Ang lahat ng mga produktong pag-alaga sa pukyutan ay may natatanging mga nakapagpapagaling na katangian, at ang bee pollen, na kilala rin bilang bee pollen, ay walang kataliwasan. Ang produktong ito ay napakapopular sa mga connoisseurs, ngunit hindi pa napasikat sa gitna ng pangkalahatang populasyon. Samantala, ito ay isang kamalig ng mga bitamina, micro- at mga macroelement. Ito ay may mataas na nutritional halaga at ito ay isang natural na antibiotic. Ang regular na paggamit ng pollen ng bee sa off-season ay makakatulong upang maiwasan ang madalas na sipon sa mga matatanda at bata. Bilang karagdagan, sa kumplikadong paggamot, ang paggamit ng produktong ito ay magiging isang mahusay na tulong sa drug therapy.

Bee pollen - ano ito

Kabilang sa mga produktong pag-alaga sa pukyutan, ang pollen ng bee ay partikular na hinihiling, sapagkat, tulad ng honey, ito ay isang natatanging produkto bilang isang simbiyos ng pinagmulan ng halaman at hayop. Ang polen ay kilala mula sa mga aralin sa botan ng paaralan - ito ang tamud ng mga halaman, salamat kung aling nangyayari ang pagpapabunga.

Ang mga bubuyog mismo ay hindi gumagawa ng polen, samakatuwid ang pangalang "bee pollen" ay tumutugma sa pinagmulan ng produktong ito. Ang panimulang materyal para sa pagkuha ng polen ay polen, dahil ang mga bees ay nangongolekta ng nektar at sabay na isawsaw ang kanilang mga binti sa polen. Bukod dito, kusa na kinokolekta ng mga bubuyog ang polen na ito, dahil agad nila itong binubu ng laway. Sa kanilang hulihan na mga binti, bumubuo sila ng dalawang bola ng fermented pollen, na kanilang dinala sa pugad sa pag-asang ito ang magiging pagkain nila. Hindi sinasadya na ang bee pollen ay tinatawag na bee tinapay.

Bee pollen

Kapag dinala nila ito sa pugad, binabalot nila ito mula sa kanilang mga paa, at ito ang pagkain ng reyna at mga bees ng manggagawa. Sa gayon, ang mga bubuyog ay hindi lamang nasiyahan ang kanilang gutom, ngunit din pinoprotektahan ang kanilang sarili mula sa mga nakakahawang sakit, na kung saan hindi sila immune. Depende sa kung saan kinokolekta ang pollen, bee pollen o bee pollen, mayroon itong magkakaibang kulay at komposisyon:

  • Ang Linden pollen ay may berdeng kulay, at ang paggamit nito ay pinoprotektahan laban sa mga sipon, nagpapababa ng temperatura ng katawan.
  • Ang willow pollen ay dilaw, inirerekumenda na dalhin ito para sa mga nakakahawang sakit, dahil ito ay isang mahusay na natural na antibiotic na sumisira sa mga pathogenic bacteria na walang mga epekto.
  • Ang dandelion pollen perga ay may kulay kahel at kailangang-kailangan para sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
  • Ang tinapay na Bee mula sa isang namumulaklak na klouber ng kulay rosas na kulay-cream ay lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sakit sa puso at para sa pagpapanumbalik ng sirkulasyon ng tserebral.

Bee pollen

Paano kinokolekta ng mga beekeepers ang polish

Ang isang bubuyog, na puno ng nektar at tinapay ng bubuyog, ay bumalik sa pugad na may tagumpay, dito na inaakma ng mga masisipag na beekeeper ang mga espesyal na bag para sa pagkolekta ng bee pollen sa pasukan, ang butas ay naging mas makitid, at ang bee, na papasok sa pugad, na hinihila ang mga hulihan nitong binti na may kuwintas ng bee tinapay, nawala sa kanila at nahulog sila sa bag. Dagdag dito:

  • Ang mga tagapag-alaga ng beekeepers ay pinagsunod-sunod ang mga bola ayon sa kulay upang ang layunin ng tinapay na bee ay na-target.
  • Ang mga beekeepers, na hindi partikular na sumisiyasat sa mga intricacies ng tradisyunal na gamot, kinokolekta ito nang maramihan at ibinebenta ito, na ibinabalot sa maliliit na plastic bag.

