Cultivarea strugurilor nu este cea mai grea parte a grădinăritului. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama cum să cultivați în mod corespunzător struguri și să respectați anumite reguli de îngrijire pentru a obține o recoltă abundentă. Dacă știți din timp totul despre struguri pentru începători și urmați tehnici agricole, recolta nu vă va ține în așteptare.

Cum se cultivă struguri

Toate soiurile adoră lumina soarelui și nu tolerează umbrele. Cel mai bine este să le plantați în partea de sud a casei. Strugurii de grădină nu tolerează rafale puternice de vânt. Înainte de plantare, trebuie să țineți cont de faptul că această plantă înfășoară tot ce este în apropiere. Grădinarul trebuie să pregătească imediat un loc în care strugurii să poată împleti suporturile.

Tehnologia cultivării strugurilor implică o selecție atentă a soiurilor, ținând cont de condițiile climatice din regiune. Și aici trebuie să decideți: plantați struguri în câmp deschis sau creșteți-i într-o seră. Cultivarea acestei culturi în sere prezintă mai multe avantaje. Principalul este că puteți planta soiuri care au nevoie de condiții calde. Răsadurile răsar mult mai devreme. Modul de plantare și îngrijire a strugurilor într-o seră ar trebui tratat separat.

Îngrijirea strugurilor - muncă grea și dureroasă

Cultivarea strugurilor de la A la Z pentru începători

Plantarea strugurilor poate fi efectuată:

  • primăvara (sfârșitul lunii martie - mai);
  • toamna (începutul lunii octombrie - înghețarea solului).
Soi de struguri Tempranillo

Înainte de a planta struguri, răsadurile trebuie pregătite. Se păstrează în apă curată timp de 12-24 de ore înainte de plantare. Lăstarii anuali sunt tăiați la nivelul a 3 ochi.

Primăvară

În solul negru sau argila, trebuie să săpați o gaură cu dimensiunea de 80 × 80 × 80 cm. În solul nisipos, ei sapă o gaură de aproximativ un metru adâncime. Solul trebuie pregătit toamna, astfel încât pământul să fie compactat până la primăvară. În partea de jos, trebuie să turnați un strat de pietriș cu grosimea de 10-15 cm. Introduceți țeava de plastic în gaură astfel încât să se ridice cu 15 cm deasupra solului (diametrul de aproximativ 5 cm). Apoi turnați sol negru cu grosimea de 15 cm. Apoi vor fi necesare îngrășăminte: potasiu - 150 g și superfosfat - 200 g. Distribuiți întregul amestec uniform pe fundul gropii. Apoi se toarnă stratul fertil și îngrășămintele în aceleași proporții. La final, turnați din nou solul fertil. Pământul trebuie tamponat și turnat 5 găleți cu apă.

Sfat! Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie tratate cu un amestec special: dizolvați o linguriță de acid humic în 10 litri de apă și adăugați argilă la consistența smântânii.

Pentru plantarea în centrul gropii, ar trebui făcută o movilă mică. După prelucrare, răsadurile sunt plantate în gropi, astfel încât mugurii să privească spre nord și tocurile rădăcinii spre sud, apoi sunt acoperite cu sol fertil cu 10 cm. Apoi, trebuie să umpleți gaura până la vârf cu un amestec de sol negru și nisip în proporții egale. Gropile trebuie acoperite cu cearșafuri de grădină, făcând găuri pentru țevi și răsaduri. Pentru fiecare răsad, trebuie să puneți o sticlă tăiată și să o udați printr-o țeavă.

Toamna

Tehnologia practic nu diferă de cea de primăvară. Principala diferență este că înainte de iarnă răsadurile trebuie să fie mulci cu pământ, acoperite cu paie sau rumeguș. Mulcirea strugurilor ajută cultura să prindă rădăcini mai bine. Este imposibil să plantezi o plantă tânără într-o gaură proaspăt săpată. Pământul ar trebui să se așeze în 3 săptămâni. În caz contrar, solul va strânge răsadurile și va rupe rădăcinile fragile.

Îngrijirea și cultivarea strugurilor

Plantarea strugurilor

Cum se cultivă struguri? Îngrijirea depinde de sezon.

Primăvară

Capacul de iarnă poate fi îndepărtat când temperatura este de -5 ° C și mai mare. Dacă există riscul ca gerul să revină, puteți face mici găuri în adăpost. Când a trecut vremea rece, pelerina poate fi îndepărtată.

Dacă există apă în tufișuri, aceasta trebuie evacuată. Lăstarii rupți și înghețați trebuie tăiați, prevenirea bolilor trebuie efectuată: dizolvați 200 g de Nitrafen în 10 litri de apă, udați podgoria. Primăvara, strugurii de casă sunt fertilizați cu substanțe complexe, săpând solul din jurul tufișurilor și udându-l pentru a crește temperatura în sistemul radicular. De asemenea, se plantează și se formează răsaduri noi: se rup lăstarii în plus până când cei necesari cresc 40 cm, se îndepărtează mugurii și lăstarii rădăcinii.

