วัวสายพันธุ์ขาวดำ

สายพันธุ์โคนมเป็นที่ต้องการอย่างมากในฟาร์มในประเทศ หนึ่งในตัวแทนของแนวโน้มนี้คือวัวสายพันธุ์ใหม่ที่ค่อนข้างใหม่ - ขาวดำ สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในสหภาพโซเวียตในปีพ. ศ. 2473-2483 วันนี้ได้อันดับสามที่มีเกียรติในการจัดอันดับสายพันธุ์นม

วัวพันธุ์ขาว - ดำ: ลักษณะ

เกษตรกรในหลายประเทศทั่วโลกมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์วัวขาว - ดำ บรรพบุรุษของพวกเขาคือสายพันธุ์ดัตช์และออสเฟรียนซึ่งเริ่มข้ามในศตวรรษที่ 18 ในเนเธอร์แลนด์ สายพันธุ์ที่ได้รับการเลี้ยงดูมีลักษณะเฉพาะในโคนม: กล้ามเนื้อด้อยพัฒนาผลผลิตน้ำนมสูง การเปลี่ยนแปลงการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์เกิดขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาในสหภาพโซเวียต จากนั้นมูลค่าและผลผลิตของเนื้อสัตว์ก็เพิ่มขึ้นภูมิคุ้มกันก็เพิ่มขึ้น

วันนี้ในฮอลแลนด์มีการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงการเพิ่มผลผลิตของเนื้อวัวและนมในปริมาณที่เท่าเทียมกันของวัวสายพันธุ์นี้ สำหรับสิ่งนี้จะมีการคัดเลือกสัตว์ที่แข็งแรงและพัฒนาแล้ว จำเป็นต้องมีร่างกายที่ไร้ที่ติเต้านมที่พัฒนาแล้วและกระดูกที่แข็งแรง

คำอธิบายของสายพันธุ์

ในบรรดาตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีวัวและวัวขาว - ดำหลายกลุ่ม นี่เป็นเพราะความแตกต่างในวิธีการคัดเลือกการผสมพันธุ์การผสมพันธุ์และเงื่อนไขในการเลี้ยงปศุสัตว์

วัวสายพันธุ์ขาวดำ

ขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิดในดินแดนการสร้างความแตกต่างของวัวจะดำเนินการ:

• วัวจากภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย พวกเขาปรากฏขึ้นจากการผสมข้ามสายพันธุ์ขาว - ดำกับพันธุ์ท้องถิ่น (Kholmogory, Yaroslavl) น้ำหนักของวัวดังกล่าวสามารถสูงถึง 1 ตันตามกฎแล้ววัวจะน้อยกว่าสองเท่าน้ำหนักของพวกมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 ถึง 650 กิโลกรัม ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อปีคือ 4,000-6,000 กิโลกรัม ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการให้อาหารแตกต่างกันไปภายใน 3.6-3.7%
• วัว Motley ของเทือกเขาอูราล วัวด่างปรากฏขึ้นจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Tagil กับ Baltic black-and-white โครงสร้างของร่างกายมีน้ำหนักเบาและค่อนข้างแห้ง เป็นเวลาหนึ่งปีเจ้าของจัดการรวบรวมนมจาก 3.5 ตันถึง 5.5 ตันตามมาตรฐาน ปริมาณไขมันแตกต่างกันระหว่าง 3.8-4%
• วัวแห่งไซบีเรีย สายพันธุ์นี้เกิดขึ้นจากการผสมข้ามสายพันธุ์ท้องถิ่นกับชาวดัตช์ ตามรัฐธรรมนูญของพวกเขาสัตว์มีขนาดเล็กมากดังนั้นอัตราการไหลของน้ำนมจึงค่อนข้างต่ำกว่า ภายใต้กฎการดูแลทั้งหมดและการให้สารอาหารที่มีคุณภาพสูงปริมาณน้ำนมสูงสุดสามารถอยู่ที่ 5 ตัน ปริมาณไขมันในนม - ไม่เกิน 3.9%

ลักษณะและคุณสมบัติของสายพันธุ์

การปรากฏตัวของสัตว์มีลักษณะเฉพาะดังต่อไปนี้:

• ขาสั้นแข็งแรง
• ลำตัวยาวและได้สัดส่วน
• หน้าอกไม่กว้างมาก
• ผิวหนัง - ยืดหยุ่นบาง
• ศีรษะยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใบหน้ายาว
• มีการสังเกตความใกล้ชิดของหัวนมหลัง
• เขามีสีเทาอ่อนในตอนท้ายอาจมีสีเข้มขึ้นบ้าง
• เต้าหูเป็นรูปชามขนาดใหญ่และไม่สมมาตร
• เหี่ยวเฉา

สำหรับพารามิเตอร์ทางกายภาพของตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ที่ไหล่ความสูงเฉลี่ย 1.3 เมตร
• การฆ่าเนื้อให้ผลตอบแทนมากกว่า 50%
• เส้นทแยงมุมของลำตัวแตกต่างกันไป 158 ถึง 165 ซม.
• ปริมาณไขมันของนมภายใต้กฎการบำรุงรักษาทั้งหมดสามารถเข้าถึง 4.2%
• น้ำหนักเฉลี่ยของวัวคือ 1 ตันวัวน้อยกว่าสองเท่า
• ความเข้มข้นของโปรตีนในเนื้อสัตว์ - 3.4%;
• ความลึกของหน้าอกประมาณ 75 ซม.

