Обиље свежег воћа тешко је замислити без бресака и кајсија. Популарни лети, они су међу најчешћим производима на полицама продавница. Упркос привидној сличности плодова, брескве и кајсије могу се разликовати по многим разликама.

Бресква и кајсија су широко распрострањени углавном у јужним регионима Русије, јер биљке немају добру отпорност на мраз. Кајсија припада роду шљива породице Росацеае. Захваљујући раду узгајивача узгајано је неколико сорти кајсија погодних за средњу траку:

  • Харди - има овалне златне плодове са карактеристичним руменилом. Са једног дрвета може се убрати до 80 кг жетве;
  • Кајсија бресква - високо родна сорта. Воће - 40-50 г, округло, квргаво, са благом депресијом. Опис Сорта марелице брескве карактерише арома пулпе ананаса;
  • Орловчанин - јајасти плодови жуте боје са кармин-црвеним руменилом. Имају добру зимску издржљивост.

Прва разлика између брескве и кајсије је у томе што је она представник рода бадема. Најпознатија подврста:

  • Потанинова бресква - припада нејестивим дивљим сортама, расте у дивљини у Кини;
  • Гуан бресква - ситни плодови жилаве пулпе имају непривлачан укус. Врста се користи као основа за узгој нових сорти, преносећи им имунитет на мраз и отпорност на болести;
  • Кијев рано - разликује се у непретенциозности према околним условима, рађа плодовима издужених бледожутих плодова чија је просечна тежина 100 г;
  • пријатељство - сорта отпорна на мраз, даје заобљене жућкасто-кремасте плодове тежине 150-250 г.

Потанинова бресква

Прича о пореклу

Према једној од најчешћих верзија, Кина се сматра родним местом кајсије. Проширивши се по целој Централној Азији, донет је на територију Ирана и Јерменије. Пре отприлике 2000 година, Јерменија је дошла у Древну Грчку, где је добила назив „јерменска јабука". Након Грчке стекла је популарност у Древном Риму, познатом као „јерменска шљива". У Русији је постао широко распрострањен у јужним регионима: Краснодару, Ростову на Дону и Северном Кавказу.

Тачно порекло брескве још није утврђено. Према једној верзији, Иран се сматра домовином. Ово повезују са самим именом, јер се Иран раније звао Персија. Друга теорија је кинеског порекла. Такође, на Тибету су забележене дивље врсте брескве, што је представљало основу за трећу верзију порекла.

Разлике између дрвећа

Бресква: о биљци

У присуству спољних сличности, дрвеће брескве и кајсије има своје особине.

Бресква и кајсија

Величине стабла кајсије су различите. Постоје и дрвеће налик на грмље и дрвеће чија висина достиже 12 метара. Дебло стабала је снажно, пречника 30-60 цм. Боја коре младих изданака варира од црвенкасто смеђе до смеђкасто маслинасте. Кора вишегодишњих грана је обично смеђкастосмеђа. Изваљена густа круна даје дрвету тродимензионални изглед. Облик круне може бити округао или раван. Коренов систем се развија дубоко у слој тла. То је развијено језгро са бочним коренима који се из њега протежу. Узгајајући, коренов систем је 2 пута већи од пречника круне.

Ова карактеристика намеће ограничења за избор места слетања.Листови су светло зелени, јајолики, отпадају у јесен. Цвета карактеристичном аромом. Цветне чаше су мале, стопљене, споља црвенкасте, изнутра светло зелене. Вјенчић цвијећа је ружичасте или бијеле боје и састоји се од 5 латица. Стамени, по правилу, 20-30 комада, постављени су у неколико редова.

Кајсија

Дрвеће брескве је средње величине, достиже висину од 4 метра. Пречник круне је 1,5 пута већи од висине стабла. Круну чине скелетне гране смештене под великим углом од главног трупа. Кора је црвено-смеђе љуске; с годинама се појављује на младим младицама. Листови су копљасти, са финим назубљеним рубом. Сјајна светлозелена листа листова пубесцентна дуж централне вене. Постоје ружичасти или црвени цветови, седећи. Бресква цвета у другој деценији априла, пре отварања лишћа. Не поседује самоплодност - бресква за опрашивање треба да се посади у близини неколико других сорти. Постоји разлика између брескве и кајсије у структури корена. Коренов систем се налази на нивоу 60-70 цм од површине тла. Због тога је биљкама потребно обилно заливање.

