Cartofi roșii stacojii

Cartofii olandezi sunt la mare căutare în rândul grădinarilor interni. Acest lucru nu este surprinzător - crescătorii olandezi sunt întotdeauna în frunte. Red Scarlett este una dintre cele mai bune creații ale lor.

Istoria creării soiului

Dacă ne întoarcem la istoria creării soiului, nu putem decât să ne amintim că a fost crescut la începutul secolelor XX și XXI de către crescătorii HZPC Holland B.V.

Aproape imediat după finalizarea testării noutății, materialul a ajuns în Rusia. Drept urmare, după câțiva ani de plantare a cartofilor roșii Scarlett, acesta ar putea fi găsit în mai multe regiuni ale țării.

Cartofii roșii Scarlett arată ca în poză

Soiul a fost numit după romanul Gone with the Wind al lui Margaret Mitchell. Creatorii cartofului s-au bazat pe un joc de cuvinte - roșu și scarlett. Traduse în limba rusă, aceste cuvinte înseamnă, respectiv, „roșu” și „stacojiu strălucitor” (și asta este culoarea culturilor rădăcinoase), iar eroii romanului au fost numiți Rat Buttler și Scarlett O'Hara.

Descrierea soiului

Cartofii au tufișuri semi-erecte și destul de scăzute de tip intermediar. Frunzele sunt verzi, ușor ondulate, de dimensiuni medii. Înflorește cu inflorescențe roșu-violet (în cazuri rare, liliac deschis). Vârfurile se disting, pe de o parte, prin densitatea lor și, pe de altă parte, prin compacitate. Mai mult, dezvoltarea și formarea sa finală are loc foarte repede.

Cu o îngrijire adecvată, puteți colecta cel puțin 20 de tuberculi de cartof dintr-un tufiș. În general, randamentul este evaluat ca fiind destul de ridicat.

Interesant. Deoarece soiul de cartofi Red Scarlet nu este predispus la creșterea excesivă, paturile cu el arată foarte îngrijite chiar și cu o întreținere minimă.

Tuberculii de cartofi din acest soi sunt ovali, ușor alungiți, cu o piele subțire de zmeură în jurul marginilor. Pielea este foarte subțire, în majoritatea cazurilor netedă, dar pe unele exemplare poate fi ușor aspră. Nu există prea mulți ochi pe tubercul și sunt destul de întunecați. Carnea crudă a cartofilor Scarlet este fie galben pal, fie alb. Greutatea poate varia de la 50 la 120 de grame. Până la 20 de fructe se pot dezvolta într-un cuib în același timp.

Acest cartof varietal se caracterizează prin caracteristici gustative ridicate și un randament bun, pentru care este atât de apreciat.

Cut Red Scarlett arată perfect

Cartofii Scarlett sunt folosiți pe scară largă, astfel încât pot fi clasificați pe bună dreptate ca soiuri universale de masă. Dacă planta creează condiții ideale pentru creștere, se pot obține cel puțin 35 de tone de recoltă de pe 1 hectar de suprafață.

Interesant. Inițial, cartofii au fost aduși în Europa din America. Popularitatea lui nu a fost mare. Abia după ce cineva a ghicit să supună leguma la tratament termic, oamenii au putut aprecia produsul, care astăzi este un oaspete familiar pe masă în multe țări.

Cartofii stacojii sunt soiuri de coacere timpurie. Prima recoltă este recoltată în decurs de o lună și jumătate de la momentul plantării. Colectarea principală se efectuează puțin mai târziu - aproximativ 70-80 de zile, în funcție de condițiile meteorologice.

Cartofii varietali nu sunt prea susceptibili la majoritatea infecțiilor cu cartofi: răceală târzie, nematod auriu etc. Acest lucru permite plantarea cartofilor roșii roșii fără utilizarea substanțelor chimice.

Acest soi timpuriu tolerează, de asemenea, lipsa de udare destul de tolerabil. Este adesea plantat în regiunile sudice, unde seceta nu este neobișnuită.

Este necesar să se stipuleze separat rezistența cartofilor la diferite tipuri de daune mecanice. Această caracteristică este relevantă mai ales dacă cultura este recoltată folosind tehnologia.

Cartofii roșii roșii sunt depozitați, în conformitate cu caracteristicile, pentru o perioadă foarte lungă de timp. Este excelent pentru recoltare în cantități mari pentru iarnă.

Tehnici de cultivare și îngrijire

Pregătirea solului pentru plantarea cartofilor în primăvară începe în toamnă. După recoltare, solul este arat sau dezgropat, îngrășăminte organice sunt introduse în el (cel mai adesea humus sau turbă).

Important! Înainte de plantarea cartofilor și după recoltare, se recomandă plantarea leguminoaselor pe amplasament. Au un efect benefic asupra stării solului. Acesta este un mod destul de vechi pe care strămoșii noștri îl foloseau fără acces la îngrășăminte chimice.

Înainte de plantarea cartofilor, tuberculii sunt germinați fără greș. Tuberculii de dimensiuni medii sunt de obicei alese ca material de plantare. Trebuie să fie puternici și sănătoși. Dar cel mai important lucru este că în niciun caz nu ar trebui să existe un singur indiciu de putregai pe tuberculi. Pentru germinare, acestea sunt lăsate într-un loc cald pentru o vreme. Locul trebuie să fie suficient de ușor, altfel germenii vor fi prea subțiri.

