Bland de lite kända raserna av kycklingar finns det riktiga mästerverk som oförtjänt har varit i skuggan. En av dessa raser är den franska barbezieren, nyligen på randen till utrotning. Vad som är anmärkningsvärt med rasen, hur den ser ut och är det svårt att ta hand om den - ytterligare information i texten.

Ursprungshistoria

Barbesier-rasen av kycklingar, vars beskrivning forskare var tvungen att återställa bokstavligen bit för bit, skapades i den franska regionen Barbesieux-Saint-Hilaire, efter vilken den fick sitt namn. Fågeln lyckades bli känd under de första 50 åren av sin existens. I början av 1800- och 1900-talet var hon ledande bland de befintliga köttraserna i Europa.

Det är intressant! Denna typ av kyckling beskrevs av den stora kocken Antl Brillat-Savarin i sitt arbete Physiology of Taste.

Barbesier kycklingar började gradvis försvinna från gårdar och privata hushåll efter uppkomsten av mycket produktiva hybrider under 20-talet. Från och med 1997 var antalet boskap i världen bara 20 personer, men ansträngningarna från entusiastiska fjäderfäbönder lyckades återuppliva kycklingen. Idag anses Barbesier-kyckling vara en delikatess och serveras på elitrestauranger i Frankrike.

Barbesier - ras av kycklingar

Beskrivning

Beskrivningen av Barbesier kycklingar bör börja med de yttre funktionerna.

Ayam Tsemani (hönsras): beskrivning

De yttre egenskaperna hos en kyckling och en tupp är praktiskt taget desamma:

  • trapesformad kropp
  • tydligt spårad muskelavlastning;
  • starka hovar av gråblå eller grafit nyans;
  • tjock och hård fjäderdräkt av en kolsvart nyans;
  • svans i rät vinkel
  • rött ansikte;
  • stora vita örsnibbar;
  • grå bred näbb.

En fullblod tupp väger i genomsnitt cirka 4,5-4,8 kg, medan en kycklings kroppsvikt sträcker sig från 3,5 till 4 kg. Barbesier-rasen av kycklingar har en lugn karaktär, kommer överens med representanter för andra arter. Aktivitet och rastlöshet skiljer fåglar från andra arter.

Viktig! Barbesier kycklingar är inte särskilt bra att lägga, men om de matas med en balanserad kost och förblandningar, kommer de att visa bra resultat. Det är fullt möjligt att uppnå äggproduktion på 180-200 ägg per år. Varje ägg av Barbesier-kycklingar väger från 60 till 75 g. Början av läggningen sker 6-7 månader.

Kycklingar

Grilla kycklingar

Foxy Chick (ras av kycklingar): beskrivning

Den grubbliga instinkten är inte väl utvecklad hos alla höns, men 5 av 10 är ganska kapabla att klara uppgiften att reproducera avkommor. Kycklingar föds som väger upp till 40 g, täckta med svart ner på toppen och gul mage. De flyr och växer snabbt och når sexuell mognad vid 7 månaders ålder.

Matning

Barbesier-dieten påverkar köttets kvalitet. Franska jordbrukare har utvecklat ett särskilt tillvägagångssätt för utfodring av kyckling.

Master Grey: ras av kycklingar (beskrivning)

Grundläggande tips och regler:

  1. Foder för vintern består av 55% av spannmål, 30% av grönsaker och grönsaker, 10% av proteintillskott och 5% av mineraler och vitaminer.
  2. Sommarrationen består av 40-50% grönsaker och grönsaker med lågt kaloriinnehåll, 40% av spannmålsblandningen och 10-20% finns kvar för fodertillsatser.
  3. Den optimala regimen är 4 matningar per dag.
  4. Det totala innehållet av proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung är 20%.

Uppmärksamhet! Innan slakt, ungefär en månad innan, överförs besättningen till en speciell diet med låg fetthalt och kolhydrater för att ge kycklingen en speciell smak.

Innehåll

Kuk barbezier

Franska kycklingar kan anpassa sig till alla klimatförhållanden, men tolererar inte hög luftfuktighet. De grundläggande levnadsvillkoren för fåglar skapas med hänsyn till deras behov.

Vad fåglar behöver:

  • ett varmt, rent hus utan drag;
  • djupa sängkläder;
  • ventilation i fjäderfähuset;
  • dagsljus timmar 12-14 timmar årligen, med undantag för smältperioden;
  • luftfuktighet inom 55-60%;
  • minimitemperatur 10-12 grader;
  • gånggård;
  • askbad för förebyggande av parasiter;
  • upprätthålla renlighet.

Notera! Den planerade ersättningen av kycklingboskap utförs på 2-2,5 år. För föräldraflocken lockas de bästa individerna från besättningen, utan brister och med de mest uttalade rasegenskaperna.

Fördelen med rasen är dess köttproduktivitet och unika smak hos den resulterande produkten. Förutom dessa funktioner noterar fjäderfäbönderna en hög andel kycklingöverlevnad, motståndskraft mot sjukdomar och anspråkslöshet. Det är värt att notera att inte bara en erfaren jordbrukare klarar avel utan också en nybörjare som inte har specifik kunskap och erfarenhet. Det återstår bara att hitta representanter för rasen.