Astăzi strugurii sunt crescuți cu succes nu numai în sud, ci și în latitudinile mijlocii. Crescătorii lucrează constant, obținând toate noile soiuri rezistente la îngheț, cu randament ridicat, cu caracteristici gustative ridicate. Atunci când alegeți struguri pentru plantare, trebuie să vă amintiți că trebuie să fie zonat, adică adaptat pentru creșterea în regiunea în care locuiește rezidentul de vară. În prealabil, este mai bine să vă familiarizați cu soiurile populare și cu produsele noi promițătoare, pentru a nu vă regreta alegerea mai târziu.

Cele mai bune soiuri de struguri

Fiecare grădinar și-ar dori să aibă pe site-ul său cele mai delicioase struguri. Soiurile Elite sunt acum disponibile pentru vânzare în creșe. O descriere a soiurilor de struguri va da o idee despre principalele caracteristici și beneficii ale acestora. Multe publicații specializate publică în mod regulat o evaluare a soiurilor varietale.

Viticultura își are originea în urmă cu 6 milenii. Apoi, pentru prima dată, a fost introdusă o cultură din soiuri sălbatice prin altoire. În mod convențional, toate soiurile sunt împărțite în mese și tehnice. Primul grup include struguri frumoși din exterior, mari și gustoși, care sunt un decor al mesei și sunt consumați proaspeți. Strugurii de masă au fructe de pădure cu o piele subțire, puține semințe și pulpă suculentă cărnoasă. Al doilea grup include specii care sunt folosite pentru a face sucuri, vinuri și coniac. Mai jos va fi prezentat TOP-10 dintre cele mai bune soiuri de struguri de masă cu nume în ordine alfabetică.

Arcadia

Soiul a fost creat de crescători prin traversarea Cardinalului și Moldovei și a absorbit cele mai bune proprietăți ale lor. Când este cultivat, soiul se caracterizează prin rezistență la frig și imunitate ridicată. Soiul este descoperit, devreme și produce randamente record cu îngrijire adecvată. Este necesară hrănirea regulată, udarea moderată, raționarea ovarelor. Ciorchinii sunt mari (până la 2 kg), pulpa boabelor încântă cu aroma de nucșoară și un gust delicat de zahăr.

Arcadia

Încântare

Soi foarte rezistent la îngheț. Vița de vie poate rezista până la -26 ° C. Deliciul este considerat regionalizat pentru regiunile nordice. Soiul este rezistent la mucegai și boli fungice, dar necesită prelucrare din filoxera. Randamentul este mare. Strugurii diferă prin faptul că ciorchinii pot fi păstrați pe tufiș până la 1,5 luni de la momentul coacerii fără a-și pierde calitatea. Pielea boabelor mari este subțire, cu o floare cerată. Notele de Muscat sunt inerente pulpei.

Notă! Producătorii cu experiență consideră că acest soi este lipsit de dezavantaje.

degete de femeie

Un soi de mijloc de sezon, care a fost mult timp iubit de viticultori, care a fost cultivat în multe regiuni de mai bine de 100 de ani. Această specie are nevoie de adăpost pentru iarnă, randamentul depinde de vreme. Strugurii sunt considerați capricioși și sunt potriviți numai pentru viticultorii experimentați. Are nevoie de tratamente pentru boli și insecte dăunătoare. Pensule mici. Boabele sunt alungite și nu conțin semințe. Pulpa are un gust și o aromă plăcute.

Kesha

La dezvoltarea acestui soi, soiul Delight a fost luat ca bază. Kesha are o perioadă de maturare medie-timpurie. Tufiș înalt. Soiul are o bună transportabilitate și rezistență la îngheț. Necesită plantare într-o locație însorită, cu sol extrem de fertil. În îngrijire, este receptiv la hrănire, udarea este moderată. Se recomandă subțierea ciorchinilor. Boabele sunt albe, cu un ușor gust acru. Pulpa cu putine seminte.

Kesha

Kishmish alb

Un soi de desert antic cu perioade medii de coacere. Bucșele sunt puternice, puternice, dar nu foarte productive. Indicatorii de rezistență la îngheț sunt medii. Necesită tratamente preventive, tunderea în timp util și raționarea periilor. Ciorchinii nu sunt mari și au transportabilitate redusă. Cultura recoltată trebuie consumată într-un timp scurt sau pusă pe stafide. Boabele sunt ovale, suculente, dulci, complet lipsite de astringență.

Strashensky

Struguri Aronia mijlocii timpurii. Rezistență medie la iarnă, transport slab tolerat. Randamentul este gradual. Soiul Strashensky este predispus la mucegai și putregai gri, dar este rezistent la mucegai, filoxera și atacurile acarienilor păianjen. Când este crescut, necesită tăiere regulată. Greutatea ciorchinilor nu depășește 1 kg. Boabele sunt frumoase, gustoase, suculente.

