pievieno kompostu.
Komposts
Cukini augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, bez stāvoša ūdens. Tas ir svarīgs ziedēšanas un augļu veidošanās uzturēšanas nosacījums. Sausuma laikā olnīcas var sabrukt. Laista ar siltu ūdeni 1 - 2 reizes nedēļā.
Šķirni audzē apgabalos, kur agrāk auga krustziežu, pākšaugu vai naktssveces. Arī priekšteču vidū priekšroka tiek dota sakņu kultūrām. Ja cukini tiek stādīti vietā, kur agrāk auga ķirbju sēklas, tās var inficēties ar iepriekšējo augu slimībām.
Cukini Zolotinka tiek stādīti atklātās, saulainās vietās. Lai novērstu sabrukšanu, šīm telpām jābūt labi iesildītām un vēdinātām.
Buša ķirbis, ieskaitot cukini, nav piestiprināts. Šo augu augļi veidojas uz centrālā stumbra. Sakarā ar struktūru, proti - zemu izaugsmi, Zolotinka neprasa prievīti. Tikai pieaugušam augam, kad sāk veidoties mazas skropstas, var būt nepieciešams papildu atbalsts. Labāk ir noņemt apakšējās lapas, tad cukini būs labāk vēdināmi.
Kad sāk veidoties mazas skropstas, cukīnim var būt nepieciešams papildu atbalsts.
Stādu sēšana un audzēšana
Dzeltenās cukini sēklas sēj pēc sala. Attālumam starp urbumiem jābūt vismaz 60 cm, katrā caurumā ievieto 2-3 sēklas. Labākai dīgtspējai tiek izmantots pārklājošs materiāls. Pat pirms dzinumu dīgšanas augsne tiek mulčēta. Pēc stādu parādīšanās augi nirst, noņemot vājus stādus.
Kad ir izveidojušās 4-5 īstās lapas, augus rūpīgi izspiež. Tad sakņu sistēma kļūs spēcīgāka un kļūs spēcīgāka.
Ja sākat stādu audzēšanu aprīlī, tad jūnija pirmajā pusē jūs jau varat novākt ražu. Stādot, stādiem izmantojiet kūdras kausi ar specializētu augsni.
Stādi podos
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Dzeltenaugļu cukīni Zolotinka priekšrocības ir tās auglība (veido daudzas olnīcas) un agrīna ražas nogatavošanās pat mērenā klimatā. Krūms ir kompakts. cukini Zolotinka - šķirnes, tāpēc jūs varat patstāvīgi savākt sēklas sēšanai nākamajā gadā.
Jaunie šīs šķirnes augļi ir diezgan patīkami un smalki pēc garšas. Viņiem ir skaista spilgti dzeltena krāsa, kas saglabājas, saglabājot. Augļu garša nav maiga. Daži no tiem atgādina ķirbju vai sparģeļu garšu, saldi.
Cukini Zolotinka ir lieliski piemēroti ilgstošai uzglabāšanai
Pārmērīgu dārzeņu daudzumu var barot ar lopiem.
Zolotinka nav uzņēmīga pret slimībām, panes temperatūras izmaiņas. Augļu sastāvs satur noderīgus mikroelementus un vitamīnus. Šo šķirni izmanto kosmetoloģijā. Tās ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas ķermeņa attīrīšanai.
Cukini cukini Zolotinka trūkums ir strauja augļu pārgatavošanās. Šādiem cukini ir rupja miza. Nogatavojušies augļi ir lieli, ar lielu sēklu kameru, kļūst šķiedraini un raupji.
Ja jūs sekojat lauksaimniecības metodēm un savācat ražu laikā, Zolotinka ir ideāli piemērots otrajiem ēdieniem un konservēšanai, dekorējot tos ar saulaino krāsu.
