Saturs:
Arzhentelskaya sparģeļi (sparģeļi) ir uzvarējuši Eiropas un Krievijas lauksaimniekus ar savu nepretenciozitāti, salizturību un lielisko garšu. Augā ir daudz folijskābes, kālija, nātrija, magnija, fosfora, mangāna, vara, dzelzs, tiamīna, beta-karotīna, holīna. Krūms var izaugt apmēram 1,5 metrus. Sparģeļi (kā to dažkārt dēvē arī) pieder divmāju augu kategorijai. Vīriešu ziediem ir ziedputekšņi, savukārt sieviešu ziediem ir sarkanas ogas.
Kultūras agrotehniskās īpašības
Sparģeļu augšdaļa ir vērtīga patēriņa ziņā. Visbarojošākā daļa ir 20 cm augšdaļa. To visā pasaulē lieto kā delikatesi. Sparģeļu krūms labi dīgst un tajā pašā vietā vairāk nekā 20-25 gadus var dot noderīgus augļus. Ražu var novākt no krūmiem, kas jau sasnieguši trīs gadu vecumu.
Augs mīl apkārtni, tīru no nezālēm un citām dārzeņu kultūrām, apstādījumiem. Tās apraksts profesionālajā agrārās literatūrā skaidri norāda, ka visveiksmīgākā vieta būs atvērta saules gaismai. Labu ražu nebūs, ja augs tiks iestādīts ēnā. Augu sēj vai stāda atklātā smilšmāla augsnē pavasarī, vasarā vai jau rudenī.
Augu pavairošana
Visvienkāršāk augu pavairot, sadalot krūmu. Šādu darbu var veikt jebkurā gada laikā, izņemot ziemu. Parasti aprūpes īpašnieki transplantācijas laikā veic atdalīšanu. Ja augs vēl ir jauns, tad šķirne jāpārstāda katru gadu, ja tā jau ir izaugusi, - ik pēc 8-10 gadiem.
Vienu izraktos sakneņus var sadalīt 2-3 daļās un iestādīt vēlamajā svaigā vietā.
Pārbaudīta iespēja ir potēšana. Spraudeņi ir atļauti augos, kuriem jau ir vairāk nekā 3 gadi. Pieredzējuši lauksaimnieki šim darbam labāko periodu sauc par martu-jūliju. Lai sparģeļi sāktos, spraudeņi tiek stādīti siltās, mitrās smiltīs un uz augšu pārklāti ar burku vai pusi no plastmasas pudeles. Laiku pa laikam jums ir nepieciešams ventilēt spraudeņus. Sakne notiek apmēram 30-45 dienās. Tad stādu pārstāda atbilstošas formas podā.
Jūs varat izmantot arī trešo veidu, kā padarīt Arzhentelskaya sparģeļus uz galda - audzēt no sēklām. Tos var iegādāties, izmantojot tiešsaistes veikalu vai specializētos veikalos.
Kā sēt sparģeļus
Labākais sparģeļu audzēšanas periods ir aprīlis. Zeme jau ir pietiekami silta un labi mitrināta.
Vismaz 2 dienas pirms sēšanas datuma sēklas jāiegremdē siltā ūdenī. Ja vēlaties, tur var pievienot arī augu augšanas stimulatoru.
Atsevišķi jums jāsagatavo augsne. Labāk, ja to veido dārza augsne, kūtsmēsli un smiltis. Viss jāņem vienādās proporcijās, un zeme - divreiz vairāk. Sagatavoto augsni samitrina ar ūdeni no izsmidzināšanas pudeles, un pēc tam sēj sēklas. To dziļumam jābūt vismaz 1 cm, attālumam starp nākotnes krūmiem jābūt 5 cm.
Stādu kopšana
Mazus krūmus (stādus) var redzēt mēnesī.Tomēr viņu turpmākajai transplantācijai vajadzētu pienākt jūlijam. Pārmērīgi netraucējiet krūmu dzīvi. Vienīgais, kas viņiem nepieciešams agri, ir laicīga laistīšana. Virsmai nedrīkst ļaut nožūt.
Tomēr Koroļevskis, tāpat kā visas citas sparģeļu šķirnes, nepieļauj stāvošu ūdeni. Pēc apmēram 20-30 dienām no dzinumu parādīšanās brīža jūs varat tos barot. Vislabākais variants šajā periodā būs deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ar ūdeni (proporcijā 1: 5).
Kā stādīt stādus
Augsnes sagatavošana
Kad esat nolēmis vasarnīcā audzēt sparģeļus, vispirms jāsagatavo augsne. Šis process ir atkarīgs no izkāpšanas perioda. Tātad, pavasarī dārza augsnei labāk pievienot humusu. Par 1 kv. jums vajadzēs apmēram 10 kg šāda mēslojuma.
Ja stādīšana tiek plānota rudenī, tad labākais risinājums būtu augsnes uzlādēšana ar šādām vielām:
- kālija sulfāts (30-35 g);
- superfosfāts (60-65 g);
- amonija sulfāts (20-22 g.).