ลูกวัวเกิดมาตัวเล็กน้ำหนัก 35-40 กก. เมื่อให้อาหารมาตรฐานน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยต่อวันคือ 0.6-0.8 กก. หากการให้อาหารเป็นไปอย่างเข้มข้นและลดการออกกำลังกายของสัตว์การเพิ่มขึ้นจะอยู่ที่ 0.8-1 กก. เมื่อถึงปีครึ่งน้ำหนักของวัวคือ 420-460 กิโลกรัม

กฎการผสมพันธุ์และการดูแลทั่วไป

การดูแลรักษาโครวมถึงมาตรการที่จำเป็นทั้งหมด: การตรวจสัตว์โดยสัตวแพทย์เป็นประจำโภชนาการคุณภาพสูงการรีดนมการจัดหาวัตถุดิบการทำความสะอาดสถานที่ที่วัวอาศัยอยู่ ข้อเสียเปรียบที่สำคัญของสัตว์คือพวกมันต้องการเงื่อนไขในการกักขังมาก

ห้องที่สัตว์อาศัยอยู่ควรมีขนาดกว้างขวางอบอุ่นและแห้งโดยมีพื้นที่อย่างน้อย 20 ตร.ม. ประตูและหน้าต่างที่โรงนาควรหันหน้าไปทางทิศตะวันออกและทิศใต้

วัวสีดำและสีขาวกำลังเล็มหญ้า

ในฤดูหนาวควรมีแสงสว่างและการระบายอากาศที่ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 5-12 องศา เป็นสิ่งสำคัญมากในการทำความสะอาดห้องให้ดี การติดตั้งยุ้งฉางที่เหมาะสมประกอบด้วย:

• การปรากฏตัวของตัวป้อน ปริมาตรของแต่ละส่วนควรเป็นขนาดที่สามารถเก็บหญ้าแห้งได้ส่วนหนึ่ง
• ภาชนะที่มีน้ำ ควรเต็มน้ำควรสะอาดอยู่เสมอดังนั้นขอแนะนำให้เปลี่ยนวันเว้นวัน

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคสัตว์ควรแปรงขนโดยใช้แปรงล้างเต้านมตัดแต่งกีบ ในฤดูร้อนขอแนะนำให้ทำการบำบัดน้ำเป็นประจำ

โภชนาการ

วัวทุกตัวมีความต้องการอาหารที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับขนาดของสัตว์ปริมาณน้ำนมและเงื่อนไขการกักขัง อาหารส่วนใหญ่ควรเป็นหญ้าแห้งที่มีคุณภาพดี สำหรับน้ำหนักสัตว์ทุก ๆ 100 กก. จะต้องมีหญ้าแห้งอย่างน้อย 3.5 กก. เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมควรเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยอาหารที่ทำให้ง่วงนอนเช่นมันฝรั่งหญ้าหมักข้าวโพดผักกาดแตงโมอาหารสัตว์

สัตว์ควรได้รับน้ำอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อวัน

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์

สายพันธุ์ขาว - ดำเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ดีที่สุดของสายพันธุ์โคนมซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถทำกำไรได้ดีจากการขายผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูง นอกจากนี้สัตว์ยังมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• คุณภาพสูงที่ได้จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์: นมไม่ติดมันและเนื้อนุ่มที่มีไขมันปานกลาง
• วัวมีความแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันแข็งแรงไม่ค่อยเจ็บป่วย
• วุฒิภาวะปานกลางในช่วงต้นร่วมกับความสามารถในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วโดยกินอาหารในปริมาณขั้นต่ำ
• คุณสมบัติการปรับตัวที่ยอดเยี่ยมสัตว์จะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

น่าเสียดายที่สายพันธุ์ยังมีข้อเสีย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานอย่างแข็งขันเพื่อกำจัดคุณสมบัติเชิงลบเช่น:

• ความแตกต่างของลักษณะที่ชัดเจนระหว่างกลุ่มของสายพันธุ์นี้
• ความเข้มข้นของโปรตีนต่ำในผลิตภัณฑ์นมเช่นเดียวกับปริมาณไขมัน
• ในสัตว์โครงกระดูกด้อยพัฒนาพวกมันมีขนาดไม่ใหญ่มาก
• ข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับการบำรุงรักษาสัตว์

ในดินแดนของรัสเซียวัวพันธุ์ขาวดำเป็นเรื่องธรรมดามาก โคพันธุ์นี้มีข้อได้เปรียบหลายประการเหนือสัตว์อื่น ๆ ในสายพันธุ์ ในการเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้และทำกำไรจากสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการบำรุงรักษา