Gresskar Lagenaria, eller flaskekalebass, er en uvanlig plante, spesielt tiltrukket av fruktene i form av et originalt kar, størrelsen og formen som enten ligner en flaske eller en bolle. I vårt land er denne planten praktisk talt ikke dyrket, selv om Lagenaria gresskar i mange land (gresskar lagenaria) har vært kjent i uminnelige tider. Hva slags plante det er, hvor det ble avlet, hva det brukes til - vi vil fortelle om alt dette nedenfor.

Avlshistorie av sorten

Hvor og når denne planten dukket opp for første gang er ukjent, siden kulturen i flasker begynte for flere årtusener siden i Kina, andre land i Asia, Midtøsten og en rekke afrikanske land. Andre populære navn på dette gresskaret, som ble gitt til det i forskjellige land, er bordgresskar, vietnamesisk courgette, indisk agurk, serpentin lagenaria, kalebasgresskar.

Calabash

I Kina ble dette gresskaret regnet som kongen av alle grønnsaksavlinger. Den ble dyrket ved keiserens hoff; håndverkere laget kar av forskjellige former av fruktene, som ble gitt til de som utpekte seg som en belønning, og dette ble ansett som en stor ære.

Og til nå lager mennesker i afrikanske og asiatiske land retter fra dette anlegget, som er verdsatt der høyere enn porselen i siviliserte land. Mange varianter av kjøkkenutstyr er laget av flaskekalebasser her:

  • bøtter;
  • boller;
  • krus og annet håndverk.

I slike boller varmes ikke vannet opp lenge, melken holder seg frisk i lang tid. Slike egenskaper forklares med det faktum at det tykke skallet av frukten av dette gresskaret ikke tillater luft å passere gjennom og ikke påvirkes negativt av forskjellige mikroorganismer.

Kjennetegn og egenskaper ved flaskekalebassen

Gresskar honning

Stengelen til gresskaret er heller en liana, den vokser i lengde til 13-14 m, den er litt kuttet, når du berører den, kan du føle en liten pubescence. Gresskarets løvverk er femkantet, litt bølget, stort, festet til stammen med en lang petiole. Voksende flaskekalebasser på stedet er viktig ikke bare for uvanlige frukter, denne planten vil perfekt dekorere landskapet på ethvert sted. Hovedfordelen er blomster med ekstraordinær skjønnhet, formet som store briller, malt i en kremfarget tone om morgenen, og om kvelden blir de kokende hvite.

Merk! Både mannlige og kvinnelige blomster vises på samme plante, så Lagenaria er en kryssbestøvet plante.

Disse blomstene kan umiddelbart skilles fra hverandre - den mannlige pedikelen er lengre. De blekner veldig raskt, men nye ser ut til å erstatte dem umiddelbart. Derfor fortsetter blomstringen av flaskegress nesten til midten av høsten. Men om dagen er blomstene stengt, for for å få flere eggstokker må de kunstig pollineres med bomullspinner eller børster.

Fruktens form er rund, oval eller pæreformet, på grunn av en så original form på avstand ser det ut til at noen spøkende hengte flasker med en uvanlig form på skuddene. Og i lengde kan disse fruktene vokse opp til 1,8-2,0 m, minimumsradiusen er 5 cm. En frukt kan veie fra 0,5 til 1,4 kg. Derfor vokser ikke mer enn 12-14 frukter på hver av plantene.

Utbyttet av en slik plante er stor - opptil 40 kg frukt kan høstes fra en busk. De regulerer størrelsen på modning av frukt ved å klype sidestenglene, samt fjerne overflødig eggstokk under blomstringsprosessen. Modningstiden for frukt avhenger av målene som grønnsaksdyrkerne setter for seg selv.For inntak høstes fruktene umodne. I dette tilfellet går det mindre enn 3 måneder fra øyeblikket til du høster. Frukt som brukes til håndverk eller andre formål, kan ikke plukkes engang i 3,5-4 måneder.

Kulturen har kraftige røtter. Den viktigste tykke roten trenger 0,7-0,8 m dypt inn i bakken, og sideprosessene når en lengde på 2,5-2,8 m. Denne planten er også i stand til å danne luftrøtter.

