Conţinut:
Cartofii din Insula Jura sunt o varietate de masă. Tuberculii săi sunt îngrijite, foarte gustoase. Ideal pentru fierbere, coacere, prăjire și pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare. Denumirea prescurtată este cartoful Dzhura. Soiul este cultivat în principal în regiunea centrală, regiunile nordice ale Rusiei. De asemenea, s-a îndrăgostit de locuitorii Ucrainei și Moldovei.
Crescătorii din două țări au participat la crearea soiului: Rusia și Marea Britanie. Soiul poartă numele insulei Jura, situată lângă Scoția. În 2007, cartofii au fost incluși într-un document oficial - Registrul de stat al Federației Ruse a Realizărilor de reproducere. Soiul nu și-a pierdut poziția pe piață de 11 ani. Este cultivat pe parcele personale, în ferme mici, precum și în câmpurile marilor întreprinderi agricole. Cartofii de semințe din Insula Jura pot fi cumpărați în magazine specializate, plasați o comandă online.
Caracteristicile soiului
Cartofii Jura sunt un soi rezistent la îngheț. Oferă o recoltă bună, chiar dacă verile sunt reci, cu înghețuri până la 0 grade. Nu se teme de vânt, de aerul umed. Cu toate acestea, acești cartofi nu pot crește în zone aride în care verile sunt fierbinți, sufocante.
Cartofi din Insula Jura
Soi mediu timpuriu. Recolta se coace în 70-80 de zile după apariția primilor lăstari. Randamentul condiționat apare la 2 luni de la plantare. Tuberculii pot fi picurați pentru fierbere sau adăugați la supă și alte feluri de mâncare. În acest moment, pielea tuberculilor este subțire, nu este puternică și tinde să se dezlipească.
Randamentul este decent - se colectează 250-350 de centeni la hectar. În acest fel, cartofii din Insula Jura sunt asemănători soiurilor Amur, Arrow, Hermes. Semnalul pentru recoltare este vârfurile uscate care au căzut la pământ.
Cartofii din Insula Jura, a căror descriere a soiului conține informații despre perioada de maturare timpurie și mijlocie, înflorește la aproximativ o lună după primii lăstari. Florile apar inegal. Florile albe sunt situate chiar în partea de sus a tufișurilor. Corola este mare, albicioasă. În timpul înfloririi, tuberculii încep să se formeze. Înflorirea se oprește după aproximativ 7-10 zile. După aceea, fructele de smarald apar pe vârfuri.
Informatii suplimentare. Înflorirea depinde de condițiile meteorologice. Dacă sunt favorabile, atunci primele flori apar în 3-4 săptămâni. Dacă se observă înghețuri, atunci înflorirea poate începe mai târziu.
Caracteristicile plantei:
- ü Bucșă semi-verticală, puternică, răspândită;
- ü Înălțimea medie - aproximativ 40-60 cm;
- ü Tipul instalației intermediare;
- ü Frunzele sunt mari, ușor ondulate. Culoarea este smarald închis;
- ü Numărul de tulpini cu frunze - de la 8 la 11;
- ü Planta este rezistentă la boli frecvente: cancerul cartofului, nematodul auriu, boala târzie a tuberculilor;
- ü Tufișul este atacat de gândacii din Colorado, se poate îmbolnăvi cu vârfurile târzii.
Complot de cartofi
Descrierea tuberculilor
Tuberculii coapte au o formă ovală, sunt ușor alungi, chiar. Fiecare cântărește de la 110 la 180 de grame. Există exemplare mari care cântăresc 200 de grame. Pe un tufiș tuberculi de aceeași dimensiune se coc în mare parte. Numărul lor pe plantă este de 8-11. Ochii sunt mici. Coaja este densă, elastică. Este ușor de curățat.
Caracteristica cartofului Jura informează că soiul are o culoare uniformă a pielii galbene. Pulpa este cremoasă, de culoare galben deschis, fără pete. Acest tip de cartof aparține soiurilor cu un conținut ridicat de caroten. Este un stimulent al imunității, protejează corpul uman de viruși.
