Táto juhoamerická zelenina sa objavila v starom svete v 16. storočí a stáva sa čoraz populárnejšou. V našej krajine sa rajčiakové kríky nachádzajú na akejkoľvek stránke. Každý záhradník hľadá lahodnú úrodnú odrodu. Toto je presne ten druh paradajok, ktorým je babičkino tajomstvo. Odkiaľ pochádza, aké vlastnosti odrody, ako ju pestovať, zvážime v tomto článku.
Začiatok príbehu
Paradajky sú druhom čeľade Solanaceae. Zvláštne, ale toto voňavé ovocie súvisí so zemiakmi. Na svete sa chovalo veľa druhov paradajok, iba v Rusku chovatelia chovali viac ako 700 odrôd. Tajomstvo Tomato Granny je zaujímavé z hľadiska kultivácie.
Táto odroda bola vyšľachtená pomerne nedávno. V roku 2007 si chovatelia Dederko V.N a Nostnikova T.N patentovali nový názov. Napriek tomu, že odroda bola vyšľachtená na Sibíri, tvorcovia ju odporúčali na pestovanie v celej krajine v skleníkoch. Iba v južných oblastiach je možné tento druh paradajok pestovať vonku.
Tajomstvo paradajky Babushkin má svoje vlastné vlastnosti a popis odrody.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
Babushkino paradajka má neobmedzený rast. Stonka je silná, dorastá až do dvoch metrov. Listy sú veľké, tmavozelenej farby. Stonka je voľne zakrytá. V skleníkoch sa pestuje v jednej stonke (je potrebné zovretie), na otvorenom poli môžete vytvoriť 2-3 stonky.
Tajomstvo babičky z paradajok
Koreň paradajky nejde hlboko do zeme, ale rozprestiera sa pod povrchom. Kombinácia vysokej stonky a plytkých koreňov vedie k potrebe zaviazať krík ihneď po výsadbe.
Kvety sa zbierajú v jednoduchom kvetenstve, až 8 kusov, na stonku sa kladú každé dva listy.
Plody odrody Babushkin Secret sú zaoblené, s plochým vrchom. Po stranách je tiež mierne rebrovanie. Zrelá paradajka má farbu malinovo červenú.
Buničina je pomerne hustá a obsahuje málo tekutiny. Koža je pevná, ale nie hustá. Po rezaní je dobre viditeľná cukrová štruktúra buničiny. V ovocí sa produkuje málo semien. Z hľadiska veľkosti patrí bobuľa k veľkoplodým paradajkám. Hmotnosť jednej paradajky pri správnej starostlivosti dosahuje 700 gramov. Z jedného kríka sa zozbiera až 8 kg úrody.
Tajná odroda Babushkin patrí do polovice sezóny. Od okamihu výsevu semien po dozretie prvého ovocia to trvá asi 120 dní.
Paradajka tejto odrody je opeľovaná včelami. Pri pestovaní v skleníku je potrebné zabezpečiť pre hmyz prístup k rastlinám alebo umelo opeliť.
Neznáša dobre mrazy. V severných a stredných regiónoch je lepšie pestovať v skleníkoch.
Vlastnosti odrody:
- Na rozdiel od svojich kolegov nemá táto odroda rozhodujúci, ale vláknitý koreňový systém;
- Plody sú veľké;
- Dobrý výnos odrody;
- Charakteristická sladkokyslá chuť paradajok;
- Plody sa kladú a dozrievajú počas celej sezóny;
- Zaznamenáva sa odolnosť voči chorobám, ako sú múčnatka a pleseň.
Rastie
Pestovanie sadeníc paradajok Babuškinovo tajomstvo nespôsobí ťažkosti.