Tăiați lăstarii de struguri rupți și înghețați

În mai, lăstarii tineri sunt legați de spaliere. Cu 10 zile înainte de înflorire, strugurii trebuie hrăniți cu îngrășăminte complexe.

Notă! Pe măsură ce apar primele inflorescențe, doza de îngrășăminte este redusă.

Vară

În această perioadă, trebuie să ciupiți în mod regulat vița de vie, astfel încât creșterea lor să nu depășească 170 cm. Este necesar să îndepărtați fiii vitregi inutili, astfel încât să nu preia energie și substanțe nutritive. Începând cu jumătatea lunii iulie, toate frunzele care blochează lumina soarelui boabelor sunt tăiate. Iarba și buruienile ar trebui să fie trase în mod regulat în sus sau tăiate, astfel încât să nu ia nutrienți din sol.

Notă.Vara, melcii sunt activați, care nu se deranjează să profite din vița de vie; trebuie să fie îndepărtați manual sau pulverizați cu substanțe chimice.

Toamna

Strugurii de casă devin slabi după recoltare. Trebuie fertilizat cu amestecuri organice, repelente de insecte și boli. Așteptați până când toate frunzele au căzut înainte de a tăia planta și de a o pregăti pentru iarnă. Cu toate acestea, este imposibil să amânați acest proces până când apare vremea rece, altfel lemnul slăbit va fi deteriorat și strugurii ar putea muri. Dacă soiul are o rezistență slabă la îngheț sau iernile din regiune sunt foarte reci, planta ar trebui să fie mulcită. Tufișurile sunt spud cu pământ la o înălțime mare, viile sunt tăiate în așa fel încât să se îndoaie la pământ, iar strugurii sunt acoperiți cu ramuri de molid. Pentru o mai mare protecție, puteți arunca un strat de zăpadă peste ramurile de molid.

Udare

Strugurii de pe sit nu necesită udare abundentă. Are nevoie de apă de mai multe ori pe sezon.

  1. După îndepărtarea ramurilor de molid de iarnă și a viței de jartieră.
  2. Cu o săptămână înainte de înflorire.
  3. După înflorire.
  4. Cu o săptămână înainte de adăpost pentru iarnă.

Atenţie! Această metodă este potrivită numai soiurilor de masă sau strugurilor tineri de vin. Soiurile de vin trebuie udate o dată pe sezon înainte de a se pregăti pentru iarnă.

Strugurii sub 3 ani se udă prin conductele de scurgere. Pentru 1 tufiș, trebuie să dizolvați o jumătate de litru de cenușă de lemn în 4 găleți de apă.

Pansament de top

Îngrășămintele adăugate în timpul plantării vor dura 3-4 ani. După această perioadă, strugurii se vor întări, vor începe să rodească și acest lucru necesită hrănirea cu substanțe nutritive.

Tufișurile pot fi fertilizate cu substanțe organice și minerale.

  • Organice: gunoi de grajd, turbă, excremente de păsări.
  • Mineral: azotat de amoniu, superfosfat granular, sare de potasiu.

Prima hrănire se efectuează imediat după curățarea adăpostului de iarnă. Un amestec este utilizat pentru 1 tufă: superfosfat - 40 g, îngrășământ de potasiu - 30 g, îngrășământ cu azot - 45 g. Se face o canelură lângă tufiș, în care amestecul rezultat este introdus și presărat cu sol.

Struguri de azotat de amoniu

A doua hrănire se efectuează cu 10 zile înainte de înflorire. Trebuie să amestecați 1 găleată de gunoi de grajd cu 2 găleți de apă și lăsați soluția să se amestece timp de 10 zile. Apoi diluați cu multă apă și adăugați 25 g de superfosfat și 15 g de îngrășământ de potasiu într-o găleată de amestec. Pentru 1 tufiș aveți nevoie de o găleată de amestec.

În etapa inițială de coacere a fructelor, trebuie să procesați strugurii cu un amestec: superfosfat - 50 g și îngrășământ de potasiu - 20 g pentru fiecare tufă.

Prudență!Pansamentul de sus trebuie abordat cu o atenție deosebită. Dacă exagerați cu îngrășăminte, strugurii pot întârzia fructificarea.

