Pokok buah yang paling biasa di Rusia adalah pokok epal. Ia bertolak ansur dengan keadaan cuaca yang sukar dan menggembirakan penduduk musim panas dengan buah-buahan wangi dengan pelbagai saiz dan rasa. Apabila memilih pelbagai, anda perlu memusatkan perhatian pada citarasa anda sendiri: buah masam atau manis, bubur renyah atau kasar, epal segar atau buah-buahan untuk diproses. Kepelbagaian varieti sangat hebat dan terus berkembang berkat kerja pemilihan berterusan. Pada masa yang sama, varietas lama yang diuji tidak kehilangan kaitannya.

Salah satu jenis yang paling popular adalah epal Strifel. Varieti ini muncul secara semula jadi oleh pendebungaan semula jadi. Tidak diketahui pada tahun berapa varieti ini ditemui, dan dari mana sebenarnya varieti tersebut berasal. Pokok epal Shtrifel dibawa ke Rusia dari negara-negara Baltik. Pada gilirannya, dia datang kepada mereka baik dari Belanda atau dari Jerman. Varieti ini mendapat cinta yang popular untuk rasa tertinggi dan cepat menyesuaikan diri dengan iklim, kerana pohon epal cepat berakar bahkan di wilayah utara.

Pokok epal Shtrifel

Ciri dan ciri ragam

Pokok epal Shtrifel adalah pokok penyebaran yang kuat. Mahkotanya mencapai diameter 9 m dan ketinggian yang sama. Dahan pokok sangat besar, dengan usia mereka membengkok ke tanah dengan berat badan mereka sendiri. Banyak pucuk terbentuk di dahan, baik buah dan daun. Daunnya besar dan cembung, bahagian atasnya kasar disebabkan oleh urat yang jelas, dan bahagian belakangnya gebu disebabkan oleh vili. Buah berwarna merah jambu di luar dengan jalur khas. Kulitnya nipis, ditutup dengan filem berlilin. Dalam konteksnya, pulpa mempunyai warna kuning berkrim dengan inti berwarna merah jambu.

Penting! Epal Sherifel sangat bermanfaat bagi tubuh kerana kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, termasuk vitamin C (0,8%), pektin (12%), asid (0,57%) dan mineral (12%). Selain itu, buah-buahan mempunyai rasa dan kesegaran yang menyegarkan. Keserbagunaan rasa membolehkan anda menggunakan buah untuk penyediaan resipi apa pun: jus epal atau puri, pengetinan, pastri dan pastri, serta hidangan utama.

Varieti Shtrifel dibezakan oleh ketahanan frosnya yang tinggi. Telah diperhatikan bahawa pokok bertolak ansur dengan suhu hingga -40˚C dan di bawah sumur. Walaupun beberapa dahan membeku, tanaman itu pulih sepenuhnya dalam 2-3 musim dan terus berbuah pada tahap yang sama. Pucuk pokok juga tahan terhadap suhu rendah, yang bermaksud bahawa musim bunga beku tidak akan merosakkan tanaman.

Penerangan mengenai pelbagai jenis Shtrifel epal

CiriIndeks
Produktiviti 1 pokok200 - 300 kg
Berat buah80 - 110 g (maksimum 200 g)
Ketinggian pokokHingga 9 m
Rasa kualiti4.5 mata daripada 5
Kandungan gula0.1
Tempoh pematangan3 - 3,5 bulan

Teknologi penanaman pertanian

Menanam anak pokok epal

Secara umum, proses penanaman dan penanaman pelbagai tidak berbeza dengan kebanyakan yang lain. Pada masa yang sama, ada nuansa, pemeliharaannya memungkinkan anda mendapatkan hasil panen yang stabil.

Pertimbangkan penerangan mengenai peraturan asas penjagaan di pohon epal Shtrifel. Di antara semua teknik agroteknik, perhatian khusus harus diberikan kepada organisasi pendebungaan, penyiraman, pemangkasan dan makan.

