Arcul lui Suvorov - creștere și îngrijire

Arcul lui Suvorov atrage atenția nu numai datorită faptului că are un aspect neobișnuit. De asemenea, are, judecând după recenzii, un gust excelent al capetelor. În condiții naturale, poate fi găsit în zonele muntoase din Asia și Altai. Nu a câștigat o mare popularitate și cerere în imensitatea țării noastre, deoarece distribuția sa nu este peste tot, dar această cultură, desigur, merită atenție. În est l-au cunoscut de multă vreme, acolo se numește Anzur. Acest articol vă invită să aflați mai multe despre proprietățile plantei și cum să o cultivați.

Agrotehnică

Arcul Anzuruvoro include 3 tipuri de arcuri:

• Tipul de tulpină de ceapă;
• Vedere uriașă;
• Arcul lui Suvorov.

Nu toată lumea care vede această plantă pentru prima dată înțelege imediat ce fel de cultură este și dacă ceapa lui Suvorov este sau nu comestibilă. În biologie, Anzur se referă la arcurile montane. Unul dintre avantajele importante ale cepei Suvorov, fără îndoială, este rezistența sa la vreme rece, poate suporta ierni foarte geroase fără pierderi.

Cultura are frunze destul de mari, care ating o lungime de 35 cm. Săgețile de ceapă se extind până la 1 m. Inflorescențele sunt bile cu o nuanță purpurie, al căror diametru este de aproximativ 10 cm.

Arcul lui Suvorov

Ceapa Suvorov are nevoie de sol slab și compoziție de lut nisipos. Dacă solul conține multă argilă, există posibilitatea ca ceapa să putrezească din cauza infecției fungice. Crește bine acolo unde erau castraveți, varză sau cartofi înainte.

Ceapa Anzur este plantată în zone cu multă lumină solară, deschise și aerisite. La fel ca în multe alte culturi, solul a fost pregătit pentru el încă din toamnă. Pregătirea constă în recoltarea a ceea ce a mai rămas din recolta anului trecut, precum și îndepărtarea rădăcinilor, care sunt duse la locul de ardere.

Creştere

Există două opțiuni pentru reproducerea arcului lui Suvorov:

• Semințe;
• Bulbi și felii.

Plantarea cepei de usturoi a lui Suvorov cu semințe nu este utilizată atât de des, deoarece implică o așteptare lungă pentru formarea bulbilor mari, care este de 4 ani. Semințele pot fi obținute cu ușurință, planta produce din abundență ca adult.

Aterizare

Semințele de usturoi Suvorov sunt semănate toamna chiar înainte de iarnă, când sunt pe cale să vină înghețurile. Paturile sunt ridicate, dar nu prea înalte, iar semințele sunt plantate la 2 cm adâncime. O condiție prealabilă este mulcirea folosind humus și turbă. Acest lucru este cu atât mai necesar dacă pământul de la locul de aterizare este greu. Arcul Suvorov se va ridica primăvara. Acest lucru se va întâmpla destul de devreme, în luna martie sau chiar la începutul lunii aprilie.

Deja în luna mai, mugurii vor începe să se usuce și vor intra într-o etapă latentă, în timpul căreia cresc bulbii de dimensiuni mici. Ele trebuie săpate, uscate și lăsate în această stare până toamna.

Când vine toamna, acești bulbi foarte mici sunt plantați la o distanță mică, la aproximativ 5 cm unul de altul.Becurile sunt așezate la 5 cm adâncime în adâncuri, iar 25 cm sunt lăsate între rânduri. Există o opțiune în primul an de a nu atinge becurile, ci de a le lăsa pentru iarnă. În acest caz, anul viitor trebuie plantate pentru a preveni o încetinire a creșterii și dezvoltării cepei.

Arcul lui Suvorov pentru aterizare

Pe măsură ce al treilea sezon se apropie de sfârșit, becurile lui Anzur vor arăta ca niște căței de usturoi. Acestea sunt plantate în pământ la o adâncime de aproximativ 7 cm. Când germenii apar în al 4-lea an, atunci pot fi consumați.

Metoda vegetativă de creștere a cepei Anzur

Din descrierea de mai sus, devine destul de evident că este destul de dificil să crești cel mai des o ceapă alpină cu drepturi depline din semințe. În acest scop, este mult mai ușor să folosiți material de plantare sub formă de bulbi fiice sau felii. Când cultura este aproape uscată, bulbii pot fi dezgropați. Aproape întotdeauna există până la 3 vârfuri în cuib, dar uneori poate crește un bulb destul de mare.

