Широм света узгајане су хиљаде сорти парадајза, које се разликују по величини, укусу, боји и начинима гајења. Једна од највећих сорти је хибридни парадајз Биг Бееф. Ова врста је непретенциозна, сади се у башти, испод филма и у пластеницима, отпорна на разне болести. Сорта је узгајана у иностранству, њена домовина је Холандија, где се зове Бифтек

Детаљи о сорти и карактеристикама

Баштован мора да научи о његовим карактеристикама пре садње садница. Сорта парадајза Биг Бееф опис и карактеристике:

  1. Ова биљка припада средње раној сорти. Плодови сорте сазревају у року од сто до сто десет дана након садње;
  2. Висина грмља достиже два метра, производ је неодређен, раст стабљике је неограничен;
  3. Култивација се одвија на отвореном тлу, под пластиком или у пластеницима. Да би се постигао добар резултат, важно је благовремено извршити подвезицу грмља, обликовање у 1 стабљику и стезање;
  4. Парадајз говедина се сматра отпорном на болести, не болује од било које болести карактеристичне за ову културу. У Америци је Биг Бееф Ф1 препознат као најбољи у својој породици;
  5. Тежина плода се креће од 200 до 800 грама. Понекад је поврће уз професионалну негу у стању да достигне масу од два килограма. Обилна жетва може се постићи правилним уклањањем јајника и пасторка.

Парадајз велика говедина

Опште карактеристике парадајза Буф:

  • велики пречник плода;
  • врло пријатан, слаткаст укус са мало киселости, типичан само за ову сорту парадајза, пулпа је месната и сочна;
  • тежина малог поврћа је од 210 до 380 грама;
  • облик је раван, површина је ребраста;
  • састав садржи суве компоненте, тако да се сорта може транспортовати;
  • производ садржи велику количину витамина А, шећера и ликопена (ове супстанце спречавају развој карцинома);
  • боја зрелог плода је црвена, незрела је зелена;
  • целулоза при резању подсећа на лубеницу;
  • отпоран на сунце.

Додатне Информације. Велики парадајз задржава своју презентабилност недељу дана, а затим производ почиње да пуца и пропада. Плодови се сматрају нежним, па се не могу дуго транспортовати.

Користе се у кувању за припрему посластица, салата, тестенина, сокова, пиреја и сосова, попут кечапа, који се користе за конзервирање.

Принос

Уз правилну негу, плодност је велика, чак и под филмом. Са једног квадратног метра можете сакупити од 9 до 10 килограма. Чак и опција стакленика омогућава вам да отргнете најмање пола канте из грмља. У поређењу са другим сортама, ово је пуно, ово је једна од предности гигантског Биг-а. Важно је сакупљати поврће благовремено, узорковање се врши пре заливања, тако да производ не пукне. Не треба чекати док се плодови потпуно не сипају, исправније је брати парадајз смеђе боје, за пар дана ће добити атрактивну црвену боју, а кожа ће задржати еластичност.

Карактеристике сорте

Ова сорта захтева посебан приступ. Пошто је сорта неодређена, формирање се нужно врши у једном стаблу, а затим се врши подвезица.

Подвезица парадајза

Тако да биљка није скучена, 1 кв. метар засадио највише три грмља садница.

За сакупљање џиновских плодова сачувано је само 4 до 5 јајника, други су одсечени. Неки остављају само неколико, као резултат, тежина једног поврћа достићи ће 250 грама или више. Потребно је закачење.

Контраиндиковано је садити ову врсту заједно са другим сортама, то ће утицати на даљи раст и развој биљке. Ако власник жели да узгаја неколико сорти истовремено, гради се структура која ће их оградити једна од друге.

Агротехника

Припрема тла

Парадајз Алпатиева

Садња почиње средином фебруара или почетком марта. Прво се изводе припремни радови на земљишту. Неопходно је припремити земљиште на јесен, земљиште можете оплодити хумусом или смешом од тресета, травњака и пиљевине. Препоручена пропорција је 7: 1: 1.

Савет! Оплођену земљу треба дезинфиковати стављањем у микроталасну пећницу или рерну на 15 минута. Потребно је чувати земљу у хладном добу дана на балкону или на отвореном.

