Un loc important în varietatea de cireșe domestică și mondială este ocupat de soiurile vechi, care sunt bine cunoscute pentru proprietățile și calitățile lor pozitive în anumite zone de cultivare. Unul dintre aceste soiuri este cireșul Zhukovskaya.

Scurtă descriere a culturii, istoria soiului

Cireșul aparține culturilor fructifere de mare valoare, cu recoltă abundentă de înaltă calitate și gust unic. Fructele plantei se caracterizează printr-o valoare universală și sunt utilizate atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru anumite tipuri de prelucrare tehnologică. Acestea includ următoarele componente:

  • solide solubile;
  • Sahara;
  • Substanțe active P (catechine, antociani, leucoantocianine etc.);
  • acid ascorbic (vitamina C),
  • acid folic (vitamina B9),
  • riboflavină (vitamina B2) etc.

Soiul este special în felul său

Zhukovskaya este un soi vechi de cireșe, care a fost obținut la VNIIGiSPR numit după Michurin în anii 1940 de către crescătorii Kharitonova și Zhukov. Soiul este un răsad din polenizarea deschisă a soiurilor locale. Soiul a trecut prin zonare în regiunile Centrale, Pământul Negru Central, Volga mijlocie și Volga inferioară.

Caracteristici și caracteristici

Tamaris de cireșe

Copacii au vigoare medie. Coroana se caracterizează printr-o formă rotunjită, un nivel puternic de răspândire, rezistența medie a frunzelor și densității. Fructificarea are loc pe lăstari de buchet, o anumită parte a fructelor se formează pe creșterile de anul trecut. Fructele cântăresc până la 4 g, cireșele individuale cântăresc 6-7 g, cu o separare uscată, de culoare aproape neagră. Sunt în formă de inimă, de formă ovală, atractive, acre, destul de plăcute, cu gust, scorul de degustare este de 5 puncte.

Pe o notă.Recolta conține: solide solubile - 15,9%, zaharuri - 9,4%, acizi titrabili - 1,42%, vitamina C - 19,8 mg / 100 g, substanțe active P - 807,2 mg / 100 g.

Timpul de înflorire este mediu. Soiul este autofertil. Perioada de coacere a soiului este la mijlocul lunii iulie. Cultura se formează la un moment dat, nu este predispusă la vărsare. Începutul fructificării se încadrează în al 4-lea an de cultivare. Nivelul de productivitate al soiului este ridicat, la vârsta de 10 ani, copacii formează 12 kg / copac, la 20 de ani - până la 30 kg / copac. Longevitatea plantelor este de 18-20 de ani, fructificare satisfăcătoare până la 15-16 ani. Soiul este mai rezistent la coccomicoză în comparație cu Lyubskaya și Vladimirskaya. Rezistent la fața locului.

Aterizare Zhukovskaya

Selectarea site-ului

La fel ca majoritatea soiurilor acestei culturi, cireșul Zhukovka aparține soiurilor autofertile, prin urmare, soiurile de cireșe polenizante ar trebui să crească pe site în imediata vecinătate a soiului. Cele mai optime dintre ele sunt:

  • Bunuri de larg consum;
  • Tineret;
  • Apukhtinskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Lyubskaya;
  • Griot Ostheimsky;
  • Fata de ciocolată.

Polenizatori de top

Cherry Hope

În majoritatea zonelor în creștere, perioada optimă de plantare pentru Jukovskaya este la mijlocul primăverii. În regiunile sudice, procedura poate fi amânată în prima jumătate a toamnei. În Rusia centrală și în regiunile de stepă, acest lucru este riscant, deoarece o varietate care nu este foarte rezistentă la factorii nefavorabili din perioada de iarnă nu va avea timp să se pregătească temeinic pentru temperaturi de îngheț.