Pe lângă caroten, cartofii conțin o mulțime de vitamine și substanțe nutritive. De exemplu, tuberculii conțin vitamine B, acid ascorbic, vitamine A, E, potasiu, magneziu, calciu, sulf, fosfor, fier, mangan etc.
Important! Cartofii sunt o legumă sănătoasă. Îndepărtează toxinele, scade tensiunea arterială, promovează activitatea sistemului digestiv, ajută la insomnie, depresie.
Cantitatea de amidon este medie - 12-16%. Soi de masă. Caracteristicile gustului sunt ridicate. Gustul este plăcut, bogat, untos, cartof clasic. Aroma este slabă. Aplicația este universală. Acest cartof este potrivit pentru fierbere, coacere, prăjire, preparare de salate, supe, piure de cartofi. Soiul nu se întunecă mult timp după curățare. În timpul gătitului, își păstrează forma, nu fierbe. De asemenea, cartofii sunt folosiți în scopuri cosmetice și medicale. Tuberculii sunt folosiți pentru a face măști răcoritoare care îndepărtează petele de vârstă și ușurează pielea. Cartoful netezeste ridurile fine. Sucul de cartof proaspăt stors ajută la combaterea problemelor digestive. Poate fi folosit pentru răceli, tuse, edeme.
Calitatea comercială a tuberculilor este ridicată. Se estimează la 90%. Menținerea calității este peste medie. 95% din toți cartofii pot ierni în pivniță și pot rămâne până în lunile de primăvară fără a-și pierde gustul. Cel mai adesea, cartofii Jura sunt folosiți pentru hrană și nu sunt depozitați mult timp, deoarece soiul este mediu devreme. Se recomandă să lăsați doar cartofi de sămânță până la primăvară.
Agrotehnică
Aterizare
Soiul Jura poate fi cultivat cu ușurință de către un fermier novice. El nu este pretențios la îngrijire, nu este dificil să-l plantezi. Cu toate acestea, Insula Jura are o serie de caracteristici în tehnologia agricolă.
Cartofii sunt plantați în teren deschis. Zona trebuie să fie însorită, câmpia nu este potrivită. Terenul trebuie pregătit toamna. Cea mai potrivită pentru soi este zona în care au crescut ierburi perene, culturi de iarnă, leguminoase, in. Pământul este bine dezgropat, rădăcinile plantelor sunt îndepărtate, materia organică este introdusă. Soiului Jura nu îi place solul acru și greu. Imediat înainte de plantare, locul în care vor crește cartofii este din nou dezgropat. Se introduc turbă și nisip. Aterizarea are loc în luna mai.
Notă! Se recomandă plantarea cartofilor după ce primele frunze apar pe mesteacăn.
În aprilie, materialul de plantare este plasat într-un loc luminos, unde este de aproximativ +12 grade. Aceste condiții vor ajuta cartofii să germineze mai repede. Cartofii mari Jura pot fi tăiați în bucăți mici, care sunt plantați ca tuberculi independenți. Înainte de plantare, materialul este tratat cu infuzie de mangan sau usturoi. Se crede că o astfel de procedură va dezinfecta tuberculii de dăunători și, de asemenea, va acționa ca un stimulent al creșterii. Puteți cumpăra medicamente de specialitate în magazine.
Cultivarea plantării
Soiul este plantat folosind o lopată sau un echipament, de exemplu, un tractor cu spate, un tractor. Tufișurile din Insula Jura, deși răspândite, nu sunt înalte. Prin urmare, găurile sunt situate la o distanță de 40-50 cm. Rândurile sunt realizate la fiecare 50-60 cm.
Metode de plantare ale soiului: netedă, creastă. Creasta se efectuează atunci când solul este mai greu. Crestele sunt făcute de la nord la sud. Astfel, plantațiile vor fi sub soare în timpul zilei.
Pentru ca cartofii din Insula Jura să se dezvolte normal, tuberculii sunt plantați la o adâncime de 8-10 cm. Cenușa, cojile de ceapă și îngrășământul complex sunt adăugate găurilor împreună cu cartofii.
