กระเทียมจีน - การเพาะปลูก

Agrarians มีส่วนร่วมในการปลูกกระเทียมจีนมานานแล้ว ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่ไม่แยกความแตกต่างของกระเทียมจากประเทศจีนซึ่งโดดเด่นในเรื่องขนาดใหญ่ บางครั้งสามารถซื้อได้ในร้านค้าของรัสเซีย

ผักจีน แตกต่างกัน:

• รูปลักษณ์ภายนอก
• ความแข็ง;
• ความสว่าง;
• สีขาว

กระเทียมไม่เปลี่ยนสีไม่เน่าและเก็บไว้ได้นาน ด้วยสัญญาณเหล่านี้ทุกคนสามารถแยกแยะกระเทียมจีนได้อย่างง่ายดาย ผลลัพธ์นี้จะเกิดขึ้นเมื่อพืชได้รับการบำบัดด้วยคลอรีน ผู้ผลิตจีนไม่ใส่ใจเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภค หัวกระเทียมมีสีและโทนเดียวกัน เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกผักเช่นนี้ในสภาพธรรมชาติ

กระเทียมจีน

ผักในบ้านมีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์นำเข้าตามอายุการเก็บรักษาซึ่งสูงกว่ากระเทียมนำเข้ามาก รับประกันคุณภาพการเก็บรักษาสินค้าด้วยการแปรรูปด้วยสารเคมี - maleic hydrazite

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้บริโภคจะสงสัยว่ากระเทียมจากจีนสามารถรับประทานได้หรือไม่ การรับประทานกระเทียมที่ผ่านการบำบัดทางเคมีจะไม่เพิ่มสุขภาพ แต่จะส่งผลร้ายต่อร่างกาย

คำอธิบาย

การปรากฏตัวของผักจีนในรัสเซียมีมาตั้งแต่ปี 2000 โดยขณะนี้กระเทียมได้รับการยอมรับในตลาดในหลายประเทศ นอกจากนี้ผลผลิตยังมีราคาถูกและฤดูเก็บเกี่ยวก็ยาวนาน

อย่างไรก็ตามกระเทียมจีนที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งจะดีแค่ไหน? ผู้ปลูกผักสามารถปลูกผักบนพื้นที่ส่วนบุคคลได้ซึ่งความแตกต่างคือความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและคุณภาพ
กระเทียมจีนเป็นพืชยืนต้นที่อยู่ในวงศ์ย่อยของหัวหอมและตระกูล liliaceae ใช้เป็นพืชผักและดอกไม้เป็นเครื่องเทศ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตำรับยาทางเลือกสำหรับการเตรียมเงินทุนและยาต้ม

กระเทียมใช้ในตำรับยาทางเลือกสำหรับทิงเจอร์และยาต้ม

กระเทียมเรียกว่าหอมเพราะดอกหอม

ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ เติบโตขึ้นเมื่อ:

• ทุ่งหญ้าและพื้นหิน
• หุบเขาและเนินเขาที่แห้งแล้ง

การปลูกกระเทียมย้อนกลับไปหลายพันปี แหล่งที่อยู่อาศัยของวัฒนธรรมโบราณ: เอเชียและฟิลิปปินส์เกาหลีและญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับในตะวันออกไกลอินเดียและมองโกเลียในประเทศไทย

ชื่ออื่นสำหรับกระเทียม:

• จูไซ;
• หอมที่มีรสหวาน;
• สนาม;
• มีกลิ่น;
• เผ็ด;
• แตกแขนง

กระเทียมมีกลิ่นหอมเป็นของประเภทฤดูใบไม้ผลิ - ไม่มีแกนกลางที่แข็งอยู่ตรงกลางของหัวเมื่อเทียบกับพันธุ์ฤดูหนาว มันมีกระเปาะปลอมที่ไม่มีรูปร่างและมีใบยาวบาง ๆ แทบจะมีคุณภาพทั้งหมดที่มีอยู่ในหัวหอมและกระเทียม ผักจีนสุกจะมีขนสีเขียวเหลืองและใบกว้างกว่าขนแคบสีเขียวของกระเทียมพันธุ์อื่น ๆ

กระเทียมมีกลิ่นหอมเป็นของฤดูใบไม้ผลิ

ในสถานการณ์ที่ดีกระเทียมจะมีความสูงถึงครึ่งเมตรความกว้างของใบประมาณหนึ่งเซนติเมตร พืชทนน้ำค้างแข็งทนต่อความเย็นได้ถึง -40 ° C วัฒนธรรมไม้ล้มลุกกินได้ทั้งหมด

