Beratus-ratus jenis epal ditanam di dunia. Sebilangannya ditanam di Rusia. Tukang kebun menyukai pelbagai jenis Zvezdochka yang popular dan tidak bersahaja. Ia dihargai kerana buah-buahannya yang enak yang boleh bertahan hingga pertengahan musim sejuk dan bahkan awal Mac.

Maklumat umum mengenai pokok epal Zvezdochka

Pokok epal Zvezdochka dibesarkan oleh profesor S.F. Chernenko pada tahun 1927. Penternak melintasi dua jenis:

  • Anise merah;
  • Pepinka adalah orang Lithuania.

Varieti epal Zvezdochka ditanam di wilayah tengah Rusia: North-West, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.

Ciri-ciri pelbagai

Pokok epal Zvezdochka adalah pokok kuat yang pada mulanya mempunyai mahkota lebat bulat, tetapi lama kelamaan ia kehilangan harta benda ini. Pada pokok dewasa, mahkota menjadi merebak dan terkulai. Selepas dua dekad, pokok epal tumbuh hingga 5.5 m dengan diameter mahkota 6.5 m.

Asterisk pokok epal

Penerangan mengenai buah-buahan

Asterisk Ceri

Pohon epal Zvezdochka adalah pelbagai jenis meja dan pencuci mulut dengan buah-buahan bersaiz sederhana (85-130 g). Epal ditutup dengan lapisan lilin kebiruan dan dicirikan oleh tangkai pendek yang nipis.

Epal sangat cantik: bulat, merah terang, sedikit rata di bahagian atas dan bawah. Di plot tukang kebun, pokok epal Zvezdochka dengan buah-buahan merah kelihatan seperti dalam dongeng "Angsa - Angsa". Ciri khas - dari sisi tangkai, kerana sedikit tulang rusuk, corak unik diperoleh, serupa dengan bintang. Ciri ragam ini menjadi asas bagi nama tersebut.

Ramai orang suka epal manis dan masam. Rasanya cukup kaya dan menarik. Bubur buahnya berair, lembut; beberapa biji. Buah mengandungi banyak gula (hingga 10%) dan sebilangan kecil asid (hingga 1%). Epal dari pelbagai ini mengandungi banyak vitamin C (hingga 12%).

Pengumpulan dan penyimpanan buah-buahan

Pematangan buah pada pokok besar bermula pada usia 8 tahun setelah menanam anak benih. Walau bagaimanapun, pada batang bawah kerdil, tempoh ini dikurangkan menjadi 3-5 tahun. Buahnya masak secara berkala, hasilnya rata-rata.

Pohon epal Zvezdochka adalah pelbagai musim sejuk. Penuaian bermula pada musim luruh. Epal masak selama 2-3 minggu lagi semasa penyimpanan.

Berapa banyak epal yang boleh anda pilih dari pokok epal seperti itu? Sehingga 115 kg epal dituai dari satu pokok yang baik. Dan ini boleh dianggap sebagai nilai purata, kerana catatan mutlak adalah 210 kg. Benar, hanya sebilangan kecil yang berjaya mencapai keputusan tersebut.

Semasa penyimpanan, epal masak sepenuhnya, dan pada bulan Oktober mereka boleh dimakan segar. Dalam keadaan baik, di bilik bawah tanah atau kedai sayur, mereka boleh disimpan sepanjang musim sejuk hingga musim bunga, tanpa kehilangan rasa dan persembahan.

Epal masak semasa penyimpanan

Menurun dan pergi

Penanaman anak benih dilakukan mulai akhir April, apabila salji hilang sepenuhnya, tidak akan ada embun beku, tanah akan cukup panas. Anak benih Zvezdochka tidak digalakkan ditanam pada musim luruh, kerana pelbagai epal ini tidak menyukai angin sejuk dan fros. Secara amnya, tukang kebun secara amnya tidak mengesyorkan menanam varieti di kawasan di mana terdapat embun beku hingga -27 darjah pada musim sejuk.

Pokok epal Bratchud

Tempat penanaman mesti digali, dilonggarkan, lubang lebar disiapkan - 40 × 40 cm. Sekiranya tanah tidak subur, maka mereka dituangkan ke dalam lubang:

  • gambut (5 kg);
  • abu (59 g);
  • superfosfat (49 g).

