Inhoud:
Het geslacht Pumpkin (Cucurbita) behoort tot de pompoenfamilie. In de natuur zijn er soorten meerjarige en jaarlijkse pompoenen. Exotic Butternut Gourd is een hybride van butternut squash en wilde flespompoenen. Geteeld op percelen voor persoonlijke bijgebouwen en op industriële schaal (Mexico). Dit ras is halverwege de vorige eeuw in de VS ontwikkeld.
Door de combinatie van ongebruikelijke smaak, aroma en sappig vruchtvlees is het ras in veel landen populair geworden.
De naam in Engelse transcriptie is geschreven als butternut, wat letterlijk "boternoot" betekent. Er zijn veel versies over de oorsprong van deze naam. De vrucht wordt toegeschreven aan een nootachtige smaak of een nootachtige smaak. Op deze basis wordt Butternut "notenpompoen" genoemd.
Pompoen Butternut Cutaway
Maar hoogstwaarschijnlijk is de variëteit zo genoemd vanwege de zoetheid die vergelijkbaar is met de zoetste noot die in de Verenigde Staten groeit - de butternutnoot.
De vorm van de pompoen van deze variëteit lijkt op een peer met een uitgezette bodem. Daarin is een kleine holte met zaden. Al het andere is zoete, sappige pulp.
In het wild heeft de Afrikaanse pompoen deze vorm, die diende als de stamvader van de variëteit.
Er zijn twee soorten:
- bush Bush Butternut;
- klimmen Waltham Butternut.
Beide soorten verschillen alleen in de vorm van de vrucht. Alle andere kenmerken zijn vergelijkbaar.
Kenmerken en beschrijving van het ras
Vruchtgrootte. De Butternat-variëteit onderscheidt zich door het kleine formaat van de pompoenen. De grootste kan 2,5 kg bereiken. Gemiddeld gewicht - 1,5 kg. De variëteit wordt als geportioneerd beschouwd. Eén vrucht is voldoende om een gerecht met meerdere porties te bereiden voor een klein gezin.
Plantparameters. De lengte van struikvormige scheuten is ongeveer 1,5 meter, voor een zwervende plant - 2,5 meter. Vanwege het kleine formaat van de vrucht kunnen de wimpers op hekjes worden geplaatst, vastgemaakt aan steunen. Krachtige stelen kunnen een vruchtgewicht tot 3 kg dragen.
De bladeren zijn groot, sappig groen, typisch voor de pompoenfamilie. De grootste vellen kunnen maximaal 30 cm breed zijn.
Productiviteit. Deze parameter is afhankelijk van de groeiomstandigheden van de Butternut-pompoen. Gemiddeld kun je van één plant 5 tot 15 pompoenen verzamelen.
Onder gunstige weersomstandigheden, goede verzorging en zaaien eind april, begint de bloei half juni en duurt ongeveer twee weken. De bloemen zijn groot, heldergeel.
Rijpingstermijnen. Het ras kenmerkt zich door een late rijping. Het duurt 4 maanden of meer van zaaien tot volledige rijpheid. Het klimaat van Leningrad is niet erg geschikt voor Butternat, maar het hangt allemaal af van het aantal zonnige dagen. Om voedingsstoffen en suikers op te slaan zijn warmte en licht nodig.
Bij zaaien eind april en zaaien in de volle grond in de laatste dagen van mei kan het gewas eind augustus worden geoogst. Als de weersomstandigheden het toelaten, laat je de pompoen rijpen in de zon. Dergelijke vruchten zijn aromatischer.
De oogstrijpe Butternut-pompoen heeft een sterke maar dunne schil die gemakkelijk met een gewoon mes kan worden geschild.
Bestuiving. Om fruit te zetten, zijn insectenbestuivers nodig. Bij ongunstige weersomstandigheden (wind, mist) is kunstmatige bestuiving mogelijk met een borstel of wattenstaafje.
Vorstbestendigheid. Pompoenen kweken in een gematigd klimaat is alleen mogelijk door zaailingen. De plant verdraagt geen temperaturen onder + 10 ° C.
De kleur en consistentie van het vruchtvlees. Als het volledig rijp is, moet het vruchtvlees van deze variëteit oranje zijn, iets lichter dan dat van gewone tafelpompoen. De inhoud van het rijpe fruit is homogeen, zonder vezels, sappig en aromatisch. Er zit een nootmuskaatspoor in de geur.
Pompoenpulp Butternut
Smaak en aroma. Volledig rijpe pompoenpulp is zoet, sappig met een eigenaardige geur. Het pompoenaroma is afwezig, wat een kenmerk is van de variëteit.
Het kweken van notenpompoen op een pitloze manier is alleen mogelijk in gebieden met een warm klimaat.