Legarea

Există 2 etape ale unei jartiere:

  • Uscat... Primăvara devreme, imediat după îndepărtarea adăposturilor de iarnă și înainte de înmugurire.Îndoiți toate ramurile pe un spalier orizontal și legați-le de acesta. Trebuie să urmăriți cotul viței de vie. Nu blocați accesul substanțelor la ochi.
  • Verde... Când lăstarii ating 40 cm în creștere. Legați lăstarii tineri într-un unghi, astfel încât vântul să nu le rupă și razele soarelui să le ajungă. Lăstarii trebuie să crească până la următorul spalier orizontal, pe care trebuie să fie, de asemenea, fixați. Plantele tinere sunt legate de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Nu puteți lega o lovitură verde la internodul superior. Distanța optimă este între 2 și 3 muguri de la sfârșitul filmării.

Metoda orizontală pas cu pas este considerată cea mai bună. Pentru o jartieră, cel mai bine este un prosop umed sau o sârmă înfășurată în hârtie. Trebuie să fixați vița de vie cu o „cifră opt”, deoarece această metodă nu va permite ramurilor să se spargă sau să se frece de material.

Reproducere

Metoda de tăiere

Butași cu 2-3 ochi sunt recoltați în toamnă de la viță de vie coaptă. Diametrul ar trebui să fie ca un creion. Faceți o tăietură de fund la un unghi de 45 °, la 4 cm înapoi față de rinichi. După tăiere, butașii nu trebuie păstrați la soare. Temperatura optimă a aerului este de 0-5ºC.

Fragment de struguri

Butașii ar trebui să fie scufundați într-o soluție de sulfat feros (1%) timp de 7 minute, uscați, înveliți în hârtie, introduți într-o pungă de plastic și așezați într-un loc de depozitare, de exemplu, lângă cartofi. Coji de struguri ar trebui obținute la începutul lunii martie. Coaja maro, absența petelor și a mucegaiului, ochiul și tăietura tăieturii sunt verzi. Este necesar să se înmoaie butași corespunzători într-o soluție palidă de permanganat de potasiu. Apoi puneți-i într-un borcan cu apă și o picătură de miere de 5-6 cm și puneți o pungă de plastic pe cozi. Butașii ar trebui să fie saturați cu apă și apoi să se facă o tăietură sub nodul inferior.

Pe o notă.Se toarnă amestecul (nisip + humus + turbă în proporții egale) în pahare de plastic, se fac depresiuni de 5 cm, se toarnă nisip pe fund și se introduce mânerul. Umpleți golurile cu nisip. Pentru o lună întreagă, trebuie să încălziți butașii pe o tigaie comună, astfel încât temperatura de mai jos să fie de aproximativ 25 ° C. Udă pământul uscat periodic cu apă, slăbește-l, taie excesul de lăstari și inflorescențe. La începutul lunii mai, cozile trebuie întărite pe balcon sau terasă. După aceea, sunt gata să planteze.

Straturi

Această metodă de reproducere este utilizată primăvara și toamna. În pământ, trebuie să faceți o canelură de 50 cm adâncime. Se toarnă pământ negru cu humus în el, se întinde o viță de vie anuală și se acoperă cu pământ. Blatul cu 3 frunze și un punct de creștere ar trebui să rămână la suprafață. Turnati 3 galeti de apa peste vita de vie. Primăvara și vara, solul trebuie întotdeauna ușor umezit, apoi vor apărea lăstari tineri, fiecare dintre ei având propriul său sistem radicular.

Soiuri pentru începători

  • Mascotă... Are rezistență ridicată la boli și îngheț. Oferă un randament ridicat. Dacă urmați toate regulile tehnologiei agricole, strugurii vor da ciorchini mari și fructe de pădure suculente.
  • Agat Donskoy... Este potrivit pentru a crește în regiunile nordice ale Rusiei. Perioada de maturare timpurie este de 4 luni. Această varietate se distinge prin dimensiunea sa mare, de la tufișuri masive la grupuri mari. Boabele albastre-profunde se pot crapa din cauza udării excesive. Dăunătorii principali sunt viespile, astfel încât tufișurile au nevoie de protecție.
  • Coacăze Rusă... Un soi rezistent la îngheț, dar adăpost este necesar în regiunile nordice. Coacere timpurie (120 de zile). Puieții se înrădăcinează ușor. Boabele sunt mici, astfel încât vițele nu se rup sub greutatea ciorchinilor. Soiul este susceptibil de boli fungice, deoarece propria sa imunitate este absentă. Este necesară protecția împotriva insectelor și păsărilor, care sunt atrase de gustul bogat.

Se poate concluziona că, dacă un grădinar decide să planteze și să îngrijească strugurii, trebuie să cunoască multe caracteristici ale îngrijirii. Cu toate acestea, nu ar trebui să luați această cultură ca pe o plantă complexă. După ce ați aflat cum să crească struguri, după ce ați studiat complexitățile plantării strugurilor și îngrijirii în câmp deschis, puteți obține o recoltă generoasă anuală.