พืช Elderberry: มันคืออะไรหน้าตาคุณสมบัติและการใช้งาน

Elderberry เป็นพืชที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านการตกแต่งและสรรพคุณทางยาและรสชาติที่ถูกใจ พืชชนิดนี้มักเติบโตในป่า แต่มีศักยภาพที่จะปลูกที่บ้าน เพื่อจุดประสงค์นี้การเลือกชนิดและพันธุ์จึงเป็นสิ่งสำคัญโดยปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตร คุณต้องรู้โดยทั่วไปว่าเอลเดอร์เบอร์รี่คืออะไรเติบโตขึ้นหน้าตาเป็นอย่างไรพันธุ์ไหนดีกว่ากัน ฯลฯ

Elderberry - มันคืออะไร

ตามคำอธิบายที่ยอมรับกันทั่วไป Elderberry เป็นพืชดอกชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูล Adoksovye ก่อนหน้านี้สกุลนี้เป็นของตระกูลสายน้ำผึ้งหรือก่อตั้งตระกูล Buzinovs แยกต่างหาก สกุลนี้มีประมาณ 25 ชนิด

ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบของพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่เติบโตต่ำ มีพันธุ์สมุนไพรโดยเฉพาะสมุนไพร Elderberry โดยปกติพืชจะมีลักษณะเด่นคือมีเกสรตัวผู้ 5 อันในบางชนิดมีเกสรตัวผู้ 3 อันผลไม้เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายเบอร์รี่

พี่

ใบตรงข้ามเป็นขน พืชแต่ละชนิดมีใบ 5-9 ใบ (ไม่ค่อยมี 3 หรือ 11 ใบ) แต่ละใบมีความยาว 5 ถึง 30 ซม. และมีขอบหยัก ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิพืชจะมีดอกสีขาวหรือสีครีมขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เก็บในช่อดอกคอรีมโบสหรือช่อดอกเสี้ยม ด้านหลังพวกเขาปรากฏผลเบอร์รี่ pyrenaria สีดำสีน้ำเงิน - ดำหรือสีแดงขนาดเล็ก (ไม่ค่อยมีสีเหลืองหรือขาว)

พืชสกุลนี้มีอยู่ทั่วไปในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของโลก แพร่หลายมากขึ้นในซีกโลกเหนือการกระจายพันธุ์ในภาคใต้ จำกัด เฉพาะบางภูมิภาคของออสเตรเลียและอเมริกาใต้ หลายชนิดได้รับการปลูกเพื่อใช้เป็นใบประดับดอกไม้และผลไม้

ไม้ประดับ

ชนิดและพันธุ์

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเอลเดอร์เบอร์รี่พันธุ์ต่อไปนี้

Elderberry ดำ (Black Elderberry)

ผู้สูงอายุที่พบมากที่สุดซึ่งเป็นกลุ่มของต้นไม้ขนาดเล็กและพุ่มไม้สูงถึง 3-4 เมตรพร้อมใบขนาดใหญ่ ช่อดอกมีสีเหลืองอมเขียวและมีกลิ่นหอมที่ทรงพลัง พืชจะเริ่มบานในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนการสุกของผลจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ผลไม้ในรูปแบบของผลเบอร์รี่สีดำขนาดเล็กที่สามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่สีเขียว

ความแตกต่างระหว่างพันธุ์เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำคือรูปร่างและสีของใบ ดังนั้นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีใบฉลุ ได้แก่ :

• Asplenifolia;
• ลูกดอก Green Lace;
• Latisect;
• Monstrose.

ในบรรดาพันธุ์ที่แตกต่างกันที่แพร่หลายมากที่สุด ได้แก่ :

• อัลโบวาเรียกาตา;
• อาร์เจนเต้;
• ออโรวาไรตี้;
• ลูเทโอวาเรียกาตา;
• Marginata;
• เป็นลม;
• Bimble;
• มาดอนน่า.

