Kalebas

Pumpkin Lagenaria, of flespompoen, is een ongebruikelijke plant, vooral aangetrokken door zijn vruchten in de vorm van een origineel vat, waarvan de grootte en vorm lijkt op een fles of een kom. In ons land wordt deze plant praktisch niet verbouwd, hoewel in veel landen de Lagenaria-pompoen (pompoen lagenaria) is bekend sinds mensenheugenis. Wat voor soort plant het is, waar het is gekweekt, waarvoor het wordt gebruikt - we zullen het hieronder allemaal vertellen.

Fokgeschiedenis van het ras

Waar en wanneer deze plant voor het eerst verscheen, is onbekend, aangezien in China, andere landen van Azië, het Midden-Oosten en een aantal Afrikaanse landen de teelt van flespompoen enkele millennia geleden begon. Andere populaire namen voor deze pompoen, die er in verschillende landen aan werden gegeven, zijn potpompoen, Vietnamese courgette, Indiase komkommer, serpentine lagenaria, kalebaspompoen.

Kalebas

In China werd deze pompoen beschouwd als de koning van alle groentegewassen. Het werd verbouwd aan het hof van de keizer, ambachtslieden maakten van de vruchten vaten met verschillende vormen, die als beloning werden gegeven aan degenen die zich onderscheidden, en dit werd als een grote eer beschouwd.

En tot nu toe maken mensen in Afrikaanse en Aziatische landen gerechten van deze plant, die daar hoger wordt gewaardeerd dan porselein in beschaafde landen. Er worden hier veel soorten keukengerei gemaakt van flessenpompoen:

• emmers;
• kommen;
• mokken en andere ambachten.

In dergelijke kommen warmt het water niet lang op, de melk blijft lang vers. Dergelijke eigenschappen worden verklaard door het feit dat de dikke schil van de vrucht van deze pompoen geen lucht doorlaat en niet negatief wordt beïnvloed door verschillende micro-organismen.

Kenmerken en kenmerken van flespompoen

De stengel van de pompoen is eerder een liaan, hij wordt 13-14 m lang, hij is lichtjes gesneden, als je hem aanraakt, voel je een lichte beharing. Het blad van de pompoen is vijfhoekig, licht gegolfd, groot en met een lange steel aan de stengel bevestigd. Het kweken van fleskalebassen op een site is niet alleen belangrijk voor ongewoon fruit, deze plant zal het landschap van elke site perfect versieren. Het belangrijkste voordeel zijn de bloemen van buitengewone schoonheid, in de vorm van grote glazen, 's ochtends in crèmekleur geverfd en tegen de avond worden ze kokend wit.

Deze bloemen zijn onmiddellijk van elkaar te onderscheiden - de mannelijke steel is langer. Ze vervagen heel snel, maar nieuwe lijken ze onmiddellijk te vervangen. Daarom gaat de bloei van flessenpompoen bijna tot halverwege de herfst door. Maar overdag zijn de bloemen gesloten, want om meer eierstokken te krijgen, moeten ze kunstmatig worden bestoven met wattenstaafjes of borstels.

De vorm van de vrucht is rond, ovaal of peervormig, vanwege zo'n originele vorm van een afstand lijkt het alsof iemand gekscherend flessen met een ongebruikelijke vorm aan de scheuten heeft gehangen. En in lengte kunnen deze vruchten groeien tot 1,8-2,0 m, de minimale straal is 5 cm. Een vrucht kan 0,5 tot 1,4 kg wegen. Daarom groeien er niet meer dan 12-14 vruchten op elk van de planten.

De opbrengst van zo'n plant is geweldig - tot 40 kg fruit kan uit één struik worden geoogst. Ze reguleren de grootte van rijp fruit door de laterale stengels samen te knijpen en tijdens het bloeiproces overtollige eierstokken te verwijderen. De rijpingsperiode van fruit hangt af van de doelen die groentetelers zichzelf stellen.Voor consumptie worden de vruchten onrijp geoogst; in dit geval gaan er minder dan 3 maanden over vanaf het moment van opkomst tot de oogst. Fruit dat voor ambachten of andere doeleinden wordt gebruikt, mag zelfs 3,5 tot 4 maanden niet worden geplukt.

