ผลเบอร์รี่ป่าเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงองค์ประกอบที่มีประโยชน์รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมอันประณีต ดังนั้นบรรพบุรุษของเราจึงพยายามเพาะปลูกเพื่อนำไปปลูกในสวนผักสวนครัว เมื่อมองแวบแรกบลูเบอร์รี่ธรรมดาก็ไม่มีข้อยกเว้น

บลูเบอร์รี่คืออะไรและมีสีอะไรจะปลูกอย่างไรและปกป้องพวกมันจากโรคแมลงศัตรูพืช? นี่คือรายละเอียดในบทความนี้

ข้อมูลวัฒนธรรม

บิลเบอร์รี่เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านตั้งแต่สมัยของ Kievan Rus ข้อมูลเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้เกินจริงเลย

คำอธิบายของบลูเบอร์รี่สำหรับเด็กกล่าวว่าเป็นพืชขนาดเล็กที่มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มแสนอร่อยที่มีลักษณะคล้ายกับถั่ว

ในแง่ของปริมาณแมงกานีสบลูเบอร์รี่ทั่วไปมีมากกว่าสตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่น ๆ

บลูเบอร์รี่เป็นของตระกูล Heather (Lingonberry) ชื่อวิทยาศาสตร์ - Vaccinium myrtillus L.

มีประโยชน์ที่ควรทราบ! อนุกรมวิธานของบลูเบอร์รี่ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ ในสหภาพโซเวียตเภสัชกรแพทย์และนักชีวเคมีมีส่วนร่วมในการวิจัย ไม่ค่อยมีงานผสมพันธุ์ เฉพาะชาวสวนมือสมัครเล่นเท่านั้นที่พยายามเพาะปลูกและตอนนี้มีการนำเข้าพันธุ์ทั้งหมด ผู้นำที่เติบโต - สหรัฐอเมริกาฮอลแลนด์

การตัดสินว่าบลูเบอร์รี่เป็นสมุนไพรยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเต็มที่

ทำไมบลูเบอร์รี่จึงเป็นที่รู้จักและเข้าใจกันทุกคน ชื่อภาษารัสเซียมีความเกี่ยวข้องกับความสามารถของบลูเบอร์รี่ในการเปื้อนริมฝีปากและลิ้นสีฟ้าม่วง

 

บลูเบอร์รี่ทั่วไป

ในทางพื้นบ้านบลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสีดำน้ำค้างหรือบลูเบอร์รี่ ในช่วงเวลาของ Kievan Rus เธอมักถูกเรียกว่า - ชายผิวดำชายสีฟ้าผู้หญิงสีน้ำเงิน

บลูเบอร์รี่ทั่วไปงอกจากอาร์กติกไปจนถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บลูเบอร์รี่พบได้ในทุ่งทุนดราไทกาและเทือกเขาแอลป์

ในรัสเซียมันเติบโตได้ทุกที่ในป่าสนและป่าเบญจพรรณในพื้นที่ชุ่มน้ำที่มืดมิด

คำอธิบายและลักษณะ

ลักษณะของพืช

คำอธิบายบลูเบอร์รี่ทั่วไปตามพารามิเตอร์การประเมิน
พุ่มไม้ใบไม้ร่มเงาของพืชความยาวของไม้พุ่มผลัดใบถูกบังคับตั้งแต่ 15 ถึง 50 ซม.

กิ่งก้านเปล่าสีเขียวสดแตกกิ่งก้านสาขา

ใบแหลมด้านบนซีดด้านล่างมีหนังหยักละเอียดที่ขอบแข็ง รูปร่างเป็นรี - รี ร่มเงาเป็นสีเขียว ใบไม้ร่วงในฤดูหนาว

พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ออกดอกระยะเวลาลักษณะของดอกไม้อย่างไรเริ่มบานในเดือนพฤษภาคมมิถุนายน พืชมีผึ้งผสมเกสร

ผลไม้จะสุกภายในเดือนกรกฎาคม

ติดผลตั้งแต่อายุ 2-3 ปี

ดอกมีลักษณะปกติมีฟันคดงอ 4-5 ซี่บนก้านใบสั้นดอกเดี่ยวในซอกใบ

กลีบดอกเป็นทรงกลมสีเขียวปนชมพู

ผลไม้รสชาติปริมาณแคลอรี่พวกมันเป็นผลเบอร์รี่สีดำทรงกลมที่มีโทนสีน้ำเงิน

ภายในมีสีแดงอมม่วงมีเมล็ดจำนวนมาก ผลเบอร์รี่สดมีปริมาณแคลอรี่ต่ำรสชาติหวานฉ่ำ

ระบบรูทก้าน ประกอบด้วยรากขนาดเล็กและแตกแขนงหลายร้อยรากโดยไม่มีขนราก ยาวถึง 3 ม.
ต้านทานฟรอสต์สูง. ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -37 องศาเซลเซียส
ต้านทานภัยแล้งต่ำ. บลูเบอร์รี่ทั่วไปชอบบริเวณที่เป็นแอ่งน้ำเมื่อเริ่มขาดน้ำเล็กน้อยผลไม้จะสูญเสียความดึงดูดทางสายตาและรสชาติ
ความสามารถในการขนส่งดี.เบอร์รี่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวที่อุณหภูมิควบคุม