ปากกาใช้สำหรับ:

• สลัด;
• หลักสูตรที่สอง
• ไส้ขนม

ลูกศรของดอกไม้หลอดไฟใบไม้กินในรูปแบบดองดองเค็มและแห้ง

กระเทียมขยายพันธุ์โดยเมล็ดและหน่อ

การขยายพันธุ์กระเทียมด้วยเมล็ด

เทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูก

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

กระเทียมปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไซต์เชื่อมโยงไปถึงถูกยกขึ้น ขจัดชั้นดินทั่วทั้งเตียงจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนพลั่ว ด้านล่างเรียงรายไปด้วยใบไม้วัชพืชฟาง ฝังดิน.

มีการนำน้ำสลัดยอดนิยม

ใส่ปุ๋ย 1 ตารางเมตรของดิน:

• ขี้เถ้าไม้ (1 แก้ว);
• superphosphate (1.5 ช้อนโต๊ะล.);
• ฮิวมัส (มากถึง 10 กก.) หรือสารอินทรีย์อื่น ๆ

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นปรับระดับด้วยคราดและร่อง ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตอัตรา 1 ช้อนชา ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.

การเตรียมกลีบกระเทียมประกอบด้วยการแยกหัวและทำความสะอาดวัสดุปลูกออกจากผิวหนัง กานพลูถูกฆ่าเชื้อในคอปเปอร์ซัลเฟตโดยการละลายสาร (10 กรัม) ในน้ำ (10 ลิตร)

เตรียมกลีบกระเทียมสำหรับปลูก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ถูกเก็บเกี่ยวจากพืชอายุ 2 หรือ 3 ปี ใบไม่ถูกตัด ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วยแอมโมฟอส: เพิ่ม 60 กรัมต่อตารางเมตร เมื่อสุกนำเมล็ดกระเทียมออกและตากให้แห้งที่บ้าน ควรอยู่ภายใต้หลังคาและมีการระบายอากาศ

การดำเนินการต่อไปนี้:

• การนวดด้วยมือ
• ห่อด้วยลม
• ล้างน้ำ
• การอบแห้ง;
• การจัดเก็บตามปกติ

หากคุณพลาดเวลาสามารถปลูกได้ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมด้วยวัสดุปลูกที่งอกซึ่งจะได้รับการชลประทานอย่างสม่ำเสมอ

เชื่อมโยงไปถึง

เมื่อหว่าน เมล็ดพันธุ์ กระเทียมปฏิบัติตามกฎ:

• ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30-35 ซม.
• ความลึกของการเพาะ - สูงถึง 2 ซม.
• การใช้วัสดุปลูก - มากถึง 2 กรัมต่อ 1 ตร.ม.

ปลูกกระเทียม

เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นให้ทำให้ผอมลง 2-3 ครั้งโดยเว้นระยะห่างไว้ 15 ซม. เมื่อปลูกกระเทียมด้วยเมล็ดคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในปีหน้า

เติบโตในพื้นที่คุ้มครอง

สำหรับภาคเหนือการเพาะปลูกในเรือนกระจกเหมาะสมที่สุด การให้ความอบอุ่นตลอดฤดูร้อนจะช่วยให้หลอดไฟสุกในเดือนสิงหาคม

วิธีการทางเทคโนโลยีในการเตรียมดินและการหว่านกระเทียมนั้นเหมือนกับพื้นที่เปิดโล่ง อย่างไรก็ตามคุณจะต้องรดน้ำและให้อาหารบ่อยขึ้น

การบังคับกระเทียมในฤดูหนาว

พืชผักปลูกได้ตลอดทั้งปีในเรือนกระจกหรือที่บ้านโดยใช้ภาชนะดอกไม้ สำหรับการกลั่นพืชอายุสามปีมีความเหมาะสมซึ่งปลูกถ่ายด้วยก้อนดิน ดังนั้นพวกเขาจึงให้วิตามินสดแก่ตัวเองตลอดทั้งปี

ปลูกกระเทียมในเรือนกระจก

การดูแล

คลาย

หลอดไฟจะคลายออกเป็นระยะ การปรากฏตัวของใบแรกเป็นสัญญาณสำหรับขั้นตอน ครั้งที่สองการคลายจะดำเนินการเมื่อลำต้นที่แข็งแรงเกิดขึ้น ถ้ากระเทียมคลายตัวแผ่นดินจะถูกเทลงเพื่อให้อากาศเข้าได้

รดน้ำ

รดน้ำผักอย่างเป็นระบบเพื่อ:

