บานไม่รู้โรย (พบชื่อ "บานไม่รู้โรย") เป็นพืชสมุนไพร ชนเผ่าโบราณใช้พืชนี้เพื่อพิธีกรรมและพิธีกรรมต่างๆ แต่ส่วนใหญ่มักใช้เป็นอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการเทียบได้กับข้าวโอ๊ตหรือข้าว ดอกบานไม่รู้โรยแปลจากภาษาละตินแปลว่า "ผู้เป็นที่รักของพระเจ้า"

ดอกบานไม่รู้โรยคืออะไร?

ต้นบานไม่รู้โรยนี้คืออะไร? ตามธรรมชาติมีหลายสายพันธุ์พวกมันทั้งหมดแบ่งออกเป็นไม้ยืนต้นและรายปี ดอกบานไม่รู้โรยมีลักษณะอย่างไร? ความสูงสามารถเข้าถึง 80-150 ซม. ลำต้นมีกิ่งก้านมากมาย รูปร่างของใบคล้ายไข่ยาว ช่อดอกของพืชมีสีม่วงแดงที่สวยงามมากยาวขึ้นความสูงสามารถเข้าถึง 30 ซม. และบางครั้งก็มากกว่านั้น สีของพืชเป็นสีเขียว แต่มีดอกบานไม่รู้โรยสีแดง

ดอกบานไม่รู้โรย

ผักโขมเติบโตที่ไหน?

ประเทศหลักของการเติบโตคือสหรัฐอเมริกาและยังสามารถพบหญ้าได้ใน PRC ในรัสเซียมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันประมาณสองโหลส่วนใหญ่อยู่ในไซบีเรีย

ชนิด

นักวิทยาศาสตร์พบดอกบานไม่รู้โรยประมาณพันชนิด ในคนทั่วไปพืชเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อของ cockscombs หรือกำมะหยี่ พืชทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภท:

  • ตกแต่ง;
  • ท้ายเรือ;
  • ผัก.

ผักโขมประเภทต่อไปนี้เป็นที่นิยมมาก:

  • ตื่นตระหนก (เลือด). พืชมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้เลย ลักษณะเด่นคือลำต้นและใบมีสีแดงเล็กน้อย ในบางประเทศจะรับประทาน แต่ก่อนออกดอก ในประเทศของเราใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์เช่นเดียวกับการให้อาหารสีเขียวในฟาร์มสุกร

    บานไม่รู้โรย

  • ไตรรงค์ (ผักขมจีน) สายพันธุ์นี้มักปลูกเพื่อการตกแต่ง มักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์เนื่องจากสีสดใสดึงดูดความสนใจ โดยปกติแล้วสีจะมีตั้งแต่สีเหลืองสดไปจนถึงสีแดงอมม่วง โดยทั่วไปนี่เป็นพืชอาหารที่มีโปรตีนจำนวนมาก อย่างที่ทราบกันดีว่าเป็นโปรตีนที่สามารถกำจัดโลหะหนักทั้งหมดออกจากร่างกายมนุษย์และเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมีนัยสำคัญ
  • Caudate คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือช่อดอกห้อยซึ่งคล้ายกับหางของสัตว์มากซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชได้รับชื่อนี้ ช่อดอกมีสีม่วงหรือขาว เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายรายใช้วัสดุเพาะเมล็ดเป็นอาหารสัตว์ปีกลำต้นและใบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
  • สีขาว ผักโขมชนิดนี้มีกิ่งก้านจำนวนน้อยและทันทีที่ใบตายพืชจะกลายเป็นสาหร่าย
  • มืด สีของพืชเป็นสีเขียวแม้กระทั่งสีเขียวมรกต ทนต่อสภาพอากาศแห้งได้ดีชอบแสงและความอบอุ่น ดอกไม้นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในบ้าน มักใช้ในการจัดองค์ประกอบดอกไม้

    ดอกบานไม่รู้โรยสีขาว

สมุนไพรบานไม่รู้โรย: องค์ประกอบ

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาพืชนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าและได้ข้อสรุปว่ามีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งองค์ประกอบทางเคมีและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบประโยชน์ของพืชมีค่อนข้างมากดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ เมล็ดของพืชใช้ทำแป้งและน้ำมันพืช คุณค่าทางโภชนาการคือ 370 กิโลแคลอรี องค์ประกอบของพืชในตระกูล Amaranth มีวิตามินจำนวนมากของกลุ่ม B, PP, C, K, A

