Žihľava je rozšírená - môže sa používať na lekárske, kulinárske účely alebo na výrobu kozmetiky. Sušené listy alebo semená sa dajú ľahko nájsť v predaji. Ak chcete rastlinu zbierať sami, v tomto článku sa dozviete podrobne, ako to môžete urobiť.

Zbierka

Čas zberu žihľavy je jún, júl a august. Výber tohto obdobia je spôsobený tým, že je to čas, keď kvitne žihľava. Ak sa v lete kosia žihľavy, je možné, že keď dorastie, začiatkom jesene opäť zakvitne. V takom prípade je možné pokračovať v zbernej sezóne. Počas zimy sa zber nevykonáva zo zrejmých dôvodov.

Nie každý deň je pre tento postup rovnako vhodný. Najlepšie je zvoliť jasné počasie, keď z rastlín už rosa zmizla. Verí sa, že zber v lunárnom kalendári po splne prinesie najužitočnejšie medzery.

Zbierka

Ale určené poradie je vhodné pre tých, ktorí chcú získať listy, kvety rastliny. Ak potrebujete korene žihľavy, je lepšie ju zbierať počas jarných alebo jesenných mesiacov, až do mrazu.

Ak plánujete žihľavu používať na varenie, kozmetické účely alebo na mrazenie, môžete zbierať listy aj počas celej jari.

Aj keď je táto rastlina bežná, neodporúča sa ju zbierať všade, kde sa nachádza. Na to sú najvhodnejšie ekologicky čisté územia.

To znamená najmä to, že by sa malo zabrániť nasledujúcim situáciám:

  1. Ak je v danej oblasti pohrebisko dobytka, je tu absolútne nemožné zbierať žihľavu na jedlo;
  2. V bezprostrednej blízkosti diaľnic sa na rastlinách neusadzuje iba prach a nečistoty, ale aj rôzne škodlivé látky, ktoré sú súčasťou produktov spaľovania benzínu. Ak je žihľava zmrazená, všetky tieto látky v nej zostanú;
  3. Ak v danej oblasti existujú priemyselné podniky pôsobiace v súčasnosti alebo pôsobiace v nedávnej minulosti, potom sú veľmi reálnou hrozbou znečistenia životného prostredia;
  4. Ak v tejto oblasti sú v blízkosti železničné spojenia, zber žihľavy nebude správny;
  5. Pre poľnohospodárstvo sa bežne používajú rôzne minerálne hnojivá. Na miestach, kde sú skladované, sú celkom možné netesnosti a vniknutie týchto látok do pôdy. Preto sa neodporúča zbierať žihľavu v ich blízkosti;
  6. Okolie stavieb rôzneho druhu nie je vhodným miestom na zber;
  7. Akákoľvek lokalita musí zbierať a likvidovať rôzne odpadky. Často sa hromadí na špeciálne určených skládkach. Ich okolie nie je vhodné na zber rastlín.

Dôležité! Porušenie týchto pravidiel predstavuje veľké riziko pre ľudí. Používanie takýchto žihľavy môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Žihľava dvojdomá: semená sú zviazané v auguste a je možné ich zberať do konca septembra.

Pretože táto rastlina je schopná spáliť pokožku pri zbere, odporúča sa ju vyrábať v rukaviciach na ochranu rúk. Ak nehovoríme o jednotlivých vytrhnutých stonkách rastliny, ale o jej hromadnom zbere, je to možné urobiť pomocou kosáka alebo kosy. V takom prípade nebudú tŕne žihľavy na pokožke pôsobiť.

Húštiny žihľavy

V takom prípade musíte pochopiť, že tieto nástroje vyžadujú zručnú manipuláciu a sú veľmi ostré, čo pri rezaní môže spôsobiť krvácanie.Preto je lepšie, keď ich používajú tí, ktorí už vedia, ako s nimi zaobchádzať.

Na poznámku. Existuje pozorovanie, že keď sa žihľava zozbiera na sušenie, ak ju zrazíte, pred vytrhnutím ich sklopíte, bez trhania ich nakloníte, horiace vlastnosti veľmi zoslabnú. Pomôže to lepšej ochrane pred bodavými účinkami počas zberu.

Ako zbierať

Ak je cieľ opustený, malo by sa zvážiť nasledujúce. Odtrhávanie listov počas zberu je zdĺhavá úloha, inými slovami strata času. Stopky žihľavy sa ťažko odlamujú, radšej sa z nich urobte akúsi žinku. Preto je prospešné orezávať konáre listami. Je vhodné to robiť napríklad pomocou záhradných nožníc. Po zhromaždení budú listy po krátkom čase mierne vädnúť a bude oveľa jednoduchšie ich oddeliť ako doteraz.