Воћне разлике

Како садити брескву

Плодови кајсије су коштуњасте врсте, њихов пречник се креће од 30-60 мм. Одликују се величином: мали, средњи, велики и макси плодови. Облик се креће од округлог до елиптичног. Кожа је баршунаста на додир, танка, благо висећа. Нијанса коже је карактеристична за сваку сорту посебно, може бити бела, наранџаста, жута или наранџасто-црвена, може бити и црвенкасто руменило. Пулпа је сочна, месната, неприметне киселости. Коштица узима до 1/4 плода. Шиљато ребро налази се дуж леђног шава, 2 бочна ребра су мање изражена. У основи, боја је смеђа, може имати другачију нијансу, у зависности од сорте. Бело семе може бити и слатко и горко.

Воће кајсије

Као и кајсија, и плод брескве је коштуница. Месо које прекрива јаму варира у боји од беле до светло наранџасте. Спољни облик има разне манифестације: округли, издужени, јајолики, спљоштени, са зашиљеним врхом. Кожа је танка, може бити пубесцентна или гола (такво воће се назива шљива). Боја коже од светло зелене до жуто-наранџасте боје са црвеним руменилом. Камен је јак, са дрвенастом превлаком, садржи, по правилу, горко семе.

Хибриди брескве и кајсије

Марелица Манџурска

Укрштање брескве и кајсије доводи до појаве нових хибрида, чије карактеристике премашују првобитне. Најчешћи хибриди су:

  • шарафуга - резултат хибридизације брескве, кајсије и шљиве;
  • нектарина - укрштене дрвеће јабуке или шљиве са бресквом;
  • шатор - хибридна сорта шљиве са шљива трешње;
  • плумкот - мешавина шљиве и кајсије;
  • маинор - комбинација шљиве и трешње;
  • пихерин је хибрид нектарине са бресквом.

Неупоредиве предности таквих хибрида су висок укус и рани периоди почетка плодоношења (у 2. години). Међутим, комбинација 2 или више биљака скраћује живот хибрида на 4 године.

Карактеристичне особине кајсије укрштене са бресквом:

  • одрасло дрво је величине 2-3 м;
  • лишће брескве, сужава се према крају;
  • доноси плод 10 година;
  • боја воћа је типична за кајсију, величина - бресква.

Карактеристике пољопривредне технологије шарафуга

Схарафуга је отпорна на мраз, споља слична шљиви са тамнољубичастим плодовима, лишћем и трњем. Облик и величина плода више личе на кајсију. Пулпа има укус мешавине арома шљиве и кајсије. У овом случају, камен има карактеристичан изглед брескве. Дрво воли добро осветљена подручја, заштићена од хладних ветрова. Хибрид је избирљив у погледу плодности тла. У случају оскудне земље, потребно је редовно примењивати хумусна, суперфосфатна и калијска ђубрива. Између суседних биљака треба да буде најмање 4-5 м.Главна предност схарафуге је отпорност на мраз, дрво лако подноси пад температуре до -25 ° Ц.

Схарафуга

За правилно заливање у кругу око стабљике, ископајте жлеб, то ће помоћи расподјели влаге по цијелом пречнику коријенског система. Током летње викендице морате хранити дрво:

  • у пролеће - азотна ђубрива;
  • лети - калијумска, азотна и ђубрива која садрже фосфор;
  • у јесен - хумус и калијум сулфат и суперфосфат.

Сузбијање и превенција штеточина

Упркос имунитету добијеном током узгоја, шарафугу могу напасти штеточине, на пример, мољци, лисне уши, трипси.

Да бисте се борили против паразита, морате:

  • одсећи заражене изданке;
  • спалити опало лишће;
  • третирати дрво инсектицидима, фунгицидима.

Да би се спречила појава штеточина, биљке се могу прскати растворима народних рецепата на бази лука, кора белог лука и сапуна.

У закључку можемо рећи да и кајсија и бресква имају своје карактеристичне особине, како у спољној структури, тако и у укусу воћа. Постојећи хибриди ових врста носе драгоцене особине. Најпопуларнији хибрид, шарфуга, због велике отпорности на мраз, омогућава ширење културе на северним територијама. Међутим, када се комбинују генотипови неколико врста, животни век нових сорти се значајно смањује. И за родитељске сорте и за хибриде важно је посматрати сезонско ђубрење и наводњавање. Исправне агрономске технике омогућиће вам уживање у обилној жетви слатког воћа.