ทำไมผักโขมถึงมีประโยชน์

คุณสมบัติทางยาและมีประโยชน์ของพืชนั้นแทบไม่ จำกัด เนื่องจากมีองค์ประกอบที่ผิดปกติ พืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากไฟโตสเตอรอล ในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ที่เป็นโรคขาดเลือดด้วยการใช้น้ำมันเป็นประจำสุขภาพจะดีขึ้นหลายครั้ง

หมายเหตุ! ในการแพทย์พื้นบ้านน้ำมันดอกบานไม่รู้โรยใช้เป็นยารักษาแผลที่ผิวหนังต่างๆเช่นแผลไฟไหม้หรือแผลกดทับ

พืชมีโปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณมหาศาล เมื่อเทียบกับพืชอื่น ๆ ซึ่งมีสารประกอบโปรตีนจำนวนมากในองค์ประกอบของพวกมันด้วยเช่นกันผักโขมเป็นเพียงคลังเก็บของธาตุที่มีประโยชน์ที่สุดนี้ นอกจากนี้การเพาะเลี้ยงยังมีกรดอะมิโนไลซีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ด้วยความช่วยเหลือของการสังเคราะห์เส้นใยกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อก็เกิดขึ้นด้วย สารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่มีอยู่ในพืชและดังนั้นในน้ำมันจากมันจึงมีประโยชน์:

  • กับโรคกระดูกพรุน
  • เพื่อปรับปริมาณแคลเซียมในร่างกายมนุษย์ให้เป็นปกติ
  • เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
  • เพื่อลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

    เมล็ดบานไม่รู้โรย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ shiritsa สำหรับโรคตาต่างๆ นอกจากนี้หากคุณรวมวัฒนธรรมในอาหารประจำวันคุณจะรู้สึกได้ว่าสภาพร่างกายดีขึ้นทุกวันและสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความอิ่มตัวของร่างกายด้วยออกซิเจน

การใช้บานไม่รู้โรย

เมล็ดของ shiritsa มีไว้เพื่อใช้ในการรักษาโรคริดสีดวงทวารท้องร่วงและการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ผู้หญิงที่มีประจำเดือนมามากสามารถลดความรุนแรงลงได้ น้ำมันซึ่งทำจากเมล็ดของพืชมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์จำนวนมากเช่นเดียวกับกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 6 สำหรับร่างกาย

การแช่ใบผักโขมใช้เป็นยาห้ามเลือดเช่นเดียวกับอาการท้องผูกและอาการลำไส้ใหญ่บวม ยาต้มรากใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบ A. น้ำ Chiritsa เป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ:

  • ไตวาย;
  • โรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร
  • โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • โรคผิวหนังต่างๆ
  • อาการแพ้เป็นสารต่อต้านฮีสตามีนที่เติมลงในอ่างอาบน้ำ ช่วยบรรเทาอาการคันและผื่นแดงของผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ

    น้ำมันบานไม่รู้โรย

น้ำผลไม้ของพืชใช้ในอาหารของทารกและเด็กก่อนวัยเรียนเนื่องจากมีกรดอะมิโนและวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต น้ำผลไม้ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคของระบบทางเดินหายใจ การใช้พืชในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคสมองและไขสันหลังในทารกได้อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมีกรดโฟลิกเป็นจำนวนมาก

ใบและเมล็ดพืชสามารถเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์ได้

หมายเหตุ! ชาดอกบานไม่รู้โรยให้ผลดีเยี่ยมในการลดน้ำหนักและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารหลากหลายชนิดที่สามารถเตรียมได้จากพืชที่ยอดเยี่ยมนี้ ท้ายที่สุดใบของมันสามารถต้มทอดปรุงในหม้อไอน้ำสองชั้นหรืออบในเตาอบ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะใช้ชิริสซ่าในการอบและทำขนมต่างๆในบางประเทศในแอฟริกาใบของพืชใช้ในการผลิตวัตถุดิบในการทำเบียร์และในประเทศในเอเชียโจ๊กทำจากมัน น้ำมันดอกบานไม่รู้โรยสามารถใช้เหมือนกับน้ำมันพืชทั่วไปนั่นคือสำหรับปรุงรสของว่างเย็นและทอด สำหรับเมนูสำหรับเด็กซีเรียลเหมาะอย่างยิ่งเพราะปราศจากกลูเตนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