เอลเดอร์เบอร์รี่บางพันธุ์ยังมีใบสีม่วง ซึ่งรวมถึง:

• ความงามสีดำ;
• ลูกไม้สีดำ (อีฟ);
• Guincho ม่วง;
• หอคอยสีดำ

หอคอยสีดำ

มีพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยสีของผลไม้ที่ผิดปกติสำหรับสายพันธุ์ ดังนั้น Fructu Lutea หลากหลายรูปแบบจึงเป็นผลไม้ครีมสีทองที่ให้บลัชออนสีแดงสด ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Viridis มีสีเขียวซีดเช่นเดียวกับดอกเอลเดอร์เบอร์รี่

Elderberry สีแดง (Elderberry Common, Elderberry Cluster)

สายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในดินแดนยุโรปของรัสเซีย รูปแบบป่าถูกใช้เป็นพืชพื้นหลังในการปลูกแบบผสมผสานในขณะที่พันธุ์ต่างๆแนะนำให้ปลูกในแปลงที่มีแดดจัด ในเดือนพฤษภาคมพืชจะบานด้วยช่อดอกช่อดอกที่ไม่มีกลิ่น หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนผลเบอร์รี่สีแดงสดคล้ายกับเถ้าภูเขาจะก่อตัวขึ้นแทน เมื่อถามว่าเอลเดอร์เบอร์รี่มีพิษหรือไม่และสามารถกินเอลเดอร์เบอร์รี่ได้หรือไม่ควรตอบว่าผลไม้ชนิดนี้มีพิษและไม่ควรรับประทานเพื่อไม่ให้เป็นพิษ ในบรรดาพันธุ์นี้พันธุ์ที่พบมากที่สุดที่มีใบ openwork:

• ลาซินีตา;
• อรตา;
• Tenuifolia;
• Moerheimi

ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด Golden Locks มีความโดดเด่นซึ่งโดดเด่นด้วยสีเหลืองสดใสของใบไม้ที่ไม่ซีดจางแม้ภายใต้แสงตะวัน นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ Flavescens ซึ่งมีผลไม้สีเหลืองที่ให้โทนสีส้ม

Moerheimi

Elderberry Canadian (อเมริกัน)

เหล่านี้เป็นไม้พุ่มซึ่งมีความสูงไม่เกิน 3 เมตรภายนอกพืชมีลักษณะคล้ายกับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำอย่างมาก แต่เหนือกว่าในแง่ของความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนและจะปรากฏในรูปแบบของการก่อตัวของดอกไม้สีขาวหรือสีเหลืองอมเขียวจัดเป็นช่อดอก ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่สีดำจะเกิดขึ้น พันธุ์หลักของสายพันธุ์นี้:

• อะคูติโลบา;
• ออเรีย;
• พลัมโมซาออเรีย;
• คลอโรคาร์ป.

คุณสมบัติของวัฒนธรรม

พืชมีคุณสมบัติทางยาดังต่อไปนี้:

• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ขับเสมหะ;
• ยาขับปัสสาวะ;
• ต้านการอักเสบ
• ยาลดไข้;
• ยาระบาย ฯลฯ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สารบำบัดจาก Elderberry ใช้ในการต่อสู้กับโรคและความผิดปกติของการทำงานปกติของร่างกายเช่น:

• กระบวนการอักเสบ
• ความผิดปกติของตับอ่อนตับและถุงน้ำดี
• ความวิตกกังวลนอนไม่หลับโรคทางระบบประสาท
• ความเสียหายต่ออวัยวะภายในจากปรสิต
• ความบกพร่องทางสายตา
• ความล้มเหลวของกระบวนการเผาผลาญ
• ริดสีดวงทวาร;
• โรคสะเก็ดเงินกลากและโรคผิวหนังอื่น ๆ
• น้ำหนักเกิน;
• วัยหมดประจำเดือน;
• โรคทางเดินหายใจส่วนบนหวัด;
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• อาการบวมของลักษณะที่แตกต่างกัน
• โรคโลหิตจาง;
• การสะสมของคอเลสเตอรอล
• หลอดเลือด;
• เพิ่มความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
• เนื้องอกที่เป็นมะเร็งและอ่อนโยน
• ความเจ็บป่วยของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก
• ความพร่องของร่างกาย
• โรคทางนรีเวช ฯลฯ

เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดง

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงและสีดำมีฤทธิ์ฆ่าพยาธิและต้านเชื้อแบคทีเรีย มีการเตรียมยาต้มบนพื้นฐานของช่อดอกซึ่งใช้ในการรักษาอาการเจ็บคอโดยการล้าง ใบไม้เป็นลักษณะของ diaphoretic ลดไข้และยากล่อมประสาท จากส่วนนี้ของพืชมีการเตรียมการเยียวยาพื้นบ้านสำหรับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคหวัดรวมถึงการบีบอัดที่ใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• ผื่นบนผิวหนัง
• รอยถลอก;
• แผลไฟไหม้;
• เดือด;
• ฟกช้ำ

เปลือกของพืชนั้นมีคุณสมบัติในการต่อต้านอาการบวมน้ำที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำให้สามารถใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านโดยอาศัยมันในการต่อสู้กับโรคท้องมานและโรคไต

เห่า

ประโยชน์ของ black Elderberry

ทิงเจอร์ยาต้มและน้ำเชื่อมตามวัฒนธรรมนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษรวมทั้งป้องกันการพัฒนาและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคนอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวชและโรคของระบบทางเดินอาหาร

การบริโภคผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำเป็นประจำสามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น มีสารออกฤทธิ์ที่ป้องกันการเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งซึ่งช่วยในการต่อต้านมะเร็ง

ประโยชน์ของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดง

วัฒนธรรมประเภทนี้มีส่วนช่วยในการรักษาโรคผิวหนังและยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเครื่องสำอาง ใบไม้ดอกไม้และผลไม้มีองค์ประกอบที่ช่วยเร่งการฟื้นฟูเซลล์ผิวและการยับยั้งกระบวนการอักเสบรวมทั้งทำให้ผิวอิ่มน้ำด้วยสารที่มีประโยชน์

ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงมีพิษดังนั้นจึงต้องใช้ความระมัดระวัง เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นพิษขอแนะนำให้หยุดการรักษาอย่างเร่งด่วนและขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมทันที

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนของเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่ก็มีบางสถานการณ์ที่การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของมันอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ Elderberry เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในกรณีต่อไปนี้:

• โรค Crohn;
• โรคเบาหวานประเภท 1;
• ผู้ป่วยอายุต่ำกว่า 18 ปี
• โรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่
• แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• อาการแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อ Elderberry

ในบางกรณีการใช้เอลเดอร์เบอร์รี่และวิธีการรักษาพื้นบ้านโดยอาศัยมันสามารถกระตุ้นให้เกิดผลข้างเคียงได้ สัญญาณหลักของสิ่งนี้คือ:

• เวียนหัว;
• อาเจียน;
• คลื่นไส้;
• ปวดท้อง

ปวดหัว

อาการเดียวกันนี้จะปรากฏในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ด้วยการสำแดงของพวกเขาจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญอย่างเร่งด่วน

Elderberries ใช้ที่ไหนอีกบ้าง?

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและความอิ่มตัวของสารอาหารรองต่างๆสมุนไพร Elderberry จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ในบริเวณนี้มักใช้ดอกไม้เป็นใบไม้และผลไม้น้อยกว่าเล็กน้อย

Elderberries ใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติที่แปลกประหลาดของผลไม้มักจะหายไปหลังจากผ่านการอบด้วยความร้อน ผลเบอร์รี่สดยังใช้ในการเตรียมเยลลี่แยมแยมมาร์มาเลด เพื่อจุดประสงค์นี้มักใช้พืชที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้ของ Elderberry สีขาว ดอกไม้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมไวน์คอนยัคเหล้าเพื่อให้มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ล้างห้องจากแมลงสาบ นี่เป็นเพราะกลิ่นอันทรงพลังที่ช่วยให้คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชและย้ายพวกมันออกจากอพาร์ตเมนต์ใดก็ได้

