Sparsamhet är en positiv kvalitet. Konsumenterna vet dock ofta inte hur de ska hantera lager, särskilt biodling, om de har lagrats i flera år. Nyfiken vad som kan göras av gammal älskling hemma.

Tillämpningsområde för gammal älskling

Beroende på syftet används en delikatess.

Honung medicin

När hon använder honung vid behandling av patologier uppmärksammas:

  1. Minskad biologisk aktivitet maximalt efter 2 år.
  2. Destruktion av vitaminer genom syror.
  3. Monosackarider bibehålls från kolhydrater.
  4. Makro - och mikroelement under lagring förändras knappast.

På en anteckning. Förvaring av en burk honung i mer än 2 år innebär att den kommer att förlora de flesta av sina fördelaktiga egenskaper, därför är det osannolikt att den är lämplig för full behandling. Detta gäller inte förra årets honung, som lagrades under förhållanden.

 

Förvaring av en burk honung i mer än 2 år innebär att den förlorar de flesta av sina fördelaktiga egenskaper.

Naturlig efterrätt

En söt produkt används ofta som delikatess på grund av:

  • smak och sötma;
  • luktens mångsidighet;
  • eftersmakens unikhet;
  • naturlighet;
  • upplyftande humör.

Med en minskad aktivitet förändras honungsmaken och aromen.

Lagringsförhållanden

Överensstämmelse med lagringskrav avgör ödet för honungsprodukten:

  • temperatur så hög som +10 ° C, utan droppar och fluktuationer;
  • mörk och torr plats utan lätt penetration;
  • porslinsstruktur: fajans och keramik, plast och metall.

Sådan honung används utan rädsla vidare, trots den partiella förlusten av fördelaktiga egenskaper och smakindikatorer, på grund av bevarandet av mineraler och kolhydrater.

Uppmärksamhet! Underlåtenhet att följa lagringsreglerna återspeglas i utseendet. När honung har bytt färg, är skiktad, luktar obehaglig, bitter, är den inte lämplig för vidare användning. I detta fall rekommenderas inte honung för matlagning. Eliminera produktrester.

Skönhetsindustrin

Den svaga halvan av mänskligheten är nyfiken på hur man använder gammal honung i kosmetologi. Förekomsten av en rik sammansättning av mineraler och kolhydrater i resterna är bra för hud och hår och får dig att se bra ut.

Det är lätt att göra en skrubba av honung smält i ett vattenbad tillsammans med hackade nötter. Honung är lämplig för massage: det ökar den lymfatiska dräneringseffekten av massörens rörelser och korrigerar cellulitproblemet.

I matlagning

Honung, som lagras under lång tid, men utan jäsning och onaturlig plack, används för att förbereda kulinariska läckerheter. En liten lista över saker att göra med gammal älskling inkluderar:

  • alla typer av desserter;
  • salladsdressingar;
  • såser till kött;
  • bakverk;
  • berusande och uppfriskande drycker.

Hur och var man ska använda gammal älskling

Anti mjäll

Vad kan man göra av rosenblad

Honung har svampdödande egenskaper. Blandas med schampo eller appliceras systematiskt i hårbotten.

Hur man använder: honung (1 msk. L.) Utspädd med vatten (1 tsk. L.) Och gnugga vällen i huden i 2 minuter. Tvätta med ljummet vatten efter 2 timmar. Proceduren upprepas efter två dagar.

 

Honung har svampdödande effekt

Att slåss mot baksmälla

För att vara i form dagen efter promenaden bereds medicinskt te. Fruktos kommer att förbättra den metaboliska processen, ingefära kommer att lindra irritation i mag-tarmkanalen och illamående.

Hur man använder: häll en bit ingefära med en brant stigning och insistera i 15 minuter. En lättkyld dryck blandas med honung (1-2 tsk) och dricks på fastande mage.

För rengöring av huden

En honungsbaserad skrubba gör ett utmärkt jobb med att exfoliera epidermis, ta bort döda hudceller och spara dig med en uttryckslös ansiktston.

Hur man använder: 1 tsk. bakpulver omrörs med 60-70 g honung. Spraya huden lätt med vatten och torka försiktigt med en skrubb i cirkulär rörelse. Skölj noggrant med vatten.

För att bli av med bristningar

Produkten stramar och ljusar upp de ärr som finns kvar på huden. Tack vare sin antiinflammatoriska och bakteriedödande effekt ökar det hudregenerering, läker och löser upp ärr.

Hur man applicerar: tas i lika stora proportioner (1 tsk vardera), olivolja och honung appliceras på det drabbade området. Massage i 1-2 minuter. Lägg en varm handduk ovanpå tills den svalnar. Upprepa varje dag.

