Názov tejto trvácej polokerovej byliny odráža jej zvláštnosť, pretože v preklade zo starogréckeho tymiánu znamená „duch“. Rastlina v skutočnosti získava neobvykle voňavú arómu, vďaka ktorej sa bylina dôkladne usadila v kulinárskych receptoch európskej kuchyne. Téma, čo je tymian, stojí za to venovať pozornosť, pretože je to tiež liečivá kultúra.
Opis zariadenia
Nízko rastúce kry (do 40 cm) sa nachádzajú na okrajoch lúk, lesných pasekoch, borovicových lesných pieskoch. Voňavá tráva sa dobre zakoreňuje v roklinách, údoliach riek, skalnatých skalách a dokonca aj v tundrových stepiach a napĺňa územie nádherným kvitnúcim záclonovým kobercom.
Rastlina a obyvatelia leta neprešli - vďaka krásnemu vzhľadu malých kvetov capité: od ružových až po fialové odtiene sa tymián usadil na záhradných skalkách. Malé epileptické listy na zakrslom kríku s basreliéfovými žilkami na spodnej strane platne.
Od stonky sa tiahnu štvorboké, chlpaté konáre, dlhé až 15 cm. Rastlina prináša ovocie - malý čiernohnedý guľovitý orech, pomocou ktorého môžete zriediť trávu aj na parapete mestského bytu.
Tymián je veľmi krásna bylina
Odrody
Rastlina má niekoľko mien, takže ignorant nemôže vždy pochopiť, čo je tymián. Napríklad v Rusku sa bylina volá Bogorodskaya a na Ukrajine je známejší iný názov pre tymian - tymián (niekedy sa píše tymian).
Ale bez ohľadu na to, ako sa tymian nazýva iným spôsobom, táto rastlina korenia je stále veľmi populárna. Aj chovatelia na to obrátili svoju pozornosť a pre každú z odrôd vytvorili niekoľko dekoratívnych odrôd (v krajine sa rozšírili 3 druhy).
Druhy tymianu
| názov | Vlastnosti: | Odrody |
|---|---|---|
| Obyčajné | V rozmanitosti poddruhu sú nízko rastúce kríky, až 5 cm, ale častejšie môžete vidieť, že sotva dosiahnu pol metra. Thymus vulgaris má zvyčajne bledé orgovánové kvety, ale niektoré odrody sú bordové. Listy sú na spodnej strane dospievajúce. Týka sa liečivých bylín | · Alba - tymián s bielymi kvetmi; |
| (bežnejšie v severozápadnom Stredomorí a v európskom Rusku) | · Elfin - sotva dosahuje 5 cm a dáva hustý vankúš; | |
| Splendens - vyniká červeno-karmínovými kvetmi | ||
| Plazivý | Maximálna výška kríkov tejto odrody je 15 cm, rastlina má vysoké krycie vlastnosti. Hojnosť farieb (biela, ružová, karmínová) a pestrosť listov robia odrody žiadanými v krajinnom dizajne. Ale tento druh má tiež liečivé vlastnosti a je cenený ako aromatické korenie. | Menší je zdobený malými dospievajúcimi listami a malými kvetenstvami; ideálne pre alpské kĺzačky. |
| (najčastejšie na Sibíri, Ďalekom východe a v celej Európe) | Na vytrhávanie vyžaduje piesočnatú pôdu s nízkym obsahom vápna. Potom bude rastlina čo najviac odolná voči burine. | Pseudolanuginosus je pôdopokryvná rastlina s takmer žiadnymi listami viditeľnými na koberci kvôli množstvu kvetov |
| Voňajúce po citróne | Je považovaný za najkrajší druh, a to vďaka orgovánovým listom neobvyklého tvaru, proti ktorým sa strácajú malé kvety. Bylina má obzvlášť výraznú tymianovú arómu, vďaka ktorej sa odroda tymiánu aktívne používa na prípravu voňavých čajov. | Strieborná kráľovná - vyniká originalitou listov, ktorých okraje sú orámované bielym okrajom; |
| (nachádza sa hlavne v južnom Francúzsku, u nás ju pestujú súkromní vlastníci) | Má dobrú kryciu schopnosť, ale je náchylný na pošliapanie, a preto sa nepoužíva na tratiach. Menej mrazuvzdorný ako iné druhy, vyžaduje preto zimný prístrešok z netkaných materiálov | · Zlatý trpaslík - táto odroda má listy pokryté žltými škvrnami; |
| Zlatý kráľ - jeho nazelenalé listy majú okolo okraja žltý okraj |
V tabuľke sú popísané najbežnejšie druhy trávy Bogorodskaya. Ale v prírode existujú aj také odrody: japonský tymián, blcha, sibírsky, Dorflera. Ak je účel použitia tymiánu liečivý, potom nie každý druh v tomto prípade môže nahradiť obyčajný a plazivý tymián. Ale všetky z nich budú vynikajúcou dekoráciou pre záhradnú oblasť.
