Pokok Apple genus mempunyai beberapa jenis spesies yang berlainan. Ini adalah bentuk hiasan pokok epal dan spesies yang boleh dimakan.

Varieti epal yang dimakan telah dikenal sejak lama sehingga disebutkan dalam Alkitab. Epal berair masak mengandungi hampir keseluruhan jadual berkala. Garam kalium dan magnesium diperlukan untuk kerja otot jantung, zat besi, yang merupakan sebahagian daripada hemoglobin darah, tembaga, mangan dan unsur jejak lain, biji mengandung yodium, yang mengatur kelenjar tiroid. Selain itu, epal mengandungi satu set asid organik, vitamin dan zat peptida yang unik. Epal digunakan secara aktif untuk mengawal berat badan dalam pelbagai diet.

Sebagai salah satu produk yang paling dicari, epal ditanam secara komersial dan di kebun peribadi. Pemilihan varieti bergantung pada keadaan iklim di kawasan ini dan penggunaan buah-buahan yang lebih jauh.

Sejarah pembiakan

Varieti Apple Jonathan berhutang dengan pemilihan saintis Amerika pada tahun 1880-an. Dasar pemilihannya adalah bibit varietas Aesop Spitzenburg. Menurut salah satu teori, Rachel Hingley mengembangkan varieti ini dan memberikannya nama suaminya - Jonathan. Juga, epal ini dikenali dengan nama: pokok epal Jonotanovy tree, Winter red atau Horoshavka musim sejuk.

Pokok Epal Jonathan

Eksperimen pembiakan awal berlaku di Ohio (AS). Iklim di negeri ini ringan, suhu di musim sejuk jarang turun di bawah -1 ° C darjah. Sejak tahun 1950-an, pokok epal telah menyebar ke seluruh wilayah Ukraine, sementara di Persekutuan Rusia mereka hanya terdapat di Kaukasus Utara, di mana iklimnya lebih ringan. Sebaran wilayah seperti itu dikaitkan dengan rintangan lemah dari variasi terhadap suhu bawah sifar.

Penerangan mengenai pokok epal Jonathan

Pokok epal Bratchud

Secara luaran, pohon Jonathan berukuran tinggi, dengan mahkota bulat lebar yang tersebar dan dibentuk oleh cabang rangka yang memanjang pada sudut tajam dari batang. Lama kelamaan, dahan terkulai di bawah berat buah epal.

Kulit batang pokok berwarna coklat muda dengan warna kehijauan. Buah-buahan mampu diikat pada pertumbuhan tahunan, ranting buah, dan pada cincin atau tombak. Oleh itu, pokok epal telah berbuah.

Ragam epal Jonathan dicirikan oleh pucuk yang banyak. Pucuk berwarna hijau kecoklatan, sangat puber. Daun bersaiz sederhana, bujur memanjang, dengan tepi bergelombang yang tinggi. Daun matte dengan sedikit keriput mempunyai mekar kehitaman kebiruan yang khas.

Apple di cawangan

Ginjal dicirikan oleh tahap kegembiraan yang sederhana. Pokok dicirikan oleh berbunga yang banyak pada masa pertengahan akhir.

Varieti epal Jonathan dibezakan oleh kemampuan untuk kesuburan diri, akibat pendebungaan automatik, ovari membentuk 5-7% bunga. Petunjuk daya hidup debunga adalah 26-41%, dengan pendebungaan semula jadi 16-32% buah-buahan ditetapkan, iaitu. perlu menggunakan persediaan pendebungaan (contohnya, Golden Delicious, Idared, Usmanskoe musim sejuk, dll.).

Berat purata epal adalah 100-150 g. Buah-buahan berbentuk bulat berbentuk kerucut, kebanyakannya rata atau sedikit berusuk. Warna epal berkisar dari kuning kehijauan hingga carmine gelap dengan warna raspberry. Kulit buahnya elastik, tetapi pada masa yang sama nipis. Titik subkutan kurang dapat dilihat, jarang terdapat jenis kekasaran retikular.

