Persikoträdet är en växt av Pink-familjen. Det finns ingen tillförlitlig information om kulturens ursprung, men historiskt anses Kina vara persikans födelseplats. Det är i denna region som frukten odlas i industriell skala. Persikoträdet fick aktiv distribution på Rysslands mellersta breddgrader först i mitten av 1900-talet. Ryska trädgårdsmästare började odla en persikodling med intresse, eftersom träden lätt tål vårfrost.

Frukten är av största värde. De innehåller ett rikt vitamin- och mineralkomplex, har en attraktiv arom och delikat smak. Persikafrukten värderas inte bara som en livsmedelsprodukt utan också som ett botemedel. Saften förbättrar blodkvaliteten, har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och stärker immunförsvaret. Persikaolja (utsädextrakt) är också mycket uppskattat. Det används både i ren form för ansikte, hår och kropp och som en aktiv ingrediens i kosmetika.

Persika

Växtegenskap

Persikan växer i form av ett träd eller en buske, 3-4 m hög. Rotsystemet är ytligt, det går i marken inte mer än en halv meter. På grund av denna funktion, i en torka, behöver växten frekvent vattning. Huvudgrenarna sträcker sig från stammen i vidvinkel, så en voluminös krona bildas.

Persikan är inte en självbestämd växt, därför är det meningslöst att plantera en gröda i ett exemplar på platsen. För att få en skörd behöver du minst två buskar. Dessutom observeras riklig fruktning när buskarna tillhör olika sorter. Den aktiva fruktperioden varar 20 år och börjar 3 år efter plantering. Persikablommor har en annan färg: från ljusrosa till ljusröd. De börjar blomstra innan bladen dyker upp under 2-3-decenniet i april.

Persika är inte en självbestämd växt

Den blommande persikan, när man ser den på avstånd, liknar den japanska sakuraen. Efter att persikan slutar blomstra börjar fruktbildningen. För alla sorter är fruktens vikt ungefär densamma: från 0,15 kg till 0,2 kg. Skalet är täckt med fluff. Färgen på utsidan och insidan varierar beroende på sort. Köttets färg varierar från ljusgul till rik orange. Skalet är jämnt färgat eller med ett mörkare (rött) fat. På grund av den känsliga strukturen lagras frukterna väldigt lite.

Typer och sorter

Det finns 8 varianter:

  1. En vanlig persika med en hårig hud. Benet är väl åtskilt.
  2. Nektarin. Den har en mjukare hud och en mer sur smak.
  3. Potanins persika. Den låga busken har rödaktigt trä. Trädets frukt är inte ätbar, därför finns den bara i naturen.
  4. Fig persika. Du kan känna igen den genom fruktens form. Alla andra arter har runda frukter, i denna art är frukterna platta.
  5. Persika av David. Ett kort träd, som odlas uteslutande för dekorativa ändamål, eftersom Davids persika växer utan problem och på torra somrar är det också mycket frostbeständigt.
  6. Gasuan-persikan är en vild art. Samtidigt väcker det mycket uppmärksamhet, eftersom persikan blommar mycket effektivt. Miniatyrvita och ljusrosa blomställningar bildar ett blommamoln på en spridande krona. På grundval av denna art utvecklar forskare nya sorter, eftersom Gasuan-persikan är opretentiös, resistent mot torka, frost, sjukdomar och skadedjur.
  7. Peach of the world. En annan vildväxande art som skiljer sig från resten i sin imponerande storlek. Trädet når en höjd av 8 m. Som alla andra vilda djur är frukterna inte lämpliga för mat.
  8. Columnar honung persika är en dvärg buske med en cylindrisk krona form. Lämplig för odling på platsen, eftersom den har ett dekorativt utseende, medan den bär frukt bra. Äggstockarna bildas direkt på stammen.

