Innehåll:
Borago, aka gurka ört, kan kallas gurkört eller gurkört. Den årliga örten har en karakteristisk gurkarom och smak. I tusentals år har anläggningen inte tappat sina extraordinära egenskaper och värderas inte mindre.
Beskrivning av kultur
Läkemedelsborage är infödd i Medelhavet. Odlas i Sydvästra Europa som en honungsväxt. En representant för Burachnikov-familjen, som oftast förväxlas med ett vanligt ogräs.
Borago är en kalltålig växt. Ibland sås det före vintern, men det är bättre - tidigt på våren. Borage växer i trädgårdar, sopplatser.
Borago är ett starkt gräs, långt. Skiljer sig i mörkgröna blad täckta med vita hårstrån. Bladen är trubbiga, stammen är rak. Borago har blå, stjärnformade blommor med 5 kronblad. Färgen kan variera från vit till djuplila. En årlig växt når en höjd av 0,6-1 m.
Familjen omfattar cirka 115 släkt och 2500 arter av örter. Bland dem finns årliga och fleråriga, arboreala och buskformer. Borage kännetecknas av hård borstlig pubescens.
Det skiljer sig från andra växter i familjen i nötformade fruktlober. Den största skillnaden är också inom användningsområdena. De flesta örter är dekorativa, men gurka växten används också för medicinska ändamål.
För att inte förväxla borage med andra växter i Burachnikov-familjen måste du veta hur comfrey och örter av andra sorter ser ut. Comfrey kan inte förväxlas med borage. Den har klockformade blommor i lila toner.
Underfamiljen Veliptediaceae kännetecknas av en fyrledd blomstruktur.
Sorter och reproduktion
Den helande borago kallas "stjärnblomman". Borage ört har mer än en typ av sort, som var och en är användbar inom medicin.
Kryddväxten producerar tidiga vitaminrika grönsaker. De innehåller många användbara ämnen. Att växa hemma är möjligt på vissa villkor.
Hur många sorter, deras namn, skillnad och tillväxtfunktioner
Det finns 5 typer av gurkört ört. Det finns fler likheter mellan dem än skillnader.
Borage sorter:
- Vladykinskoye Semko har ovala löv, de är stora med stark pubescens. Rosetten sprider sig, ligger i rotzonen. Sorten har stora blommor i en tätt blå färg. Stammen är upprätt, grenad, tjock, med pubescens. Vladykinskoe Semko är en årlig växt. Nå en höjd av 30–45 cm. Sorten är tidigt mognad. Perioden från groning till skörd för grönska är 40–45 dagar;
- Gnomen skiljer sig från andra sorter i sin ökade motståndskraft mot värmeminskning. busken växer till maximalt 60 cm i höjd, stammen är rak. Gnomens löv är täta, ovala. Blomman är blå med 5 kronblad. Skörden börjar 45 dagar efter groning.
- Bäcken är en spridande ört med stark förgrening. Den växer upp till 40 cm i höjd, rosett av sittande blad upp till 20 cm i diameter. Perioden från spiring till skörd är längre, 45-50 dagar;
- Okroshka är en salladsväxt. Buskarna blir upp till 70 cm höga.Sorten är rik på tanniner och organiska syror. Örten bär frukt 50 dagar efter plantering. Den korta växtsäsongen tillåter sådd flera gånger. Används för konservering eller färsk. Bladen av sorten är pubescenta, ovala, stora;
- April-sorten har en hängande stam som växer upp till 1 meter i höjd. Blommorna är blå med en rosa nyans. Sorten är rik på vitamin C, karoten, eteriska oljor och tanniner, kalcium, äpple och citronsyra. Den tidiga mogningsanläggningen är lämplig för odling på fönsterbrädor och balkonger.
När det gäller tillväxtens egenskaper bör du veta - alla sorter av gurkört örter är motståndskraftiga mot kyla. Fröna planteras tidigt på vintern eller tidigt på våren, när svåra frost har upphört.
Egenskaper för växtskötsel: dra ut ogräs i tid, lossa jorden 2-3 gånger under växtsäsongen, mata med en lösning av kycklinggödsel (1:10) eller mullein.
Att vattna är inte alltför rikligt, men regelbundet.
