În orice moment, cireșele au fost renumite pentru gustul și proprietățile lor utile. Din aceasta se fac compoturi, conserve și gemuri. Cireșul soiului mare negru nu face excepție, în plus, mulți grădinari sofisticati preferă de mult acest soi special, deoarece este nepretențios în îngrijire, aproape ca o vișină, are un gust excelent și oferă o recoltă bogată de la an la an.

Soiul a fost creat la stația de grădinărit experimental zonal Rossoshansk de A.Ya. Voronchikhina. Crescătorii au încrucișat două soiuri: Cherry Consumer goods black și Zhukovskaya.

După 2000, acest tip de fructe de pădure a fost distribuit în regiunile din Caucazul de Nord. Este preferată de grădinarii din regiunea Rostov, partea de sud a regiunilor Voronej și Belgorod și de locuitorii din Volgograd.

Caracteristicile soiului

Cireș negru

Descendentul soiului de cireșe Shirpotreb este caracterizat de o bună rezistență la îngheț, tolerează calm o scădere a temperaturii la -31 ° −33 °. Mugurii de flori nu suferă mult - de la 0,3 la 4,8%.

Cireșul negru este caracterizat ca o varietate cu creștere rapidă și fructuoasă. Dacă cireșul are 7 ani, arborele poate produce între 16 și 26 kg de recoltă. Acesta este un soi cu o perioadă de rodire timpurie, începe să dea o recoltă deja la 2,5 ani de la plantare. Fructele se coacă complet la sfârșitul primei luni de vară în sud, locuitorii de pe banda de mijloc încep să mănânce fructe de padure puțin mai târziu - spre sfârșitul lunii iulie.

Varietate care cedează

Descrierea arborelui:

  • vigoare slabă sau medie de creștere, înălțimea unui copac adult nu depășește 5 metri;
  • vârful copacului are forma unei piramide largi, uneori ovale;
  • densitatea este peste medie, iar frunzele sunt caracterizate ca fiind bune;
  • pe trunchi, scoarța este gri închis, răsadurile tinere au o scoarță ușor mai ușoară, nu există bucle ale trunchiului;
  • rugozitatea este medie sau ușoară;
  • fisuri longitudinale, dar rar;
  • linte pufoase, peste lungimea medie, au forma unui oval alungit, larg, caracterizat printr-un aranjament dens;
  • există o distanță mare între noduri, lăstarii sunt drepți, la o vârstă fragedă umbra este între maro și verde, după ce este cenușie;
  • mugurii vegetativi sunt mari, ovoizi, ajungând la 6 mm, ies din lăstar, în timp ce mugurii generativi, la rândul lor, sunt puțin mai mici - 3,5 mm, au o formă similară, de asemenea, rămân în urma lăstarului;
  • lama frunzei este ușor alungită și are forma unui oval, al cărui vârf este ascuțit, partea principală fiind rotunjită;
  • pețiolul de cireș atinge 23 mm, grosimea este peste medie, glabră, are un puf în partea superioară, stipulele sunt absente.

În inflorescență, în medie, se observă 3 flori, mult mai rar - 1, 2 sau 4, florile în sine sunt destul de mari, ajungând la 33 mm în diametru. Au forma unui castron larg, unele sunt mai plate și există petale îndoite în spate. Schema de culori variază de la alb după înflorire la o plasă mai închisă de vene spre sfârșitul acestui proces care nu se suprapun.

Pistilul se află la același nivel cu staminele, uneori într-o poziție ușor mai mică, staminele ajung la 12 mm, împreună cu ovarul pistilului - 14 mm.

Cireș negru

Cireșul negru are fructe mari și pline:

  • greutatea medie ajunge la 5 g, lungimea - 26 mm;
  • fructul are o formă rotunjită, puternic turtită de margini;
  • are o pâlnie mică, lată, partea superioară a fructului este rotunjită, după pistil există o urmă sub forma unei crestături mici;
  • pielea boabei are o nuanță de cireș închis, mai aproape de negru;
  • pulpa are o nuanță similară, venele sunt ușor mai deschise, sucul întunecat, pulpa în sine este moale și fragedă.

Cireșul închis la culoare este caracterizat ca un fruct cu gust dulce și acru plăcut.Pedunculul atinge 33-39 mm lungime, grosime - 2 mm, pulpa se desprinde cu ușurință de piatră, fără nicio dificultate specială. În medie, masa semințelor ajunge la 0,5 grame, în timp ce reprezintă 9% din masa fructelor de pădure. Forma sa poate fi ovală sau larg ovală, partea superioară este ușor rotundă, partea principală este plană, ușor înclinată, cu coaste mici. Umbra este maro deschis.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Soiul este considerat nu prea capricios, dar există unele nuanțe la plantare și creștere. Grădinarii cu experiență recomandă să ia în considerare următoarele caracteristici:

  • chiar dacă soiul este rezistent la îngheț, ar trebui să alegeți secțiunea sudică a grădinii, unde există o iluminare bună și nu există vânt puternic;
  • nu trebuie să plantați cireșe în locuri în care apa subterană este mare sau în care apa stagnează în primăvară;
  • solul ar trebui să fie argilos nisipos sau argilos, este săpat și var în prealabil. Apoi, la 7 zile de la calciu, acolo se aplică îngrășăminte organice;
  • cel mai bun moment pentru plantare este la mijlocul lunii aprilie;
  • planta nu tolerează îngroșarea puternică, prin urmare, ramurile trebuie scurtate în fiecare sezon;
  • nu are nevoie de udare frecventă, este suficient de 2 ori pe sezon - la început și în timpul formării fructelor.

Important! Negrul mare, care nu este un soi autofertil, adică nu este capabil de polenizare independentă, se înțelege bine în cartier cu soiuri polenizatoare precum Zhukovskaya, Rossoshanskaya negru și altele.

Caracteristicile recoltării

Cea mai bună recoltă se poate aștepta la 3,5 ani după plantarea copacului, spre sfârșitul lunii iulie. Trebuie să recoltați fructele cu 3-4 zile înainte de coacerea lor finală. Cea mai bună metodă de recoltare este tăierea cireșelor cu perii, mai aproape de locul în care este atașată tulpina. Se recomandă recoltarea fructelor sănătoase separat de cele deformate. Dacă boabele au fost culese fără tulpină, nu ar trebui să o lăsați să stea, altfel va deveni în curând inutilizabilă. Se recomandă culegerea cireșelor dimineața.

Recoltare

Avantajele și dezavantajele soiului

Această varietate, ca și altele, are atât avantaje, cât și dezavantaje. Printre caracteristicile pozitive, este demn de remarcat faptul că cireșul negru Stefania:

  • compact;
  • dă fructe de pădure suculente mari cu un gust dulce atrăgător;
  • începe să rodească devreme.

Soiul de cireș negru are dezavantajele sale, inclusiv:

  • durata de viață relativ scurtă;
  • o tendință de a deteriora frunzele și fructele cu boli de coccomicoză și monilioză.

Cu toate acestea, dacă aveți grijă de copac, frunze și luați în considerare toate caracteristicile de plantare ale acestui soi de cireșe, acesta îi va mulțumi în curând pe proprietarii săi cu o recoltă bogată.