จากแมลงสาบ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในกรณีส่วนใหญ่ Elderberry ไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงหรือโรคที่เป็นอันตราย ดังนั้นหากวางพืชไม่ถูกต้องบนพื้นที่อาจได้รับผลกระทบจากไวรัสโมเสค สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากปลูก Elderberry ถัดจากมะเขือเทศและพืชผลอื่น ๆ จากตระกูล Solanaceae โรคนี้แพร่กระจายโดยวัชพืชเช่นเดียวกับไส้เดือนฝอยในดินและละอองเรณู อาการของกระเบื้องโมเสคคือจุดบนพื้นผิวของเอลเดอร์เบอร์รี่ซึ่งเพิ่มขนาดขึ้นอย่างรวดเร็วและค่อยๆเข้าครอบงำทั้งต้น ในวัฒนธรรมภูมิคุ้มกันลดลงอย่างมากผลผลิตลดลงและจากนั้นก็ตาย เช่นเดียวกับโรคไวรัสอื่น ๆ โมเสคไม่สามารถรักษาให้หายได้ มาตรการหลักในการป้องกันคือการกำจัดและทำลายตัวอย่างที่เป็นโรคทันที

ในบรรดาโรคเชื้อราบน Elderberry มักพบจุดต่างๆ สีและรูปร่างของจุดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเชื้อโรค แต่ผลที่ได้คือการผลัดใบก่อนวัยอันควรและการสูญเสียคุณสมบัติในการตกแต่งของ Elderberry ลักษณะของโรคเชื้อราอีกอย่างหนึ่งคือโรคราแป้งซึ่งปรากฏตัวในรูปแบบของการเคลือบสีขาวหนาแน่นบนใบ ส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชจะต้องถูกตัดออกด้วยการจับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อเยื่อพืชที่แข็งแรงจากนั้นพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม

Elderberry เป็นพืชที่มีกลิ่นทรงพลังที่สามารถขับไล่ศัตรูพืชได้มากที่สุด อย่างไรก็ตามปรสิตบางชนิดปรากฏในวัฒนธรรมนี้ หนึ่งในนั้นคือผีเสื้อกลางคืนมันคือปีกหางของผู้อาวุโส เป็นผีเสื้อที่กินใบไม้เอลเดอร์เบอร์รี่ ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือมิดจ์ผู้อาวุโสในเหมืองวางไข่บนใบไม้ ณ สถานที่แห่งนี้มีจุดที่เป็นเนื้อตายซึ่งสามารถทำลายพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์ การต่อสู้กับพวกมันเกี่ยวข้องกับการใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งต้องหยุดใช้อย่างน้อยสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

ศัตรูพืชที่อันตรายอีกอย่างคือไรพี่ มีขนาดเล็กมากและแทบจะตรวจจับไม่ได้ การปรากฏตัวของศัตรูพืชนี้มักเกิดจากอาการ - ใบบิดและแห้งใยแมงมุมบาง ๆ บนพื้นผิวของพวกมัน วิธีการรักษาที่ได้ผลที่สุดสำหรับเห็บคือ Voloton 20 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร นอกจากนี้ยังใช้สารฆ่าเชื้ออื่น ๆ ในบรรดาวิธีการรักษาพื้นบ้านในการต่อสู้กับเห็บการแช่เปลือกหัวหอมหรือพริกแดงมีประสิทธิภาพมากที่สุด

เปลือกหัวหอม

การรักษามักจะดำเนินการในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งในตอนเช้าและตอนเย็นเมื่อไม่มีความเสี่ยงที่แสงแดดจะกระทบพื้นผิวของพืช มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงต่อการไหม้ของ Elderberry

Elderberry เป็นพืชที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถปลูกได้ง่ายในสวนในบ้าน ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรในระดับที่เพียงพอและการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชจึงสามารถสร้างพืชผลที่มีคุณภาพสูงและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้พุ่มไม้เอลเดอร์เบอร์รี่จะดูงดงามในสวนเนื่องจากดอกไม้และผลเบอร์รี่สุก