Hur växten reproducerar sig
Reproduktion sker endast med frön. För att ha borage i trädgården året runt sås frön från tidig vår till början av vintern med två veckors mellanrum. Hur man planterar frön:
- gräva upp jorden före plantering, befrukta med superfosfat och kaliumsalt på hösten. Gräva upp igen på våren, tillsätt ammoniumnitrat;
- plantering utförs till ett djup av 1,5–2 cm. Planteringsmönstret är 15 x 25 cm. Utsädehastigheten för frön är 8-10 g per m2.
Kryddan multipliceras också med självsådd. Om du tillåter buskarna att utsäde behöver du inte plantera nästa år. Gräset kommer att gro av sig självt.
Vilken jord växer den på
Borage är inte kräsen om jorden. Den växer under alla förhållanden med ordentlig vård.
Växer bäst på lätt, organisk mark. I bördiga områden uppnår den utmärkt smak och god kemisk sammansättning.
Kulturegenskaper
Boragräs tävlar inte bara med en riktig gurka på grund av samma lukt, det har liknande medicinska egenskaper.
Farmakopéväxten ingår i vissa kosttillskott.
Hur är växten användbar?
Örten innehåller mycket olja som är bra för huden. Bladen är berikade med vitaminer och mineraler, bland dem är kalcium och kalium den högsta koncentrationen.
På grund av dess rika sammansättning används örten i olika industrier. Växten anses vara lugnande, sårläkning.
Borage är en utmärkt honungsväxt. Det lockar pollinerande insekter, därför används det vid biodling. Biodlare planterar den tidigt på våren.
Växten har funnit tillämpning i medicin för behandling av gikt, torr hosta, feber, som ett läkemedel mot förstoppning. Örten används i kosmetologi, vinframställning och matlagning.
Kryddan har en liten doft av färsk gurka. Lägg till sallader, konserver. Borage kan ätas färskt eller kanderat.
Påverkan på en person
Det finns fler fördelar än skada. Örten har en positiv effekt på blodkvaliteten, stärker hjärtat och blodkärlen. Borage används för att behandla patologier i samband med nervsystemet. Det används för att stärka immunförsvaret, förbättra binjurarnas funktion.
Växten har en diuretisk och diaforetisk effekt. Användningen av borage i kosmetika gör huden elastisk, hjälper till att bli av med åldersrelaterade hudproblem.
Borago är användbart för personer med matsmältnings- och metaboliska problem. Hjälper till att minska vikten.
Kontraindikationer för användning:
- nedsatt leverfunktion
- individuell intolerans mot gräs;
- växtolja kan inte användas för epilepsi och ta antikoagulantia;
- graviditet och amning.
Det finns inte mycket skada från läkemedlet, men långvarig användning kan leda till leverproblem.
Det finns många recept för att använda gurka ört. De använder juice, förbereder te och soppa, gör sallad med pepparrot, samt ost och trädgårdskrasse.
Om sjukdomar och skadedjur: vad finns och hur man hanterar dem
Växten är resistent mot sjukdomar. Men med sällsynt vattning visas bladlöss på bladen. Hon suger saften. Skadedjursbekämpning utförs med en lösning baserad på peppar, vitlök eller vatten och tvål. Produkten hälls i en sprayflaska och bearbetas från rötter till blommor.
Växten kan skadas av en burdock larv. Gurka ört behandlas med apoteksvalerian. Det blandas med vatten i lika stora proportioner. En tandkrämbaserad lösning används också mot larver.
Tvålvatten kommer att rädda dig från de flesta sjukdomar och skadedjur. Efter att ha hittat ett problem sprutar de omedelbart växten.
När kan du samla gräs och skörda
Alla råvaror från borage - gräs, blomställningar och frön - skördas. Skär under blomningen på roten, rengörs stammen från de nedre gulnade bladen.
Den kan skördas på hösten eller vid en annan period när blomningen sker.
Hur man torkar och förvarar
Borage krossas, läggs ut på tidningar och lämnas på en plats där solens strålar inte faller. Torkning tar 2–3 dagar.
Torka inte hela löv, de är för köttiga. Försöket misslyckas. Bladen kommer att ruttna.
Förvara i burkar på en mörk plats. Under torkningsprocessen tappar borago sin unika arom, lukten förblir bara på blommorna.
Borago är ett förråd med användbara vitaminer. Det är en utmärkt källa till spårämnen som kroppen behöver under anpassningsperioden till kallt väder. Borage är lätt att smälta. Rekommenderas för användning som profylax.
Trädgårdsmästare rekommenderar att man använder gurkaört för att skydda trädgårds- och trädgårdsplanter från skadedjur.