Huvudsorter:

  1. Redhaven. Tidig mognad, inte hård. Frukterna kännetecknas av sin höga smak;
  2. Sammetslen. Lämplig för odling i södra Ryssland. Frukter mognar tidigt, har tät massa, kopplad till stenen;
  3. Greensboro. Tidig mognad variation med grön hud. Motståndskraftig mot frost. Fruktens smak har en liten surhet.
  4. Harmoni. Mellansäsongssortiment med stora frukter - upp till 300 g. Produktiviteten och smaken är hög.
  5. Bohun. Mellansäsong sort. Hög immunitet mot sjukdomar. Den har stora frukter med en söt smak.

Jordbruksteknik

Landning

Beroende på region kan plantering göras på hösten eller våren. På hösten är det bättre att plantera i de södra regionerna i Ryssland. För tempererade klimat är vårplantering lämpligare. Så plantan kommer inte att lida av frost. Landningsplatsen ska vara på en kulle med bra belysning och skydd mot drag. Du måste lämna 3 m ledigt utrymme runt trädet, eftersom kronan inte gillar begränsning. Du kan inte plantera en persika efter jordgubbar, meloner, klöver och Solanaceae. Dessa föregångare provocerar utvecklingen av sjukdomar.

Planterar persikor

Hur man beskär ett ympat körsbärsträd ordentligt

Planteringshålet måste förberedas på hösten, oavsett planteringsdatum. Gropens mått är 70 * 70 * 70 cm. Ett stöd drivs i mitten. Ett gödselkomplex läggs ut i botten av gropen: ruttnad gödsel (5 kg), ask (0,2 kg), superfosfat och kaliumklorid (50 g vardera).

Det rekommenderas att köpa plantor från en pålitlig säljare, inspektera innan du köper. Rötterna ska vara fria från ruttna och torra områden. Understammarean för persikan ska vara slät. Barken på insidan ska ha en grön nyans. Det är bäst att välja en årlig stjälk. Den valda plantan placeras i gropen så att ympplatsen ligger ovanför ytan. Gropen är täckt med jord i jämnhöjd med ytnivån och krossas försiktigt. Häll sedan 20 liter vatten och mulch med torv.

Uppmärksamhet! Mulken bör inte komma i kontakt med bagageutrymmet, den ska spridas och lämna ett par centimeter till barken.

När du planterar på hösten, efter att jorden har torkat, är det nödvändigt att krama 20 cm runt stammen och vinda upp säckväv. Detta är nödvändigt för isolering.

Vård

Försiktighet bör iakttas under de första tre åren efter plantering. Först måste du ta reda på hur man vattnar persikan. På våren och sommaren vattnas trädet varannan vecka. Samtidigt är det viktigt att undvika stillastående vatten. Om det regnar i regionen, bör vattning vara mindre frekvent. Att vattna en persika på sommaren bör vara särskilt försiktig, eftersom rotsystemet under en torkperiod saknar mycket fukt, det kan inte ta det på egen hand från djupa lager på grund av dess närhet till ytan.

På våren och sommaren vattnas trädet varannan vecka.

Två gånger under växtsäsongen måste du göra toppdressing. Den första - när blomknoppar vaknar, men busken har inte blommat ännu. Ett kalium-fosfor-komplex används som gödningsmedel. Den andra toppdressingen är mitt på sommaren, med samma komposition. För fruktträd måste du lägga till ytterligare en toppdressing. Insättningen fördelas enligt följande:

  1. Innan trädet börjar blomma;
  2. Vid tiden för att få massa frukt;
  3. På hösten, efter skörden.

Ruttnat organiskt material (gödsel, kompost, avfall) läggs till den tredje toppförbandet.

Dessutom reagerar persika bra på utfodring av blad. Innan trädet ska blomstra och efter att bladen faller sprutas det med Bordeaux-vätska eller en annan kopparinnehållande lösning. För att förbättra fruktens smak är vattnet bevattnat med borsyra vid fruktsättningen.

Beskärning

Formativ beskärning görs från det andra året. För att få kronan att se rund ut beskärs den i mars. På stammen avlägsnas alla sidoskott till en nivå av 0,5 m. Så här bildas en stam. Vidare är upp till 6 grenar kvar, vilket utgör trädets skelett.Allt som återstår ovan måste klippas av. Ett år senare börjar de bilda sekundära grenar. Skotten som växer inåt skärs av, eftersom de förtjockar kronan. Skelett och sekundära grenar beskärs till 0,6 m. Fruktbärande skott kommer att bildas under säsongen. De måste tunnas ut och hålla ett avstånd på 15 cm.