Ceapa care este plantată mai târziu, la sfârșitul lunii octombrie, și nu în septembrie, crește mai bine. În acest caz, becurile cu drepturi depline vor fi gata pentru sfârșitul sezonului următor.

Îngrijirea arcului Suvorov

Anzur este o plantă care nu necesită nicio îngrijire specială și laborioasă. Temperatura necesară pentru dezvoltarea completă este de 15-25 grade cu semnul plus. Udarea este necesară blândă, fără înghesuire, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp.

Pansamentul superior are un efect foarte bun asupra cepei lui Suvorov. El are nevoie de o cantitate mare de potasiu, deci aceste compoziții sunt folosite pentru fertilizare. Dacă nu îl apuci, frunzele se îngălbenesc și se usucă.

Prima hrănire se efectuează când tocmai au apărut lăstari. Îngrășămintele bogate în azot funcționează bine. De asemenea, se utilizează uree, împrăștiată la locul de aterizare cu turnarea obligatorie a apei calde la sfârșitul procedurii.

Ceapa pentru sos

În stadiul inițial al răsadurilor, fertilizarea se face de 2 ori. După două săptămâni după germinare, se folosește pulverizarea cu un medicament numit „Ferovit”, care ajută la îmbunătățirea fotosintezei.

De asemenea, un remediu bun și destul de obișnuit este alimentarea cu potasiu și cenușă de lemn.

Cum se recoltează

Când frunzișul cepei Suvorov devine complet uscat, încep să sape bulbii. Sunt uscate și dimensionate. Bulbi mari sunt de preferat pentru consumul de alimente; fructele mai mici sunt depozitate într-o cameră uscată și rece pentru depozitarea pe termen lung a culturii.

Este destul de permis să transplantăm ceapa lui Suvorov nu atât de des, și anume o dată la 2 sau 3 ani, dar este mai bine să facem acest lucru în fiecare an, astfel încât cultura să formeze cuiburi cu dimensiuni mari și medii

Recolta

Sarcina oricărui grădinar atunci când crește această varietate de ceapă este de a direcționa toate forțele posibile ale plantei pentru a forma bulbi mari, iar florile și semințele cu siguranță nu contribuie la acest lucru. Pentru ca totul să ruleze corect, săgețile care apar trebuie eliminate.

Utilizarea arcului Suvorov

Mulți grădinari preferă să crească Anzur ca plantă ornamentală, în ciuda faptului că frunzele și bulbii sunt foarte comestibili. Bulbii au gust neobișnuit. Sunt un amestec de ridiche și usturoi. Bulbii se disting printr-un miros înțepător de sulf.

Ceapa lui Suvorov este rar consumată fără prelucrare. Ca atare, poate face mai mult rău decât bine. Înainte de prelucrare, trebuie să fie înmuiat, iar apoi Anzur poate fi gătit prin fierbere cu miere, copt sau murat. Pentru înmuiere, becurile sunt scufundate în apă, este posibil cu adăugarea de sare de masă, schimbându-l de câte ori este necesar până când mirosul dispare.

Gătit ceapă Anzur

Sărurile minerale și vitaminele conținute în frunzele tinere de Anzur, utile și suculente, cauzează utilizarea lor frecventă. Uneori sunt comparate cu ginsengul, deoarece au un efect atât de benefic asupra corpului uman.

Puteți face sandvișuri cu ele, pregăti salate, precum și supe sau supă de varză conform rețetelor originale. Dacă există dorința de a salva frunzele pentru a fi folosite după un timp, acestea sunt înghețate, în caz contrar, ele devin rapid grosiere.

Anzur este apreciat în primul rând datorită proprietăților sale medicinale. Cu un întreg spectru de boli, poate fi aplicat. Ceapa lui Suvorov îmbunătățește funcționarea creierului, a memoriei, îmbunătățește imunitatea și pur și simplu tonifică consumatorul.

Plantarea cu ceapă Suvorov poate părea neobișnuită pentru mulți, iar fructul în sine nu va atrage bulbii delicioși pe care îi au ceapa obișnuită. Cu toate acestea, având în vedere efectul său de vindecare, precum și simpla îngrijire a plantei, este foarte posibil să o plantați în cabana dvs. de vară.

Video