Inhemska agronomer lärde sig om Pekingkål för inte så länge sedan, eftersom kulturens födelseplats är Kina. Växten tillhör familjen Cruciferous. Produkten har en hög koncentration av näringsämnen som har en gynnsam effekt på människokroppen, medan den tillhör kostkategorin. Det är inte svårt att odla kinakål i en sommarstuga, men du måste känna till alla funktionerna i dess utveckling. Många nybörjare, och till och med erfarna agronomer, undrar varför Pekingkål går i färg, vad man ska göra i dessa fall.

Grundläggande information om kultur

Ett alternativt namn för kinakål är sallad. De började odla den i Kina, vilket framgår av skriftliga register som går tillbaka till 5-6 århundraden e.Kr. Vidare spred kålkulturen till Korea, Japan och Indien. I slutet av 1900-talet visste få människor i USA och Europa om Pekingkål, men nyligen har situationen förändrats dramatiskt. Idag är det en av de mest efterfrågade trädgårdsgrödorna i världen, även i Ryssland. Inhemska trädgårdsmästare växer alltmer på sina tomter.

Ett kinesiskt kålhuvud är mer som sallad. Under processen för växtutveckling bildas känsliga löv med utmärkt smak, hårda vener saknas, massan är öm och saftig. Vid matlagning bereds allt från denna trädgårdskultur som från vanliga kålsorter.

kinesisk sallad

Huvudsorter:

  • Bilko F1 - en hybrid av holländskt urval, utformad för odling i öppen mark och filmtunnlar. Sen mognad, avsedd för höstodling (67 dagar). Vikten på varje bladhuvud varierar från 1,2 till 1,8 kg enligt reglerna för jordbruksteknik. Sorten är mycket produktiv, därför är den mycket efterfrågad på den inhemska marknaden. Den har goda transporterbara egenskaper och utmärkt hållkvalitet. Det har god sjukdomsresistens.
  • Manoko F1 är en hybridsort anpassad för ryska klimatförhållanden. Utformad för odling i öppen mark eller under skydd under hela sommarsäsongen. Avser tidiga sorter, växtsäsongens varaktighet är 45-48 dagar. Vikten av varje kålhuvud når 800 g - 1 kg, kompakt, har en cylindrisk form. Det efterfrågas på grund av dess produktivitet. Rotsystemet är värmebeständigt och kan transporteras över långa sträckor. Har utmärkt smak. Bra sjukdomsresistens.
  • Taranko F1 - senmognande hybrid av holländskt urval. Efter plantering av planteringsmaterialet, med förbehåll för alla regler för jordbruksteknik, kan grödan skördas efter 72 dagar. Vikten på ett kålhuvud kan variera från 1,2 kg till 2 kg. Utmärkt smak. Hög resistens mot fusarium noteras. Rekommenderas för ny användning, inte avsedd för långvarig förvaring.

Anledningar till att kinakål blommar

Kinakål blommar

Varför går rädisan till pilen - vad ska man göra?

Det händer så att kulturen går i färg (börjar skjuta). Varför kinakål blir färg - de vanligaste orsakerna:

  • Alla kålvarianter är termofila växter. Kanske såddes fröna en vecka eller två tidigare innan optimala temperaturer började. Som ett resultat observerades ogynnsamma klimatförhållanden under fruktbildning.
  • Skada på rotsystemet under transplantation om växten planteras med plantor. Du kan också skada rhizomen när du tar hand om växter, till exempel under lossning. Efter att ha förlorat en del av rotsystemet börjar sallad, för att snabbt slutföra sin livscykel, aktivt bilda blommor och frukter.
  • Salladskål kan förvandlas till färg om man inte väljer fokus på klimatförhållanden när man väljer planteringsmaterial. Anpassad för det ryska klimatet - holländska frön Taranko, Manokolo och Bilko. För att köpa utsäde av hög kvalitet måste du besöka specialbutiker.
  • Växten kan bli färg på grund av de långa dagsljuset. För att förhindra att en nyckfull gröda blommar måste du så frön tidigt på våren och / eller sensommaren (dagsljus är inte så höga).
  • Fuktbrist kan också orsaka blomning. Alla kålvarianter är fuktälskande växter. Man måste se till att jorden är måttligt fuktig.
  • Ett kinesiskt kålhuvud kan också blomstra med betydande temperaturförändringar. Den optimala temperaturen för bildandet av kålhuvuden är + 23-27 grader. När temperaturen sjunker under +22 kan blommor bildas. Vid instabilt väder rekommenderas att använda agrofiber - det värmer upp och kontrollerar fuktflödet.
  • Det kan gå in i färgen på "Peking" om någon representant för familjen Cruciferous var dess föregångare på sommarstugan. Växten rekommenderas att planteras i områden där tomater, baljväxter, gurkor och lök växte förra året.
  • Kulturen kan blomstra på grund av att det inte finns tillräckligt med näringsämnen i jorden. Innan du sådd frön rekommenderas därför att applicera organiskt och / eller mineralgödselmedel på jorden. Pekingkål reagerar kraftigt på bristen på mineraler i jorden: kalium, fosfor och kalcium. Som gödselmedel är det effektivt att använda äggtinktur: insistera 30 g äggskal i 5 liter varmt vatten. Kalium och fosfor i jorden spelar en viktig roll i bildandet av huvuden. Med en brist på dessa ämnen kommer kålhuvudena att bildas långsamt, men blommorna visar god tillväxt.
  • Trädgårdskulturen kan förvandlas till färg eller försvinna helt och hållet om hybridsorter har planterats i marken, vilka kännetecknas av indikatorer för lågt motstånd mot kyla.
  • Sen skörd kan vara orsaken till problem. Täta huvuden av pekingkål måste skäras i tid, annars kommer de oundvikligen att blomstra. Kulturen bär riklig frukt i varma klimat och korta dagsljus.

Viktig: erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar pekinkål två gånger under sommarsäsongen: 15-20 april, 20 juli - 10 augusti.

Förebyggande åtgärder

Det rekommenderas att så utsäde direkt i öppen jord eller torvkoppar

Pekingkål Cha-Cha

Om kulturen har gått i färg under föregående plantering är det nödvändigt att bekanta sig med ovanstående skäl och om möjligt eliminera dem i framtiden. För att inte möta ett liknande problem måste du följa rekommendationerna:

  • Det rekommenderas att plantera sallad nära byggnader eller staket, de ger den skugga som växten behöver så mycket för full tillväxt och utveckling. Om det inte finns sådana platser i landet kan du plantera på ett öppet område, men på eftermiddagen måste kulturen täckas med ett täckmaterial.
  • Det rekommenderas att så växten tidigt på våren eller sensommaren. För att skydda mot en kall snäpp rekommenderas att du använder ett täckmaterial; det kan vara nödvändigt att inte ta bort det från sängarna alls, tack vare detta kommer det att vara möjligt att upprätthålla temperaturregimen.
  • När man odlar collardgrönsaker i det ryska klimatet är det bättre att föredra holländska hybridvarianter. De mest frostbeständiga av dem är Bilko, Taranko och Manoko.
  • Det rekommenderas att så utsäde direkt i öppen jord eller torvkoppar. Vid bearbetning av sängar bör penetrationsdjupet inte överstiga 2-3 cm. Sådana åtgärder kommer att bevara växternas känsliga rötter.
  • En månad före det förväntade sådatumet rekommenderas att mineralgödselmedel appliceras på landet - kaliumsulfat eller superfosfat. Under växtsäsongen måste speciella mineralkomplex utformade för kål regelbundet läggas till jorden.

Genom att strikt följa alla rekommendationer kommer det att vara möjligt att undvika situationer när kålhuvudena ännu inte har bildats och kålen redan har börjat blomstra. Om du följer de agrotekniska reglerna för odling av pekingkål, kommer inte växten att skjuta pilar.