Vietne ir jāizrok pēc iespējas efektīvāk. Sparģeļi Carskaya mīl irdenu augsni, kas ļauj skābeklim labi iziet cauri.
Izkāpšanas process
Gan pavasarī, gan rudenī augu stāda tranšejā un rūpīgi pārkaisa ar sagatavotu augsni. Tranšejas apakšā saknēm jābūt labi izkliedētām. Zemē augam jāatrodas apmēram 25-30 cm dziļumā.Pavasarī tas jāstāda tā, lai pie stumbra izveidotos neliela ieplaka. Tas ievērojami atvieglo sparģeļu pievienošanu.
Rudenī viņi to nedara, bet, gluži pretēji, izveido nelielu kalniņu, lai labāk aizsargātu saknes no aukstuma. Attālums starp rindām nedrīkst būt mazāks par 60 cm, un starp pašiem krūmiem pēc kārtas - 30 cm.
Pēc stādīšanas krūmi ir labi jālaista.
Augu kopšana
Laistīšana
Lai iestādītu sparģeļus, kas nes augļus, jums ir pienācīgi jārūpējas par augu.
Priekšnoteikums ir pareiza liešana. Liešanas biežums un tilpums jāpielāgo atbilstoši gaisa temperatūrai un mitrumam. Jebkurā gadījumā nav iespējams pieļaut pārmērīgu augu stagnāciju ūdenī. Šajā gadījumā saknes ātri sāks puvi.
Pēc tam, kad augam ir 3 gadi, to vajadzēs laistīt tikai sausajā sezonā. Citreiz augs, pateicoties spēcīgajai sakņu sistēmai, ir diezgan spējīgs nodrošināt sevi ar mitrumu.
Top dressing
Pirmo reizi tas notiek pavasarī vai vasaras pirmajā pusē. Labākais variants tam ir raudzēts augs. Tas nodrošinās augam pietiekamu slāpekļa daudzumu. Lieliem krūmiem šo barošanu var veikt 1 reizi, mazākiem - mazās porcijās, bet vairākas reizes. Tas būs izdevīgi, ja jūs uz augšu apkaisīsiet zemi ar pelniem - šajā materiālā ir daudz fosfora un kālija.
Pēc ražas novākšanas jūlija vidū vai beigās jūs varat “pateikties” augam par labu ražu, barojot to ar putnu izkārnījumiem, kas atšķaidīti ar ūdeni (1:10).
Pēdējā virskārta ir vēlā rudenī. Sala priekšvakarā augu augšana ir jāpārtrauc. Šim nolūkam augsnē tiek ievadīts kālija sāls un superfosfāta maisījums. Katra viela jāuzņem ar 30-32 gramiem uz kvadrātmetru.
Slimības un kaitēkļi
Neatkarīgi no tā, kad tika pamanīts dzeltenums no sēnītes (rudenī vai pavasarī), jums ir jāapstrādā augs ar Fundazole.
Sparģeļu plākstera kultivēšanai jābūt pēc iespējas uzmanīgākai, lai nesabojātu sakņu sistēmu.
Uzticamu aizsardzību pret kaitēkļiem, piemēram, burkānu vabolēm vai laputīm, nodrošinās zāles Karbofos.
Ražas novākšana
Pēc tam, kad augs ir sasniedzis atbilstošo vecumu (2–4 gadus), jūs varat novākt pirmos augļus. No viena krūma - ne vairāk kā divi dzinumi. No lieliem krūmiem jūs varat iegūt līdz 12 dzinumiem. Jaunu augu "augļu" periods ilgst 4-6 nedēļas, liels - 9-10 nedēļas.Jūs varat sagriezt augu, kad tas sasniedzis 15-20 cm garumu. Attālumam līdz zemei jābūt vismaz 2-3 cm. Pieaugot, jūs varat atkal sagriezt dzinumus. Jo siltāka ārējā temperatūra, jo ātrāk sparģeļi augs. Paturiet prātā, ka augs var novecot un kļūt nelietojams.
Lai nepalaistu garām kādu svarīgu brīdi, labāk novākt ražu divas reizes dienā.
Tāpat kā pašmāju āboli, sparģeļi jāuzglabā tumšā un vēsā vietā. Ledusskapja apakšējos plauktos tas var palikt garšīgs līdz 3 mēnešiem. Alternatīva iespēja ir ievietot sparģeļus pagrabā kastēs. Dīgšanu var novērst, apsmidzinot to ar tīrām smiltīm. Sparģeļus var arī sasaldēt un konservēt.
Apkopojot, jāsaka, ka sparģeļi ir veselīgs un vitamīnu produkts, kam ir labas garšas īpašības. To bieži lieto dažādos maizes izstrādājumos, pastās, salātos un pamatēdienos. Turklāt tvaicētus sparģeļus var izmantot kā neatkarīgu piedevu. Augam nepieciešama ilgstoša aprūpe tikai pirmajos divos gados pēc stādīšanas; tas var vairoties gandrīz visos Krievijas reģionos.
Sparģeļi ir lielisks delikatese ar augstu vitamīnu saturu, tie ir ļoti agri dārzeņi, kas palīdz cīnīties pret pavasara deficītu!