У свету се гаји стотине сорти јабука. Неки се гаје у Русији. Баштовани воле популарну, непретенциозну сорту јабука Звездоцхка. Цењено је због својих укусних плодова који могу лежати до средине зиме и чак почетком марта.

Опште информације о дрвету јабука Звездочка

Дрво јабуке Звездоцхка узгајао је професор С.Ф. Черненко 1927. Узгајивач је прешао две сорте:

  • Гримизни анис;
  • Пепинка је Литванка.

Сорта јабука Звездоцхка гаји се у централним регионима Русије: Северозапад, Волго-Вјатка, Средневолжски.

Карактеристике сорте

Јабука Звездоцхка је снажно дрво које у почетку има округлу густу круну, али временом губи ово својство. На одраслом дрвету, круна се шири и пада. После две деценије дрво јабуке нарасте до 5,5 м са пречником крошње од 6,5 м.

Звездица јабуке

Опис воћа

Трешња звездица

Јабука Звездоцхка је стона и десертна сорта са плодовима средње величине (85-130 г). Јабуке су прекривене плавичастим воштаним премазом и одликују се танком кратком стабљиком.

Јабуке су веома лепе: округле, светло црвене, благо спљоштене на врху и на дну. На баштенској парцели дрво јабуке Звездоцхка са црвеним плодовима изгледа као у бајци "Гуске - лабудови". Карактеристична карактеристика - са бочне стране стабљике, због благог ребрарења, добија се јединствени узорак, сличан звезди. Ова карактеристика сорте чинила је основу за име.

Многи људи воле слатко киселе јабуке. Окус је прилично богат и занимљив. Целулоза плода је сочна, нежна; мало семена. Воће садржи пуно шећера (до 10%) и малу количину киселине (до 1%). Јабуке ове сорте садрже пуно витамина Ц (до 12%).

Сакупљање и чување плодова

Сазревање плодова на великом дрвету почиње у доби од 8 година након садње саднице. Међутим, на патуљастим подлогама овај период се смањује на 3-5 година. Плодови сазревају редовно, принос је просечан.

Јабука Звездоцхка је зимска сорта. Берба почиње на јесен. Јабуке сазревају још 2-3 недеље током складиштења.

Колико јабука можете да уберете са такве јабуке? Са једног доброг дрвета убере се до 115 кг јабука. И ово се може сматрати просечном вредношћу, јер је апсолутни рекорд 210 кг. Истина, само неколицина успева да постигне такве резултате.

Током складиштења, јабуке у потпуности сазревају, а у октобру се могу јести свеже. У добрим условима, у подруму или продавници поврћа, могу се чувати целу зиму до пролећа, без губитка укуса и презентације.

Јабуке сазревају током складиштења

Искрцавање и одлазак

Садња садница се врши од краја априла, када снег потпуно нестане, неће бити мраза, тло се довољно загреје. Саднице Звездоцхка се не препоручују за садњу у јесен, јер ова сорта јабука не воли хладан ветар и мраз. Генерално, баштовани углавном не препоручују узгајање сорте у регионима где зими има мраза до -27 степени.

Јабука Братцхуд

Место за садњу мора бити ископано, опуштено, припремљена широка рупа - 40 × 40 цм. Ако је тло неплодно, онда се сипају у рупу:

  • тресет (5 кг);
  • пепео (59 г);
  • суперфосфат (49 г).

Ђубрива се темељно помешају са земљом. У средиште јаме уметнут је клин. Затим се засади дрво, добро се залије водом, покрије земљом и веже за клин.

Саднице треба да се укорени пре почетка хладног времена.Треба их садити само на отвореној сунчаној страни. Тада ће дрво јабуке показати добар раст, а плодови ће бити испуњени правилном бојом.

Треба да знају! Дрво расте приметно горе у сенци. Принос се одмах смањује, плодови се лоше сипају и брзо губе презентацију.

Брига о звездама је једноставна. Главна ствар је да се обрезивање грана не може занемарити. Неопходно је правилно обликовати круну, иначе плодови почињу да се смањују, а принос се знатно смањује. Истовремено се чак и укус јабука погоршава.

Прво обрезивање врши се одмах након садње саднице. У овом тренутку је одрезана трећина изданака. Затим се сваког пролећа уклањају одломљене, осушене и слабе гране, остављајући само равне, јаке изданке.

Важно је! Немогуће је обрезати Звезде у касну јесен.

Пошто ова врста јабуке има средњу отпорност на мраз, тло око стабла мора бити малчирано. За то су сено, тресет, кора или пиљевина положени у дебелом слоју. Уз правилну негу, саднице добро расту, додајући у просеку око 10 цм сваке године.

Болести и штеточине

Екран јабуке

Звездица се може похвалити добрим имунитетом од разних болести. На дрво ретко погађају краста, трулеж, пепелница. Али још увек постоје случајеви пораза, па је пожељно да баштован има средства за сузбијање штеточина на фарми.