• หลีกเลี่ยงความหยาบและความแห้งกร้านของขน
• หัวหอมยังคงมีรสเผ็ด
• หลีกเลี่ยงการแตกหัว

ในช่วงของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นจำเป็นต้องมีการรดน้ำมากถึง 5 ครั้งต่อวัน ในระยะสุก - วันละสองครั้ง ผักไม่ได้รดน้ำในช่วงฤดูฝน

ปุ๋ย

เป็นเรื่องง่ายที่จะหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับกระเทียมในร้านค้าพิเศษ ยูเรียใช้เป็นยาสากลเมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น: ต่อ 1 ตร.ม. - 1 ช้อนชา Epin Extra ใช้สำหรับฉีดพ่น: 1 หลอด - สำหรับของเหลว 5 ลิตรหลังจากผ่านไป 14 วัน Ferovit จะมีประโยชน์ในการปรับปรุงการสังเคราะห์แสงของหัวหอมที่มีกลิ่นหอมทั้งหมด: 1 หลอด - สำหรับน้ำ 1.5 ลิตร

ปุ๋ยสำหรับกระเทียม

การให้อาหารพืชจะดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยแร่มีความเหมาะสม ประสิทธิภาพจะถูกบันทึกไว้เมื่อใช้อินทรียวัตถุ: มูลไก่เหลว (ในอัตราส่วน 1:15) หรือ Mullein (ในอัตราส่วน 1: 6)

การควบคุมศัตรูพืชและไฟโต

แมลงวันหัวหอมสามารถทำอันตรายต่อพืชได้: ตัวอ่อนทำลายหัวกระเทียม เพื่อกำจัดปรสิตให้ค่อยๆตักดินออกจากรากของกระเทียมเผยให้เห็นเล็กน้อย สภาพอากาศที่แห้งและมีแดดช่วยป้องกันการแพร่พันธุ์ของตัวอ่อนของแมลงที่เป็นอันตราย

เก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะมีขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน กระเทียมสุกมีลักษณะหัวใหญ่และเปลือกสีขาวหรือม่วง

กระเทียมสปริงไม่ค่อยให้ผลผลิตมากนัก - โดยปกติจะมีมากถึง 7-8 กลีบต่อหัว

พวกเขาเก็บผลไม้ด้วยโกย: ขุดเข้าและดึงออก จากนั้นนำไปอบให้แห้ง 10 วัน

การเก็บเกี่ยว

ผลิตภัณฑ์บางอย่างได้รับอนุญาตให้แปรรูปได้ หัวเล็กเหลือไว้สำหรับการเพาะครั้งต่อไป

ในปีที่สองของการเจริญเติบโตจะใช้ขนนก djusai เพื่อการทำอาหารโดยจะตัด 3 หรือ 4 ครั้งต่อฤดูกาลเมื่อใบสูงถึง 25 ซม. หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วพวกมันจะถูกเลี้ยงด้วยสารละลายไนโตรฟอสก้า: สำหรับถังน้ำ 10 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยา. ครั้งสุดท้ายที่ตัดผักใบเขียวคือช่วงกลางเดือนสิงหาคม - กระเทียมต้องการความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงขนสีเขียวจะถูกตัดออกทั้งหมด

อายุการเก็บรักษาของหลอดไฟในตู้เย็นคือหนึ่งปี พวกเขาไม่เสียรสชาติและไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ในร้าน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

กระเทียมจีนซึ่งยังคงอยู่ในดินจะงอกได้ดีในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นจะอ้วนเร็วและใบจะกว้างและใหญ่กว่าผักเมืองหนาวทั่วไป วัฒนธรรมเกิดขึ้นเร็วกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ การก่อตัวของหัวขนาดใหญ่และสีเหลืองของลำต้นจะหลุดออกเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม

ข้อดีที่พวกเขาเน้น:

• ต้านทานความเครียด
• ต้านทานความเย็น
• ความต้านทานต่อกลิ่นในช่วงออกดอก
• ความเก่งกาจของความหลากหลาย: ความสามารถในการเก็บเกี่ยวที่ดีทั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ข้อเสีย:

• อายุการเก็บรักษาสั้นของขน: น้อยกว่าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิอื่น ๆ
• หัวเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม.
• ขาดลำต้นที่มั่นคง
• ผลไม้ขนาดเล็กเป็นเรื่องปกติสำหรับฤดูกาลที่แล้ว

ความแตกต่างระหว่างผักของจีน ได้แก่ ความง่ายในการเพาะปลูกและการดูแลรักษา ชินกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดาย กระเทียมแบ่งตามภูมิภาคต่างๆของประเทศ