Baja dicampurkan dengan sempurna dengan tanah. Pasak dimasukkan ke tengah lubang. Kemudian pokok ditanam, disiram dengan baik, ditutup dengan bumi dan diikat pada pasak.

Anak benih harus berakar sebelum bermulanya cuaca sejuk.Mereka hanya perlu ditanam di sebelah cerah yang terbuka. Kemudian pokok epal akan menunjukkan pertumbuhan yang baik, dan buahnya akan diisi dengan warna yang betul.

Perlu tahu! Pokok tumbuh dengan ketara di tempat teduh. Hasilnya segera berkurang, buah-buahan dituangkan dengan buruk dan cepat hilang hasilnya.

Penjagaan bintang adalah mudah. Perkara utama ialah pemangkasan dahan tidak dapat diabaikan. Adalah perlu untuk membentuk mahkota dengan betul, jika tidak, buah mulai menyusut, dan hasilnya menurun dengan ketara. Pada masa yang sama, rasa epal juga merosot.

Pemangkasan pertama dilakukan sebaik sahaja menanam anak benih. Pada masa ini, sepertiga pucuk dipotong. Kemudian setiap musim bunga, cabang-cabang yang terputus, kering dan lemah dikeluarkan, meninggalkan hanya pucuk yang lurus dan kuat.

Ia penting! Mustahil untuk memangkas Bintang pada akhir musim luruh.

Oleh kerana pokok epal jenis ini mempunyai daya tahan fros sederhana, tanah di sekitar pokok mesti dilenyapkan. Untuk ini, rumput kering, gambut, kulit kayu atau habuk papan diletakkan dalam lapisan tebal. Dengan penjagaan yang betul, anak benih tumbuh dengan baik, rata-rata menambah sekitar 10 cm setiap tahun.

Penyakit dan perosak

Skrin pokok epal

Asterisk mempunyai imuniti yang baik dari pelbagai penyakit. Pokok jarang terkena cendawan, busuk, cendawan tepung. Tetapi masih ada kes kekalahan, jadi disarankan bagi tukang kebun untuk memiliki cara untuk mengawal hama di ladang.

  • dari kudis epal, mereka dirawat dengan Horus (ampul untuk baldi air) sebelum dan selepas berbunga;
  • dari reput - "Fundazol" (40 g setiap baldi air);
  • Biasanya, asterisk tahan terhadap cendawan serbuk, tetapi jika tanda-tanda pertama penyakit diperhatikan, ia mesti dirawat dengan Topaz (1 ampul per 10 liter air).

Langkah pencegahan sangat sesuai untuk kawalan perosak. Ngengat epal, ngengat penambang, kayu getah buah, hawthorn, ulat sutera adalah perosak pokok epal yang paling terkenal.

Tindakan tukang kebun untuk memusnahkan perosak:

  1. Mencuci putih batang pokok untuk pencegahan.
  2. Pemprosesan tanah dekat batang.
  3. Semburkan dedaunan dengan persediaan khas.

Pada awal musim bunga, sarang burung hawthorn dan cacing daun dikumpulkan. Daun gugur disapu dan dibakar bersama-sama dengan perosak yang berlebihan di dalamnya. Kulit pokok dibersihkan dengan sikat dan dicat putih. Bahan ditambahkan ke limau nipis yang membantu pencucian putih tinggal di batang pokok lebih lama.

Penuaian asterisk epal yang sihat

Kegiatan pengendalian perosak kebun dilakukan seperti yang diperlukan pada musim panas.

Agroteknik

Sekiranya tanah tidak subur, maka persenyawaan diperlukan untuk pertumbuhan pokok yang baik dan hasil yang tinggi.

  • Kali pertama diberi makan pada akhir musim luruh. Kompleks baja fosforus-kalium diperkenalkan ke dalam tanah.
  • Pada musim bunga, mereka menggali bulatan batang dan pada masa yang sama membawa bahan organik - humus, kompos, baja.

Pokok epal Asterisk, menurut keterangannya, tanaman itu tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan tambahan. Sekiranya diperlukan, pokok itu disiram dan keadaan lingkaran batang dipantau: mereka menggali dan mulsa.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan:

  • pematangan buah secara berkala;
  • epal yang lazat dan cantik;
  • tuaian disimpan sehingga tujuh bulan;
  • imuniti terhadap banyak penyakit.

