Entre todas as variedades de frangos para a produção de carne, a raça Jersey Giant está em primeiro lugar - são indivíduos realmente gigantes, não há nenhum outro no mundo. Além de sua grande massa, os frangos Giant Jersey têm muitas outras vantagens: são extremamente resistentes e se acostumam rapidamente às novas condições de cultivo. No entanto, esta raça ainda é raramente encontrada em parcelas subsidiárias pessoais. Essas galinhas gigantes não são tão difíceis de manter, mas você precisa seguir todas as regras de cuidado para obter uma grande quantidade de produtos cárneos como resultado.

Jersey Giant: raça de galinhas

Pela primeira vez eles começaram a falar sobre essa raça no final do século 19 nos Estados Unidos da América. Foi lá que os fazendeiros criaram esse gigante entre as galinhas. Para fazer isso, eles cruzaram raças negras de galinhas - Dark Brahma, Java, Orlington e Langshan. Posteriormente, para melhorar a raça, foram cruzados com galinhas lutadoras da Índia.

Mas o principal especialista que trouxe o negócio de criação de novas galinhas gigantes ao fim foi Dexter Uham, que estava criando galinhas em sua propriedade em Nova Jersey. Foi ele quem primeiro apresentou às pessoas a nova raça gigante de galinhas pretas em 1915 e deu-lhe um nome. No entanto, esta raça foi oficialmente registrada somente após 7 anos.

Gigante de Jersey - raça de frango

Mas antes mesmo de a raça ser oficialmente reconhecida, ela já havia se tornado popular entre os criadores de aves domésticas e até mesmo no exterior. Primeiro foi adquirido por criadores do Reino Unido, onde continuaram a trabalhar no seu melhoramento. Em seguida, galinhas Jersey foram para a Holanda, depois para a Alemanha.

Posteriormente, surgiram galinhas gigantes em muitos países do continente europeu. Por muito tempo, a cor da plumagem das galinhas dos gigantes de Jersey foi exclusivamente preta. No entanto, criadores da Grã-Bretanha, no processo de aprimoramento do Jersey Giant, criaram pássaros com penas azuis (em 1982). E na Alemanha foram criadas galinhas com plumagem branca (em 1992).

Infelizmente, no momento, apenas os criadores estão envolvidos na criação de Jersey Giants, é quase impossível encontrá-los em fazendas particulares.

Características e características da raça

Gigantes de Jersey - uma descrição desta raça de galinhas deve começar com uma história sobre suas características externas. Aves puro-sangue desta espécie não podem ser confundidas com representantes de outras raças: gigantes enormes caídos orgulhosamente caminham pelo quintal, projetando um amplo peito para a frente.

A plumagem dessas galinhas é muito densa e densa, a cauda é exuberante, os membros são fortes e fortes, de cor escura. Contra o fundo de plumagem negra, brincos, uma barba e um pente de seis dentes de cor escarlate brilhante parecem lindos. O pente está vertical. Os olhos são pretos, protuberantes e brilhantes. O bico é forte, mas de tamanho pequeno, ligeiramente curvado para baixo.

Nota! O corpo dos galos dos gigantes é alongado, os músculos são bem desenvolvidos, a cabeça é grande, transformando-se suavemente em um pescoço alongado. É fácil reconhecer as galinhas desta raça - são mais baixas e atarracadas, e a vieira na cabeça não é tão grande.

Hoje, existem várias variedades desses gigantes:

  • preto - com plumagem escura (com exceção do brasão e brincos);
  • branco - a cor da plumagem é branca fervente, o bico é pintado de amarelo e os membros são cinzentos;
  • azul - sua cor é cinza com uma tonalidade azul.Esses gigantes são os mais belos representantes da raça Jersey, seu bico é preto azulado, os membros são quase pretos.

As principais características da raça:

  • o peso das mulheres adultas é de até 3,6 kg;
  • peso dos machos - até 6,2 kg:
  • o início da puberdade - a partir dos seis meses;
  • produção de ovos - até 175 peças por ano;
  • peso do ovo da franga - até 54 g;
  • em galinhas adultas, o peso dos ovos aumenta para 60 g.

    Galo e galinha Jersey

Características de reprodução

Mantê-los não é muito difícil, mas há certas nuances que os criadores de aves que decidem criar gigantes Jersey em seu quintal precisam saber. Pintinhos só devem ser comprados de fornecedores confiáveis ​​para evitar pintinhos rejeitados. Mas é melhor comprar um ovo para incubação - neste caso, você pode criar galinhas como esperado desde o início. Pela primeira vez, você deve comprar tantos ovos, que são o suficiente para um marcador na incubadora.