คุณสมบัติของการปลูกและการดูแล

แม้จะมีความไม่โอ้อวดของพืชชนิดนี้ในป่า แต่ชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนก็ยังต้องทำงานอย่างหนักเพื่อปลูกมันในสวนหรือเดชา

เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์ที่การดูแลอย่างระมัดระวังเช่นนี้จะไม่ก่อให้เกิดผลใด ๆ ควรพิจารณาถึงความแตกต่างทั้งหมดของการเติบโตโดยละเอียด

ข้อกำหนดของไซต์

สำหรับบลูเบอร์รี่ทั่วไปมีความจำเป็นที่จะต้องเลือกสถานที่ที่ร่มรื่นได้รับการปกป้องอย่างดีจากลมซึ่งแสงแดดมักจะไม่ตก ทุ่งหญ้าและทุ่งโล่งไม่เหมาะ

 

สำหรับบลูเบอร์รี่ทั่วไปคุณต้องเลือกสถานที่ที่ร่มรื่นอย่างแน่นอน

ดินไม่ควรเป็นไนโตรเจน แต่เป็นกรดเสมอ (pH - ตั้งแต่ 3.5 ถึง 5.0)

เนื่องจากดินในบ้านไม่เป็นกรดนักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงใช้พีทในทุ่งสูงที่มีรสเปรี้ยว 20 ซม.

ดินสำหรับปลูกในสวนหรือสวนผักควรเก็บความชื้นได้ดี

วิธีการสืบพันธุ์

บลูเบอร์รี่ทั่วไปแพร่กระจายพันธุ์พืช หน่อของรากจะถูกแยกออกตามธรรมชาติบนก้อนหิน Stolons ถูกตัด 10 ซม. จากก้านพุ่มถ้าจำเป็น

ข้อเท็จจริง. เทคนิคการสืบพันธุ์ของเมล็ดยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่

โครงการลงจอด

หน่อรากจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมันอุ่นขึ้นแล้ว (ประมาณเดือนเมษายน) หรือในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ลูกรากต้องชื้นก่อนปลูก หากไม่ได้รับการชุบอย่างดีก่อนปลูกหน่อจะไม่หยั่งรากใน 90% ของกรณี

หลุมมีขนาด 80 x 80 ซม. ความลึกประมาณ 60 ซม. พุ่มไม้ปลูกในระยะ 1.2 ม.

หลังจากปลูกในหลุมแล้วพืชจะถูกโรยด้วยดินมากมาย หลังจากรดน้ำแล้วให้คลุมด้วยขี้เลื่อย 2-3 ซม.

รดน้ำ

ดินรอบ ๆ บลูเบอร์รี่ควรชื้นตลอดเวลา แต่อย่าให้มีน้ำขัง แม้แต่ภัยแล้งที่หายากก็ไม่ได้รับอนุญาต

ดีกว่าที่จะไม่รดน้ำตอนกลางคืนทำตอนเช้า ในสภาพอากาศที่แห้ง (ในฤดูร้อนโดยเฉพาะ) ดินจะถูกรดน้ำทุกวัน

บันทึก! น้ำประปามีปูนขาวจำนวนมากซึ่งทำให้ดินเป็นด่างดังนั้นการใช้จึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา

การปลูกพืชและการกำจัดวัชพืช

การตัดแต่งกิ่งจะทำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิประมาณกลางเดือนเมษายน

ปลายที่แช่แข็งจะถูกลบออกจากพุ่มไม้เล็กในฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่อายุ 3-5 ปีหน่อที่แก่และไม่ติดผลจะถูกตัดออกทั้งหมด 5-6 ตาที่มีชีวิตเหลืออยู่บนยอดอ่อน เป็นเวลา 6 ปีในระหว่างการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะกิ่งทั้งหมดจะถูกตัด

 

ปลายที่แช่แข็งจะถูกลบออกจากพุ่มไม้เล็กในฤดูใบไม้ผลิ

ในช่วง 4 ปีแรกบลูเบอร์รี่ธรรมดาจะต้องกำจัดวัชพืช 3 ครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ในปีที่ 5 คุณสามารถเริ่มดำเนินการได้ปีละครั้ง

เมื่ออายุ 15 ปีขั้นตอนการฟื้นฟูจะดำเนินการ: ในฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านทั้งหมดจะถูกตัดที่รากทิ้งไว้ตรงกลางยาว 25 ซม.