Laura

Specia poate fi numită, poate, cel mai mare strugure. Ciorchinii săi cântăresc până la 2,4 kg cu fructe de pădure uriașe. Acest soi are o bună transportabilitate și rezistență la îngheț. Este capabil să reziste la temperaturi de până la -20-23 ° C. Laura nu necesită îngrijiri complicate și este potrivită pentru începători. Lăstarii au nevoie de tăiere pentru a păstra lemnul peren. Raționarea fructelor vă permite să obțineți clustere mari. Specia este rezistentă la mucegai și mucegai gri. Pulpa acestui strugure cu fructe mari are un gust bogat, cu un conținut ridicat de zahăr și o notă de nucșoară.

Laura

Moldova

Un strugure cu floare cenușie purpurie destinat regiunilor sudice. Datele de maturare sunt târzii. Nu este rezistent la îngheț. Necesită turnare corectă. Vița de vie nu trebuie îngroșată. Rezistență bună la filoxeră și boli fungice și insuficientă la făinare. Poate dezvolta cloroză. Toleranță excelentă la transport. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii. Gustul pulpei este obișnuit, de struguri.

Important! Adesea soiul este cultivat pe un foișor, folosind în scopuri decorative.

Mascotă

Se referă la soiurile timpurii medii. Tufa este rezistentă la mucegai, putregai gri și la temperaturi scăzute; nu necesită adăpost de iarnă. Transportabilitate excelentă. Se recomandă polenizarea suplimentară pentru a crește randamentele. Greutatea medie a ciorchinilor este puțin mai mare de 1 kg. Boabele sunt mari, gălbui și au o aromă de nucșoară.

Timur

Un hibrid timpuriu. Deja la 2 ani de la plantare, tufa dă o recoltă mică. Rezistent la îngheț, mucegai și mucegai gri. Adesea expus atacurilor de căpușe. Soiul este popular pentru îngrijirea ușoară și maturarea timpurie. Tehnologia agricolă include udarea, hrănirea și tăierea lăstarilor. Periile sunt de dimensiuni medii. Boabele sunt albe, cu o roșeață roșiatică. Pulpa este suculentă, cu aromă de nucșoară.

Timur

Specii populare timpurii, mijlocii și târzii

Soiuri de struguri pentru vin

Soiurile timpurii de masă și tehnice durează 4 luni pentru a se maturiza complet. După această perioadă, boabele vor fi suculente și dulci. Pe lângă soiurile de top Arcadia, Delight, Laura și Timur, acest grup include și:

  • Abu Hasan,
  • Aladdin,
  • Ametist Novocherkassky,
  • Ardenza
  • Arcuit,
  • Athos,
  • Miracol alb
  • Alb,
  • Outrigger,
  • Victor,
  • Viteaz,
  • Gală,
  • Denisovsky,
  • Ilya,
  • Dawn Unlight,
  • Zarnitsa,
  • Golden Potapenko,
  • Kishmish Zaporozhye,
  • Carmen,
  • Frumusețea lui Nikopol,
  • Alb Moscova,
  • Nastya,
  • Găsi,
  • Unu,
  • În memoria lui Shatilov,
  • Cadoul lui Unlight,
  • În memoria profesorului,
  • Primitiv,
  • Magaracha timpurie,
  • Rusven,
  • Ruta,
  • Senzaţie,
  • Somerset Siddles,
  • Supaga,
  • Triumf,
  • Fenomen,
  • Furor,
  • Cameleon,
  • Blackie,
  • Expres.

Important! Datele de coacere pot fi schimbate din cauza influenței condițiilor meteorologice, de exemplu, dacă temperatura nu depășește 20 ° C pentru o lungă perioadă de timp, boabele se vor coace 2-3 săptămâni mai târziu.

  • Soiurile timpurii medii includ: Bogatyanovsky, Degetele vrăjitoarei, Vodogray, Contele Monte Cristo, Lancelot, Rodina, Furshetny, Perla neagră.
  • Soiuri de coacere pe termen mediu: Krasnotop, Maradona, Muscat roz, Neretinsky, întâiul născut al lui Amur, Cadou pentru Zaporozhye, Ladysh, Rkatsiteli, Century, Tsimlyansky black.
  • Soiuri mijlocii-târzii: Ataman, Malbec, Severny Sweet, Severny Plechistik.
  • Târziu: Garnacha, suvenir Odessa, roz Taifi, Riesling, Sangiovese.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Soi de struguri Tempranillo

Este cel mai convenabil cultivarea strugurilor pe spalier, în special specii viguroase și tufișuri formate fără tulpină. Cultura este adesea utilizată pentru amenajarea de peisaje, verande și alte clădiri. Pentru ca suportul să fie fiabil, se utilizează stâlpi săpati ferm în pământ, între care se trag rânduri de sârmă. Dacă podgoria acoperă o suprafață mare, trebuie să furnizați culoare cu lățime suficientă. Este mai bine dacă spalierul este situat de la nord la sud.