Dacă cartoful are mulți ochi, acesta poate fi tăiat în bucăți pentru plantare.

Dacă tuberculii sunt tăiați în bucăți înainte de plantare, trebuie lăsați să se usuce câteva zile. Ignorarea acestei recomandări poate duce la putrezirea tuberculului în pământ. Este la fel de important ca mai mulți ochi să rămână în fiecare parte pentru aterizare.

La câteva zile după ce au fost în astfel de condiții, germenii încep să pătrundă din ochii tuberculului. Când lungimea lor devine de cel puțin cinci centimetri, va fi posibilă transplantarea plantei pe teren deschis.

Plantarea acestei culturi de legume se face suficient de devreme. Acest lucru se face de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau chiar la începutul lunii mai. Cel mai important lucru este că pământul are timp să se încălzească la + 10 grade. În astfel de condiții, planta se adaptează și prinde rădăcini foarte repede.

Gropile pentru cartofi sunt făcute puțin mai mult de 10 cm adâncime, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 70 cm. Este important să păstrați un spațiu de 1 metru între rânduri.

Când plantați, asigurați-vă că adăugați o cantitate mică de calciu la sol. De obicei este suficient să puneți niște coji de ou de pui zdrobite în fiecare gaură. Cartofii sunt așezați direct pe coajă, încolțind în sus. Solul săpat în momentul creării unei noi găuri este acoperit de cele anterioare. La sfârșitul plantării, solul trebuie să fie nivelat cu grijă cu o greblă.

Îngrijirea plantelor se bazează pe udare și slăbire. Calitatea și volumul recoltei depind în mod direct de actualitatea manipulărilor indicate.

Dacă cartofii roșii Scarlett rămân fără apă, cultura va înceta pur și simplu să crească.

Pentru ca umezeala să hrănească suficient solul și să ajungă la rădăcini, solul trebuie slăbit. În acest caz, dimensiunea umflăturilor sau a paturilor în timpul fierberii ar trebui, în medie, să fie ușor mai mare (cu aproximativ 10 cm) decât cea a altor soiuri de cartofi.

Este la fel de important să îndepărtați buruienile în timp util și să colectați gândacul de cartof Colorado (pentru plantarea industrială, tratați plantele din acesta cu preparate speciale).

Gândacul din Colorado este principala problemă a oricărui cartof

Acest tip de cartof nu este foarte susceptibil la boli, dar în scop preventiv ar trebui totuși tratat cu insecticide și fungicide. De exemplu, remedii precum Maxim sau Celeste Stop vor ajuta perfect împotriva răului târziu pe vârfuri. Efectul utilizării lor durează în medie aproximativ două săptămâni, după care procedura va trebui repetată fără greș.

Atunci când utilizați substanțe chimice, trebuie amintit că va fi posibil să începeți să mâncați tuberculii recoltați numai după ce toate substanțele toxice au fost eliminate din fructe.De regulă, perioada dezintegrării lor complete este scrisă pe instrucțiunile pentru compoziție.

Cei care se opun fundamental utilizării substanțelor chimice pot folosi remedii populare în combaterea dăunătorilor. De exemplu, cenușă, săpun de rufe sau amoniac.

Cu aproximativ 10 zile înainte de momentul săpării recoltei, toate vârfurile sunt îndepărtate de pe câmp sau de pe paturi, lăsând doar buturugi mici ca indicatori care arată unde în viitor va fi necesar să sapi. Procedura descrisă este necesară pentru ca pielea tuberculilor să se întărească puțin. Acest lucru va oferi o durată mai mare de valabilitate a culturii.

Avantaje și dezavantaje

Studiind cu atenție descrierea cartofului roșu Scarlett, se pot evidenția următoarele avantaje neîndoielnice:

• gust placut;
• un conținut relativ mic de amidon într-un cartof - până la 15% (datorită acestui fapt, tuberculii nu se fierb în timpul tratamentului termic);
• ușurința de a crește și de a alerga;
• nu se întunecă atunci când este expus la aer;
• termen de valabilitate lung (în timp ce caracteristicile gustative ale cartofilor nu se modifică în timp);
• conținutul de vitamine A, B, C, H și potasiu;
• păstrarea prezentării pentru o perioadă lungă de timp.

Printre puținele neajunsuri ale soiului, se poate numi o rezistență insuficient de mare la boli, cum ar fi boala târzie a vârfurilor și crusta. În plus față de compactarea pielii tuberculilor, pentru prevenirea răului târziu se recomandă recoltarea vârfurilor cu ceva timp înainte de începerea recoltării.

În ciuda modestiei plantei, clima caldă și destul de umedă contribuie semnificativ la creșterea cartofilor roșii stacojii. Din acest motiv, soiul se găsește cel mai adesea în regiunile centrale ale Rusiei și în regiunile sudice.

Red Scarlett s-a asimilat perfect condițiilor rusești

Ca loc de plantare pentru obținerea unei recolte abundente, sunt alese zonele cu sol liber (nu argilos), accesibil soarelui. Red Scarlett nu are niciun fel de particularități în ceea ce privește plantarea și părăsirea - totul se întâmplă în același mod ca și cu orice alte soiuri de cartofi.

Nu mulți oameni știu, dar acasă, în Olanda, soiul a fost popular doar pentru prima dată, apoi cererea sa a scăzut. Dar la noi, a devenit foarte răspândit, datorită pretențiilor sale, randamentului ridicat și rezistenței la vreme rece.