 

Interessant: grønnsaksdyrkere bruker vellykket de kraftige røttene til flaskegresskar som grunnstamme - de vaksinerer agurker, vannmeloner og meloner. Som et resultat utvikler disse plantene seg raskere, og avlingene økes.

Etter høsting av flaskekalebassen høstes frø fra frukten og brukes senere til å plante denne grønnsaksplanten.

Viktig! Frøet til denne gresskarvarianten har dårlig spiring i neste sesong. For at frømaterialet ditt skal ha en spirehastighet nær 100%, er det bedre å plante dem 3-4 år etter oppsamling.

Jordbruksteknologi for dyrking

Gresskar Butternut

Når du dyrker denne varianten av gresskar, bør du være oppmerksom på en rekke nyanser.

Siden denne planten er veldig termofil, i de fleste deler av landet vårt, må du først dyrke frøplanter hjemme, og bare i midten av slutten av mai kan den plantes i åpen bakke.

Oppdrett av lagenarii begynner med spirende frø for frøplanter. Siden frøbelegget er veldig hardt, uten foreløpig bløtlegging, kan du rett og slett ikke vente på at plantene skal vises. Først bør de plasseres i en termos med varmt (ca. 40 ° C) vann i 24 timer. Ta den deretter ut, pakk den i fuktig gasbind og legg den i en plastpose til spirer dukker opp. Oppbevar en pose frø i et rom med en lufttemperatur på ca 26-28⸰С.

Etter at frøene "klekkes", kan de plasseres i separate beholdere med et volum på omtrent en liter. Det er nødvendig å utdype dem i næringsjorda til en dybde på 2,5-3 cm. Voksende flaskepulverplanter i fremtiden skiller seg ikke fra voksende frøplanter fra andre lignende avlinger.

Jorda som de forsterkede plantene av lagenaria er plantet i, skal befruktes, løs, med en nøytral eller litt alkalisk reaksjon. I de regionene der det er sannsynlighet for et kraftig temperaturfall i perioden med å dyrke grønnsaker (selv om natten), er det bedre å ikke dyrke flaskegresskar i åpen bakke, denne planten er veldig termofil og dør ofte med slike temperaturendringer.

Flaskepulver vil dekorere hagen

I jorda skal det heller ikke være stagnasjon av fuktighet eller et nivå av grunnvann nær jordoverflaten.

Når du planter frøplanter av lagenaria i åpen mark, må avstanden mellom plantene overholdes - den må være minst en meter. Umiddelbart bør du installere trelliser som vinstokkene vil bli bundet til når de vokser. Det ideelle alternativet er å plante en plante rundt lysthuset og knytte vinranker til veggene og takene.

Omsorg for en voksende flaskekalebass består i regelmessig vanning, løsne jorden mens du fjerner ugress og påfører toppdressing.

Fordeler og ulemper ved sorten

Gresskar marmor

De utvilsomme fordelene med Lagenaria inkluderer:

  • muligheten for å bruke fruktene til produksjon av forskjellige håndverk;
  • ufullstendig moden frukt brukes til mat, og det er mange oppskrifter for matlaging av retter fra lagenaria - første og andre retter, frokostblandinger, potetmos og mye mer tilberedes av det. Gresskargrøt fra Lagenaria er spesielt velsmakende;
  • høy dekorativitet til en lianalignende plante.

De største ulempene skal bemerkes:

  • plantens termofilitet og overfølsomhet for en sterk reduksjon i temperaturen;
  • du må plukke fruktene av dette gresskaret for å spise i tide, hvis du blir litt lenger, blir massen tøff og ikke veldig behagelig for smaken.

Lagenaria er en av de plantene som vil dekorere enhver hageplott med utseendet. Og selv om det i de fleste regioner i landet vårt bare kan dyrkes under drivhusforhold, er innsatsen berettiget. Fruktene til denne eksotiske planten kan spises, laget av alle slags kar, musikkinstrumenter.Og i folkemedisin er lagenaria veldig verdsatt for det høye innholdet av verdifulle sporstoffer, vitaminer og andre aktive stoffer i frukt.