Pendebungaan jiran

Varieti ini tidak subur sendiri, jadi ada baiknya mempersiapkan jiran pendebungaan untuknya terlebih dahulu.Kesukaran terletak pada hakikat bahawa pokok memerlukan sekurang-kurangnya 3 pendebunga. Pokok epal Shtrifel mempunyai parameter yang sangat besar dan memakan banyak ruang di laman web ini, jadi tidak setiap penduduk musim panas mampu menempatkan pohon bersaiz besar dengan tiga jiran di kebunnya. Sekiranya ada peluang seperti itu, maka varietas Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka dan lain-lain sangat sesuai sebagai pendebunga.

Menyiram

Perhatian! Salah satu langkah terpenting dalam penjagaan pokok epal. Pelbagai ini suka kelembapan. Hasil dan rasa buah sangat bergantung pada jumlah dan kekerapan penyiraman.

Terdapat 3 tempoh utama di mana kelembapan tanah sangat penting:

  1. Mekar;
  2. Menambah jisim buah;
  3. Pengisian semula selepas musim (biasanya pada bulan Oktober, sebelum bermulanya frost).

Sekiranya musim panas yang kering dijumpai di rantau ini, maka pokok epal perlu disiram sekali setiap 1,5-2 minggu.

Isipadu penyiraman juga sangat penting. Untuk tanaman berumur sehingga 3 tahun, kadar penyiraman adalah 50 liter untuk setiap pokok. Untuk pokok epal dewasa, standardnya dua kali ganda. Pokok epal bertolak ansur dengan penyiraman selang. Untuk ini, selang diletakkan di kawasan bulatan batang dan tekanan air yang lemah dibuat sehingga perlahan-lahan menyebar di sepanjang tanah dan mempunyai masa untuk diserap.

Pemangkasan

Pemangkasan epal

Satu lagi titik penjagaan yang sangat penting, kerana pokok epal tumbuh dengan cepat, yang menjadikan mahkota menebal. Peremajaan pokok dengan pemangkasan secara signifikan meningkatkan tempoh berbuah. Pembentukan mahkota bermula dari tahun pertama menanam anak benih di laman web ini. Selalunya, mereka menggunakan kaedah berjenjang. Pada tahun kelima kehidupan tanaman, mahkota akan mempunyai 4 peringkat masing-masing dari 5 cabang utama. Ini adalah penampilan mahkota terakhir. Semua tahun berikutnya mesti mematuhi jenis ini. Selama bertahun-tahun, pucuk tambahan urutan kedua dan ketiga akan berkembang di cabang utama. Mereka akan membentuk sebahagian besar dahan berbuah. Pemangkasan formatif untuk pokok dewasa melibatkan penyingkiran dahan yang tumbuh lebih dalam ke mahkota.

Pada nota. Pemangkasan kebersihan harus dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Semua cawangan yang kering, dijangkiti, beku atau hanya lama mesti dibuang dan dibuang (selalunya ia dibakar).

Berpakaian atas

Oleh kerana pokok itu sendiri raksasa, perlu menyediakan bekalan nutrien yang berterusan, jika tidak, pokok epal tidak akan mempunyai kekuatan yang cukup untuk tumbuh dan menghasilkan buah. Pastikan memberi makan pokok epal pada musim luruh dan musim bunga. Bahan organik dan kompleks mineral, dan juga baja semula jadi (baja hijau) sesuai sebagai baja. Pada musim bunga, pokok epal memerlukan persenyawaan nitrogen. Anda secara serentak dapat membaja dengan baja organik (kompos, baja busuk) dan menambahkan unsur-unsur yang mengandungi nitrogen. Sebelum berbunga, pokok epal boleh disembur dengan larutan tembaga sulfat atau asid borik. Pada musim luruh, perlu untuk menambah kehilangan nutrien setelah berbuah dan menambahkan kalium (25 g / m2), fosfor (50 g / m2) dan humus (50 liter per pokok).