Janin

Batang epal panjang sederhana, mendalam dengan ciri-ciri berkarat. Periuknya dalam, dengan lipatan yang tidak jelas, hampir dengan dinding yang tipis. Cawan tertutup.Tiub subacheal berbentuk corong panjang lebar. Ruang benih di pulpa ditutup dengan selongsong yang padat.

Bubur epal berwarna kuning muda, apabila matang memperoleh naungan berkrim ringan. Aromatik padat, sangat berair, dengan rasa masam halus, rasa pencuci mulut yang sangat baik. Apabila dinilai pada skala rasa 5 mata, ragamnya mendapat 4,4-4,5 poin.

Tempoh kematangan epal yang boleh ditanggalkan jatuh pada akhir bulan September. Apabila disimpan di tempat penyimpanan buah, mereka boleh berbaring hingga Februari, di dalam peti sejuk - hingga April-Mei. Sekiranya keadaan penyimpanan dilanggar, pulpa epal akan ditutup dengan bintik pahit.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Pokok epal Imrus

Epal Jonared adalah varietas yang berkembang pesat, berbuah bermula dari 4-5 tahun selepas penanaman. Pelbagai pilihan memilih pencahayaan; tidak boleh ada tempat teduh di kawasan tumbuh. Tanah yang sesuai adalah tanah berpasir dan tanah liat.

Nota! Tanah untuk anak benih tidak boleh habis, jika tidak, pembalut atas tidak akan membantu, hasilnya akan berkurang, dan buahnya akan kecil.

Masa terbaik untuk menanam adalah pertengahan musim bunga. Proses penanaman adalah tradisional:

  • Gali lubang sedalam 0,7 m dan lebar 1 m;
  • Isi 1/3 dengan baja organik dan campurkan dengan tanah di dalam lubang;
  • Bergerak dengan kuat - sokongan masa depan untuk anak benih;
  • Selepas beberapa hari, tanam tanaman dan tutup dengan tanah;
  • Tampal tanah dan air dengan banyak;
  • Pastikan untuk membungkus bulatan batang dengan bahan organik.

Perhatian! Apabila memerhatikan penurunan suhu yang kuat pada musim sejuk, perlu melindungi pokok dengan bahan khas atau dahan cemara.

Pokok epal Jonathan memerlukan penyiraman secara berkala, melonggarkan tanah, memberi makan dan memotong. Tepat masa perlu menjalankan rawatan dari patogen penyakit kulat dan tikus.

Kelebihan dan kekurangan

Tuang Pink Pokok Epal

Manfaat yang tidak dapat dinafikan dari pelbagai Jonathan termasuk:

  • Berbuah selama 4-5 tahun. Sepanjang musim, pokok muda dapat menghasilkan hingga 18 kg epal. Untuk pokok epal berumur lebih dari 10 tahun, hasilnya ialah 40-85 kg setiap pokok;
  • Sesuai untuk penanaman komersial;
  • Jangka hayat yang panjang, ketahanan terhadap pengangkutan;
  • Rasa yang sangat baik: rasa aromatik dan pulpa berair;
  • Ketahanan terhadap penyakit kudis.

Kelemahan utama pokok epal:

  • Ciri varietas adalah tahap ketahanan fros yang rendah, pembekuan kayu walaupun di pokok abadi;
  • Kekalahan epal yang dituai semasa penyimpanan dengan melihat;
  • Kerentanan yang kuat terhadap penyakit cendawan.

Epal dari jenis Jonathan bersifat universal dalam bentuk mentah mereka, sebagai bahan mentah untuk wain meja, dalam bentuk pengawet (jus, pengawet, jem, jeli, kentang tumbuk). Ini disebabkan kandungan gula dan pulpa lembutnya yang tinggi. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan berbuah awal. Sudah dari pokok muda, anda dapat memperoleh banyak buah epal manis. Walau bagaimanapun, ketahanan fros yang lemah menunjukkan pertumbuhan di kawasan di mana musim sejuk cukup ringan.