Садржај:
У колекцији сибирских узгајивача парадајз Сенсеи заузима једно од почасних места. Биљка узгајана у суровим условима била је по укусу вртларара из свих региона земље. Култура је посебно популарна међу летњим становницима јужних региона; северни суседи га узгајају у условима стакленика.
Карактеристика биљке
Парадајз има једну важну особину - отпорност на различите временске услове. Биљка се подједнако добро осећа на отвореном терену, у пластеницима, под филмским покривачем.
Карактеристике:
- рано сазревање;
- одредница;
- стандардни грм;
- високородни;
- компактан коријенски систем;
- отпоран на болести и услове ниске температуре;
- висина грмља - 100-150 цм.
Упркос високом расту, биљка се не одликује густом вегетацијом. Главна стабљика не формира много листова и грана.
Карактеристика плода
Баштовани су парадајз Сенсеи волели не само једноставном техником узгоја, већ и пријатним укусом и лепим обликом.
Карактеристике плода:
- издужени облик у облику срца;
- месната пулпа;
- у коморама постоји минималан број семена;
- површина коже је глатка;
- црвено-гримизна боја;
- слаткаст укус;
- просечна тежина једног воћа је 250-500 гр.
Поштујући правила пољопривредне технологије, вртлари са квадратног метра сакупљају до осам килограма мирисних плодова. Изненађују својим лепим обликом и необичном бојом. У кувању, свеже воће се користи за прављење салата, резање поврћа и украшавање јела. Сортни парадајз се конзервира у целини, на кришке, са осталим поврћем, домаћице припремају укусан сок од парадајза, разне супе, пире кромпир и сосеве. Нутриционисти укључују производ у мени за храну за бебе.
Агротехника
Садња садница
Узгој културе врши се на расадни начин. Пре свега, припремају се земља и семе. Саднице се узгајају код куће на прозорској дасци или у соби са довољним осветљењем. Садња у земљу или стакленик врши се када биљке одрасту, коријенски систем ојача.
Припрема тла се врши на јесен. За сетву семена користите посебно земљиште од парадајза купљено у продавници. Летњи становници више воле да сами припремају земљиште, мешајући хумус и бусен у једнаким размерама. Да би земљиште било лакше и прозрачније, смеши се додаје песак, тресет и дрвени пепео.
Садни материјал се може купити у продавници, обично је већ спреман за садњу и не захтева претходну обраду. Ако семе није купљено, мора се потопити у стимулатор раста 12 сати.
Сетва семена почиње у првој половини марта, 50-60 дана пре садње културе на месту сталног раста. За сетву се користе једноставне или тресетне посуде, дубоке не више од 10 цм. У посуду сипају земљу, праве рупу од 1 центиметар, стављају семе и покривају их земљом на врху. Садни материјал се сади на растојању од 2 цм један од другог. Након сетве семена, морају се одмах залијевати.
Оптимална температура за клијање садног материјала је 23-25 степени. Када се појаве прве клице, саднице се постављају на прозорску даску. Главни услов за добар раст је осветљење 12 сати. Ако недостаје светлости, поставља се додатно осветљење помоћу лампи.
Постељина
Неопходно је садити саднице у земљу након појаве 2-3 листа. Да би се култура обрадовала великим и мирисним плодовима, садите је у земљу, искусним вртларима се саветује да следе следећа правила:
- садња садница се врши након мраза, када се земља добро загреје;
- пре садње, потребно је да припремите земљу, након што је оплодите хумусом;
- у припремљеном тлу се праве рупе, свака је импрегнирана фосфорним ђубривом;
- саднице са тресетним посудама убацују се у формиране рупе и посипају земљом;
- након пресађивања, биљка се залива таложеном топлом водом, заливање треба да буде искључиво базално, немогуће је да вода падне на зелене делове културе;
- растојање између садница је 20 цм;
- растојање између редова - 50 цм;
- на једном квадратном метру не сади се више од 3-4 грмља.
За нормално прилагођавање садница у земљи, ноћу је неколико дана заредом прекривено агрофибром.
Брига и храњење
Простор за гајење усева треба да се налази на добро осветљеном месту, заштићеном од ветра и промаје. Заливање се врши ујутру или увече у корену. Вода треба да се стали, загрева у бурадима или посебним контејнерима. Наводњавање црева контраиндиковано је за парадајз.
Након садње биљака, заливање се врши први пут за недељу дана. Пре него што се појаве први цветови, грмље се залива у размацима од 3-4 дана, 3 литре воде испод грма. Када се појаве цвасти и јајници, заливање се врши свакодневно, повећавајући количину воде на 5 литара. Када се појаве први плодови, заливање се смањује.
Култура захтева редовно храњење корена и фолија. Ђубрива се примењују неколико пута током целе сезоне:
- Прво храњење се врши 10 дана након садње садница. Коренско ђубриво се припрема од суперфосфата и калијум сулфата у једнаким размерама на 10 литара воде. Прехрана ће ојачати коренов систем и побољшати укус плода;
- Ђубриво из борне киселине (10 грама) и воде (10 литара) примењује се током периода формирања цвета. Грмље се прска.
Формирање грмља
Грм је обликован у једну, понекад и две стабљике. Бочни изданци, попут густог лишћа, уклањају се ручно. Грассхоппинг је неопходан да би се створио правилан облик грма и повећао ниво плодности.
Болести
У сврху превенције, искусни вртларци препоручују:
- редовно проветравајте стакленик у коме се гаји усев;
- с времена на време закоровите коров;
- користите прскалице за прскање парадајза.
Предности и мане
Парадајз који узгајају сибирски узгајивачи има много предности. Сваки пут када узгајају усев, баштовани су задивљени величином и бојом плодова, њихов укус је једноставно јединствен. Међу многим предностима вреди истаћи неколико главних:
- укус;
- висока продуктивност;
- отпорност на болести;
- лако се прилагођава "сушној" и влажној клими;
- дуго чувано.
Практично нема недостатака, осим:
- потреба за сталним храњењем;
- формирање грмља.
Од првих дана појављивања на тржишту, биљка је стекла љубав вртлараца и летњих становника. Што уопште није изненађујуће, јер савршено комбинује особине као што су крупноплодни, склопљени и површински идеални. Уз правилну негу и придржавање пољопривредне технологије, род је чак и већи него код добро познате културе великог плода Орлово срце.