Mahalaga! Ang mga pakinabang ng pagkuha ng gayong tinapay na pukyutan ay hindi mababago, ngunit ang pollen ng bulaklak ay mas pinahahalagahan - ang polen na pinagsunod-sunod ayon sa kulay.

Komposisyon ng pollen ng bee

Ang polen ng bulaklak, dahil sa layunin nito, ay ang quintessence ng anumang halaman, sapagkat ito ay dinisenyo upang ipagpatuloy ang pagkakaroon ng species na ito. Samakatuwid, ang lahat ng pinakamahusay at pinaka kapaki-pakinabang sa kung ano ang mayroon ng halaman na ito ay nakatuon dito. Bilang karagdagan, ang mga enzyme na nilalaman ng laway ng bee ay may mahalagang papel sa mga pakinabang ng tinapay na bee. Samakatuwid, ang komposisyon ng produktong ito ay kahanga-hanga para sa kayamanan ng mga biologically active na sangkap:

  • Ang mga protina na nilalaman ng tinapay na bubuyog ay mayaman sa mahahalagang mga amino acid, na kung saan ang katawan ng tao mismo ay hindi gumagawa, at kung saan may pagkain lamang. Sa mga tuntunin ng kanilang komposisyon ng amino acid, ang mga protina ng bee tinapay ay nalampasan ang protina ng gatas ng hayop, na itinuturing na kampeon sa mga protina ng hayop sa tagapagpahiwatig na ito. Nangangahulugan ito na ang pagkuha ng tinapay na bee sa postoperative period ay makabuluhang mabawasan ang pagbabagong-buhay ng mga nasirang tisyu.
  • Naglalaman ang Bee pollen ng phospholipids, na naglalaman ng polyunsaturated fatty acid ng mga pangkat ng Omega-3 at Omega-6, pati na rin ang monounsaturated fatty acid ng pangkat na Omega-9. Ang paglunok ng tinapay ng bubuyog ay gagawing hindi mahahalata ang mga lamad ng cell sa mga libreng radikal, na nangangahulugang ang tinapay ng bee ay isang mahusay na antioxidant.
  • Ang mga flavonoid at pheno acid na nilalaman sa bee colony ay may malawak na spectrum ng pagkilos sa katawan ng tao. Tumutulong sila upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, magkaroon ng mga anti-tumor, anti-namumula at anti-sclerotic effects.
  • Ang mga phytosterol na nilalaman ng polen, lalo na ang methylene kolesterol at 3-phytosterol, ay nakakatulong na mapanatili ang malusog na mga daluyan ng dugo.
  • Ang Phytohormones, na mayaman sa polen, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistemang hormonal ng tao bilang isang buo, na tinitiyak ang katatagan ng background ng hormonal.
  • Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga bitamina, ang tinapay ng bubuyog ay higit na nakahihigit sa mga komplikadong bitamina ng parmasya, bukod dito, sila ay ganap na hinihigop ng katawan, taliwas sa mga paghahanda sa parmasyutiko. Ang mga bitamina B ay napakalawak na kinatawan - B1,2,3,6,8.9. Alam na ang mga bitamina ng partikular na pangkat na ito ay tinitiyak ang katatagan ng gitnang at paligid na sistema ng nerbiyos. Ang Vitamin E - tocopherol at tocotrienol, kailangang-kailangan para sa balat at mga reproductive organ, pinapanatili ng A - retinol ang mga organo ng paningin, buhok, mga kuko sa isang malusog na estado.
  • Ang mga elemento ng micro at macro sa komposisyon ng tinapay na bee ay malawak na kinakatawan. Ito ang potasa, kaltsyum, posporus, yodo, mangganeso, pilak, ginto. Marahil, kung inilagay mo ang lahat ng mga elemento ng pana-panahong talahanayan, kung gayon hindi ka magkakamali. Pinapayagan ka ng pag-aari na tinapay ng bubuyog na ibalik ang kakulangan ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao pagkatapos ng mahabang sakit o malubhang pisikal na pagsusumikap.

