Jabloň je strom z čeľade Rose s guľovitými sladkými alebo kyslými sladkými plodmi z rodu listnatých stromov, triedy dvojklíčnolistových. Jablone majú kmeň hrubý asi 40 cm a roztiahnutú guľovitú korunu vo výške od 2 do 15 m so skrátenými plodnými konármi a predĺženými konármi.

Popis

Domáca jabloň, na rozdiel od divokej, nemá na konároch tŕne. Kôra stromu je tmavosivej farby. Listy jabĺk v prírode majú holý alebo dospievajúci vzhľad so zostávajúcimi alebo padajúcimi píliami. Vajcovité púčiky majú červenohnedé šupiny, dvojité okvetie vytvorené z púčikov zaujíma strednú polohu v púčiku. Kvet jabĺk je biely, ružový alebo červený a rastie v šúľkoch alebo polodužinách kvetenstva s priemerom 3 - 5 cm. Každá kvetina má 20 až 50 tyčiniek.

Stromy kvitnú koncom apríla - začiatkom mája. Podľa toho, kde jabloň rastie, je doba kvitnutia 1 až 2 týždne. Opelenie stromov je krížové. Vo veku 4-12 rokov strom vytvára ovocie - jablká. Vegetačné obdobie jablone začína asi 20 dní potom, čo sa priemerná denná teplota vzduchu trvale zvýši nad +5 stupňov.

Jabloň má liečivé vlastnosti

Rozlišujú sa jablkové plody:

  • podľa farby (červená, žltá, zelená, s pruhmi);
  • v tvare (predĺžený, zaoblený);
  • podľa chuti (šťavnaté, kyslé, sladké).

Koľko rokov žije jabloň? Strom žije dostatočne dlho, až 100 rokov, vychádza aj na rôznych pôdach a je mrazuvzdorný.

Vlasťou jabloní je územie dnešného Kazachstanu. Nejde len o to, že hlavné mesto sa volá Almaty (v preklade „otec jabĺk“), ale v samotnom meste bol na hore Kok-Tyube postavený pamätník.

Liečivé vlastnosti

Plody jabloní sa často nazývajú prírodným pokladom kvôli obsahu vitamínov C, B1, B2, P, E a minerálov draslíka, mangánu a železa. Jablká sa používajú pri prevencii nachladnutia, liečbe zhubných chorôb a vážnych chorôb. Vďaka draslíku je krvný tlak stabilizovaný. Vďaka vápniku sa posilňuje zubná sklovina a kostné tkanivo. Pektín pomáha zlepšovať pleť, predlžovať sviežosť a mladistvosť pokožky. Jablká sú vďaka svojej hypoalergénnosti povolené používať takmer všetkým.

Ako pestovať stromček ríbezlí

Mnoho ľudí premýšľa nad otázkou, ktoré jablká sú zdravšie, zelené alebo červené. Odpoveď spočíva v rozdiele v obsahu stopových prvkov v obidvoch plodoch. Zelené jablká majú menej cukru, viac železa a vitamínu C ako červené jablká.

Výhody jablka počas tepelnej úpravy sa nestratia kvôli malej strate živín. Navyše v rôznych kultúrach existuje veľké množstvo receptov obsahujúcich jablká. Čo sa dá vyrobiť z jabĺk? Čokoľvek iné: džúsy, jablčný mušt, detské pyré, džem, palacinky, marshmallows, šarlátová čokoláda a tak ďalej.

Zaujímavé!Pri pestovaní jabloní sa používajú nielen plody, ale aj listy, kvety a semená.

Jablkové listy obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Pri pravidelnej konzumácii pomôže obnoviť vitalitu, prekonať depresie a posilniť obranyschopnosť tela.

Listy tiež obsahujú:

  • meď;
  • rastlinné kyseliny;
  • železo;
  • zinok;
  • molybdén.

Lekári často predpisujú pacientom čaj z jablkových listov ako protizápalový prostriedok pri chorobách horných dýchacích ciest.

