Dabīgais medus ir unikāls produkts, kas slavens ar bagātīgo sastāvu un derīgajām īpašībām. Viņš ir izpelnījies daudzu paaudžu cieņu un mīlestību. Visvērtīgākais un garšīgākais ir šūnveida medus. Šī produkta iezīme ir tā dabiskā forma, tas netiek pakļauts pumpēšanai, tas paliek dabiskajā apvalkā - šūnās.

Ķemmes medus raksturojums un sastāvs

Medu ķemmēs var saukt par elites produktu, tas ir daudz dārgāks nekā izsūknēts nektārs. Šī tendence ir ļoti vienkārši izskaidrojama ar tās galvenajām īpašībām:

  • Ķemmes medus sastāvs ir bagātāks nekā tā kolēģiem, kas jau iegūti no ķemmes. Tas satur citu biškopības produktu daļiņas.
  • Šūnveida ir absolūti sterils, tā ražošanas process notiek bez ārējas iejaukšanās.
  • Pārdošanā neliels produkta daudzums. Tas ir saistīts ar grūtībām, ar kurām biškopji saskaras, koru uzglabāšanas un pārvadāšanas procesā.
  • Viltot simto medu ir gandrīz neiespējami, jūs varat būt pārliecināti par tā dabiskumu.

Par šī produkta galveno trūkumu var uzskatīt čaumalas trauslumu, kas tiek iznīcināts šūnveida griešanas procesā. Tā rezultātā no bojātajām šūnām izplūst ievērojams daudzums salduma. Lai izvairītos no produkta zuduma un saglabātu tā kvalitāti, vislabāk ir iegādāties veselu rāmi un to nedalīt.

 

Medus ķemmi var saukt par elites produktu

Šūnveida sastāva iezīme ir visvairāk šūnveida daļiņu un tajā esošo papildu materiālu klātbūtne. Tas satur:

  • ü Vasks. Šūnu galvenais celtniecības materiāls.
  • ü Zabrus. Šūnveida "vāciņi", ar kuriem tie ir noslēgti.
  • ü Propoliss. Izklāsta šūnu sienas.
  • ü Putenis, ziedputekšņi. Izejvielu gabali nektāra ražošanai.

Turklāt ķemmes medus satur ļoti noderīgas un nepieciešamās vielas:

  • Minerāli: magnijs, kalcijs, dzelzs, fosfors;
  • Vitamīni: A, B, C, E;
  • Olbaltumvielas;
  • Glikoze, fruktoze;
  • Organiskās skābes: skudrskābe, dzintarskābe;
  • Folijskābe, pantotēnskābe;
  • Aminoskābes;
  • Fitoncīdi.

Svarīgs! Medus ar vasku priekšrocība ir unikālu īpašību saglabāšana ilgu laiku. Bet jums vajadzētu būt uzmanīgam un pārliecināties, ka netiek pārkāpta dabiskā iepakojuma integritāte.

Kā izvēlēties augstas kvalitātes šūnveida

Unikālo simtā medus priekšrocību pamatoti var uzskatīt par tā autentiskumu. Šo produktu ir gandrīz neiespējami viltot, tāpēc, pērkot saldumus, jūs nevarat uztraukties un pārliecināties par tā dabiskumu.

Kā uzglabāt medu ķemmēs

Neskatoties uz šo patīkamo īpašību, medus kvalitāte šūnās var atšķirties atkarībā no laika apstākļiem un bišu kopšanas. Tātad lietainā, drūmajā, aukstā laikā produkta daudzums un vērtība ievērojami samazinās - garša kļūst mazāk piesātināta, aromāts nav izteiksmīgs. Saskaroties ar augstām temperatūrām, medus pārklājas ar cukuru.

Milzīga loma bišu darbībā un medus kvalitātē ir produktiem, kurus biškopji izmanto kukaiņu barošanai. Lai ietaupītu naudu, medus rāmja vietā bieži lieto cukura sīrupu.

Simtdaļīgā medus izvēles pamatnoteikumi ir:

  • Rūpīga šūnveida pārbaude. Tiem jābūt pilnīgiem, bez tukšām šūnām.
  • Pārbauda, ​​vai šūnā nav noplūdes. Augstas kvalitātes šūnveida virsma ir sausa, šūnas ir hermētiski noslēgtas.
  • Produktu brieduma izpēte.Negatavs produkts nav tik veselīgs, satur lielu daudzumu ūdens, un tā lietošana nedos gaidīto efektu.

Svarīgs! Vienkāršs un vienlaikus uzticams veids, kā noteikt pārvērtētu mitruma saturu, ir pārbaude ar papīru. Ielieciet medus pilienu uz papīra, kad tas izplatās, viegli noslaukiet un pārbaudiet vietu. Labam produktam nebūs ne pēdas, nenogatavojies medus būs piesātināts, atstājot mitru vietu.

 

Unikālo simtā medus priekšrocību pamatoti var uzskatīt par tā autentiskumu.