Gamit ang komposisyon na ito, ang polen ng bubuyog ay dapat na nakapagpapagaling, at makikitang makikinang ang pagpapaandar na ito.

Honey na may polen

Paano at saan kinokolekta ng mga bee ang nektar, mga katangian nito

Kinokolekta ng mga bees ang nektar mula sa mga halaman na namumulaklak at pinapasok ito sa kanilang goiter - isa sa mga compartment ng tiyan ng bee na partikular na idinisenyo para sa pagkolekta ng nektar. Doon matatagpuan ang mga espesyal na glandula, na:

  • pagbuburo ng nektar;
  • basagin ang glucose na nilalaman nito;
  • pagyamanin ang nektar sa mga dextrins.

Pagbalik sa pugad, ikinarga ng bubuyog ang mga cell gamit ang nektar, at inaayos ito ng mga bees ng manggagawa:

  • ang bahagi ng nektar ay ginagamit para sa pagpapakain ng uod;
  • ang iba pang bahagi ay inilalagay sa honeycomb para sa pagkahinog;
  • kapag ang pagtula ng nektar sa isang pulot-pukyutan, pinapagyaman din ito ng mga lebel ng manggagawa sa mga enzyme.

Ang temperatura sa pugad ay medyo mataas. Paggawa sa paglikha ng mga stock, ang mga bees ng manggagawa ay nagpapahangin ng hangin sa pugad sa kanilang mga pakpak, na tumutulong sa hinog na pulot na matanggal ang labis na kahalumigmigan at makuha ang kinakailangang lapot. Ang nektar mismo ay binubuo ng 50% kahalumigmigan, at ang pulot ay naglalaman ng hindi hihigit sa 20% na kahalumigmigan. Ang viscous honey sa mga suklay ay tinatakan ng waks at hinog sa isang selyadong pakete.

Ang mga butil ng bubo ng tinapay ay nakasalansan sa mga katabing honeycombs at pinuno din ng nektar. Ang buong proseso ng pagbuburo ay pareho sa paglalagay ng pulot sa isang suklay. Ang mga honeycomb na may tinapay na bee ay naiiba mula sa ordinaryong kulay ng pulot:

  • pulot na may pollen ng bee - dilaw;
  • ang dalisay na pulot ay madilim, halos kayumanggi ang kulay.

Variety ng Bee pollen

Paano gumamit ng pulot na may polen, kung paano magluto

Ito ay ganap na hindi praktikal na kumuha ng pulot na may polen na ani ng mga bees mula sa pugad:

  • Para sa mga bees, ito ay isang mahusay na nangungunang dressing sa taglamig, ang pinakamahusay. Samakatuwid, upang mawala sa kanila ang paghahanda na ito ay upang mapahamak sila sa isang estado na wala sa gutom. Walang pagpapakain ng asukal ang maaaring mapalitan ang tinapay ng bubuyog ng honey.
  • Ang Perga ay isang mahusay na antibiotic, dahil ang mga bees na kumakain nito sa taglamig ay hindi nagkakasakit at matatagalan ng maayos ang taglamig.

Samakatuwid, sinubukan ng mga may karanasan na mga beekeepers na huwag "nakawan" ang kanilang mga tagapag-alaga, sinusubukan na maghanda ng tinapay na bee na may pulot para sa mga nakapagpapagaling na layunin sa kanilang sarili:

  • Kinakailangan na gilingin ang tinapay ng bubuyog - magagawa ito sa isang blender o gilingan ng kape. Ang pinong tinapay ng bubuyog ay pinagsiklab, mas magkaka-homogenous at kapaki-pakinabang ang paunang produkto.
  • Painitin ang naayos na pulot sa isang paliguan ng tubig sa isang likidong estado.
  • Paghaluin ang honey at durog na tinapay ng bee sa isang ratio na 20% bee tinapay at 80% honey. Ito ang perpektong ratio para sa pagkuha ng isang nakapagpapagaling na produkto.

Ang masa na inihanda sa ganitong paraan ay dapat ibuhos sa mga dry sterile garapon at igulong.

Kailangan mong kunin ang halo ayon sa sumusunod na pamamaraan:

  • Para sa mga layuning pang-iwas sa off-season, 1 kutsara. kutsara sa umaga sa isang walang laman na tiyan, 1 oras bago ang agahan.
  • Para sa mga layunin ng gamot, 3 beses sa isang araw para sa 1 dec. kutsara ng 0.5 oras bago kumain.