Po pochopení, že tymián je stále tymián, po zistení, ako vyzerá tráva, a po preštudovaní jej vlastností bude jednoduchšie zvoliť typ kultúry, ktorý sa bude na vašom webe pestovať. Vďaka všestrannosti vlastností bude mať táto rastlina iba úžitok.
Kultúrne vlastnosti
Aby sa dosiahol liečivý účinok tymianu, musí sa tráva zbierať počas obdobia kvitnutia. Práve v tejto dobe má rastlina najsýtenejšie zloženie, ktoré obsahuje flavonoidy, triesloviny, horkosť, organické kyseliny (olejovú a ursolovú).
Tymián v záhrade
Ale éterické oleje sa považujú za hlavnú zložku, medzi ktorými možno rozlíšiť fenol (60%), tymol (50%), ako aj terpény, pinén a ďalšie silné fytoncidy. Dávajú tymianu dezinfekčné a antiseptické vlastnosti. Používanie tymianu si dlho našlo uplatnenie v tradičnej medicíne.
Ošetrujú sa bylinkové odvary:
- choroby dýchacích ciest;
- nervové choroby a nespavosť;
- žalúdočné problémy;
- krvácanie z maternice u žien a slabosť u mužov.
Tymian sa tiež používa ako diuretikum pri chorobách obličiek. Nájdená aplikácia tymiánu v úradnej medicíne. Lekári odporúčajú pacientom odvary nielen ako expektorans, ale aj na liečbu radikulitídy, reumatizmu.
Tymian (ktorý mnohí radšej nazývajú tymián) je predpísaný na liečbu prostatitídy a predčasnej ejakulácie. Odvar zlepšuje kvalitu spermií u mužov a prispieva k rýchlej eliminácii gynekologických problémov u žien. A tymiánová zelenina sa tiež zavádza do bylinných prípravkov na liečbu alkoholizmu.
Odvar z tymianu
Pacientom sú predpísané vonkajšie obklady, ako aj aromatické kúpele. Výťažok z tymianu si môžete kúpiť v lekárni. Tymián je tiež obsiahnutý v lieku na kašeľ Pertussin, ktorý je každému známy už od detstva.
Odpradávna bol v moskovskom regióne a po celom Rusku tymián zahrnutý do ochutených čajov (rovnako ako oregano).
Bogorodský čaj sa pripravuje nasledovne:
- 1 lyžička s vrchom trávy (najlepšie s kvetmi) nalejte pohár vody;
- priveďte do varu a ihneď odstavte z ohňa;
- trvať 10 minút, prefiltrovať a vziať.
Medový nápoj bude obzvlášť užitočný, ak do čaju pridáte včelí produkt namiesto cukru. Takéto zloženie upokojí kašeľ a zmierni žalúdočné kŕče, vylúči kvasenie a zlepší chuť do jedla. Ako liek sa môže bylinkový čaj piť trikrát denne.
