Okra ir dzimusi Āfrikā. Pirmās atmiņas par viņu ir XI gadsimtā. Ēģiptieši atklāja šo augu, viņi auduma un līmes ražošanai izmantoja šo malvas radinieku. Okrai ir daudz vārdu. Viņu var saukt par Okra, Gombo vai Okra dāmu pirkstiem. Šim eksotiskajam augam ir vairākas šķirnes: Bombay okra, Juno okra utt.
Kas tad ir okra un kā to audzē? Augstu šīs dārzeņu kultūras ražu var iegūt, tikai stādot to labi apaugļotā augsnē. Tāpēc ir labi stādīt okru vietā, kur iepriekš auga gurķis, jo viņš mīl arī minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Jums jāstāda vietā, ko labi apgaismo saule. Stādot mālā vai aukstā augsnē, okra mirs. Vislabāk ir stādīt vietā, kas aizsargāta no vējiem. Tā kā okra mīl siltumu, to stāda Krievijas dienvidu reģionos. Augu ieteicams stādīt augsnē aprīļa pēdējā desmitgadē, kad sals jau ir beidzies, bet tas joprojām ir pārklāts ar agrošķiedru. Zemākā temperatūra, ko iztur dāmu pirksti, ir -2. Bet Krievijas ziemeļu reģionos ir iespējams audzēt arī šo kultūru. Lai to izdarītu, jums jāatceras daži pamatnoteikumi par viņas aprūpi.
Krievijas ziemeļu daļā pilsētās, piemēram, Sibīrijā vai Urālos, kur gandrīz visu gadu temperatūra ir zema, okru ieteicams stādīt atklātā zemē, piemēram, baklažānos, tikai pēc stādu audzēšanas. 19. gadsimtā A. P. Čehovs nodarbojās ar okras audzēšanu Maskavas apgabalā. Okra aug kā liana.
Šķirnes
Okra atšķiras ar šķirnēm:
- Govju rags ir ražīga šķirne, kuras augstums sasniedz apmēram 2,5 m. Šīs šķirnes augļi ir apmēram 20 cm lieli. Augļu smarža ir ļoti izteikta. Spēcīgā liana izaug līdz 2,5 m gara, pākstis ir garas (līdz 25 cm), kraukšķīgas un ļoti smaržīgas;
- Blondie - vairāk nekā visas šķirnes, kas izturīgas pret zemu temperatūru zem nulles. Sastingusi. Augļi sasniedz 10 cm garumu;
- Alabakha Reed - ir sarkani augļi. Tas sasniedz 2 m augstumu. Tika audzēts vairāk dekoratīvai stādīšanai nekā augļiem;
- Džims Moriss ir vidēja lieluma šķirne. Augļi sasniedz 25 cm garumu. Augļu krāsa ir dzeltenzaļa;
- Climson Spyless ir nesen audzēta šķirne. Atšķiras, ja uz kāta nav lielgabala. Augļi ir tumši zaļā krāsā, apmēram 15 cm, paša auga augstums sasniedz 1,5 m;
- Dāvida zvaigzne - savu nosaukumu ieguvusi no augļa formas. Augs sasniedz 2 m augstumu. Šīs šķirnes iezīme ir lapu purpursarkana krāsa.
Okra aug no sēklām
Agrotehnika
Okra aug no sēklām
Ja jūs interesē okras vai dāmu pirkstu lauksaimniecības kultūra, jums jāievēro vairāki augšanas apstākļi. Pirmais noteikums, kas jāatceras, ir tas, ka okra mirst zemā temperatūrā. Tas ir ļoti termofīls augs, tāpēc okras sēklas vispirms vajadzētu sēt kūdras kausos. Šim procesam vajadzētu sākties aprīļa vidū. Pirms sēklu stādīšanas zeme ir rūpīgi jāapaugļ ar minerālmēsliem. Ir vērts padziļināt okra sēklas ne vairāk kā par 4 cm. Laistīšanas laikā jums ir jāmeklē tā, lai uz zemes neveidotos garoza. Arī mitruma pārmērība ir saistīta ar auga nāvi. Stādiem jābūt mājās, tos var novietot uz balkona.
Aug okra
Pēc pirmo dzinumu parādīšanās augs jābaro. Pirmajai barošanai tiek izmantots fosfora mēslojums. Visu okra asnu attīstības laiku tie jābaro.
Okra stādīšana un kopšana
Stādot okru atklātā zemē un rūpējoties par to, ir nepieciešams izpildīt nepieciešamos nosacījumus. Aizsardzībai pret kaitēkļiem, pret kuriem okra ir ļoti uzņēmīga, nepieciešama arī pareiza darbība. Tāpēc, stādot, augi jāapstrādā ar vara sulfāta šķīdumu. Ziedēšanas periodā augu nevar apstrādāt, bet to vajadzētu padzirdīt reizi 10 dienās. Ļoti karstā laikā to var izdarīt reizi nedēļā. Augu tuvumā jāuzstāda balsts, lai tā zari neuzgultos uz zemes, un attiecīgi augļi nesapūst. Ja kāda iemesla dēļ okra augšana ir palēninājusies, to vajadzētu barot ar minerālmēslu.