Perga at polen

Paano nakaimbak ang bahay ng pollen ng bee sa bahay

Ang buhay ng istante ng purong tinapay ng bubuyog ay nakasalalay sa kalidad ng tinapay ng bubuyog mismo at ang mga kondisyon ng pag-iimbak nito:

  • Napakahalaga na ang tinapay ng bubuyog ay pinatuyong mabuti at nakabalot sa mga sachet na hermetically selyadong. Sapagkat ang pag-access ng hangin ay nagtataguyod ng oksihenasyon ng mga fatty acid at ang pagkasira ng mga protina na nilalaman ng kolonya ng bee.
  • Ang lugar ng pag-iimbak ay dapat protektahan mula sa kahalumigmigan, dahil ang polish ay mabilis na lumalaki sa amag sa mataas na kahalumigmigan.
  • Ang temperatura ng pag-iimbak ay hindi dapat lumagpas sa 14 ° C.
  • Ang refrigerated na imbakan ay nabibigyang-katwiran kapag tinatakan.

Sa ilalim ng mga kundisyong ito, ang pollen ng bee ay maaaring maimbak ng 1 taon.

Ang tinapay na pukyutan na inihanda sa itaas na paraan na may pulot sa mga hermetically selyadong garapon ay maaaring itago hanggang sa 5 taon nang hindi pinapabayaan ang kalidad.

Paano kumain ng polen sa granules para sa mga may sapat na gulang, mga kontraindiksyon

Una sa lahat, sulit na linawin kung bakit kailangan mong kumuha ng isang pollen ng bee. Alam ang tungkol sa komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian, madaling maunawaan na ginagamit ang tinapay na bee para sa:

  • pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit sa tamang antas;
  • pagbawi ng lakas at sa mga kondisyong nalulumbay;
  • pag-iwas sa mga sakit sa puso;
  • paggamot ng reproductive system;
  • pagpapasigla ng mga proseso ng pagbabagong-buhay sa kaso ng mga pinsala, pagkatapos ng operasyon at pagkasunog;
  • pag-iwas at paggamot ng mga sipon, ARVI, matinding impeksyon sa paghinga at mga sakit na ENT;
  • pagpapabuti ng mga katangian ng rheological ng dugo.

Ang mga matatanda ay maaaring kumuha ng polen para sa mga layuning nakapagpapagaling ayon sa sumusunod na pamamaraan:

  • Purong polish sa granules para sa mga nakapagpapagaling na layunin - bawat oras bawat isa. kutsara 3 beses sa isang araw 0.5 oras bago kumain.
  • Para sa mga layuning pang-iwas - dalawang beses sa isang araw sa umaga sa walang laman na tiyan at sa gabi bago ang oras ng pagtulog, 1 kutsarita, paglusaw ng mga butil hanggang sa tuluyan na silang matunaw sa bibig.

Kahit na tulad ng isang sobrang produkto tulad ng bee pollen ay maaaring magkaroon ng mga kontraindiksyon, at dapat itong alalahanin:

  • Indibidwal na hindi pagpayag sa produkto ay posible, na kung saan ay nangyayari nang napakabihirang. Samakatuwid, sa kauna-unahang pagkakataon, ang tinapay ng bubuyog ay dapat na literal na kinuha sa dulo ng isang kutsarita. Dissolve ito at sundin ang reaksyon ng iyong katawan.
  • Hindi ito dapat dalhin ng mga taong hindi maganda ang pamumuo ng dugo. Sapagkat ang tinapay ng bubuyog ay pumapayat sa dugo, at ang anumang dumudugo para sa mga nasabing tao ay maaaring nakamamatay.

Sa ibang mga kaso, ang bawat isa ay maaaring malunasan ng tinapay na bee o dalhin ito para sa mga layuning pang-iwas nang walang anumang epekto. Maaari mong gamutin ang mga malubhang sakit bilang bahagi ng kumplikadong therapy o makisali sa monotherapy, ngunit mas mahusay na gawin ito pagkatapos kumonsulta sa doktor.