Садржај:
Огрозд "Блацк Негус" је стара сорта са невероватном историјом и оригиналним укусом. Дуго времена у Великој Британији огрозд је био веома популаран. Баштовани су узгајали више од 1000 сорти ове бобице различитих укуса, величина и боја. У потрази за сортом, сорте огрозда увезене су из Америке. Али, заједно са новим врстама, донета је и болест, раније непозната у Европи - пепелница. Баштовани нису имали времена да то проуче и нису смислили средство борбе. Као резултат, болест се брзо проширила по баштама и убила већину сорти огрозда. Само америчке сорте нису биле погођене болешћу. Али имали су просечан укус и нису их волели баштовани.
Познати научник узгајивач И. В. Мицхурин бавио се узгојем нових усева. Почео је да ради на сортама огрозда, укрштајући бобице из Америке и Европе, и добио нови хибрид. Бобице су имале тамну боју и због тога је огрозд добио име "Црни Негус". На основу ове врсте, научник је планирао да ради даље са узгојем, али свидела му се сорта и постала независна култура, која је добила признање од баштована, који нису дозволили да сорта нестане.
Карактеристике и особине црне огрозда
Сорта бобица има оригинални облик у облику мале црне крушке. Њихова величина је мала, пречника до 2,5 цм. Плод има танку кожицу, а месо је тамноцрвено. Укус је сладак, са благом киселошћу. Огрозд се користи за прављење ликера, домаћег вина, компота. Пића имају прелепу рубин нијансу.
Сорта огрозда Црни Негус
Грм је велик: висок и шири се лучним изданцима. Нарасте до 1,5-2 метра. Биљка има велико светло зелено лишће са пухом. Цветање почиње у мају. Бобице су поређане у паровима и једна по једна на издуженој стабљици. Плодови не пуцају и не руше се од грмља. Остављени неразјашњени, висе на гранама до касне јесени. Период зрења је просечан, почиње крајем јула или почетком августа. Плодови сазревају истовремено.
Грм огрозда
Белешка! Негус је огрозд са великим бодљама од скоро 2 цм. Због овога је тешко бринути о грму и жетви. Али с друге стране, можете створити живицу од трња од густиша огрозда. Постаће препрека за људе и животиње и неће им дозволити да уђу у башту.
Да би се олакшала брига и жетва, користи се стандардни узгој. За ово је остао један јак вертикални изданак. Пупољци испод и изданци се уклањају. Праве потпору и за њу везују огрозд. Продуктивност једног одраслог грма уз добру негу достиже и до 7 кг.
Благодати огрозда
Огрозд Негус има опширан опис корисних својстава бобица.
Огрозд садржи витамине и корисне елементе у траговима:
- Витамин Ц се налази у великим количинама у воћу. Помаже телу у борби против инфекција и вируса;
- Бобице садрже витамине Б и елементе у траговима који благотворно делују на нервни систем и цело човеково тело у целини;
- Витамини Ц и П, магнезијум и калијум помажу у раду срца и крвних судова;
- Витамин А позитивно делује на вид и кожу;
- Фолна киселина помаже женском плоду да се у потпуности развије током трудноће;
- Пектин нормализује варење, уклања токсине и токсине;
- Воће нормализује крвни притисак, ублажава крвне судове холестерола;
- Анемија се лечи са више гвожђа;
- Огрозд има мало угљених хидрата, па је нешкодљив за дијабетичаре и може се укључити у њихову исхрану, док тело обезбеђује витаминима и влакнима.
Али бобице имају контраиндикације:
- Дојиље и алергичари треба да пазе да једу огрозд. Витамин Ц им може наштетити;
- У случају болести стомака и црева, бобице се термички обрађују. Висока киселост воћа може погоршати болести;
- Огрозд се не сме мешати са млеком и другим млечним производима - постоји ризик од дијареје због лаксативног ефекта.
Бобице црног огрозда
Садња огрозда
Саднице црног Негуса могу се садити у пролеће, али ако је могуће, боље је одложити овај посао до јесени. Сади се у септембру - почетком октобра, месец и по дана пре почетка стабилног мразног времена.
Огрозд се односи на усјеве који воле светлост, али ако нема другог места, рецимо локалитет у делимичној сенци. Култура није захтевна за тло и поред тешке глинене земље толерише било коју другу. Рељеф локалитета пожељно је да буде раван или чак повишен. Низина са блиском појавом подземних вода деструктивна је за биљку. Грм ће се потпуно отворити и дати богату жетву на растреситом плодном тлу богатом органским ђубривима.