Počas zberu je vhodné nožnicami jednoducho odrezať iba horné vetvy rastliny. Podobne môžete zbierať žihľavu na lieky, zbierať semená žihľavy.

Výber rastlín

Kedy šalviu zbierať

Na začiatku zberu je dôležité si uvedomiť, že nie každá rastlina bude rovnako užitočná. Pre správny zber žihľavy sa odporúča dodržiavať pravidlá:

  1. Musíte starostlivo preskúmať listy. Mali by nielen vyzerať zdravo, ale mali by byť tiež bez dôkazov o parazitickej aktivite a rôznych stopách kontaminácie;
  2. Ak sú stonky a listy zreteľne zakryté pavučinami, potom sa neodporúča zhromažďovať takýto materiál na ošetrenie;
  3. Má zmysel hodnotiť povrch listov žihľavy. Mali by byť hladké a bez inklúzií;
  4. Silná stonka a veľa listov na nej je dobrým znamením;
  5. Musíte tiež venovať pozornosť farbe nielen listov, ale celej rastliny. Mal by byť plochý.

Zberané rastliny sa následne sušia alebo mrazia.

Sušenie

Ako dať kuriatkam žihľavu

Po zhromaždení rastliny musí byť dôkladne vysušená.

Spravidla sa to deje na týchto miestach:

  • je vhodné rozložiť zhromaždené stonky v podkroví;
  • altánok bude tiež jedným z miest, kde môžete zhromaždené žihľavy kvalitne vysušiť;
  • ak nie je možné použiť vyššie uvedené možnosti, môžete urobiť prístrešok na pokojnom a odľahlom mieste a zorganizovať sušenie pod ním;
  • Na tento účel je možné usporiadať terasy.

Vo všetkých zvažovaných prípadoch sa pri sušení a premýšľaní o tom, ako žihľavu uložiť, môžete vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu. Zároveň dochádza k kvalitnému vetraniu zhromaždených rastlín.

Pred sušením musí byť výsledný materiál pripravený. Aby ste to dosiahli, musí byť rozptýlený na rovnom povrchu a starostlivo prezeraný. V takom prípade je potrebné odstrániť hrudky nečistôt, poškodené časti rastliny. Ak narazia časti iných rastlín, bude tiež potrebné ich odstrániť.

Na sušenie sa stonka žihľavy pred použitím na akékoľvek liečivé účely umiestni na listy preglejky alebo na plátno. Považuje sa za najlepšiu možnosť, ak hrúbka vrstvy nepresahuje štyri centimetre. Kvety rastliny sa spracovávajú osobitne. Sú rozložené na vysušenie v tenkej vrstve. Počas dňa je vhodné rastlinu niekoľkokrát prevrátiť. Zvyčajne, ak sa sušenie vykonáva vonku, rastlina sa v noci privedie do interiéru a ráno je opäť vystavená vzduchu.

Skladovanie

Trvanie procesu sa môže veľmi líšiť v závislosti od počasia od dňa kalendára. Pokiaľ ide o horúce dni, sušenie bude krátkodobé. Ak je prevažne vlhké počasie, potom treba rastlinu nejaký čas držať na vzduchu, nechať ju trochu zaschnúť a vyvetrať. Potom bude treba pokračovať v interiéri. V takom prípade by mala byť rastlina rozložená na gázu alebo na mriežku. To zlepší vetranie počas sušenia. V budúcnosti, ak je to potrebné, môžete začať zmrazovať rastlinu.

Intenzívne sušenie

Môžu králiky dať žihľavu

Aj keď môžete žihľavu sušiť obvyklým spôsobom položením na rovný povrch, existujú aj spôsoby, ako je proces intenzívnejší.

V tomto prípade teplotný režim podľa pokynov umožňuje použitie teplotného rozsahu od 59 do 60 stupňov. Bude tu vhodné použiť špeciálnu sušiacu komoru, v jej neprítomnosti bude slúžiť ruská pec.

Správnu teplotu skontrolujete nasledujúcim spôsobom. Hodia dovnútra malý kúsok papiera a uvidia, čo bude ďalej. Je dôležité, aby nezačala horieť alebo žltnúť. V takom prípade tam môžete dať žihľavu, aby zaschla.