Pentru coacerea de înaltă calitate a strugurilor, multe soiuri necesită raționare. Acest lucru este necesar deoarece planta depune mai multe inflorescențe și ovare decât poate oferi hrană. Într-o astfel de situație, vița de vie nu se coace corespunzător, iar condițiile de rodire sunt întârziate.

Este imposibil de spus cu certitudine câte perii pot rămâne pe tufiș. Depinde de calitatea solului, de condițiile meteorologice, de modelele de spalier, de vârsta plantei și de proprietățile soiului în sine. În primul rând, trebuie să ciupiți coroana lăstarilor cu ovare pentru a redirecționa fluxul de nutrienți. Acest lucru va face ca fructele să pară mai mari. Procedura se efectuează chiar la începutul înfloririi.

Plantarea strugurilor

Unele soiuri (de exemplu, Timur) au tendința de a ciupi lăstarii cu propriile antene, în urma cărora nutriția viței de vie este perturbată. Antenele puternice trebuie tăiate cu foarfece. Tufa trebuie diluată în timp util, eliminând vitregii. Acest lucru se poate face pe parcursul întregului sezon de creștere. La mijlocul lunii august, pentru a accelera maturarea ciorchinilor, se realizează băterea - partea verde a lăstarilor este tăiată cu 30-40 cm.

Clustere prea dense sunt subțiate, eliminând până la 30% din ovare. Unele soiuri necesită îndepărtarea a jumătate din boabe. Acest lucru trebuie făcut atunci când strugurii devin de mărimea unui bob de mazăre.

Important! Majoritatea soiurilor tehnice nu au nevoie de raționarea periilor. Această tehnică este recomandată strugurilor de masă, cu excepția stafidelor.

Promovează randamentul și udarea corespunzătoare. Prima dată când tufișurile ar trebui să primească umezeală în martie, dacă iarna a fost puțină zăpadă, sau în aprilie înainte ca ochii să reînvie. A doua udare se efectuează cu aproximativ 3 săptămâni înainte de înflorire, dar nu înainte de aceasta. Umezirea strugurilor pe măsură ce mugurii se deschid vor avea ca rezultat o polenizare slabă și pierderea ovarelor. Rândul următoarei udări va veni în momentul turnării fructelor. Volumul de apă trebuie să fie semnificativ.

Important! Imediat înainte de coacere, strugurii nu se udă. Încălcarea acestei reguli va duce la crăparea boabelor.

La căldură, nu puteți uda tufișurile cu apă rece. Rădăcinile nu tolerează bine schimbările de temperatură. Cel mai bine este să udăm vița de vie dimineața devreme. Udarea de toamnă se efectuează în funcție de vreme. Într-o toamnă ploioasă, strugurii nu se udă. Cu o metodă de acoperire de creștere, tufișurile sunt udate imediat după încălzire la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.

Este convenabil să aplicați pansament de top în același timp cu udare. Răsadul începe să se fertilizeze de la 2 ani de la plantare. În primăvară, pansamentele cu conținut de azot pe bază de gunoi de grajd de păsări și gunoi de grajd sunt relevante. La mijlocul verii, tufișurile ar trebui să primească fosfor și potasiu sub formă de îngrășăminte minerale sau cenușă lemnoasă. De asemenea, este bine să utilizați suplimente cu acizi humici în compoziție.

Varietate de alegere

Soi de struguri rezistent

Astăzi, nu există absolut probleme cu alegerea unui soi de struguri pentru plantare. Mai ales în această privință, locuitorii din regiunile sudice au avut noroc. Au acces la struguri timpurii, la mijlocul maturării și târzii. Locuitorii de vară din Middle Lane au învățat să se dezvolte tehnic pentru soiurile de masă pe teren deschis și internaționale.

În ultimele decenii, datorită selecției, au apărut soiuri care pot rezista iernilor dure din Siberia și Urali, deși aceste zone aparțin zonelor agriculturii riscante. Atunci când alegeți ce soi este cel mai potrivit pentru latitudinile nordice, trebuie să acordați atenție indicatorului de rezistență la iarnă și timpului de coacere. Într-un climat dur, numai strugurii timpurii se pot coace cu succes.

Crescătorii au reușit să reproducă nu numai soiuri rezistente la iarnă, ci și specii rezistente la principalele boli ale culturii, plante cu perii neobișnuit de mari și semințe lipsite de semințe. Pe lângă strugurii galbeni, se cultivă soiuri cu roșii roșii și aproape negre. De asemenea, gustul fructelor de pădure este în mod constant îmbunătățit. Și totuși, grădinarii amatori trebuie să depună multă muncă în cultivarea acestei culturi. Numai respectarea tehnologiei agricole și îngrijirea atentă vă vor permite să obțineți o recoltă decentă de struguri pe site-ul dvs.