Cireșul Zhukovskaya este recomandat pentru cultivare în zone cu pământ negru sau sol argilos. Citirile de aciditate ar trebui să fie neutre. Solurile argiloase sunt complet nepotrivite pentru acest soi; nu se recomandă cultivarea Zhukovskaya pe astfel de parcele.

Parcela pentru cultivarea soiului nu ar trebui să fie umbrită și supusă efectelor negative ale curenților de frig. Apele subterane de pe parcela trebuie să se afle la o adâncime de cel puțin un metru și jumătate.

Informatii suplimentare: zonele joase, în care apa topită stagnează mult timp primăvara, nu sunt potrivite pentru cultivarea soiului Zhukovskaya.

Alegerea materialului săditor

Se recomandă achiziționarea puieților Zhukovskaya toamna, când gama lor este mult mai largă decât primăvara. Este necesar să alegeți plante cu vârsta de unu până la doi ani, înălțime de 1-1,2 m și un sistem radicular de cel puțin 20 cm lungime. Nu ar trebui să existe răni mecanice sau răni, creșteri, urme de boli, ulcere etc. pe coaja copacilor soiului. Ar trebui să aibă elasticitate și netezime și să nu fie încrețite și aspre.

Săpat în răsaduri pentru iarnă

Răsadurile cumpărate trebuie săpate pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, este selectat un complot umbrit, pe care este săpat un șanț cu lungimea și adâncimea necesară de aproximativ 30-50 cm.Materialul de plantare este plasat în el într-o poziție înclinată, vărsat bine cu apă, apoi stropind sistemul de rădăcină și o parte a trunchiului cu pământ. În această poziție, răsadurile soiului rămân până în primăvară, când, înainte de plantare, sunt îndepărtate cu grijă din gaură, încercând să nu rănească rădăcinile și trunchiul.

Aterizare

Procesul de plantare a copacilor Zhukovskaya în teren deschis coincide cu un proces similar pentru alte soiuri de cireșe obișnuite. O groapă cu adâncimea de cel puțin 60 cm și diametrul de 80 cm trebuie pregătită în prealabil. Ar trebui săpată în avans: pentru plantarea de primăvară, aceasta se face în a doua jumătate a toamnei, iar pentru plantarea de toamnă - cu 15-20 de zile înainte.Solul extras din gaură este amestecat cu următoarele îngrășăminte:

  • superfosfat simplu - 60 g;
  • humus - 5 kg;
  • clorură de potasiu - 40 g.

În mijlocul găurii, se introduce o miză de lemn lungă de aproximativ un metru. În partea de jos a găurii, este împrăștiată o mică compoziție nutritivă, pe care este așezat un răsad Zhukovskaya. Planta este legată de un țăruș din partea de nord cu o bucată de șir pliată în figura opt. În acest caz, este necesar să nu trageți răsadul soiului, astfel încât să nu moară.

Important! Înainte de plantare, este necesar să inspectați vizual materialul de plantare pentru prezența părților uscate sau deteriorate și, dacă este cazul, să le îndepărtați cu o tăietoare și să acoperiți tăietura cu un pitch special de grădină.

Răsadul soiului este acoperit cu sol, asigurându-vă că gulerul rădăcinii se ridică deasupra nivelului solului la o înălțime de 4-5 cm. Solul este ușor apăsat cu picioarele. La o distanță de 25-30 cm de răsadul "Zhukovskaya", este săpat puțin în jur și apa este turnată în gaura formată în volumul de 2-3 găleți.

Schema de săpătură a puieților

Sectorul rădăcinii este mulcit cu rumeguș sau compost, turnat într-un strat de 2-3 cm înălțime. Datorită acestui fapt, va fi posibil să se evite crăparea solului și evaporarea umezelii, inclusiv după prima udare.

Îngrijirea plantelor

Udare

Negru Cireș

Soiul Zhukovskaya are nevoie de cel puțin patru irigații pe sezon:

  • în timpul înfloririi;
  • în procesul de coacere a fructelor;
  • după finalizarea căderii frunzelor;
  • în a doua jumătate a toamnei.