Sušenie

Je potrebné pamätať na to, že počas prvých dvoch hodín nie je dovolené uzatvárať komín. V takom prípade musí byť uzávierka umiestnená na dvoch tehlách a horný okraj musí byť mierne otvorený.

Sušenie je možné organizovať aj v konvenčnej peci. V takom prípade musíte urobiť minimálnu intenzitu spaľovania a nechať dvere pootvorené.

Pripravenosť materiálu možno určiť na základe nasledujúcich charakteristík:

  1. Ak sa pokúsite ohýbať sušený list, centrálna žila sa zlomí;
  2. Farba listov sa stáva tmavozelenou a zároveň nasýtenou;
  3. Ak prejdete prstami po povrchu hárku, jeho povrch bude drsný;
  4. Vôňa je trochu podobná vôni po sene. Bylinná aróma je cítiť;
  5. Ak bude ochutnaný, bude obsahovať výrazný horký podtón.

Skladovanie

Zozbieraná a dôkladne vysušená rastlina môže byť skladovaná dva roky, konzumovaná buď sušená alebo mrazená.

V prípade, že nie je potrebné žihľavu používať tak dlho, môžete použiť inú metódu skladovania. Za týmto účelom sa sušený materiál umiestni do sklenených nádob s brúsenými viečkami. Potom však trvanlivosť nemôže presiahnuť jeden mesiac.

Umiestnenie rastliny do chladničky môže vyriešiť problém, ako udržať žihľavu dlhšie čerstvú.

Je tiež dovolené používať látkové tašky, škatule z lepenky, obyčajné papierové tašky, preglejky alebo drevené škatule.

Po zozbieraní a zabalení žihľavy sa odnesú na suché miesto, kde je možné zabezpečiť dobré vetranie. Ak boli použité tašky alebo tašky, môžete ich zavesiť na steny pre uloženie alebo môžete použiť chladničku s mrazničkou.

Musíte pripevniť štítky, ktoré označujú dátum, od ktorého sa počíta doba použiteľnosti. Po uplynutí lehoty, aj keď druh prežil, je lepšie rastlinu nepoužívať.

Pri výbere, či je možné žihľavu zmraziť alebo skladovať v suchu, je treba mať na pamäti, že pri obidvoch spôsoboch spracovania sa v nej zachová prevažná časť výživných látok.

Liečivé použitie

Táto rastlina je súčasťou mnohých liekov, ktoré sa používajú v tradičnej medicíne. Je to spôsobené tým, že žihľava obsahuje veľa užitočných látok. Je najmä bohatý na vitamín K, ktorý má protizápalové účinky. Ďalej obsahuje vápnik, flavonoidy, kyselinu mravčiu a ďalšie.

Aktívne využitie našla v:

  • kozmetológia;
  • gynekológia;
  • farmakológia;
  • iných oblastiach.

Aby ste pocítili liečivý účinok žihľavy, stačí si z nej pripraviť čaj alebo uvariť polievku. Májovú žihľavu môžeme použiť do šalátov.

Táto rastlina pomáha odstraňovať škodlivé a toxické látky z tela. Ak podstúpite kúru, má tonizujúci účinok pri liečbe určitých kožných ochorení.

Prítomnosť betakaroténu v žihľave naznačuje, že jeho použitie má priaznivý vplyv na zrakové orgány.

Silný antioxidačný účinok je spôsobený prítomnosťou flavonoidov, železa, vitamínov E a skupiny B, kumarínov a chlorofylu.

Kontraindikácie

Táto rastlina podporuje zrážanie krvi, preto sa neodporúča používať ju u pacientov s aterosklerózou alebo u pacientov trpiacich kŕčovými žilami.

S žihľavou by ste sa nemali nechať uniesť ani u tých, ktorí majú problémy s obličkami.

Počas tehotenstva možno predčasným pôrodom vyprovokovať týmto spôsobom.

Ak sú v tele nádory, je to dostatočný dôvod na to, aby ste sa zdržali konzumácie žihľavy.

Kto môže použiť

V mnohých prípadoch môže táto rastlina poskytnúť telu neoceniteľnú pomoc:

  1. Užitočné pre vypadávanie vlasov;
  2. Pomáha liečiť kožné ochorenia;
  3. Pomáha proti lupinám, lámavosti vlasov, nadmernému masteniu vlasov;
  4. Možno brať ako protizápalový prostriedok;
  5. Zlepšuje kvalitu vlasov, robí ich hrubšími a dodáva im krásny lesk.

Pri sušení žihľavy sa zachovajú všetky užitočné látky. Túto rastlinu je možné využívať po celý rok.

Video