Hruškový mramor je odroda získaná v roku 1938 krížením odrôd Bere Zimnyaya Michurina a Lesnaya Krasavitsa chovateľmi Rossoshanskej zónovej ovocnej a bobuľovej stanice vo Voronežskej oblasti. V roku 1965 bola odroda zaradená do ruského štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Mramorová hruška je považovaná za najchutnejšiu zo všetkých druhov, ktoré rastú v našich zemepisných šírkach.
Opis odrody
Toto je odroda schválená na kultiváciu v stredných (oblasť Bryansk), stredných Černozem (oblasť Belgorod, Voronezh, Kursk), Nizhnevolzhsky (oblasť Volgograd).
Poďme analyzovať mramor z hrušky, jeho úplné vlastnosti. Strom je stredne veľký, výška je od 3,5 do 4 m, koruna je stredne hustá, pyramídového tvaru.
Listy sú veľké, povrch nie je dospievajúci, hladký, lesklý. Tvar listov je oválny, na okrajoch s malými zárezmi.
Kvety hrušiek sú početné, malé, s priemerom do 3 cm, bielej farby, sfarbením do ružova. Skoré kvitnutie. Hruška potrebuje opeľovača. Opeľovače sú ďalšie odrody hrušiek, ktoré kvitnú súčasne, napríklad Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. Strelnotvorná schopnosť stromu je nízka.
Orlovskaja
Plody sú stredne veľké a vážia 120 - 160 g. Hrušky majú charakteristický kužeľovitý tvar. Farba šupky je zelenožltá s hnedočerveným stenatým rozmazaním podobným mramoru, vďaka čomu vznikol názov odrody. Podkožné hrdzavé škvrny sú viditeľné v celom plode. Stopka je stredne dlhá, silná, zakrivená. Buničina je biela alebo krémová, jemná, šťavnatá, topiaca sa, hrubozrnná. Plody majú vysoké chuťové skóre - 4,8 bodu z 5.
Obdobie dozrievania - neskoré leto - začiatok jesene.
Priemerná zimná odolnosť - do -25 ° С. Pri nižších teplotách je potrebný prístrešok, najmä v kruhu kmeňa, ktorý chráni koreňový systém kompostom. Časť kmeňa zbavená konárov je zviazaná krycími materiálmi.
Účel - dezertná odroda.
Výťažok je vysoký.
Začiatok plodenia po výsadbe sadenice nastáva v 6-7 rokoch.
Odroda je stredne odolná proti chrastavitosti, treba ju ošetrovať napríklad síranom meďnatým. Pri veľkej lézii sú ošetrené priemyselnými fungicídmi až niekoľkokrát za sezónu, najneskôr však 3 týždne pred zberom.
Vďaka hustej šupke plody dobre znášajú prepravu a skladujú sa na chladnom mieste.
Spracovanie hrušiek priemyselnými fungicídmi
Agrotechnika
Hruška je najnáročnejšia kultúra osvetlenia. Miesto na pestovanie hruškových stromov by malo byť vybrané nielen teplé, chránené pred chladným vetrom, ale aj slnečné, priestranné. Iba pri dostatočnom slnečnom svetle sa prejavia najlepšie odrodové vlastnosti plodiny a jej vysoký výnos. Ak je miesto rastu v tieni, strom sa začne naťahovať na úkor sily koruny a plody sa budú vytvárať iba na vrcholoch. Keď svetlo prichádza iba z jednej strany, koruna sa zmieša. Nesprávny vývoj koruny, jej asymetria povedie k rozbitiu konárov, zlému plodu a niekedy k smrti stromu.
Najdôležitejším svetlom pre fotosyntézu a tvorbu ovocných pukov je ranné svetlo, ktoré prichádza z východnej alebo juhovýchodnej strany. Za sebou sa odporúča, aby boli stromy usporiadané od severu k juhu, aby ich koruna bola rovnomerne osvetlená zo všetkých strán.Vzdialenosť medzi jednotlivými hruškami sa udržiava 4 - 5 m, z vysokých stromov sa hruška vysádza vo vzdialenosti 6 m.
Jedno z najlepších miest na pestovanie hrušiek a jabloní je na svahoch, ale nie v nízkych mokradiach. Pôdy vhodné na pestovanie musia byť úrodné, hruška je náročná na zálievku.
Pri nedostatku vlahy, najmä v mladom veku, sa na stromoch vytvára málo plodonosných púčikov, je možné výrazné vyfarbenie. Suchý vzduch tiež znižuje výťažky a zhoršuje chutnosť ovocia. Zalievajte hrušku najlepšie teplou vodou, napríklad vyhrievanou na slnku počas dňa, alebo usporiadajte zavlažovacie systémy.
