Vitlök tillhör en välkänd typ av trädgårdsgrödor som alla nybörjare tycker om att odla i sina trädgårdar. Men inte alla amatörer (om han naturligtvis inte är specialist på grönsaksgrödor eller jordbrukstekniker) känner till en sådan exotisk grönsak som vitlök, som länge har odlats i många länder på den europeiska kontinenten.

Samtidigt vill många användare veta vad en lök korsad med vitlök är och vad den heter. Svar på frågorna från intresserade personer noterar vi att denna sort, som inte har fått erkännande från ryssarna på länge, kallas elefant vitlök eller, med andra ord, Rocambol vitlök.

Innan man talar om lök i betydelsen av vad det är, bör man först notera en av dess egenskaper som rör en blandning av två kulturer.

Denna kombination är väldigt sällsynt till sin natur, precis av hur denna grönsak kan se ut, är det omedelbart svårt att bestämma att den tillhör en viss kultur. Faktum är att Rocambol är en mellanliggande art, som är en hybrid som en kombination av lök och vitlök, som har ett brett blad som liknar det. Å andra sidan är huvudbandet, uppdelat i kryddnejlika, mycket lika i form av ett vanligt vitlökshuvud (även om dess storlek är gigantisk).

På en anteckning.Dess smak uppskattas mycket även av icke-specialister, eftersom den inte är lika skarp och inte har den skarpa lukten av vanlig vitlök. Av denna anledning är vitlökskryddor beredda på grundval av denna sort mycket efterfrågade vid matlagning.

Vitlök under namnet Rocumboll (eller egyptisk) lök tillhör kategorin "lilja", om vilken information uppträdde i Ryssland runt 1800-talet. Det var mest populärt tidigare i Amerika, i de europeiska Alperna och i asiatiska länder, där grönsaken traditionellt odlades kommersiellt. Andra välkända namn för denna sort ser ut så här: vitlökgräslök, spansk lök eller rent på ryska - frisyr.

Egenskaper och beskrivning av kulturen

Vuxens tillväxt av denna växt liknar en köttig stam, som har ett ganska brett (upp till 6 cm) och tätt blad med en rik grön färg. På olika platser där en kultur odlas kan bladet skilja sig märkbart i längd, vars värde sträcker sig från 80 till 120 cm.

Vitlök Rocambol (utseende)

I mitten av sommarsäsongen dyker en stämpel med små lila blommor som liknar klockor i form (de samlas sedan upp i blomställningar i form av en boll) på vitlöklök av Rocambol-arten. Dessa blommor bär inte därefter frukt, så de tas vanligtvis bort tillsammans med pilen som visas.

Den del av växten som är gömd under jord är en gigantisk glödlampa som innehåller 4 till 6 kryddnejlikor med en ganska tät fibrös blomning. Diametern på denna frukt kan i genomsnitt nå 6 centimeter, vilket i vikt är cirka 100 gram. Men med ordentlig vård, med användning av näringsämnen, ökar dessa indikatorer till 10 cm respektive 300 gram.

Notera! Under det allra första året av växtsäsongen är det värdelöst att räkna med en bra skörd vitlök.

Tiden för detta kommer efter den sekundära plantering av kryddnejlikorna på trädgårdsbädden, när varje kryddnejlika bildar ett helt vitlökhuvud med barn som växer upp under botten. Det totala antalet av de senare kan beräknas från 4 till 20 stycken.

Beskrivningen av denna art bör kompletteras med detaljer om dess smak.Smaken av den gigantiska löken av sorten Rocambol påminner något om lök, men till skillnad från den senare är den mycket rikare och mindre skarp. Samtidigt ser massan ganska attraktiv ut och har inte en mycket stark lukt.

Jordbruksteknik i kultur

Släpp av tiden

Tidpunkten för plantering av vitlök beror på den specifika typen av växt och tilldelas enligt följande:

  • Vintersorter planteras i oskyddad mark med vinterens ankomst (lite mindre än en månad före frostens början). Den exakta tidpunkten när den planteras beror på klimatet i regionen och kan utses någonstans i september-oktober.
  • För den så kallade "våren" vitlöksklyftan väljs planteringsdatum under den tid som våren anländer (efter att jorden värms upp till cirka 4-6 grader). Denna siffra uppnås oftast runt mitten av april.
Dekorativ vitlök - plantering och vård

Således är lök och vitlök Rocambol en mångsidig gröda, vars olika prover kan odlas med väsentligt olika planteringsdatum.

Ytterligare information. Det rotar bäst vid relativt låga temperaturer, så det bör inte spännas för hårt med vårplanteringar.