  • од краставе јабуке третирају се Хорусом (ампула за канту воде) пре и после цветања;
  • од труљења - "Фундазол" (40 г по канти воде);
  • обично је звездица отпорна на пепелницу, али ако се примете први знаци болести, мора се третирати Топазом (1 ампула на 10 литара воде).

Превентивне мере су најпогодније за сузбијање штеточина. Јабучни мољац, рударски мољац, воћна белина, глог, свилац су најпознатији штеточини јаблана.

Акције вртларара за уништавање штеточина:

  1. Кречење стабала дрвећа за превенцију.
  2. Обрада приземног стабла.
  3. Прскање лишћа посебним препаратима.

У рано пролеће сакупљају се гнезда глога и лисних црва. Отпало лишће се помете и спали заједно са штеточинама које су у њему презимиле. Кора дрвећа се чисти четком и кречи. У гашени креч додају се супстанце које помажу кречењу да дуже остане на стаблу дрвета.

Здрава берба звездице јабуке

Активности сузбијања штеточина у башти спроводе се по потреби током лета.

Агротехника

Ако земљиште није плодно, тада је ђубрење потребно за добар раст дрвећа и висок принос.

  • Први пут се храни у касну јесен. У земљиште се уноси комплекс фосфорно-калијумских ђубрива.
  • На пролеће ископавају трупни круг и истовремено уносе органске материје - хумус, компост, стајско ђубриво.

Јабука Астериск, према опису, биљка је непретенциозна и не треба додатну негу. Према потреби, дрво се залива и надгледа стање круга трупаца: ископавају и малчирају.

Предности и мане

Предности:

  • редовно сазревање плодова;
  • укусне и лепе јабуке;
  • жетва се чува до седам месеци;
  • имунитет на многе болести.

Годишњи пад бербе јабука

Мане:

  • Лоше подноси вртоглавице: јак ветар, хладне, ледене зиме.
  • Годишњи пад приноса у зависности од стања крошње.

Сорте дрвећа јабука Звездоцхка, опис

На патуљастој подлози

Стабло јабуке Звездоцхка на патуљастом подножју има висину од 2,5-3 м. Гране стабла се не шире, круна је компактна. Укус, изглед и друге особине јабука нису лошији од укуса обичне јабуке.

Предности:

  • Величина дрвета је погодна за негу круне.
  • Ова сорта је отпорнија на мраз.
  • Сазревање плодова започиње за 2-3 године.
  • Берба је готова 2 недеље раније.

Недостатак: патуљасте јаблане доносе плодове само 15-20 година.

Колумнарни

На стубастом подножју дрво јабуке Астериск је равно. Са ретким правим гранама. Јабуке су поређане дуж дрвета.

Колумнасто дрво јабуке

Вртлари цене Звезду на ступастом подлогу због следећих предности:

  • одсуство опсежне круне омогућава вам садњу дрвећа јабука ближе једни другима;
  • релативно мало дрво даје више од 15 кг;
  • плодови су већи (150-200 г);
  • јабуке сазревају 1-2 недеље раније од осталих сорти.

Недостатак: живот јабуке је кратак - након 13 година биљка ће морати да се замени.

Зимска сорта

Зима сорте јабука Звездоцхка подноси зиме са мразима од -35 ... -37 степени. Плодови сазревају након треће године садње.

Приноси до 200 кг по стаблу, али јабуке су мање, тешке 60-110 г, сазревају почетком октобра.

Предност Зимске звезде је што није подложна гљивичним болестима.

Карактеристике сазревања и плодоношења

За одлично постављање плодова, Звездоцхки је потребно опрашивање другим сортама (Богатир и Зхигулевское су добро прилагођени). У исто време, Звездоцхка је најбољи опрашивач за сорту Антоновка, тако да се често саде у близини на локацији.

Прво воће

Прво родање започиње у 5. години живота, сазрева само неколико јабука. Уз правилно орезивање и одржавање приноси се повећавају сваке године.

Звездица цвета касније од јаблана са ранијим периодом сазревања. Цветне латице цветају средином и крајем маја.

Када плодови почну да сазревају, како бисте спречили да јабуке падну на земљу, морате редовно да берете (почети средином септембра). Не заборавите да 2-3 недеље јабуке сазревају током складиштења. У овом случају температура треба да буде мало изнад нуле.

Због воштане превлаке јабуке не губе своје атрактивне квалитете и изглед у року од седам месеци од складиштења. Јабуке се чувају свеже и могу се прерадити. Суше се, праве се компоти, користе се као пуњење у питама и колачима, користе се за производњу јабуковаче и вина.

Јабука Звездоцхка не захтева посебну негу. Могу га узгајати не само искусни, већ и почетници баштовани. Расте као јако дрво, које сваке године повећава принос. Многи вртларци, након што се упознају са свим позитивним квалитетима сорте, чине избор у корист Звездоцхке и онда се уопште не кају.