Stādu stādīšana atklātā zemē
Stādot okru atklātā zemē un rūpējoties par augu, ir nepieciešami noteikti secīgi soļi. Stādus okra ir iespējams stādīt jūnija pirmajā dekādē, jo šajā laikā augsne jau ir pietiekami sasilusi. To var stādīt kūdras kausos, lai nesabojātu garo sakni. Kūdras kausi laika gaitā sabruks un kļūs par humusu. Nestādiet blīvi, starp stādiem jābūt vismaz 30 cm un starp rindām 50 cm.
Okra nepieļauj ūdens piesūkšanos vai izžūšanu. Lai to izdarītu, pēc stādīšanas jūs varat mulčēt augsni ar humusu. Tas ļaus jums augu retāk laistīt, un mulča ilgu laiku varēs saglabāt saņemto mitrumu, kas neļaus augsnei izžūt. Visā augšanas periodā ir jāapstrādā zeme, kurā stāda okru. Šis nosacījums ļaus augam attīstīties pareizajā tempā un dot labu ražu.
Okra zied
Okra ir īsa un gara. Nepietiekami liels - sasniedz ne vairāk kā 45 cm augstumu. Augsts - apmēram 1,7 m. Lai okra izaugtu par krūmu, to vajadzētu saspiest 40 cm attālumā no zemes. Tālāk jums jāinstalē atbalsts netālu no rūpnīcas.
Dāmu pirksti lēnām aug tikai sējot sēklas, bet, ja sēklas jau ir izaugušas, tad pirmos augļus var redzēt pēc 2,5 mēnešiem. Ziedēšanas laikā augs jāapaugļo ar kālija nitrātu. Jums arī jānodrošina, lai kaitēkļi nesabojātu okru. Tāpat kā jebkura cita lauksaimniecības kultūra, arī okra ir pakļauta to ietekmei. Tāpēc, pirms okra sāk ziedēt, tā jāārstē ar insekticīdiem.
Ir vairāki veidi, kā ietaupīt stādus:
- Ziepjveida šķīdums. Šim nolūkam veļas ziepju gabals, kas sver 150 gramus, tiek izšķīdināts ūdens spainī. Šis šķīdums ir jālaista augs reizi 3 dienās (ar noteikumu, ka galvenā laistīšana nav veikta), līdz lācis nomirst. Veļas ziepju gabala vietā varat izmantot šķidru potašu. Jūs to varat iegādāties aptiekā;
- Slazdu izvietošana. Starp augiem ievieto slazdus, un ap dēļiem ielej sāli. Gliemeži, to ēdot, iekrīt slazdā. Tad tos savāc un baro putnam;
- Superfosfāts. Medvedka, kad superfosfāts nokļūst ķermenī, sāk izdalīt lielu daudzumu gļotu, tāpēc mēslojums pārtrauc cepšanu. Pēc pirmā lāča sitiena superfosfātā kaitēklis var izdzīvot. Bet otrais sitiens garantē nāvi.
Augļu novākšana un lietošana
Aktīva ziedēšana sākas 2,5 mēnešus pēc stādu stādīšanas. Okra zied ar lieliem un skaistiem ziediem.Nedēļu pēc pirmās krāsas parādīšanās jūs varat sākt novākt augļus. Okra augļi ne visai atgādina dāmu pirkstus, ar kuriem viņi tiek mīļi saukti, drīzāk tie izskatās kā karstu piparu pākstis, tikai lielāka izmēra. Iekšpusē ir sēklas, kuras vēlāk var stādīt un izaudzēt no tām uz nākamo augu partiju. Savāciet šīs pākstis nedaudz nenogatavojušās, jo, ja jūs izlaidīsit ražas novākšanu, augļi kļūs šķiedraini, sausi un izturīgi. Daudzi cilvēki ražu novāc katru dienu, jo okra nogatavojas pietiekami ātri.
Okra augļi
Augļus var sasaldēt, marinēt, žāvēt vai arī tos var izmantot svaigus, gatavojot dažādus ēdienus, piemēram, zupas, sautējumus, cepešus, salātus utt. Receptes var apskatīt internetā. Tā kā dāmu pirkstu augļos ir maz kaloriju un kuņģa-zarnu trakta gaismas, tos var lietot cilvēki, kas cieš no diabēta, kuņģa darbības traucējumiem, vielmaiņas traucējumiem. Drīkst ēst grūtnieces. Plaušu un bronhu slimību gadījumā no augļiem tiek pagatavoti uzlējumi un novārījumi. Kafijas vietā var izmantot atsevišķi grauzdētas pupiņas. Jebkura veida pākšu ēšana labvēlīgi ietekmē ādas, naglu un matu stāvokli. Daži kosmetologi iesaka no okra izgatavot maskas ādai un matiem.
Kā okra aug, kā audzēt šo kultūru, kā par to rūpēties, jūs varat uzzināt šajā rakstā. Okra jeb dāmu pirkstu audzēšanai ir sava specifika. Bet tajā nav nekā sarežģīta. Raža, ja saskaņā ar aprakstu ir veiktas visas darbības lauksaimniecības kultūras stādīšanai un kopšanai, ilgu laiku priecēs lauksaimniecības tehnoloģiju.