Припрема семена

Пре садње, семе се положи у топлоту, затим се натопи у стимулатор раста.

Семе су посађене у чаше или кутије за једнократну употребу. Прво се припремљено тло сипа у контејнер, а затим се семе поставља на дубину не већу од 2 центиметра. Тресет се сипа на врх слојем дебљине 1 цм. Можете користити посебне таблете од тресета. Ако све радите у складу са овом технологијом, нећете морати извршити одабир.

Важно! Боље је купити висококвалитетне саднице на Интернету на поузданим локацијама, тако да се продуктивност и плодност максимизирају.

Нега садница

Да бисте добили добре саднице, потребно је да обезбедите неопходан температурни режим: током дана температура треба да буде од 20 до 26 степени, ноћу - од 15 до 18 степени.

Такође је важно каљење садница. Контејнере је потребно изнијети на улицу или на балкон неколико сати, а затим период боравка треба постепено повећавати. Дан пре искрцавања, саднице се морају оставити напољу један дан.

Трансфер

Потребно је пресадити готове грмље садница у отворено тло или у стакленику, када имају до 8 листова и висину од најмање 30 центиметара. У овом стању се коријенски систем у потпуности развија у биљци. Примећено је да је у пластеницима род ове сорте много већи.

Парадајз се трансплантира у рупе заједно са груменом земље. Корен грмља је прекривен земљом и мало збијен. Рупа се обилно залива топлом, таложеном водом и фиксира на носач.

Рупе за садњу парадајза

Нега

Потребно је заливати саднице свака три дана. Ако је садња направљена у башти, заливање зависи од временских услова.

Испод филма, грмље треба вентилацију и снабдевање кисеоником, вреди инсталирати вентилаторе или отворити филм након заливања.

Земља се мора надувати и опустити, уклонити коров ако постоји. Да би се одржала влага, тло у близини кореновог система може бити прекривено косом травом, врши се малчирање. Идеално земљиште је земљиште киселости од 6 до 7 процената.

Обрезивање четкица и причвршћивање врши се недељно. Баштован чека да цвета трећа четка, и одсече другу и прву. Остатак нецветаних цветова уклања се након што је трећа грозд процветала. Доње лишће се проређује сваких седам дана, по један лист, то ће заштитити посинке од болести. Ако је грм изложен паразитима, повређено лишће се одмах уклања.

Трава парадајза

Прихрана

Овај процес се изводи заједно са заливањем, храњење треба вршити сваке недеље. Ако је земљиште лоше, онда сваких пет дана. Пре свега, додајте растворе са додацима азота и фосфора. Пропорција може бити различита, у зависности од циклуса развоја грма и цвасти.

Када је биљка потпуно укорењена, ђубрење се врши два пута недељно, док би дозирање фосфора требало да буде веће од азота. Фосфор је неопходан, посебно током периода масовне производње.

Ако су плодови порасли и почели да се сипају, калцијум нитрат се сипа испод корена, то ће избећи кварење воћа (врх често труне). Ова манипулација се врши сваких 14 дана, док се не препоручује додавање других супстанци.

Напомена: Калијум је неопходан током почетног периода сазревања.Недостатак микронутријената ће смањити презентабилност, поврће ће бити бледе боје.

Да би се спречило лишће, прска се бакарним хлоридом, који штити усеве од многих болести. Производ је нетоксичан и сигуран.

Предности и мане

Парадајз Невски

Позитивни аспекти хибрида:

  • отпорност на временске прилике и климу;
  • висока продуктивност;
  • има снажан имунолошки систем, па није изложен вирусима и гљивичним болестима;
  • подаци о изврсном укусу;
  • мирно толерише сушу и врућину;
  • задржава презентацију када се креће на веће удаљености;
  • отпорност на пуцање плодова.

Постоји неколико негативних тачака:

  • Сорта се плаши ниских температура и мраза;
  • Потребне су вештине неге.

Дакле, немојте мислити да је говеђи парадајз тешка сорта, а то је изван снаге почетника. Многи вртларци су уверени да су говеђи парадајз укусни гиганти који уз сталну правилну негу дају велику и висококвалитетну жетву.

Видео

Парадајз Цаспар