Persikformning och beskärning

Fortplantning

Erfarna trädgårdsmästare kan plantera trädet själva. Den första frågan som uppstår är: vad är persikan ympad på? Eftersom det inte är svårt att plantera en persika på en persika, försöker sommarbor att experimentera med andra växter. En populär metod är persikotransplantation på plommon. Inte alla sorter är lämpliga för proceduren. Det är bäst att plantera ungerska italienska eller Donetsk på en plommon. Plus av denna kombination är en ökning av persikans frostmotstånd. Redan fyra år efter vaccinationen kommer de första frukterna att dyka upp.

De främsta anledningarna till att persikan inte blommar:

  1. Ogiltigt område valt. Kanske är växten för mörk eller trång. Jordtypen kanske inte är lämplig. Persika gillar inte torvmarker och lerjord.
  2. Höga träd är mycket nära, vilket ger för mycket skugga.
  3. Otillräcklig mineralgödning. Varje år på våren måste du tillsätta kväve och på sommaren kalium och fosfor. För fruktträd på hösten behövs organiskt material.
  4. Dålig beskärning. Det är absolut nödvändigt att ta bort skotten som förtjockar kronan.

Sjukdomar och skadedjur

Persikan är mycket sårbar för sjukdomar och skadedjur. Den farligaste av dem:

  1. Clasterosporium är en svampinfektion som påverkar hela den markbundna delen. Sjukdomen kallas perforerad fläck. Detta beror på att ursprungligen bruna fläckar med en röd kant bildas på bladen. När den utvecklas torkar fläcken upp och ett hål bildas. Sådana löv faller av. När barken skadas bildas längsgående röda fläckar. När det är torrt spricker barken och tandköttsflödet börjar.
  2. Kurvighet leder ofta till trädets död. Sjukdomen uppstår om vädret är kallt och fuktigt under mycket lång tid på våren. Bladen är täckta med blom nerifrån och uppifrån - med röda stötar. Infekterade löv faller av och utsätter grenen. Med en massiv infektion slutar trädet att utvecklas, varför det dör.
  3. Pulveriserad mögel uppträder under den varma säsongen. De första tecknen kan ses i början av maj, toppen av utvecklingen inträffar i juli. Sjukdomen manifesterar sig i form av intrassling av skott och löv med en tät blomning. De infekterade områdena utvecklas inte och dör av.
  4. Monilios är farlig eftersom den är smittsam. Ett friskt träd attackeras av en sjuk granne. Med denna sjukdom torkar grenarna och frukten ruttnar.
  5. Malar är små fjärilar som lägger avkomma på en persika. Det är larverna som skadar genom att äta grenarna och benen i frukten.
  6. Bladlöss, förutom direkt skada (sugande saft), försvagar trädets immunförsvar och är en bärare av svamp- och virusinfektioner.
  7. Skidan förstör löv, frukt och grenar. På bara en dag täcks persikan av röda fläckar. Med massreproduktion utvecklas trädet mycket långsammare, frukterna blir mindre.

Kontrollåtgärder:

  1. Svampdödande behandling bör utföras med Meteor innan knopp. Nästa sprutning ska göras innan blomningen med Horus. Dessutom måste du utföra sanitär beskärning, ta bort alla infekterade och torra grenar. Skärplatsen behandlas med kopparsulfat och förseglas med trädgårdslack. Efter skörd sprutas trädet med Horus igen. När bladen faller av måste de tas bort från området och brännas.
  2. För att döda insekter måste du genomföra insekticidbehandling. Behandlingsfrekvensen är 1 gång på två veckor. Den sista sprutningen ska göras 20 dagar före skörden. Effektiva medel mot skadedjur - Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

För att odla en persika i centrala Ryssland måste du göra en stor insats. Denna växt kräver noggrann uppmärksamhet. Men om du följer alla vårdrekommendationer kommer persikan att glädja dig med en god och rik skörd i många år.