Planteringsmaterialets roll i denna kultur spelas av tänderna eller barnen som bildas under botten av huvudet. Ibland används i denna egenskap tänder med en tand, erhållna under det första året av odling av flerårig vitlök.

Innan du planterar materialet i marken väljs vitlöksklyftorna noggrant och sorteras efter typ och storlek. Samtidigt avlägsnas kryddnejlika som är olämpliga för grobarhet, på grund av vilka planteringarna är mer enhetliga. I slutet av förberedelserna för plantering rengörs de återstående skivorna från skalor och placeras i en låg koncentration av kaliumpermanganatlösning i ungefär en dag.

Landstigning

Innan du planterar vitlök direkt på trädgårdsbädden, bör den förberedas noggrant genom att lossa det översta lagret av tät jord, cirka 25-30 cm tjockt (för lätta jordar kan du begränsa dig till ett djup av 10-15 cm). Samtidigt måste landningsplatsen rensas från ogräs, stenar och annat skräp.

Rocambol-växten rekommenderas att planteras på relativt "lätta" jordar, så i närvaro av lerjord bör jorden blandas väl med sand eller torv.

På en anteckning.För vitlök är jordjordar med surhet optimala, vars värde ligger inom området 6,5-7,5 Ph. Om denna indikator skiljer sig mycket från det standardiserade värdet, bör jorden avoxideras med naturlig aska eller dolomitmjöl. För att öka grönsamlingen införs upp till 30 kg gödsel eller högkvalitativ humus per enhet i trädgården.

Under plantering av vitlök är kryddnejlikorna placerade i spår på ett avstånd av cirka 30 cm från varandra (när det växer minskar detta avstånd till 12-15 cm). Vid plantering fastnar tänderna vertikalt i väl fuktad jord med ett djup av cirka 10 cm.

Efter avslutad höstplantering bör jorden omedelbart mulkas, vilket garanterar dess säkerhet med vinterfrost. Vid mulch täcks jorden av ett skyddsskikt, 5 cm tjockt (det är en blandning av halm, sågspån, torv etc.).

Vård

Funktioner av lök typ Carambol möjliggör odling under svåra förhållanden. Detta förklarar möjligheten att få en bra skörd av en gröda, för den säsongsbetonade vegetationen som det finns mycket tid för.

I det aktiva tillväxtstadiet behöver alpinlöklök systematisk vattning, vilket upprepas var 3-4: e dag. När vitlökhuvudet äntligen har bildats, bör växten vattnas efter behov (med stark markuttorkning).

Vitlök behöver konstant vattning

Dessutom handlar det om ständigt ogräs, liksom regelbunden lossning av jorden. Annars kan ogräset beröva det näringsämnen, vilket avsevärt försämrar volymen på den framtida skörden.Dessutom kommer lösningen att ge ytterligare delar av syre till jorden, vilket bidrar till utvecklingen av rotsystemet.

Liksom andra grönsaksgrödor kräver lövrik Rocambol konstant jordfoder, vilket vanligtvis är hålls flera gånger per säsong, nämligen:

  • För första gången, även innan de unga skotten uppträder, appliceras kvävegödselmedel på marken.
  • Vidare vattnas de i odlingsprocessen med en vattenlösning av en blandning av karbamid och fågelskräp.
  • Slutligen, under bildandet av huvudet, införs fosfor och kaliumgödsel i marken.

Under växtsäsongen av Rocumbol bör man inte glömma ytterligare mulching, vilket gör det möjligt att bli av med ogräs och bibehålla normal markfuktighet.

De börjar samla vitlök i det ögonblick när den nedre raden av löv börjar bli gul. Detta innebär att huvuden redan kan grävas ut och efter ytterligare bearbetning och torkning kan de ätas.

Fördelar och nackdelar

Vilken jord gillar vitlök?

När vi bedömer fördelarna med denna typ, noterar vi att vitlök först och främst är en användbar trädgårdsgrönsak som används som kryddor för bordsrätter.

Notera.Inte bara glödlamporna, utan även bladen på denna produkt innehåller tillräckligt med vitaminer "C" och "A", liksom många användbara mikroelement för människokroppen. Mat med denna vitlökskrydda blir mycket smakligare och mer näringsrik. Före användning kan denna grönsak förvaras under lång tid i form av en marinad och serveras på bordet som ett kryddigt tillskott.

Fördelarna med dess användning manifesteras också i det faktum att vitlök hjälper människor med sjuk mage (det har en gynnsam effekt på slemhinnan).

I den sista delen av granskningen bör det sägas att inga speciella brister ännu har hittats i denna kultur. Dess fördelar inkluderar odlingens enkelhet och anspråkslöshet för väderförhållandena.