A variedade de uva Attica foi cultivada em 1979 por um criador de Atenas. A variedade é o resultado do cruzamento de variedades como Alphonse Lavalle e Kishmish black. Adequado para cultivo coberto na Rússia central.

informação geral

A viticultura teve origem no Oriente Médio há cerca de 6 a 8 mil anos. O viticultor está empenhado no cultivo de uvas. As uvas (vinograd) são plantas com caule lenhoso e as próprias bagas doces, que crescem em vinhas lenhosas. Os brotos da planta são chamados de vinhas. As uvas crescem em cachos. As uvas podem ser com ou sem sementes. A cor e a forma dos bagos, bem como a presença de sementes, variam consoante a variedade.

Kishmish é uma subespécie de uva que não contém sementes. Kishmish é uma variedade de sobremesa adequada para fazer passas. As vantagens das subespécies de passas são a resistência à geada, alto rendimento e amadurecimento precoce. O rendimento de muitas variedades de passas chega a 2 kg. As plantas toleram geadas até -27 ° C.

A variedade de passas de mesa é a uva Attica (uva Atika).

Uvas ática

Descrição das uvas Attica

Uvas gourmet

As uvas da subespécie das passas são ricas em vários oligoelementos (vitaminas, minerais, ácidos). Devido ao alto teor de elementos úteis, as passas têm um efeito benéfico no corpo:

  • alivia a tensão nervosa;
  • tem um efeito colerético;
  • melhora o metabolismo do corpo;
  • ajuda com doenças respiratórias;
  • reduz o risco de cárie;
  • útil em doenças do sistema cardiovascular;
  • utilizado como profilaxia para osteoporose;
  • aplicável para prevenir a anemia;
  • previne o desenvolvimento de patologias renais e hepáticas.

Características da variedade de uva Attica

  • Resistência à geada. As plantas têm boa resistência à geada, pois a videira amadurece rapidamente em todo o seu comprimento. As uvas Attica kishmish suportam geadas severas de -19 ° C a -23 ° C graus. Em altas temperaturas abaixo de zero, requer abrigo para o inverno. Para abrigo, ramos de abeto, estopa, feno são usados. Antes do abrigo, a videira deve ser tratada com sulfato de cobre. O material do abrigo deve estar seco.
  • Produtividade. Os frutos aparecem dois anos após o plantio das vinhas. A variedade tem maturação precoce e alto rendimento: cerca de 30 toneladas por hectare. O período de amadurecimento das bagas a partir do momento em que os botões aparecem é de 110-120 dias. Colhida no final de julho - início de agosto.
  • Flor. Dura 1 a 2 semanas. Na inflorescência, as flores são femininas e masculinas, de modo que a polinização adicional não é necessária. Por isso, ao plantar uma vinha, é possível utilizar plantações isoladas.
  • Doenças. Esta casta apresenta uma resistência média a doenças fúngicas (resistente à podridão cinzenta). Os arbustos não devem ser engrossados, pois isso leva à rápida disseminação de doenças.
    Apesar da boa resistência a todo tipo de doenças, a pulverização preventiva dos arbustos não deve ser negligenciada. Para prevenir doenças, as uvas devem ser pulverizadas com fungicidas duas vezes por temporada.

Parâmetros da planta

A casta desta casta apresenta um arbusto bem desenvolvido com cerca de 3 metros de altura. O formato dos frutos é oval, a casca é azul escura ou roxa com uma flor. Uma característica da variedade de uva Attica é a ondulação na ponta.

Uvas muito esperadas

Os bagos são grandes, atingem o tamanho de 2-3 cm e o peso de um bago varia de 4 a 8 gramas.

A fruta não contém sementes, tem polpa suculenta e tem gosto de cereja. A baga escurece cedo, mas para consumo ela precisa amadurecer por cerca de uma semana. A pele é firme, mas os frutos não são adstringentes. Esta pele permite guardar e transportar bagas.

Graças ao pedúnculo denso, os bagos mantêm-se bem no cacho mesmo depois de amadurecer. Assim, os frutos podem permanecer no mato até a geada. As frutas envelhecidas tornam-se doces e suculentas. O teor de açúcar das frutas é de 18%, a acidez é de 5%. O cacho de uvas Ática é em forma de cone, os bagos são moderadamente adjacentes uns aos outros. O tamanho do cacho no primeiro ano de frutificação é pequeno. Uma planta adulta tem um cacho cujo comprimento chega a 30 cm e o peso varia de 700 a 2.000 gramas. Folhas de cor verde rica com nervuras pronunciadas. Folha com 3-5 pontas afiadas. A superfície superior da folha é lisa e opaca, enquanto a superfície inferior é macia e pubescente.