V tomto prípade sa 100 g surovín naleje s litrom vriacej vody a trvá 20 minút. Naleje sa po napnutí do vane naplnenej vodou. Dobrý účinok v tomto prípade prinesie rozmarín a tymian, preto do vody pridajte niekoľko kvapiek éterického oleja.
Niektorí sa pýtajú, na čo sa tymian používa pri varení. Ale táto otázka je nadbytočná, ak si preštudujete zloženie provensálskych bylín - určite tam je tymian. To naznačuje, že tymián je vynikajúce dochucovadlo, ktoré sa dá použiť takmer na všetky jedlá. A čím dlhšie je tráva Bogorodskaya tepelne upravená, tým bohatšie bude mať arómu.
Bogorodsky čaj
Korenie sa používa aj na priemyselné konzervovanie, ako dochucovadlo do koktailov, ako aj do alkoholických nápojov.
Vďaka veľkému množstvu stopových prvkov a vitamínov má tymiánová bylina vysokú nutričnú hodnotu. Vyvážené zloženie bielkovín, sacharidov a tukov robí z korenia nízkokalorický energetický nápoj, ktorý zvyšuje tonus tela. Ale rastlina sa nezobrazuje všetkým. Po vyhodnotení toho, na čo je tymian užitočný, by ste mali zistiť aj to, aké byliny môže bylina spôsobiť.
Kontraindikácie
Napriek výhodám pri žalúdočných problémoch sa tymian neodporúča ľuďom s dvanástnikovým vredom a žalúdočným vredom s výrazným zápalom žalúdka. Prípravky z tymianu sú zakázané pre diabetikov a tých, ktorí majú problémy so štítnou žľazou.
Pri liečbe dýchacích ciest je potrebné vziať do úvahy, že zápal pľúc, tuberkulóza a astma sú klasifikované ako „kontraindikácie“. A u tehotných žien je tráva schopná vyvolať spontánny potrat.
O škodcoch
Lúka lúčna
Pestovanie tymianu nevyžaduje veľké ťažkosti, ale treba brať do úvahy jeden bod - boj proti škodlivému hmyzu, ktorý láka príjemná voňavá aróma.
Škodcovia tymiánu
| Hmyz | Popis | Prostriedky boja |
|---|---|---|
| Lúka lúčna | Motýľ má malú veľkosť, je aktívny v noci. Infikuje listy a stonky, úplne ich zožiera | Výsadba je ošetrená insekticídmi: Antitlin and Biotlin (pre vošky) a Decis (pre mol) |
| Voška | Obýva kolónie malého zeleného hmyzu, pokrývajúce celý krík | |
| Piesočnaté pomaly | Malý čierny chrobák, sotva dosahuje dĺžku 10 mm. Berie na pozemnú časť rastliny | Použite metódu s jedovou návnadou. Rastliny sa ošetria prípravkom Fitoverm |
| Weevil | Pestrofarebná chyba, dlhá 10 mm, má pretiahnutú hlavu s pretiahnutým proboscisom, ktorý ohrýza otvory v listoch. Larvy žijú v pôde a aktívne hrýzú korene |
Rastlina je tiež ovplyvnená chorobami, ktoré sa vyvíjajú pri nesprávnej starostlivosti. Ak tymian príliš zalejete, nakazí sa spórami húb. Najlepšie je proti infekcii bojovať fungicídmi, ako sú Topaz, Ridomil, Howa, Fundazol.
Po zistení, aký druh byliny z tymianu, bude jednoduchšie rozhodnúť sa o výbere odrôd na výsadbu rastliny na otvorenom teréne v letnej chate. Niektoré druhy môžu dobre rásť v kvetinových boxoch na lodžiách. Rozdiel v názvoch (bylina Bogorodskaya, tymián a tymián) nie je prekážkou.