Penting untuk diketahui! Makanan musim luruh boleh diganti dengan menyemai siderate. Untuk melakukan ini, pada bulan Julai, semak dekat batang ditaburkan dengan rumput. Apabila rumput mencapai ketinggian 15 cm, ia dipotong dan dikuburkan di tanah.

Penyakit dan perosak

Penjagaan pokok epal

Pokok epal Strifel rentan terhadap penyakit kudis. Ini adalah jangkitan kulat yang merebak secara aktif dalam cuaca hujan. Daun dan buah ditutup dengan bintik-bintik kelabu-coklat yang kasar. Sebagai rawatan pencegahan, larutan kefir dapat digunakan, kerana bakteria laktik memusnahkan spora jamur. Ubat yang berkesan adalah menyembur dengan larutan kalium permanganat 1%. Rawatan pencegahan dijalankan setiap 2 minggu. Sekiranya hujan terus-menerus di wilayah ini, maka pemprosesan dapat dilakukan setelah setiap hujan (jika perlu). Sekiranya langkah pencegahan tidak membantu, dan tanaman itu dijangkiti jamur, perlu dilakukan tindakan drastik. Rawatan kimia diperlukan, misalnya, Fitosporin, tembaga sulfat atau cecair Bordeaux.

Nota! Seminggu selepas menuai epal, anda boleh memproses pokok dengan Strobi atau Skor.Berapa banyak ubat yang perlu anda gunakan diperincikan dalam arahan pada bungkusan.

Penuaian dan penyimpanan epal

Anda perlu menuai dalam cuaca panas dan kering. Malah kehadiran embun tidak dapat diterima. Epal mesti dikeluarkan dengan tangan, mematahkan tangkainya. Oleh kerana mustahil untuk menyimpan tanaman untuk waktu yang lama, mereka mula menuainya sedikit belum matang, kira-kira 1.5 minggu sebelum pematangan optimum. Setiap 3 minggu setelah memetik, epal mesti disusun, mengeluarkan yang manja, kerana merebak ke buah-buahan yang berdekatan. Sebaiknya simpan tanaman di tempat yang sejuk dan kering; anda perlu melipat epal agar tidak saling bersentuhan. Untuk ini, lapisan dilapisi dengan kain atau kertas lembut.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

kebaikanKekurangan
Rintangan fros tanpa kehilangan hasil dan tanpa musim. Pulih sepenuhnya sekiranya berlaku radang dinginJangka hayat yang pendek - sehingga 2 bulan pada suhu bilik dan hingga 3 bulan di tempat yang sejuk
Produktiviti jangka panjang. Tertakluk kepada peraturan penjagaan, pokok epal berbuah sehingga 60 tahunMemerlukan pendebunga
Hasil yang tinggi secara konsistenKekebalan rendah terhadap kudis
Kebolehpasaran yang tinggi, menjaga kualiti dan mudah dibawa epal, oleh itu, varieti ini sesuai untuk tumbuh untuk dijualMula berbuah tidak lebih awal dari 7 tahun dari saat penanaman
Buahnya sesuai untuk semua kaedah pemprosesanBertolak ansur dengan panas dan kekeringan, menumpahkan daun dan kurang menghasilkan buah
Kesesuaian yang tinggi terhadap keadaan yang semakin meningkatSukar diakses kerana saiz pokok matang yang besar

Shtrifel adalah pelbagai epal yang telah terkenal dan disukai oleh penduduk musim panas selama bertahun-tahun. Ia sangat serba boleh dan mudah dijaga, kerana dapat menyesuaikan diri secara bebas dengan keadaan iklim. Hasil panen banyak selama bertahun-tahun, satu-satunya kelemahan adalah bahawa ia tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, jadi epal mesti diproses atau dijual.