Vinohradníctvo v Kubáne je veľmi dobre vyvinuté vďaka priaznivým klimatickým podmienkam a optimálnemu zloženiu pôdy. Pestovanie plodín sa zaoberá nielen v súkromí, ale aj v priemyselnom meradle. Napriek priaznivým podmienkam na pestovanie by sa nemalo zabúdať, že hrozno je vrtošivá kultúra a v podmienkach nesprávnej starostlivosti nebude možné zbierať dobrú úrodu.

Pestovanie hrozna: Krasnodarský kraj

Hrozno na Krasnodarskom území sa pestuje v priemyselnom meradle. Vo väčšine prípadov pestovatelia budujú svoje „plantáže“ na slnečných pláňach alebo svahoch. Ak dáte prednosť tienistým miestam, bude možné pestovať hrozno, ale je nepravdepodobné, že získate veľkú úrodu. Ale napriek priemyselnému rozvoju je v Kubane veľa domácich záhradníkov.

Rysy vinohradníctva v Kubáne

Starostlivosť o hrozno na jar v Kubáne a všeobecne pestovanie hrozna v tomto okolí má svoje vlastné charakteristiky.

  • Pôda musí byť uvoľnená, aby poskytovala kyslík koreňovému systému. Ďalšou rovnako dôležitou úlohou uvoľňovania je uľahčenie prenikania vlhkosti do pôdy.
  • S nástupom jari musí byť kultúra hnojená zlúčeninami obsahujúcimi dusík, v lete sa to už nedá urobiť.
  • Na jar agronómovia nešetria vodou pre rastliny, pretože množstvo rozpustenej vody v regióne je nízke.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať spracovaniu hrozna na jar na Krasnodarskom území. Napriek priaznivým podmienkam pre pestovanie je súčasne vysoká pravdepodobnosť poškodenia plodín chorobami alebo škodcami. Najnebezpečnejšie sú cikáda hroznová, listový červ a roztoč hroznový.

Rastie

Kedy postriekať hrozno v Kubáne? Ako spracovať hrozno pred kvitnutím v Kubáne? Pri vysokom riziku plesní by mali záhradníci postriekať kríky roztokom síranu meďnatého (koncentrácia účinnej látky je 3%). Preventívne postrekovanie sa musí opakovať na jeseň.

Bordeauxská kvapalina tiež vykazuje dobrú účinnosť. Pred začatím kvitnutia rastliny je potrebné nastriekať kríky a pôdu v blízkosti viniča. Pred zalievaním je potrebné hrozno spracovať. Takáto predbežná starostlivosť ochráni kríky pred výskytom vošiek.

Doba zrenia hrozna Kuban závisí predovšetkým od odrody. Za priaznivých poveternostných podmienok však miestni ľudia zbierajú svoju prvú úrodu o niekoľko týždňov skôr ako pestovatelia zo severnejších oblastí.

Pestovanie hrozna

Krasnodarský kraj je známy svojimi úrodnými pôdami a priaznivým podnebím. Pestovať kubánske hrozno nie je ťažké, k pestovaniu sú k dispozícii vína (technické) a stolové.

Jarný rez hrozna v Kubáne by sa mal vykonať krátko pred kvitnutím. Zlomené, zranené, suché a neplodné výhonky je potrebné odrezať. Na orezávanie používajte iba ostré a čisté predmety.

Dôležité! Počas prerezávania sa vinič nesmie drviť. Na kompetentnom prístupe bude závisieť nielen množstvo plodov, ale aj zdravie kultúry.

Hlavnou starostlivosťou o hrozno v lete v Kubane je včasný podväzok zo strapcov, pravidelná zálievka a starostlivé vyšetrenie výhonkov, či sa v nich nevyskytujú choroby.

Starostlivosť o jarné hrozno v Kubáne

Vinice by mali byť zviazané zvisle alebo v miernom svahu smerom k rastu.Ovocné viniče sú zviazané takým spôsobom, že niekoľko z nich nie je umiestnených blízko seba.

V Kubáne sa osobitná pozornosť venuje ošetreniu rastlín od rôznych škodcov, pretože v teplom a vlhkom podnebí sa vyvíjajú úžasnou rýchlosťou. Ak nie sú kontrolované, škodcovia môžu zničiť veľké plochy viníc.