Iba výstrel
Rovnako ako u iných druhov paradajok, aj semená sa vysievajú koncom februára - začiatkom marca. Je lepšie kúpiť pôdu v obchode. Pred zasiatím semien musí byť pôda vysypaná vriacou vodou.Pred zasiatím sa semená namočia na klíčenie do vody alebo roztoku Fitosporinu. Keď voda odtečie a Zem je trochu vetraná, zasadia semená. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:
- Vytvorte drážky hlboké 1,5-2 cm so vzdialenosťou 3-4 cm od seba. Vložte do nich semená. Dobre zakryte zemou a mierne podbíjajte;
- Vytvorte niekoľko drážok rovnakej hĺbky za sebou a do každej vložte jedno semeno. Podlejeme zeminou a podlejeme.
Keď sú všetky semená zasadené, navlhčite zem rozprašovačom, zakryte fóliou alebo sklom a položte na dobre osvetlený parapet. Teplota okolo skleníka by sa mala udržiavať okolo 25 ° C.
Po vyklíčení semien musí byť film niekoľko minút odstránený, pričom sa sadenice postupne zvyknú na čerstvý vzduch. Postupne predlžujeme čas hľadania mladých rastlín bez prístrešku. Asi po 2 týždňoch možno film úplne odstrániť.
Po výskyte druhého pravého listu sa sadenice potápajú. Toto by sa malo robiť opatrne, bez poškodenia koreňov. Vyrastené sadenice je lepšie presadiť do osobných pohárov.
Paradajky sa presadia do zeme, keď dosiahnu vek 50 dní. Po dobu dvoch týždňov by ich mali otužovať tým, že ich vezmeme na čerstvý vzduch: najskôr po dobu 20 - 30 minút sa postupne zvyšuje čas strávený vonku, čím sa zvyšuje na jeden deň.
Jamky sa pripravujú podľa schémy 50 x 65 cm. Do každej jamky by sa malo umiestniť humus a akékoľvek komplexné hnojivá. Môže sa pridať popol. Po položení otvorov by sa mali rozliať horúcim roztokom manganistanu draselného. Roztok by mal byť mierne ružový.
Po výsadbe sadeníc musí byť okamžite viazaná na vysoké podpery. To zabráni rozbitiu rastlín.
Rastliny zalievajte striedmo, ale nenechajte pôdu vyschnúť. V chladnom roku by mali byť pestované paradajky napojené raz týždenne. V suchých rokoch by sa to malo robiť dvakrát až trikrát týždenne. Aby ste zabránili vysychaniu pôdy, je lepšie otvory mulčovať. Mala by byť napojená na korene, aby sa zabránilo vniknutiu vody na listy a stonku.
Podľa potreby uvoľnite zem okolo kríkov. To poskytne koreňom kyslík.
Choroby
Napriek inherentnej odolnosti voči tabakovej mozaike, neskorej plesni a múčnatke v odrode môžu byť rastliny vystavené týmto chorobám na otvorenom poli. V daždivom roku môže neskorá pleseň ponechať tieto veľké paradajky bez úrody. Preto by mali byť paradajky vopred ošetrené vhodnými prípravkami.
Mali by ste tiež zbierať včas. Nezrelé plody pri izbovej teplote rýchlo dozrejú.
Výhody a nevýhody odrody
Pozitívom tejto odrody je veľká hmotnosť plodov, dobrý výnos, chuť a odolnosť voči niektorým chorobám. Za zmienku stojí aj možnosť pestovania v jednej stonke, ktorá umožňuje pestovať viac rastlín na meter štvorcový.
Zrelé a zelené paradajky na kríkoch
Nevýhody odrody sú:
- Krátka doba skladovania;
- Praskanie ovocia s častým zavlažovaním;
- Zle transportovaný;
- Zber semien je ťažký. Veľmi málo z nich sa tvorí v ovocí.
Tajomstvo rajčiaka Babuškina sa osvedčilo v šalátoch. Môžete si pripraviť zimné šaláty a omáčky na základe tajnej paradajky Granny pre potešenie domácností a hostí.
Aby ste si mohli vychutnať toto bobuľové ovocie, stačí, keď si túto odrodu vysadíte na svoje stránky. Kultivačný proces nebude spôsobovať ťažkosti a kríky sa vám poďakujú za vynikajúcu úrodu.