Îngrijire
Îngrijirea culturii este simplă. Printre operațiuni: plivirea, slăbirea, udarea, înghețarea, tratamentul împotriva dăunătorilor și ca prevenire a bolilor. Jura se referă la o varietate de cartofi care nu necesită fertilizare suplimentară în timpul sezonului de creștere dacă plantarea a avut loc în sol fertilizat.
Plivirea poate fi combinată cu slăbirea solului. Buruienile sunt recoltate pe tot parcursul verii.
Acest lucru se face cel mai bine de îndată ce a trecut ploaia. Pământul este slăbit cu o greblă, buruienile sunt îndepărtate. După ploaie, această procedură va ajuta la evitarea formării unei cruste de pământ dur.
Udarea este rară.Dacă vremea este fierbinte, atunci cartofii trebuie udați o dată pe săptămână. Se consumă o găleată de apă pe tufă.
În timpul sezonului, trebuie să efectuați mai multe hilling. Procedura va ajuta la saturarea pământului cu oxigen, la îndepărtarea buruienilor. Locuitorul de vară ar trebui să efectueze prima hilling după ce puieții s-au întins la 10-15 cm. A doua oară acest lucru se face după 3-4 săptămâni. A treia oară - o lună mai târziu.
Cartofi cu deal
Important! De la gândacul de cartof Colorado pe cartofi, o soluție de cenușă este o bună prevenire; cenușa poate fi aplicată pe vârfuri. Dacă gândacul a apărut deja, atunci diferite produse chimice sunt vândute în magazine. Colectarea larvelor și a gândacului de cartof din Colorado în sine vor fi eficiente.
Infuzia de usturoi va ajuta la lupta împotriva bolii târzii a vârfurilor, la care sunt predispuși cartofii Jura. La fiecare 10 zile, tufișurile sunt pulverizate cu un amestec Bordeaux, un procent va face.
Pro și contra ale soiului
Avantajele soiului:
- Recoltare rapidă. După 60 de zile, puteți săpa cartofi tineri. După încă 2-3 săptămâni, începe recoltarea. Soiurile Albatros, Alisa, Amur au o coacere similară;
- Bună productivitate și fertilitate. Se recoltează 250-350 centeni de cartofi la hectar. O cultură similară este produsă de soiurile Cupidon, Săgeată, Hermes;
- Calitate excelentă a recoltei. La fel ca Artemis, Arrow, tuberculii cartofilor Jura sunt uniformi, de aceeași formă și dimensiune;
- Îngrijire fără pretenții;
- Poate crește în climă răcoroasă. Potrivit pentru cultivare în regiunea centrală a Rusiei, regiunile nordice, pe teritoriile Moldovei, Ucrainei;
- Insula Jura, la fel ca varietatea de masă Bernina, se îmbolnăvește rar de cancer la cartofi, nematod auriu, râs târziu;
- Tuberculii au gust bun. Potrivit pentru gătit, prăjit, coacere. Un gust similar a fost remarcat la soiurile Gala, Impala, Lugovskoy;
- La fel ca soiurile de cartofi Axon și Bellarose, soiul Jura nu necesită hrană suplimentară.
Dezavantaje ale soiului:
- Nu tolerează verile calde și uscate. Soiurile Udacha și Biogold au o caracteristică similară;
- Imunitate slabă la vârfurile târzii;
- Este susceptibil la atacurile gandacului de cartof Colorado, la fel ca majoritatea soiurilor;
- Cartofii sunt medii devreme, deci este mai bine să-i folosiți imediat. Nu se recomandă păstrarea. Puteți lăsa sămânța pentru depozitare.
Cartofi fierți
Soiul de cartof Dzhura are caracteristicile unei culturi nepretențioase, fructuoase. Este potrivit pentru grădinarii cu experiență și începători. Locuitorii de vară vor fi plăcut surprinși de calitatea cartofilor, de gustul lor bogat. În același timp, nu sunt necesare costuri speciale pentru îngrășăminte.