I akne terapi

Antibakteriella och återfuktande egenskaper beaktas vid användning av en akne-remover. Honung lindrar rodnad och klåda.

Hur man använder: smörj problemområden efter 20 minuter. tvättas av med varm vätska.

Från brännskador

Verktyget läker effektivt brännskador, skyddar mot utvecklingen av infektion tack vare dess bakteriedödande effekt.

Hur man använder: smörj en tunt bränd plats, förny proceduren när hon absorberar honung.

För host- och halslindring

Motstår effektivt förkylning, hosta och ont i halsen. Produkten är ofarlig för barn.

 

Motstår förkylning effektivt

Hur man använder: knåda honung (1-2 matskedar) med pressad juice av 1 citron och drick, håll den i munnen i en minut.

Bageriprodukter

Paj med honung och äpplen

Ingredienser:

  • ägg - 2 st .;
  • honung - 100 g;
  • äpplen - 3 st .;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • citron - ½ del;
  • mjöl - 1 msk .;
  • vitt socker - 200 g;
  • citronskal - 1 tsk;
  • smält smör - 6 msk. l.;
  • en nypa salt;
  • farinsocker - ¼ st .;
  • vegetabilisk olja.

Du behöver flytande honung, äpplen - sura. Produkter bestämmer originalitet och smakens färskhet. Energivärdet för en del bakverk är 300 kcal.

 

Du behöver flytande älskling

Matlagningsteknik:

  1. Tvätta frukten och skala frökammaren och skinnet.
  2. Skär frukten i skivor.
  3. Häll honung, citronsaft i disken, tillsätt äpplen.
  4. Koka på låg värme, rör om hela tiden.
  5. Stäng av gasen och låt massan svalna.
  6. Mal socker med citronskal och smör.
  7. Ägg läggs till.
  8. Sikt mjöl i en separat skål.
  9. Blanda med salt och bakpulver.
  10. Långsamt införs mjöl med bakpulver i ägg-sockerblandningen under omrörning aktivt.

Smörj ett bakplåt med olja och lägg sedan degen. Sprid äppelskivorna som tas ur sirapen jämnt på ytan och smälta dem något. Baka produkten i en förvärmd ugn till 200 ° C. Baktiden tar 50-60 minuter. Bakverk hälls med honung-äppelsirap, kyls och tas bort från formen.

Att göra honung av honung

 

Med överskott av förra årets honung matar biodlare det till bin

Föryngring av en gammal druvbuske

Med överskott av förra årets honung matar biodlare det till bin. När du förbereder honung från honung används ett extremt alternativ i mitten av september, när följande inträffar:

  • minskning av antalet gamla bin;
  • minskning eller avslutning av äggläggning av livmodern;
  • Hymenoptera inaktivitet.

I slutet av dagen tas honungsramar ut på gården och placeras nära bigården. Därefter matas ramarna med otätad och gammal älskling, trots tiden tills sushi är helt rensad.

Biarbete övervakas så att bikakan inte gnuggas igenom. De ändrar också placeringen av ramarna med honung, vilket är bra eller dåligt för bin. Som ett resultat finns det ramar med mycket hård honung - "raffinerat socker", som gnager ett litet antal insekter till frost.

På en anteckning. Om honung matas är det förbjudet att ha sjukdomspåverkade ramar.

Hur biodlare gör mjöd

Honungsprodukter

Det finns många recept på hur biodlare gör naturlig mjöl. Ofta ersätter biodlare jästen med bi-bröd, vilket aktiverar jäsningsprocessen. Out-of-bar honung förbättrar smak.

Att göra mjöd förbi gammalt recept, du behöver:

  • 1000 g - lind honung;
  • 50 g - vete;
  • 25 g - perga;
  • källvatten - 2 l.

Användningen av teknik innebär blandning av honung med vatten, tillsättning av vetekorn, som infunderas i 3 dagar.

Det är viktigt att vete groddar. Mal hälften av uppslamningen och återgå till mjöden. Efter avslutad jäsning, en vecka senare, filtreras tinkturen. Sedan introduceras bi-bröd som blandas med vatten, vete och honung. De tog 21 dagar i ett mörkt rum.

Mjödet insisteras på kyla i minst 6 månader, under denna period rapporteras bi brödet gradvis (en gång var tredje vecka). Tillsatsen av kryddor beror på smakpreferenser.

Gammal älskling utan tecken på förändringar och förstörelse efterfrågas inom olika livssfärer: alternativ medicin, matlagning, biodling. Dessutom kan de inte klara sig utan honungbaserade kosmetiska produkter hemma.