Uva Ática sem Sementes

Agrotécnica

Plantar mudas

Uvas Kishmish

As uvas Attica são plantadas principalmente na primavera ou no outono. O local para o plantio deve ser selecionado bem iluminado e fechado de correntes de ar. A variedade se beneficia da luz solar, por isso seu local de plantio deve ser no lado sul ou sudoeste. A Ática é despretensiosa para o solo e suficientemente resistente. Quase qualquer solo é adequado para o plantio. A exceção são solos salinos ou alagados. Antes do plantio, são cortadas uvas varietais (mudas) com uma altura de cerca de meio metro e uma raiz forte com 2-3 ramos, deixando vários botões. A parafina é aplicada nos locais de corte. Para o plantio, é necessário preparar um buraco de 30-40 cm de profundidade. Drenagem (pedra triturada ou tijolo quebrado) e solo fertilizado (fertilizantes de fosfato ou potássio são adequados) são colocados no fundo do buraco.

Importante! Durante o plantio, fertilizantes de nitrogênio não devem ser usados, pois podem prejudicar um sistema radicular fraco.

Antes do plantio, as raízes do arbusto são mergulhadas em uma mistura de verbasco e argila na proporção de 2: 1. Em seguida, eles são baixados para os buracos preparados com drenagem e cobertos com o solo fertilizado restante. Você precisa adormecer antes da formação de um slide. Insira um tubo no monte formado através do qual a cobertura ou rega fluirá para as raízes. Para evitar que o solo seque, pode-se realizar a cobertura morta (regulação dos regimes de água e ar do solo ao redor da planta com a ajuda de materiais de cobertura morta). Após o plantio, regue os arbustos abundantemente (4-5 baldes por arbusto).

As mudas devem ser colocadas a uma distância de dois metros umas das outras.

Muda de uva

Cuidado

Após o plantio, as mudas ainda estão fracas e devem ser amarradas a estacas. As estacas são removidas à medida que crescem. Os arbustos precisarão de um suporte, que será utilizado como suporte vertical e treliças.

É importante considerar! As uvas Attica são propensas a sobrecarga da colheita. Para evitar isso, as inflorescências devem ser normalizadas. Deixe duas inflorescências no broto (adequado para latitudes sul) ou seis (adequado para a faixa do meio). Vinhas fracas devem ser removidas.

A rega das mudas deve ser feita diariamente. Regue as plantas cultivadas conforme necessário. O solo sob os arbustos deve ser afrouxado periodicamente.

Durante a temporada, você precisa de três fertilizantes. Os fertilizantes nitrogenados são aplicados apenas imediatamente antes da floração.

Para o inverno, as plantas devem ser cobertas. Os arbustos jovens são removidos do suporte e dobrados ao solo. E para as plantas adultas que permanecem no suporte, a proteção é feita em forma de estufa. Eles usam materiais como agulhas ou patas de pinheiro, estopa, feno.

Importante! Os filmes não devem ser usados ​​para abrigos.

Regras de abrigo para arbustos no inverno:

  • o material de isolamento não deve ser muito denso;
  • o material seco é necessário para o abrigo;
  • para melhor tolerância à geada, os arbustos precisam ser tratados com sulfato de cobre.

As estacas de uva Attica são adequadas para o enraizamento. É possível enxertar em outros porta-enxertos, visto que as estacas desta variedade crescem bem com os porta-enxertos.

Uvas precisam de rega regular

Dicas e truques de jardineiros experientes

Basicamente, as críticas dos moradores de verão sobre a cultura são positivas. A despretensão da planta e o simples cuidado com os arbustos, a baixa susceptibilidade a doenças são notadas. Muitos jardineiros notaram que o sabor das uvas depende do grau de maturação e não há necessidade de pressa para a colheita. O clima também afeta o sabor. O verão frio faz com que os frutos tenham um sabor insípido. Os residentes de verão recomendam fazer compotas, suco de uva, conservas e passas de uvas.

Portanto, a uva Ática pertence à subespécie de uvas passas e possui todas as propriedades úteis desta subespécie. A variedade é adequada para cultivo na Rússia.

As uvas Ática têm vantagens e desvantagens, que são apresentadas a seguir.

Qualidades positivas das uvas Ática:

  • super cedo;
  • despretensioso para o solo;
  • frutas são perfeitamente armazenadas e transportadas;
  • tem um alto rendimento;
  • frutas são armazenadas por muito tempo;
  • bagas doces;
  • frutas contêm muitas substâncias úteis;
  • não atrai pragas.

Desvantagens da variedade Attica:

  • suscetível a doenças fúngicas;
  • com alta umidade, os frutos se deterioram;
  • a planta está sujeita à sobrecarga de frutas;
  • é necessário muito calor e luz.

Assim, a casta Attica é ao mesmo tempo um conjunto de vitaminas com oligoelementos, e uma sobremesa maravilhosa para quem não gosta muito das variedades açucaradas desta cultura, bem como um médico caseiro que ajudará o seu proprietário e a sua família a terem uma saúde excelente.