Важно! Пре садње садница, место се ископа и одаберу корени вишегодишњих корова. Боље је то учинити пре садње, иначе трновита култура неће дозволити уклањање корова у кругу близу дебла. Приликом копања примењују се хумус, компост или сложена ђубрива.
Копање тла за садњу огрозда
Једногодишње саднице је лакше прихватити. За њих ископају рупу ширине 40 цм и дубине 50 цм. Вода се сипа у јаму за влажење тла. Садница се умочи са коренима у глинену кашу и спусти у јаму са нагибом. Коренов врат је прекривен земљом од 5 цм. Засађени изданци сечу до петог пупољка. Када садите неколико садница, узмите у обзир висину и ширење биљке и оставите размак од 1,5-2 м између грмља.
Брига о садницама црног негуса
Узгајање разних црних огрозда није тешко, али како би се повећао период плодности и продужио живот грмља, они се придржавају препорука за негу усева. Да би се ослободили корова, дебла се малчирају. Овај догађај ће вам омогућити да прођете без корења и опуштања.
Црни негус не воли подводњавање тла, али не подноси ни сушу. Љети се залива обилно 3-5 пута у сезони. То се мора урадити током цветања, приликом сипања плодова, а обавезно месец дана пре почетка мраза, тако да оштра зима не штети кореновом систему. Суви корени се лакше оштећују од влажних. Заливање методом капања или унутрашњим слојем тла. Прскање је строго забрањено.
Мулчење огрозда је неопходно. Што је дебљи слој малча, више влаге ће се задржати у близини грма, биће мање корова, а ризик од смрзавања током оштрих зима ће се смањити. За малч узмите заједно хумус, компост, пиљевину, сламу, сено, борове иглице или неколико компоненти.
Принос зависи од прихране. Ђубрива се примењују од друге године живота биљака након садње. На пролеће се огрозд храни хумусом или амонијум нитратом. У јесен додајте суперфосфат, калијум сулфат и растресите хумус око грмља.
Огрозд Црни Негус на грму
Огрозду је потребно обрезивање малог раста, проређивање биљке и уклањање старих неплодних изданака. На пролеће се врхови грмља скраћују за трећину.
Огрозд се лако размножава слојевима. Ако желите да ширите грм на пролеће, савијају изданак на земљу и стављају га у земљу, осигуравајући га на било који прикладан начин. Залијте и скратите врх за четвртину. Редовно заливајте и надгледајте појаву нових изданака. Након њиховог поновног раста, биљка се храни. На јесен се одваја нова садница и сади на стално место.
Предности и мане
Карактеристика огрозда укључује многе предности:
- Угодног укуса и многих витамина.Светле боје омогућавају украшавање посуђа бобицама. Бланко од црног огрозда је укусан и леп;
- Продуктивност. Један грм доследно даје 5-7 кг бобица. Плодња почиње у другој години након садње, понекад мало касније;
- Преносивост. Бобице се могу чувати до 25 дана током транспорта. Ово омогућава узгој огрозда у великим размерама;
- Отпорност на болести и штеточине. Пепелница не утиче на црну огрозд, гљивичне инфекције се не плаше њега;
- Зимска чврстоћа. Црни Негус се гаји широм земље. Не плаши се мразне зиме и пролећног захлађења.
Црна огрозд
Сорта готово да нема недостатака, осим дугог и оштрог трна, који компликује бригу о биљци. Вољен је због својих укусних бобица које такође имају лековито дејство.
Црна огрозд може помоћи у болестима, надопунити залихе хранљивих састојака у организму и диверзификовати јеловник укусним и здравим јелима. Није изненађујуће што је сорта огрозда Блацк Негус већ дуги низ година била лидер међу осталим сортама огрозда и није изгубила своју популарност међу аматерима и професионалцима. Ово је прави принц у царству огрозда. Берба бобица је разноврсна јела: џем и конфитура, компот од огрозда, многи воле рецепт за вино. Црна огрозд има укус грожђа.
Џем од црне огрозда
Висок принос и укус плода надмашују недостатак сорте која лежи у њеном трњу, па су многи вртларци радо узгајали ову сорту огрозда на својим парцелама.