Penurunan tahunan dalam penuaian epal

Kekurangan:

  • Tidak tahan dengan kelainan cuaca: angin kencang, sejuk, musim sejuk yang sejuk.
  • Penurunan hasil tahunan bergantung pada keadaan mahkota.

Varieti pokok epal Zvezdochka, keterangan

Pada batang bawah kerdil

Pohon epal Zvezdochka pada batang bawah kerdil memiliki ketinggian 2,5-3 m. Cabang-cabang pokok tidak merebak, mahkota padat. Rasa, penampilan dan kualiti epal yang lain tidak lebih buruk daripada rasa epal biasa.

Faedah:

  • Saiz pokok itu sesuai untuk penjagaan mahkota.
  • Pelbagai ini lebih tahan fros.
  • Pematangan buah bermula pada 2-3 tahun.
  • Tuai siap 2 minggu lebih awal.

Kekurangan: pokok epal kerdil berbuah hanya selama 15-20 tahun.

Lajur

Pada batang bawah kolumnar, pokok epal Asterisk lurus. Dengan dahan lurus yang jarang berlaku. Epal disusun di sepanjang pokok.

Pokok epal kolumnar

Tukang kebun menghargai Bintang di batang bawah kolumnar kerana kelebihan berikut:

  • ketiadaan mahkota yang luas membolehkan anda menanam pokok epal lebih dekat antara satu sama lain;
  • pokok yang agak kecil menghasilkan lebih daripada 15 kg;
  • buahnya lebih besar (150-200 g);
  • epal masak 1-2 minggu lebih awal daripada varieti lain.

Kekurangan: jangka hayat pokok epal tidak lama - setelah 13 tahun tanaman itu mesti diganti.

Pelbagai musim sejuk

Pohon epal Zvezdochka musim sejuk tahan musim sejuk dengan embun beku -35 ... -37 darjah. Buahnya masak setelah tahun ketiga menanam.

Hasil sehingga 200 kg per pokok, tetapi epal lebih kecil, seberat 60-110 g, masak pada awal Oktober.

Kelebihan Winter Star adalah bahawa ia tidak mudah terkena penyakit kulat.

Ciri-ciri masak dan berbuah

Untuk penetapan buah yang sangat baik, Zvezdochka memerlukan pendebungaan dengan varieti lain (Bogatyr dan Zhigulevskoe sangat sesuai). Pada masa yang sama, Zvezdochka adalah penyerbuk terbaik untuk varietas Antonovka, jadi mereka sering ditanam berdekatan di lokasi.

Buah pertama

Buah pertama bermula pada tahun ke-5 kehidupan, hanya sebilangan buah epal yang masak. Dengan pemangkasan dan pemeliharaan yang betul, hasil meningkat setiap tahun.

Asterisk berbunga lebih lewat daripada pokok epal dengan tempoh matang lebih awal. Kelopak bunga mekar pada pertengahan hingga akhir Mei.

Apabila buah mulai masak, untuk mengelakkan epal jatuh ke tanah, anda perlu menuai secara berkala (bermula pada pertengahan bulan September). Jangan lupa bahawa selama 2-3 minggu epal masak semasa penyimpanan. Dalam kes ini, suhu mestilah sedikit di atas sifar.

Oleh kerana lapisan lilin, epal tidak kehilangan kualiti dan persembahan yang menarik dalam masa penyimpanan selama tujuh bulan. Epal dijaga segar dan sesuai untuk diproses. Mereka dikeringkan, kompot dibuat, digunakan untuk mengisi pai dan kek, dan digunakan untuk membuat sari dan anggur.

Pohon epal Zvezdochka tidak memerlukan penjagaan khas. Ia dapat ditanam bukan hanya oleh berpengalaman, tetapi juga oleh tukang kebun baru. Ia tumbuh sebagai pokok yang kuat, yang meningkatkan hasilnya setiap tahun. Banyak tukang kebun, setelah berkenalan dengan semua sifat positif dari varietas itu, membuat pilihan untuk Zvezdochka dan kemudian tidak menyesal sama sekali.