De cultuur heeft krachtige wortels. De dikke hoofdwortel dringt 0,7-0,8 m diep in de grond en de laterale processen bereiken een lengte van 2,5-2,8 m. Deze plant is ook in staat luchtwortels te vormen.

Na het oogsten van de flespompoen worden er zaden uit de vrucht geoogst en later gebruikt voor het planten van deze groenteplant.

Landbouwtechnologie van de teelt

Let bij het kweken van deze pompoenvariëteit op een aantal nuances.

Omdat deze plant erg thermofiel is, moet je in de meeste delen van ons land eerst zaailingen thuis kweken en pas halverwege mei kan hij in de volle grond worden geplant.

Het fokken van lagenarii begint met het ontkiemen van zaden voor zaailingen. Omdat de zaadvacht erg hard is, zonder eerst te weken, kun je gewoon niet wachten tot de zaailingen verschijnen. Ten eerste moeten ze 24 uur in een thermoskan met heet (ongeveer 40⸰C) water worden geplaatst. Haal het er dan uit, wikkel het in een vochtig gaasje en doe het in een plastic zak tot er spruitjes verschijnen. Bewaar een zak met zaden in een kamer met een luchttemperatuur van ongeveer 26-28⸰С.

Nadat de zaden "uitkomen", kunnen ze in aparte containers met een inhoud van ongeveer een liter worden geplaatst. Het is noodzakelijk om ze in de voedingsbodem te verdiepen tot een diepte van 2,5-3 cm. Het kweken van flespompoenzaailingen in de toekomst verschilt niet van het kweken van zaailingen van andere vergelijkbare gewassen.

De grond waarin de versterkte zaailingen van lagenaria worden geplant, moet worden bemest, los, met een neutrale of licht alkalische reactie. In die streken waar de kans groot is dat de temperatuur sterk daalt tijdens het verbouwen van groenten (zelfs 's nachts), is het beter om geen flespompoen in het open veld te kweken, deze plant is erg thermofiel en sterft vaak af bij dergelijke temperatuurveranderingen.

Flessenpompoen zal de tuin versieren

Ook in de bodem mag er geen stagnatie van vocht of een grondwaterpeil nabij het aardoppervlak zijn.

Bij het planten van zaailingen van lagenaria in de volle grond, moet de afstand tussen de planten in acht worden genomen - deze moet minimaal een meter zijn. U moet onmiddellijk hekjes installeren, waaraan de wijnstokken worden vastgemaakt terwijl ze groeien. De ideale optie is om een ​​plant rond het tuinhuisje te planten en wijnstokken aan de muren en plafonds te binden.

De zorg voor de groeiende flespompoen bestaat uit regelmatig water geven, de grond losmaken terwijl onkruid wordt verwijderd en topdressing aanbrengen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De onbetwiste voordelen van Lagenaria zijn onder meer:

• de mogelijkheid om zijn vruchten te gebruiken voor de vervaardiging van verschillende ambachten;
• onvolledig rijp fruit wordt als voedsel gebruikt en er zijn veel recepten voor het koken van gerechten uit Lagenaria - er worden eerste en tweede gangen, granen, aardappelpuree en nog veel meer van bereid. Pompoenpap van Lagenaria is bijzonder lekker;
• hoge decorativiteit van een liaanachtige plant.

De belangrijkste nadelen moeten worden opgemerkt:

• thermofiliciteit van de plant en overgevoeligheid voor een sterke temperatuurdaling;
• je moet de vruchten van deze pompoen plukken om op tijd te eten, als je wat langer blijft, wordt het vruchtvlees taai en niet erg prettig naar smaak.

Lagenaria is een van die planten die elk tuinperceel met zijn uiterlijk zal versieren. En hoewel het in de meeste regio's van ons land alleen in kasomstandigheden kan worden gekweekt, zijn de inspanningen gerechtvaardigd. De vruchten van deze exotische plant kunnen worden gegeten, gemaakt van allerlei soorten vaten, muziekinstrumenten.En in de volksgeneeskunde wordt lagenaria zeer gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan waardevolle sporenelementen, vitamines en andere actieve stoffen in fruit.