Merlot je najobľúbenejšia a najbežnejšie používaná odroda hrozna vo Francúzsku a často sa používa na výrobu vína z Bordeaux. Odroda si získala popularitu v 14. storočí vo Francúzsku. Merlot sa tiež používa na výrobu úžasných vín v Toskánsku a v oveľa menšej miere vo Švajčiarsku, Austrálii, Argentíne a mnohých ďalších krajinách vrátane Ameriky.

Na večeru sú vína Merlot ako stvorené. Jeho bohatá chuť sa hodí k širokej škále jedál.

Poznámka! Táto odroda hrozna sa považuje za technickú, čo znamená, že nie je vhodná na konzumáciu v surovom stave.

Opis a vlastnosti rastliny

Vinice majú hnedú stonku, bližšie k zemi je odtieň tmavší. Olistenie je tmavozelenej farby, veľké, s jasným rozdelením na 5 samostatných lalokov. Bush rastie rýchlo a po troch rokoch začína prinášať prvé ovocie. Začiatok plodenia závisí od mnohých faktorov: príprava pôdy, typ pôdy, podnebie.

Na poznámku! Rastlina sa opeľuje sama, pretože má výhonky opačných pohlaví.

Krík mení vzhľad počas celej sezóny, farba sa pohybuje od šťavnatej zelenej po zlatožltú.

Hmotnosť zväzku dosahuje 200 g, má voskový povlak. Bobule sú podlhovasté s hustou šupkou. Jednou zo zvláštností druhu je zvýšená šťavnatosť, ktorá zvyšuje objem výsledného vína. Z tohto typu sa získa viac ako 70% čistej šťavy.

Merlot sa vyznačuje mrazuvzdornosťou - vydrží mrazy až do -29 °

Merlotové hrozno

Ochutnajte

Merlot je technickej triedy, a preto sa konzumuje zriedka. Táto odroda je určená na výrobu vína. Ak chcete získať určitú chuť, musíte ju zasadiť do konkrétnej pôdy. Napríklad bobule z piesočnatej pôdy chutia celkom príjemne a jemne a hrozno z vápencových pôd silne vonia.

Dozrievajúce podmienky

Odroda Merlot je klasifikovaná ako skorá, pretože prvá úroda sa dá zozbierať za 153 dní. Na prípravu rôznych druhov vína však musí byť hroznu daná iná doba zrenia. Napríklad pre dezertné víno plody zrejú 165 dní.

Víno merlot.

Náchylnosť na choroby

Vinice dobre odolávajú plesniam, sú však náchylné na hnilobu. Plody tiež nie sú zaujímavé pre vtáky a hmyz, čo zaručuje lepšiu konzerváciu.

Pravidlá pre výsadbu hrozna

Merlot dobre rodí na suchých miestach s dobrou zálievkou. Je potrebné zasadiť hrozno z južnej strany za akýchkoľvek podmienok.

Hrozno Galben Nou

Pre rastlinu je vhodná akákoľvek pôda, okrem kyslej. Miesto výsadby je vopred očistené od buriny a iných rastlín. Najlepší čas na pestovanie hrozna je jar. Dostatok slnečného žiarenia umožní rastline posilniť a začať prinášať ovocie. V oblastiach, kde sú silné zrážky, nevyžaduje pravidelné zavlažovanie.

Na poznámku! Tento druh hrozna má schopnosť dokonale sa prispôsobiť nepriaznivým podmienkam prostredia. Môže sa pestovať v takmer akomkoľvek type pôdy a podnebia. Sadenice a odrezky je možné sadiť, obe sú dokonale prispôsobiteľné rôznym podmienkam pestovania.

Odrodové výhody:

  • Sadenice sa dobre zakorenia;
  • Mrazuvzdorná odroda;
  • Včasná zrelosť odrody;
  • Ľahko tolerovať náhlu zmenu podnebia;
  • Vysoká produktivita;
  • Odolný voči rôznym škodcom.

Hrozno merlot je odolné voči chladu a škodcom.

Minusy:

  • Je potrebné sledovať dozrievanie ovocia, pretože sa trsy môžu drobiť;
  • Na ovocí sa môže objaviť pleseň;
  • Citlivé na múčnatku, preto by malo byť puzdro ošetrené špeciálnymi ochrannými látkami.

Hrozno Merlot je vynikajúce na výrobu vína a ľahko sa pestuje.Koniec koncov, je nenáročný v starostlivosti a dobre sa prispôsobuje klimatickým podmienkam.