น้ำสลัดยอดนิยม

พืชได้รับการเลี้ยงดูด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

ทุกๆ 3 ปีดินจะถูกสร้างใหม่โดยการนำพีทผสมกับขี้เลื่อยและเข็ม

ต้องใช้น้ำสลัดยอดนิยมประจำปีในฤดูใบไม้ผลิหลังจากคลายตัว บรรทัดฐานไม่เกิน 12-15 กรัมต่อพุ่มไม้โตเต็มวัย แอมโมเนียมซูเปอร์ฟอสเฟตเหมาะสำหรับเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ จากอินทรีย์ - ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกพีทชิพ

ด้วยความเป็นกรดต่ำของดินจึงใช้กำมะถันที่ซื้อมา - ประมาณ 50-60 กรัมต่อพุ่มไม้ หากดินมีน้ำหนักมากสามารถเพิ่มทรายในแม่น้ำได้

วิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจที่ได้ผลจริงคือการปลูกกระเทียมไว้ข้างๆบลูเบอร์รี่ มันสะสมกำมะถันได้ดีปล่อยออกมาในรูปแบบที่บลูเบอร์รี่ธรรมดาสามารถดูดซึมธาตุได้

ในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังการเก็บเกี่ยวพวกเขาจะได้รับสารละลายบอร์โดซ์ 1%

สำคัญ! ศึกษาองค์ประกอบของน้ำสลัดชั้นนำที่ซื้อมาอย่างรอบคอบเนื่องจากบลูเบอร์รี่ไม่สามารถทนต่อคลอรีนได้ซึ่งนำไปสู่ความตาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณไม่ควรรีบเก็บผลเบอร์รี่ ทันทีที่ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำดูเหมือนสุกแล้วจำเป็นต้องรออีก 3-5 วันเพื่อให้ผลเบอร์รี่เพิ่มน้ำหนักและเพิ่มปริมาณน้ำตาลเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายในระหว่างการประกอบผลเบอร์รี่จะไม่ถูกดึงออกพวกเขาจะหมุนโดยใช้นิ้วชี้เท่านั้น

ผลไม้เหมาะสำหรับการอบแห้งแช่แข็งต้ม

 

คุณไม่ควรรีบเก็บผลเบอร์รี่

เก็บในที่เย็น (0 องศาเซลเซียส) โดยมีความชื้นเฉลี่ยประมาณ 6 สัปดาห์ ในตู้เย็น - 1 สัปดาห์

ป้องกันศัตรูพืชและโรค

บลูเบอร์รี่ทั่วไปมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา เชื้อโรคที่อาจเกิดขึ้นในพื้นที่นี้ซึ่งมักพบโดยชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ปลูกบลูเบอร์รี่:

  • Øมะเร็งต้นกำเนิด - แผลสีน้ำตาลเข้มที่มีวงแหวนสีแดงขนาดเล็กบนลำต้น ไม่นานพืชก็เน่า
  • Ø Moniliosis - มีผลต่อใบและผลของบลูเบอร์รี่ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลบนพวกมัน โรคนี้เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิในช่วงอากาศชื้นและเย็น พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบหลุดออกไปตามกาลเวลา
  • Øโรคเน่าสีเทา - ในตอนแรกจะมีจุดสีเทาปรากฏบนลำต้นซึ่งจะค่อยๆเติบโตไปทั่วทั้งต้น เป็นผลให้ผลและลำต้นกลายเป็นน้ำมีปุยสีขาวปกคลุม

ยาต่อไปนี้ใช้เพื่อต่อสู้กับ:

  • เบโนมิล.
  • Kuprozan.
  • ท็อปซิน - ม.

ใช้ตามคำแนะนำ. การแปรรูปทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว

ในบรรดาศัตรูพืชศัตรูที่น่ากลัวของบลูเบอร์รี่ทั่วไปคือนก ที่บ้านพวกเขาชอบกินผลไม้เล็ก ๆ ชนิดนี้มากพอ ๆ กับในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ

เพื่อการป้องกันคุณต้องใช้ตาข่ายที่ขายในร้านเฉพาะ เธอถูกปกคลุมด้วยพุ่มไม้ทันทีหลังจากเริ่มออกดอกและถูกนำออกในระหว่างการเก็บเกี่ยว

บลูเบอร์รี่ทั่วไปภายใต้ข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับสถานที่และดินนั้นไม่โอ้อวดในการดูแล มันเพียงพอที่จะให้ความสนใจกับพุ่มไม้เล็กน้อยพืชจะขอบคุณคนสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