Groeiende omstandigheden
Bodemsamenstelling. Losse vruchtbare grond is vereist. Om een verscheidenheid aan grondmengsels te kweken, is het raadzaam om deze zelf te bereiden van humus, tuingrond en een kokosbriket in een verhouding van 2: 1: 2. Als de grond kleiachtig is, kun je wat zand toevoegen.
Afvoer. Bij aanplant in de volle grond dient grof zand in het plantgat onderaan te worden gestort met een laag van minimaal 10 cm. Stilstaand water bij de wortels leidt tot ziektes en uitval van de plant.
Bodemvocht. Pumpkin Butternut wordt beschouwd als een veeleisende plant. Ze heeft absoluut tijdig matig water nodig. De grond moet altijd matig vochtig zijn, maar niet nat.
Temperatuurcondities. Butternut-suikerpompoen is een zuidelijke warmteminnende plant. De temperatuur voor actieve groei en ontwikkeling moet overdag minimaal + 25 ° C zijn en 's nachts minimaal + 15 ° C.
Voldoende verlichting. Het is noodzakelijk om de zonnigste plek op de site te kiezen. Bescherming tegen koude noordenwind is wenselijk. Om dit te doen, wordt soms een pompoen geplant in de buurt van de zuidelijke muur van een huis of gebouwen, met daar een latwerk.
Door de afstand tussen de struiken minimaal 70 cm te houden, kan een goede oogst worden behaald De klimvariant vereist een groter oppervlak, mits horizontaal geteeld.
Pompoen Butternut in de tuin
Topdressing. De eerste topdressing wordt in het plantgat geplaatst. Het planten wordt uitgevoerd met toevoeging van humus. Kaliumhumaat moet wekelijks bij het besproeien aan het water worden toegevoegd. Wanneer de eierstok wordt gevormd, is het noodzakelijk om te voeden met een oplossing van toorts 1: 3 of een volledige minerale meststof zoals Fertik.
De derde voeding is nodig wanneer de vrucht de grootte van een appel bereikt. Het wordt alleen uitgevoerd met organische bemesting, gevolgd door overvloedig water geven.
Kousenband. Climbing Butternut kan horizontaal worden gekweekt. Bij gebrek aan de nodige vrije ruimte op de site, gebruiken zomerbewoners hekjes. Zomerbewoners houden echt van de Moskou-ervaring van groeien als een haag, omdat het ruimte bespaart en hekken siert.
Bescherming tegen ziekten. Ziektepreventie bestaat uit de juiste aanplant, waarbij het interval voor toegang tot frisse lucht tot de plant in acht wordt genomen. Eens in de twee weken is het nodig om te sproeien met een preparaat zoals "Fundazol" of "Abiga-peak".
Bescherming tegen ongedierte moet worden uitgevoerd zonder te wachten op hun uiterlijk. Hiervoor worden de planten eens in de twee weken besproeid met de preparaten "Aktara" of "Iskra".
Voor- en nadelen van de variëteit
Het teeltgebied van Butternat breidt zich elk jaar uit. Dit wordt mogelijk gemaakt door de voordelen van de variëteit:
- Ongebruikelijk aroma voor pompoengewassen en zeer zoete smaak. Het is mogelijk om verse pompoen te eten als deze volledig rijp is.
- Laag foetaal gewicht. De pompoen kan in één keer worden gebruikt om mee te koken. Er is een recept om heel in de oven te bakken.De vrucht van 1 kg wordt in de lengte doormidden gesneden, de zaadjes worden verwijderd, kaneel wordt toegevoegd en de twee helften worden op een bakplaat of in een keramische schaal gelegd, met de schil naar beneden.
- Lange opslagperiode. Het kan tot maart bewaard worden zonder smaakverlies.
- Een klein aantal zaden wordt op één plek geconcentreerd. Al het andere is pulp. Elk zaadje is vrij groot en over het algemeen zijn er niet veel in de zaadkamer.
- Dunne korst. Met deze functie kun je het fruit moeiteloos schillen.
Butternut zaad in pulp
Het raskenmerk is de vorm van de pompoenen. De plant kan dankzij zijn mooie vruchten een versiering zijn voor de tuin. Schoonheid en gezondheid in één plant.
Er is een mogelijkheid om op hekjes te groeien. Dit bespaart ruimte in een klein zomerhuisje.
Nadelen van de variëteit:
- Veeleisend aan de samenstelling van de bodem.
- Zorgvuldige zorg is nodig, die bestaat uit het vasthouden van vocht, voeden, binden.
- Veeleisende temperatuuromstandigheden. Bij lage temperaturen zal de plant zich niet ontwikkelen. Het Oeralklimaat voor het kweken van Butternat is bijvoorbeeld geschikt als het vroeg op een warm bed wordt geplant.
Pompoenen in een warme tuin
Het kweken van een geurige Butternut-pompoen is eenvoudig. Zijn karakterisering als een grillige plant is sterk overdreven. Voldoen aan enkele teeltvereisten garandeert een goede oogst.