Kvety jabloní obsahujú aj obrovské množstvo stopových prvkov a vitamínov. Ich čaj sa používa na prevenciu tvorby rakovinových buniek a tinktúra sa používa ako liek proti gastrointestinálnym ochoreniam.

Jesť jablkové semená by sa malo zaobchádzať opatrnejšie.

S používaním jablkových semien by sa malo zaobchádzať opatrnejšie. Obsahujú veľmi dôležitý a vzácny vitamín B17. Zabraňuje množeniu rakovinových buniek a znižuje únavu tela. Obsahujú tiež jód, ktorého nedostatok vedie k zhoršeniu nálady, zníženiu pamäťových funkcií, bolestiam hlavy a odvráteniu pozornosti. Lekári odporúčajú doplniť polovicu denného príjmu jódu 5 jablkovými semenami denne.

Na poznámku!Pretože dlhodobé skladovanie jablkových semien je nemožné, môžete si vyrobiť zmes pomletých semien s medom v pomere 1: 2 a skonzumovať ich 1 čajovú lyžičku denne, čo nepresahuje mieru 6 zŕn.

Čo sa dá z jabĺk vyrobiť pre krásu v živote - semiačka jabĺk sa pridávajú do pílingov, krémov a pleťových masiek, pretože prospešné látky v nich pomáhajú vyhladiť vrásky.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Napriek liečivým vlastnostiam listov, kvetov, plodov a semien jabloní stále existujú kontraindikácie.

Takže čerstvé alebo nakladané ovocie by sa nemalo brať s chorobami gastrointestinálneho traktu a obličiek kvôli riziku exacerbácie vredov. V takom prípade je lepšie jesť pečené ovocie alebo zvoliť sladké odrody jabĺk. Aby ste sa vyhli kvaseniu v žalúdku, je najlepšie nekonzumovať jablká v noci.

Infúzie a odvar z listov jabĺk by nemali užívať ľudia so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, chronickou zápchou a tromboflebitídou. Tehotné ženy by mali takéto nápoje piť až po konzultácii s lekárom.

Je lepšie jesť pečené ovocie

Ak pri konzumácii jablkových semien prekročíte normu, môžete sa otráviť. Faktom je, že semená jabĺk obsahujú amigalín glykozid a pri jeho rozklade v žalúdku vzniká kyselina kyanovodíková, ktorá patrí k najsilnejším jedom - kyanidom. Telo je však schopné neutralizovať malú dávku.

Známky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

  • zvracanie;
  • slinenie;
  • strata vedomia;
  • náhle zmeny srdcového rytmu a krvného tlaku;
  • Silná bolesť hlavy;
  • problémy s dýchaním, dusenie.

Dôležité! Ak zistíte tieto príznaky po konzumácii semien jabĺk, musíte urgentne vypláchnuť žalúdok a zavolať sanitku, pretože predávkovanie kyselinou kyanovodíkovou môže viesť k smrti.

Ak sa konzumuje veľa jabĺk za deň, stojí za to z nich vyrezať semená, jesť iba šťavnatú dužinu.

Treba poznamenať, že pri tepelnom spracovaní je jed zničený. Z tohto dôvodu nie sú jablkové džemy a kompóty so semenami pre telo nebezpečné.

Zaujímavosti o jablkách

V starovekom Grécku bola jabloň považovaná za posvätný strom Apolla. Práve odtiaľ sa objavil anglický názov „apple“.

čerešňa

Podľa archeológov je jabloň vôbec prvým stromom, ktorý začali pestovať vzdialení predkovia moderného človeka. Predpokladá sa, že domáce jablone boli okolo roku 6500 pred naším letopočtom.

Je to zaujímavé! Napriek tomu, že priemerná návratnosť jablone je asi 100 rokov, existujú aj stromy s dlhou životnosťou. Jeden z nich zasadil v roku 1647 Američan Peter Stuvesant vo svojej záhrade na Manhattane. Prežilo to dodnes a stále prináša ovocie.

Na svete existuje asi 7 000 odrôd jabĺk a chovatelia každý rok vytvárajú nové. Na predaj sa však používa asi sto odrôd, zvyšok na technické a dekoratívne účely.