Vysoko výnosná odroda mramorovej hrušky môže vyžadovať konštrukciu podpier, aby sa zabránilo zlomeniu konárov.
Výsadba sadenice hrušky
Koreňový systém hrušky má slabú schopnosť regenerácie. Dvojročný sadenica hrušky má prerastené korene, je ťažké ich bez poškodenia vykopať. Na menšie zranenie koreňov sa odporúča zvoliť na výsadbu jednoročný semenáč. Jednoročný semenáč je dlhý asi 120 cm, bez konárov, môže však mať niekoľko ďalších výhonkov. Pri výbere sadivového materiálu by ste mali venovať pozornosť miestu očkovania, ktoré by malo byť viditeľné. Korene kvalitného exempláru by mali byť vlhké, ale nie lepkavé, mali by mať jeden hlavný koreň a niekoľko ďalších, asi 40 cm dlhé.
Sadenice na predaj v škôlkach sa vykopávajú na jeseň, potom je lepšie ich kúpiť a vysadiť. Možná je aj jarná výsadba sadenice, ktorá zimovala na chladnom mieste alebo bola vykopaná v záhrade vo vodorovnej polohe. Je potrebné mať na pamäti, že transplantácia na trvalé miesto sa musí vykonať skoro na jar, predtým, ako sa šťava začne hýbať, sa puky otvoria.
Počas počiatočnej výsadby hrušky sa môžu na výsadbovú jamku aplikovať hnojivá, ktoré sa však pokryjú vrstvou pôdy, aby korene neprišli do priameho kontaktu s hnojivom. Hnojivá môžu spáliť koreňový systém a úplne zničiť strom, preto je lepšie ich aplikovať na pôdu pred výsadbou, najlepšie v predchádzajúcej sezóne.
Pre hrušku je vytvorený veľký výsadbový otvor s veľkosťou 80x80x80 cm. Miesto očkovania by malo byť 10 cm nad zemou a očkovaný výhonok by mal smerovať na sever. Pri kopaní jamy sa plodná vrstva hodí na jednu stranu, neskôr sa ňou zakryje výsadba. Do jamy sa zapichne kolík, ku ktorému sa pred zakorenením priviaže sadenica. Na dne výsadbovej jamy je vybudovaný hlinený násyp a na neho položená sadenica, pokrytá úrodnou pôdou, ktorá stromom niekoľkokrát mierne zatrasie, aby vyplnil priestor medzi koreňmi zemou, zem okolo je podbitá. Okolo výsadby sa vytvorí hlinený valec na zavlažovanie. Po výsadbe sa 2 vedrá s vodou nalejú do vytvoreného kruhu kmeňa. Sadenica je uviazaná na čap pomocou textilnej pásky, opatrne, aby nedošlo k poraneniu kôry.
Stromček hrušky
Starostlivosť o hrušku je obdobou starostlivosti o jabloň. Na začiatku sezóny, hneď ako sa sneh roztopí, sa vykonáva hnojenie hnojivami obsahujúcimi dusík, ako je močovina alebo dusičnan amónny. Aplikuje sa druhý vrchný obväz so zameraním na stav hrušky, ak je to potrebné, znovu naneste dusík alebo zložité zloženie. Fosfor-draselné hnojivá sa používajú na jeseň. Hnojivá sa aplikujú po obvode rastu koruny. Strom reaguje aj na postrek minerálnymi formuláciami. Pri použití akýchkoľvek obväzov by sa malo pamätať na to, že ich prebytok môže tiež negatívne ovplyvniť dozrievanie plodov.
Pre najlepšie plodenie si hruška vyžaduje orezávanie suchých konárov, skrátenie o štvrtinu výhonkov. Po prvom orezaní by mal byť centrálny kmeň o 40 cm vyšší ako susedné konáre, Úseky je potrebné spracovať natretím farbou alebo záhradným lakom.
Okolo kmeňa kruhu sa odporúča mulčovať humusom, pokosenou trávou.
Výhody a nevýhody odrody
V popise mramorovej hrušky sú uvedené jej výhody, ako napríklad:
- skvelá ovocná chuť;
- vysoká produktivita;
- dobrá kvalita prepravy a skladovania.
Nevýhody odrody:
- nie veľmi odolný proti chrastavitosti;
- opelenie sa vyžaduje pri použití inej odrody ovocných stromov alebo odrôd hrušiek;
- skoré kvitnutie, s opakujúcimi sa mrazmi, kvety odumierajú a nedochádza k plodeniu;
- zvýšený dopyt po polievaní.
Plody mramorovej hrušky sú také chutné, že sa napriek niektorým zvláštnostiam rastu odporúča ich pestovanie. Šťavnaté aromatické plody sú vhodné nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na sušenie, prípravu kompótov a džemov.