Udarea are loc în conformitate cu parametrul coroanei plantei Zhukovskaya. Fiecare procedură trebuie să consume cel puțin 40-50 de litri. Irigarea se efectuează în două moduri:

  • Prin adăugarea de apă în caneluri, primul dintre care este săpat la o distanță de 0,5 m de trunchi, iar al doilea - după alți 50 cm. Când umezeala este complet absorbită de aceste caneluri, mulcirea se efectuează folosind materiale organice (humus, paie, rumeguș, turbă);
  • Cu ajutorul sistemelor de irigare prin picurare, care sunt dispuse în spirală în jurul plantei, astfel încât să se mențină o distanță de 0,3 m între diametrele mai mici și cele mai mari.Pasul contorului este realizat egal cu 25-30 cm, care va acoperi complet întreaga zonă a sistemului radicular.

Când umezeala este complet absorbită, sectorul apropiat al trunchiului este slăbit la o adâncime de aproximativ 10 cm. În toamnă, această distanță este mărită la 15-20 cm.

Îngrăşământ

La pregătirea găurii de plantare în conformitate cu toate recomandările, Zhukovskaya nu va avea nevoie de hrănire în primii ani de creștere. La numai 2 ani de la plantarea soiului în teren deschis ar trebui să se treacă la utilizarea îngrășămintelor.

Primul procedura se desfășoară primăvara, în perioada de înflorire și imediat după finalizarea acesteia (aproximativ din ultimele zile ale lunii aprilie până la mijlocul lunii mai). În timpul înfloririi se folosește azotat de amoniu, care este diluat cu apă într-un raport de 1:50. De asemenea, este permisă utilizarea azotatului de amoniu pe calitate, 200 g din care se diluează în 10 litri de apă. Când Zhukovskaya se estompează, este stropit cu nitroammofos (1: 200). Consumul de îngrășăminte este de 30 de litri pe plantă.

Nitrat de amoniu

In secunda- în a treia decadă a lunii iunie, se recomandă efectuarea hrănirii foliare a Zhukovskaya. Pentru aceasta, este de dorit să se utilizeze o soluție de sulfat de magneziu 2%.

Sulfat de magneziu

În prima jumătate a toamnei, este necesar să se hrănească soiul cu îngrășăminte fosfor-potasiu. În acest scop, următorii îngrășăminte sunt diluate pe 1 m2 din sectorul aproape tulpină în 10 litri de apă:

  • superfosfat granular - 40 g;
  • clorură de potasiu - 20 g.

În timpul săpăturilor, se adaugă 120-150 g de cenușă de lemn pe 1 m2 de sol. De asemenea, se recomandă adăugarea a aproximativ 10 kg de gunoi de grajd semi-putrezit sub soiul Zhukovskaya.

Tunderea

Această procedură se efectuează fie în prima jumătate a primăverii, fie în toamnă, după încetarea căderii frunzelor. La fel ca toate soiurile de cireșe, Zhukovskaya nu acceptă tăierea puternică și formarea rădăcinilor.

La plantare, se recomandă să nu lăsați mai mult de 6-8 ramuri principale pe un răsad de doi ani. Formarea trunchiului începe la o înălțime de aproximativ 40 cm de la nivelul solului. Toate creșterile sub acest nivel sunt eliminate. La un răsad de un an, lăstarii sunt scurtați cu o treime, a căror lungime este mai mică de 50 cm. Conductorul central este, de asemenea, tăiat, astfel încât să rămână aproximativ 10-15 cm până la ultimul lăstar lateral.

De la vârsta de 2 ani, plantele sunt îndepărtate:

  • ramuri care cresc în interior și în jos, îngroșând astfel coroana;
  • lăstari bolnavi, uscați, răniți mecanic;
  • lăstari scheletici în locul în care s-a oprit creșterea creșterilor laterale;
  • conductor central dacă lungimea acestuia depășește 3-3,5 m.