Celková plocha všetkých sadov jabĺk na Zemi je približne 5 000 000 hektárov.

Odroda Antonovka pochádza z mesta Kursk. Na počesť toho si v centre mesta môžete pozrieť dvojmetrový pamätník jablka od sochára Vyacheslava Klykova.

Jablko sa neponorí do vody, pretože je to štvrtina vzduchu.

Jablko sa neponorí do vody

Jablkové stromy môžu dorásť až do výšky 12 m. Pre pohodlie zberu chovatelia chovali zakrpatené jablone, ktoré rovnako ako kríky nerastú najviac 2 m.

Veľké množstvo antioxidantov, stopových prvkov a vitamínov sa nachádza v šupke jablka.

Charakteristika druhov a odrôd jabloní

Sladká čerešňa (strom)

Aké kultivary sa zvyčajne vysádzajú v rôznych ročných obdobiach?

Letné odrody:

  • Grushovka;
  • Cukríky;
  • Pľúcnik.

Hruška je odroda, ktorá sa v našej dobe vyskytuje najčastejšie. Jeho plody dozrievajú v auguste. Sú malého tvaru, zaoblené a trochu sploštené. Farba je bledozelená s ružovým červenaním škvŕn a pruhov pozdĺž obrysu. Dužina je kyslejšia, s príjemnou vôňou. Znateľná úroda sa začína dať už po 4 rokoch. Najviac zimovzdorná odroda.

Odroda Candy hovorí za všetko. Plody sú žlté s červeným odtieňom. Dozrieť do polovice augusta. Jablkové stromy tejto odrody sú odolné voči chorobám, nenáročné v starostlivosti. Odroda patrí k zimovzdorným.

Medunitsa je odroda domáceho výberu. Jabloň začína prinášať ovocie v 4-5 rokoch. Plody sú veľké a majú sladkú chuť aj keď sú nezrelé.

Pľúcnik

Jesenné odrody:

  • Mac;
  • Škorica pruhovaná;
  • Zhigulevskoe.

Macintosh je kanadská odroda. Plody jablone sú stredné, žltozelenej farby, s fialovými vzormi pozdĺž obrysu. Dužina je biela, s červenkastými žilkami. Jablká majú príjemne korenistú chuť. Zberá sa v septembri a jablká sa skladujú do polovice zimy. Odroda však neznáša mrazy a choroby.

Pruhovaná škorica je stará odroda, ktorá sa zberá v septembri. Plody majú jasné pruhy na červenkastom pozadí. Dezertná dužina, jemná, dáva škoricu. Takéto jablká môžete skladovať do januára. Takýto strom začína prinášať ovocie 8. - 9. jeseň. Najviac zimovzdorná odroda zo všetkých, ktorá rastie v strednom pruhu.

Pozor! Na konzervovanie sa najlepšie hodia jesenné odrody jabĺk.

Zhigulevskoe je rozšírená odroda. Plody sú červenej farby s pruhmi, vo vnútri krémovo sfarbené, hrubozrnné. Podľa chuti kyslé. Výnosy koncom augusta a začiatkom septembra. Jablká môžu klamať do decembra. Prináša prvé ovocie po 5 rokoch Strom je odolný voči chorobám, ale chlad mu škodí.

Zimné odrody jabloní:

  • Antonovka;
  • Jonathan;
  • Golden Delicious;
  • Trpaslík.

Plody zimných jabloní majú silnú štruktúru, ktorá im umožňuje dlhodobú dobrú konzerváciu.

Antonovka je stará, pre každého obľúbená odroda. Plody stromu sú žltkasto-zlaté farby, chrumkavé, s jemnou kyslosťou. Jabloň začína prinášať ovocie vo veku 7 rokov.

Antonovka

Odroda Jonathan má veľa výhod. Táto odroda, ktorá je vyšľachtená v USA, môže pestovať veľké žltozelené škvrnité plody. Strom sa rodí od 5 rokov.

Zber odrody Golden Delicious je pripravený na zber v septembri a skladuje sa do marca. Plody sú mierne pretiahnuté kužeľovité so žltozlatou farbou a dužina je mäkká a sladká.