ศัตรูพืชผักโขม

เป็นที่ทราบกันดีว่าพืชสามารถทนต่อสภาพอากาศได้ดีไม่ว่าจะฝนตกหนักหรือแดดเปรี้ยงและความแห้งแล้ง ดอกบานไม่รู้โรยที่ให้ผลผลิตสูงสามารถนำมาซึ่งเงินที่ดีหากนำไปผลิตเป็นอาหารสัตว์ในฟาร์ม พืชผลใด ๆ ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการโจมตีของศัตรูพืชต่างๆและพืชที่มีตระกูลนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

Weevil - ศัตรูพืชผักโขม

แมลงไม่เพียง แต่ทำร้ายใบไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดของด้วงด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูปลูก สำหรับพืชที่โตเต็มวัยไม่มีศัตรูพืชใดที่สามารถทำลายพืชผลและพืชผลทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์

สำคัญ!จนถึงปัจจุบันยังไม่มีการระบุกรณีของการตายของพืชจากการโจมตีของศัตรูพืช เฉพาะผลผลิตของเมล็ดพืชหรือผักโขมทั่วไปเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากการกระทำของพวกเขา

ในขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ระบุแมลงที่จะเป็นอันตรายต่อผักโขมเพียงอย่างเดียวซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการต่อสู้กับพวกมันได้อย่างมากเพราะไม่จำเป็นต้องคิดหาวิธีการและวิธีการใหม่ ๆ ในการทำลายล้าง โดยปกติฉันจะใช้ยาฆ่าเชื้อราทั่วไปเพื่อควบคุมและป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืช ตามกฎแล้วจะมีมาตรการป้องกันแม้ในช่วงเริ่มต้นของการปลูก แมลงศัตรูที่สำคัญ ได้แก่ เพลี้ยหมัดแมลงเม่าและมอด

ผักโขมที่กำลังเติบโต

เมื่อคิดออกว่ามันคืออะไร - ผักโขมควรศึกษากฎสำหรับการเพาะปลูก

สำหรับการเพาะปลูกพืชดินที่มีองค์ประกอบใด ๆ เหมาะสม เวลาที่ดีที่สุดในการเพาะเมล็ดคือปลายฤดูใบไม้ผลิ เพียงเท่านี้น้ำก็จะสะสมในดินเพียงพอสำหรับการเพาะปลูกขั้นแรก

สำคัญ!หากคุณปลูกต้นไม้ตรงเวลาคุณไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเพราะความกว้างจะเติบโตเร็วกว่าวัชพืชมาก

นอกจากนี้ยังสามารถหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงได้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรง

ระยะห่างระหว่างแถวของพืชควรมีอย่างน้อย 40-45 ซม. และระหว่างพืช - 7-9 ซม. หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้พืชจะไม่เติบโตเต็มที่และให้ผลผลิตขั้นต่ำ ในระหว่างการหว่านต้องใส่ปุ๋ยลงในดิน: ปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและไนโตรเจน

หน่อแรกจะปรากฏภายใน 7-10 วันนับจากเริ่มปลูกและการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในประมาณ 3.5-4 เดือนนับจากช่วงปลูก หากมีการวางแผนที่จะปลูกผักโขมในภาคเหนือควรทำในต้นกล้า

ตัวบ่งชี้ความสมบูรณ์ของพืชคือช่อดอกที่ปรากฏซึ่งหมายความว่าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวและใช้งาน

สำคัญ!ก่อนเก็บเกี่ยวควรจำไว้ว่าเมล็ดในส่วนที่ออกดอกของพืชจะสุกในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยวต้องพับพืชผลไว้ในห้องที่มีระบบระบายอากาศที่ดีเยี่ยมและทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สำหรับการใช้พืชในฤดูหนาวสามารถทำให้แห้งแช่แข็งและดองได้

ผักโขมเป็นพืชที่แพร่หลายซึ่งเติบโตได้เกือบทั่วโลกและมีชื่อยอดนิยมหลายชื่อเช่นในรัสเซียเรียกว่าโรคหัดเยอรมันหรือยิปซี ในสวนของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของรัสเซียพืชชนิดนี้ถือเป็นวัชพืช มักใช้เป็นอาหารสัตว์ในฟาร์มและสัตว์ปีก

จากที่กล่าวมาจะเห็นได้ว่าผักโขมเป็นพืชที่มีประโยชน์ค่อนข้างมาก ดังนั้นการปลูกในพล็อตส่วนตัวของคุณจึงเป็นสิ่งที่จำเป็น