Când creșterea majorității lăstarilor nu depășește 15 cm, este timpul să treceți la tăierea întineritoare a plantei. Pentru a face acest lucru, la fiecare trei ani este necesar să tăiați ramurile scheletice cu o treime.

Informatii suplimentare: fiecare tăietură trebuie tratată cu un pitch de grădină.

Protecția plantelor

În timpul sezonului de creștere, se recomandă efectuarea plivirii în timp util a plantărilor pentru a elimina buruienile. Această procedură este importantă chiar și pentru plantele mature, complet formate. Neglijarea eliminării buruienilor este plină de o scădere a randamentului și a calității fructelor.

În procesul de cultivare a Zhukovskaya, de obicei trebuie să recurgeți la utilizarea produselor chimice de protecție a plantelor. Soiul este rezistent la coccomicoză și la pete, însă este afectat de boli precum:

  • monilioza (mai ales dacă boala este epifitotică);
  • scabie;
  • rugini;
  • gomoza;
  • boala clasterosporiului;
  • cancer radicular.

Dintre dăunători, cele mai periculoase pentru Jukovskaya sunt:

  • afid;
  • gărgăriță;
  • gărgăriță slabă.

Pentru a le combate, se folosesc fungicide și insecticide adecvate.

Caracteristicile recoltării

La fel ca majoritatea soiurilor de cireșe, Zhukovskaya începe să formeze fructe la 4-5 ani de la plantare pe teren deschis. Maturarea are loc mai aproape de mijlocul lunii iulie. Dacă perioada de vară a fost umedă și rece, atunci acest proces este modificat cu 2-3 săptămâni. De obicei, fructele sunt strâns ținute pe lăstari și nu sunt supuse vărsării. Colectarea fructelor se efectuează într-un singur pas.

La recoltare, nu se recomandă ruperea tulpinilor.Cireșele sunt așezate într-un recipient special cu un strat de cel mult 5 cm grosime. Recipientele de recoltare trebuie să fie superficiale și uscate.

Informatii suplimentare: Este recomandat să faceți găuri tehnologice în recipientele de depozitare pentru o mai bună ventilație.

Depozitarea fructelor are loc în camere cu o umiditate a aerului de aproximativ 90% și o temperatură de cel mult 8-10C. În astfel de condiții, cireșele sunt depozitate timp de una și jumătate până la două zile. Când este introdus în frigider, perioada de păstrare se prelungește la 20 de zile.

Pregătirea pentru iarnă

Cireșul Zhukovskaya aparține soiurilor cu un nivel scăzut de rezistență la iarnă. În acest sens, în majoritatea regiunilor de cultivare, are nevoie de un adăpost adecvat pentru iarnă.

Adăpost pentru iarnă

Când se termină săpăturile de toamnă ale solului, se recomandă adăugarea unui strat de materie organică înaltă de 10-15 cm în sectorul apropiat al trunchiului Zhukovskaya pentru mulcire. După aceea, ramurile scheletice ale soiului, împreună cu tulpina, sunt acoperite cu pânză densă, fixându-l cu resturi de sfoară. Primăvara, adăpostul este scos din copaci.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele soiului includ calitatea înaltă a fructelor cu scop universal, o rezistență mai mare la coccomicoză în comparație cu alte soiuri zonate - Vladimirskaya și Lyubskaya și, de asemenea, la fel ca majoritatea soiurilor de cireșe, rezistența la inelul.

Notă.Principalul dezavantaj al Zhukovskaya este nivelul scăzut de rezistență la iarnă. Conform acestui indicator, este inferior unor soiuri de cireșe obișnuite precum Vladimirskaya, Pamyat Vavilov, Nord Star, Molodezhnaya etc.

Cultivarea Zhukovskaya este relativ simplă și tipică culturii cireșelor. Investiția de muncă și timp vă va permite să obțineți o recoltă bună și de înaltă calitate din soiul de cireșe la sfârșitul sezonului.