Trpasličí odrody sa pestujú tam, kde záhradná plocha nie je veľká. Strom rastie nie viac ako 4 m na výšku a prvá úroda sa prinesie za 3-4 roky po výsadbe.

Ako rásť

Vedecká poľnohospodárska technológia neustále študuje proces pestovania poľnohospodárskych plodín. Ak chcete pestovať jabloň, musíte dodržať určitý postup.

Najprv musíte zvoliť správne miesto pristátia. Jabloň nemôžete vysadiť na miesto, kde už rástla jabloň alebo iný záhradný strom. Nebude mať žiadny úžitok, ak mladú jabloň vysadíte do starej záhrady. Dôvod: vyčerpanie pôdy z predchádzajúcich stromov.

Pred výsadbou sa zo sadenice opatrne odstránia všetky listy bez poškodenia púčikov. Výsadbová jama by mala byť hlboká až 60 cm, priemer do 125 cm Pre každú jamu sa používajú 2-3 vedierka hnoja, 1 kg superfosfátu, 150 g chloridu draselného. Ak je pôda kyslá, potom pridajte 1 kg vápna. To všetko sa zmieša so zemou, urobí sa kôpka, trochu sa zhutní a na ňu sa položí sadenica, rozloží sa koreň a to všetko sa pokryje zeminou o 10-15 cm, zaleje sa 2 - 3 vedrami vody a jama sa naplní až po vrch.

Pred výsadbou sa zo sadenice opatrne odstránia všetky listy bez poškodenia púčikov

Dôležité! V prvom roku výsadby nemusí byť jabloň prihnojovaná. Je len dôležité sledovať jeho hydratáciu. Hnojivá sú potrebné v nasledujúcich rokoch. Zavádzajú sa do kruhov blízkych kmeňov s plochou širšou ako je jabloň.

2-3 roky po výsadbe je strom vykopaný okolo priekopy, hlbokej až 50 cm, širokej až 30-40 cm, pôda sa zmieša s hnojivami a vráti sa späť do priekopy. Po ďalších 2-3 rokoch sa postup opakuje, ale priekopa je ešte širšia ako predchádzajúca.

Na jeseň sa na kruhy kmeňa nanáša organické a minerálne hnojivo, na jar a v lete sa dusíkové hnojivo aplikuje v krycom obväzu.

Tipy od skúsených záhradníkov: je ľahké vypestovať stĺpovitý jabloň

Stĺpová jabloň má neobvyklú štruktúru a rastie najviac 2,5 m, šírku najviac 0,5 m a pripomína remeselnú rastlinu. Tieto jablone nemajú bočné vetvy. Táto odroda sa považuje za skoré dozrievanie.

Pred niekoľkými desaťročiami sa také stromy pestovali iba v špeciálnych záhradách, teraz ich však nájdete v každej letnej chate. Takéto jablone vyzerajú esteticky, zaberajú málo miesta a poskytujú dobrú úrodu. Potrebujú však starostlivú starostlivosť, včasné kŕmenie, napájanie, odstraňovanie buriny, ochranu pred mrazom.

Skúsení záhradníci pri popise jabloní zdôrazňujú nasledujúce výhody stĺpovitých jabloní:

  • vysoká produktivita;
  • kompaktnosť;
  • odolnosť voči škodcom;
  • neobvyklý vzhľad.

Medzi nevýhody tohto druhu patrí:

  • vysoké náklady na sadenice;
  • krehkosť koreňového systému jablone;
  • včasná, stála a dosť namáhavá starostlivosť.

Vzhľadom na tieto vlastnosti majú stĺpovité jablká dostatok výhod, avšak záhradníci ich neodporúčajú pestovať, ak nie je možné poskytnúť im náležitú starostlivosť.

Pri výbere jabloní pre vašu letnú chatu si teda musíte uvedomiť, že každá odroda si vyžaduje osobitný prístup k sebe samej. To, ako sa postavíte k procesu pestovania jabloňového sadu, bude závisieť od toho, koľko rokov jabloní žijú, od vegetačného obdobia, aký druh úrody budú poskytovať a ako často.