Os pintinhos recém-nascidos de Jersey são colocados em uma sala pré-preparada, onde é quente e seco. O principal problema de uma galinha é a corrente de ar. Deve haver uma cama grossa que absorva a umidade do piso, pois não é trocada durante todo o período de criação dos pintinhos.

Importante! No primeiro dia, os recém-nascidos não precisam de comida, mas devem estar presentes bebedouros com água quente (temperatura de pelo menos 40 ° C). Açúcar e ácido ascórbico devem ser dissolvidos na bebida. As tigelas devem ser lavadas regularmente, certifique-se de monitorar o frescor da água.

Nos primeiros 7 dias, os pintinhos são alimentados pelo menos 6 vezes ao dia, mas gradualmente a frequência da alimentação é trazida para a dieta do adulto. O primeiro alimento para os pintinhos é a gema cozida, que é picada finamente para ser mais confortável para os pintinhos bicarem.

No dia seguinte, adiciona-se à gema ração para galinhas. Às vezes, os agricultores usam em vez da cama. Depois de alguns dias, a gema fervida é substituída por cereais quebradiços e queijo cottage. Juntamente com os cereais, as verduras picadas finamente são introduzidas na dieta dos pintinhos. Os comedouros são limpos após cada alimentação, pois a comida azeda rapidamente.

Depois de uma semana, legumes picados finamente (de preferência batatas e cenouras cozidas) devem ser adicionados ao mingau. De manhã, adicione algumas gotas de óleo de peixe à sua refeição. À medida que o jovem cresce, a quantidade de comida aumenta. Depois de um mês, os agricultores podem adicionar vegetais frescos e mais massa verde à sua dieta.

O alimento para frango adulto contém:

  • trigo;
  • milho;
  • purê de ração com vegetais picados;
  • refeição e bolo.

No verão, esses indivíduos devem ser liberados para caminhadas, em locais onde a grama está sempre presente. Passeando o dia todo, as galinhas consomem menos comida. Eles mordiscam a grama, procuram minhocas e pequenos insetos. Os frangos devem ter pratos com casca de pedra e calcário triturado.

Importante! O aviário Jersey deve ser espaçoso, uma vez que essas aves são enormes e se sentem desconfortáveis ​​em alojamentos apertados - pelo menos 1 m2 para 2 galinhas.

Galinhas Gigantes de Jersey

Os poleiros devem ser mantidos baixos, pois esses gigantes não podem decolar. A cama no chão deve ser grossa e macia para evitar ferimentos ao cair. É melhor usar serragem grande, palha. A espessura dessa camada é de pelo menos 10-14 cm. Os ninhos para galinhas poedeiras devem ser grandes o suficiente para acomodar esses indivíduos enormes.

Graças à densa e densa plumagem, os frangos Jersey suportam com calma a estação fria, não reduzem a produção de ovos. No entanto, para o inverno, é melhor isolar o aviário e fornecer ventilação. Não deve haver correntes de ar no galinheiro.

Qualidades positivas e negativas da raça

As principais vantagens da raça incluem:

  • grande rendimento de carne durante o abate;
  • o pintinho está ganhando peso rapidamente;
  • o sabor dos produtos à base de carne e ovos é excelente;
  • adaptar-se de forma rápida e fácil às condições de vida;
  • as galinhas têm um instinto maternal bem desenvolvido;
  • alta resistência a doenças;
  • o frango tem alta vitalidade;
  • o caráter desses gigantes é calmo, sem confusão.

Nota! Com muito peso, esses gigantes, embora tenham asas grandes, não conseguem decolar a uma altura suficiente. Portanto, não há necessidade de fazer uma cerca alta ao caminhar.

Entre as deficiências, deve-se observar o seguinte:

  • esses indivíduos grandes requerem mais espaço no galinheiro e na área de passeio;
  • para criar pássaros fortes e saudáveis, as galinhas devem ser alimentadas de maneira especial;
  • após os 12 meses de idade, a carne desses indivíduos perde o sabor excelente.

Essas galinhas geralmente sofrem de excesso de peso, o que afeta negativamente as características positivas dos ovos para incubação.

Os ovos para incubação ou ovos para incubação dos Jersey Giants são atualmente extremamente difíceis de obter, então o preço continua alto.