Najlepšie odrody na pestovanie

Starostlivosť o ríbezle na jar

Odrody odporúčané pre Kuban boli do registra prvýkrát zapísané v 40. rokoch 20. storočia. Aktuálny zoznam bol úplne sformovaný v roku 1965. Chovatelia aktívne vyvíjajú nové odrody a hybridy, ktoré sú s dobrým výkonom tiež zahrnuté v tomto zozname.

Výsadba hrozna odkryté v Kubane, výber odrody:

  • Shasla - skorá odroda, ktorá sa vyznačuje strednou silou viniča. Bobule sú okrúhleho tvaru, farba je zelenožltá s nízkou koncentráciou cukrov v zložení. Listy sú v tvare srdca, členité, po okrajoch majú chrup. Výhody odrody: bisexuálne kvety, priemerná zrelosť jednoročných výhonkov niekedy dosahuje 90%. Chovu sa venujú aj začiatočníci.
  • Statočný... Zástupca skorého dozrievania, schopný odolávať silným mrazom (do -46 ° C). Trsy nie sú príliš veľké, ale husté. Tmavomodré bobule sú vhodné na čerstvú konzumáciu. Najčastejšie ale robia džús alebo víno.
  • Rkatsiteli - klasická kaukazská odroda viniča, ktorá sa vyznačuje stredne skorými obdobiami dozrievania. Trsy sú veľké až stredne veľké a husté. Bobule majú tenkú, ale pevnú šupku svetlej farby, na slnečnej strane majú charakteristický rumenec. Výhody: ukazovatele mrazuvzdornosti sú nadpriemerné, odolnosť proti chorobám je dobrá, trsy sú určené na dlhodobé dlhodobé skladovanie.
  • Biely muškátový oriešok - je jednou z najstarších a najobľúbenejších odrôd viniča. Trsy majú podlhovastý kužeľovitý tvar, farba bobúľ je žltkasto-ružová. Listy sú stredne veľké. Nevýhody: vykazuje slabú odolnosť voči vírusovým a plesňovým chorobám. Výhody: vysoká koncentrácia cukrov.
  • Chardonnay - stredne skorá odroda. Listy sú stredne veľké. Bobule sú svetlozelenej farby. Ukazovatele mrazuvzdornosti sú priemerné. Je schopný sa zotaviť po mraze.

Technické triedynajpopulárnejší:

  • Portugalčan Je skorá dozrievajúca odroda hrozna, ktorá sa vyznačuje nadpriemernou silou viniča. Bobule sú tmavo modrej farby. Trsy sú dosť husté a veľké. Listy sú zaoblené, mierne členité. Výhody odrody: vynikajúca zrelosť výhonkov, dobré ukazovatele mrazuvzdornosti, univerzálny účel plodov, vysoká odolnosť voči bežným chorobám, o kríky sa prakticky nemusíte starať.
  • Amurský prielom... Stredne zrejúca odroda s mrazuvzdornosťou do -40 ° C. Prakticky odolný voči chorobám a hnilobe. Ľahko odpudzuje útoky škodlivého hmyzu. Tmavé karmínové bobule sú vynikajúce na výrobu vína a džúsov.
  • Krištáľ... Táto odroda toleruje zimné mrazy až do -29 ° C, čo z nej robí vynikajúcu voľbu. Hrozno je odolné proti plesniam a šedej hnilobe. Vinič zreje biele alebo tmavozelené bobule, ktoré sa dajú použiť na výrobu vína.
  • Kay Grey... Skoro zrelé hrozno, ktoré odolá teplotám až do -42 ° C. Vyznačuje sa malými bobuľami, v chuti ktorých sa ľahko zachytávajú tóny Isabely. Táto odroda je odolná proti plesniam, čiernej a šedej hnilobe, čo ju robí mimoriadne obľúbenou u miestnych pestovateľov. Bobule sa používajú na výrobu suchého vína.

Vďaka priaznivým podmienkam prostredia a úrodným pôdam na území Krasnodar úspešne rastie viac ako 30 odrôd hrozna. Pestovanie hrozna v Kubáne sa nepovažuje za ťažké. Kultúra sa pestuje v priemyselnom meradle a súkromne. Ak na letnej chate pestujete rôzne odrody plodín, potom môžete podľa preventívnych opatrení a pravidiel poľnohospodárskej technológie každoročne zbierať slušnú úrodu.