Patērē medu ķemmēs

Pēc iegādes jums vajadzētu izdomāt, kā izmantot šūnveida. Uz jautājumu, vai ir iespējams ēst medus, ir tikai viena atbilde - tā ir nepieciešama. Šis produkts nenoliedzami dod labumu ķermenim. Šūnu var izmantot kā saldu desertu: sagrieziet kārtīgos kvadrātos un košļājiet. Košļāšanas procesā kopā ar medu tiek izmantoti unikāli propolisa, ziedputekšņu, putekļu piemaisījumi. Tas atstāj nešķīstošu vasku mutē.

Rāmis ar medu

Bieži bišu produkta cienītājus uztrauc problēma, kā medu izmantot ķemmēs, vai ir iespējams norīt atlikušo vasku. Ja to ēd mazos daudzumos, to norīt nebūs kaitējums. Kuņģī vasks nešķīst, izmanto sorbenta lomu, veicina toksīnu izvadīšanu no ķermeņa.

Bērniem nav ieteicams norīt vaska ķemmes - tā ir diezgan nopietna kuņģa slodze, it īpaši, ja tiek norīts liels daudzums.

Svarīgs! Medu nav nepieciešams sildīt vai izšķīdināt karstā tējā - pakļaujot augstai temperatūrai, tā derīgās īpašības tiek zaudētas.

Regulāri lietojot medu, ieteicams to ēst no rīta un dzert ar siltu nesaldinātu tēju. Šāds saldums labi sader ar melno maizi. Lietojot noteiktas diētas, medus jāēd no rīta tukšā dūšā, izdzerot glāzi silta ūdens.

Interesanti. Visi biškopības produkti ir ļoti populāri. Arvien vairāk cilvēku domā, vai bites var ēst. Tas nav pārsteidzoši, jo, pamatojoties uz bišu mirušajiem, ieteicams izgatavot ārstnieciskās tinktūras, kuras plaši izmanto tautas medicīnā. Jūs varat izmantot ceptas bites kā pārtiku vai pagatavot novārījumu un dzert tos medicīniskiem nolūkiem.

Ķemmes medus priekšrocības

Medus derīguma termiņš

Šim medus veidam ir daudz noderīgu īpašību: tam ir brūču dzīšana, nomierinoša, atjaunojoša iedarbība, stiprināta imūnsistēma. Nektārs ir īpaši efektīvs, lai ietekmētu:

  • Mutes dobums. Tas labi dezinficē, dziedē čūlas, attīra un balina zobu emalju.
  • Augšējie elpošanas ceļi, kakls. Šajā gadījumā propoliss ir sevi labi pierādījis.
  • Kuņģa-zarnu trakts. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu, attīra toksīnu ķermeni.
  • Kardiovaskulārā sistēma. Normalizē asinsspiedienu, pozitīvi ietekmē sirds darbu.

Papildus izteiktām ārstnieciskajām īpašībām šūnveida medus tiek plaši izmantots kosmetoloģijā: to izmanto kā pamatu maskām, krēmiem, balzāmiem, depilācijai un iesaiņošanai.

 

Normalizē asinsspiedienu, pozitīvi ietekmē sirds darbu

Iespējamais kaitējums

Medus lietošanai ķemmēs ir maz kontrindikāciju, taču par to jums vajadzētu zināt, pirms sākat to lietot. Tie sastāv no šādām norādēm:

  • Alerģiskas reakcijas klātbūtne pret biškopības produktiem.
  • Kuņģa slimības: gastrīts, čūla. Medus var inficēt kuņģa sienu.
  • Diabēts. Ar šo slimību medu var lietot, bet mazos daudzumos.
  • Onkoloģiskās slimības. Propoliss un nektārs var paātrināt vēža šūnu attīstību.
  • Urolitiāze un žultsakmeņu slimības.

Medus produkts dod daudz labumu ķermenim, taču jums jāatceras zelta likums - nelietojiet ļaunprātīgi. Medus jāēd mazos daudzumos: mazs gabaliņš vai viena tējkarote dienā.

Ķemmes medus uzglabāšana

Pareiza medus uzglabāšana ķemmēs var saglabāt produktu un tā īpašības visu gadu. Ir vairāki noteikumi, kas palīdzēs šajā procesā:

  • ü Medus ir kārtīgi sagrieztas gabaliņos. Jāuzmanās, lai nesabojātu trauslās šūnas.
  • ü Medus tiek uzglabāts burkās, fajansa, porcelāna vai emaljas traukos, kurus var rūpīgi noslēgt.
  • ü Tvertni ievieto vēsā, tumšā vietā. Optimālā temperatūra, kurā medu var uzglabāt, ir 4-6 grādi.

Svarīgs! Medus ļoti labi absorbē apkārtējās vides un blakus esošo produktu smaržas.

Šūnveida medus ir īsta dabas dāvana, veselības un enerģijas avots. Turklāt tā ir dabiska delikatese, kuru dievina gan bērni, gan pieaugušie. Bet, lai produkts sniegtu tikai labumu, jums tas jāēd ar mēru. Neierobežota salduma izmantošana var nodarīt lielu kaitējumu ķermenim.